164 noviembre 2014 ~ Vinos Valencianos
Vinos Valencianos

Nuevos vinos de Vegamar

La bodega valenciana Vegamar presentó en su exclusiva tienda Vegamar Selección de la capital del Turia, los nuevos vinos de la añada 2014, así como imagen y botella nueva para albergarlos. Aprovechando el último viernes de Noviembre y como preludio a la campaña navideña, los medios de comunicación, bloggers y amigos de la bodega celebramos en este exclusivo local de la Calle Colón de Valencia, una nueva época para la bodega.

 
Como maestra de ceremonia allí estaba la periodista Silvia Soria, acompañadas del staff de la bodega, su Presidente Vicente Coll, la directora Tania Arastey, los enólogos Pablo Ossorio y Mari Paz Quiles y el equipo de la bodega, junto al presidente de la D.O.P. Valencia, donde se presentaron estos nuevos vinos como una nueva etapa en la historia de esta bodega situada en el municipio de Calles (Valencia).

Con esta gama de vinos, la mayoría monovarietales y en una gama de precios de unos 6 - 7 euros, la bodega consolida una linea de vinos denominada Vegamar Selección, donde se busca, la frescura, la fruta y un toque de elegancia con vinos jóvenes de fácil consumo.


Tuvimos la oportunidad de catarlos, aunque recién embotellados, empezando por blancos, Merseguera, Sauvignon Blanc y un blanco superior con Sauvignon Blanc y Moscatel, iniciaron la degustación. Destacar el monovarietal de Merseguera como un vino amplio con frescura, recuerdos a frutas como el mango, los litchis y almendra cruda.

Los tintos no defraudaron tampoco, así pues el Merlot se mostraba muy elegante, acaramelado, quizá con falta de reposo en botella pero un prometedor vino con un fácil trago. La apuesta por la Garnacha, buscando fruta y frescura estaba todavía en fase de afinamiento, pero no dudo en que conseguirá el objetivo perseguido en un par de meses.


Finalizamos la degustación con un dulce natural de uva Moscatel, fresco, lleno de matices aromáticos a cítricos y flores de azahar, dulce pero no empalagoso, perfecto para clausurar una velada donde es un placer encontrar a amigos y conocidos.

1er. CONCURSO DE CATAS MASQCATAS

1er. CONCURSO DE CATAS MASQCATAS 



Se realizará el día 14 de Diciembre, de 2.014 a las 11:30 hrs.  en :
HOTEL DEL CARMEN
c/Blanquerías, 11
VALENCIA

El proceso  de recepción será a las 11:00 hrs; El concurso no estará abierto al público, sólo podrán acceder los participantes.

BASES

1.     Podrán participar todas las personas mayores de edad, que hayan realizado su inscripción ANTES DEL DIA 7 DE DICIEMBRE, 2.014.

2.     Para formalizar la inscripción, cada participante debe realizar el ingreso de 10 Eur. en la cuenta de  EVOBANCO      :                         0239 2073 99 3040049130 , especificando CONCURSO DE CATA, NOMBRE Y D.N.I., También se enviará un correo con los datos(Nombre, apellidos, dni, teléfono y correo electrónico)Para confirmar la inscripción y recibir su número de concursante, a masqcatas2014@outlook.com.

3.     Se catarán 4 vinos, de los cuales se harán 15 preguntas sobre los vinos a catar.

4.     El concurso consistirá en un examen tipo test, que tendrá una validez de UN PUNTO cada pregunta acertada y CERO cada pregunta no acertada.

5.     En caso de empate, la organización realizará pruebas teóricas y prácticas, para el desempate final.
6.     Los premios consistirán en :

                  PRIMER PREMIO:  Visita a una bodega para 4 personas, con cata      comentada + 30 Botellas de vino y un diploma acreditativo.

                 SEGUNDO PREMIO:  Cata para 2 personas, diploma y 12 Botellas de vino.

                 TERCER PREMIO:  Visita a una Bodega para 2 personas, diploma y 6 botellas de vino.

                 CUARTO PREMIO: 6 Botellas de vino.
                 QUINTO PREMIO:  3 Botelllas de vino.

MASQCATAS Se reserva el derecho de suspender el acto por motivos ajenos al mismo.
PLAZAS LIMITADAS A 45/50 Personas.

Sólo por concursar, cada participante recibirá una botella de vino y un vale"2x1" en su visita a la bodega.

Mas información: 649071754, Arturo.

Premio comercio Vinos Alicante DOP

La cadena de distribución nacional, El Corte Inglés ha sido distinguido con el “Premio al mejor comercio 2014 en Vinos Alicante DOP” por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante, dentro de los premios que esta institución otorga todos los años bajo el nombre de Premios Winecanting.


 
En esta ocasión, el Consejo quiere reconocer el 25º aniversario de esta tienda en la ciudad de Alicante, efeméride que llevan realizando desde hace unos meses y entre cuyas actuaciones se encuentra la edición de un Fondillón conmemorativo procedente de una solera de 1989. Un aniversario que ha servido para defender el trabajo de cercanía e involucración con los productos de la tierra que este comercio ha demostrado en todo su devenir, tanto en vinos como en otros artículos y eventos.

Además, el premio quiere realzar el magnifico muestrario de Vinos Alicante DOP que El Corte Inglés ha conseguido tener en todas sus tiendas: desde los supermercados básicos, al Club del Gourmet o a nuevos formatos como el Gourmet Experience, un formato que “coincide con el concepto gastronómico de excelencia que el CRDOP Alicante querría para la provincia”.


El premio además quiere destacar el trabajo de todos los profesionales de sus tiendas, demostrados amantes del vino, formados en los mejores cursos, y con un gran conocimiento de la bodega alicantina, en sus calidades y tipicidades, lo que ayuda a ofrecer una gran servicio y atención a sus clientes.

El premio será recogido por el director del centro en Alicante, D. Jose Antonio Maseda, en el acto que tendrá lugar en próximo día 10 de diciembre en el CDT de Alicante y que se completará con los premios a los mejores restaurantes winecanting de 2014.

Los vinos valencianos también en el móvil

La Bodega Clos de la Vall se encuentra incluida en una nueva aplicación para teléfono móvil llamada “Bodegas de España”. Es muy interesante porque puedes encontrar los diferentes vinos de nuestra bodega y compartirlos en tus redes sociales. De momento sólo vía Twiter, Whatsapp y Gmail pero esperamos que los programadores afinen la aplicación y pueda también compartirse a través de Facebook.

Desde luego permite fácilmente localizar una bodega y conocer los vinos que se elaboran en ella, resulta interesante también por la facilidad de obtener este tipo de información por ejemplo en un restaurante, o cuando vamos a ir de compras. También se pueden escribir anotaciones sobre catas y puntuar el vino, estas herramientas son muy valoradas por los consumidores que, antes de realizar una compra, se dejan aconsejar por las opiniones que existen sobre el producto que quieren adquirir.

La Bodega Clos de la Vall intenta estar siempre al tanto de las últimas tecnologías y dar a conocer sus magníficos vinos valencianos a través de su web closdelavall.com, donde además los usuarios disponen de tienda online donde pueden realizar cómodamente sus compras de vino y sin gastos de envío (para envíos nacionales) , de diferentes redes sociales (Clos de la Vall se comunica con sus clientes, amigos y colaboradores de forma habitual a través de Facebook y Twitter) y como no de aplicaciones para el móvil como es el caso.


Los nuevos medios de comunicación online son muy importantes para dar a conocer nuestros vinos a lo largo de la geografía española y por supuesto también en otros países, pues los vinos valencianos y concretamente los de Clos de la Vall son vinos de calidad excepcional y no son tan conocidos como debieran, dentro y fuera de nuestras fronteras. Nuestros viñedos se encuentran situados en el corazón de la subzona Clariano de la denominación de Origen Valencia, zona también conocida como la Toscana Valenciana, donde se elaboran, posiblemente, los mejores vinos de esta denominación de origen. Los resultados son ocho tipos de vinos, cada uno con su propia personalidad pero en general, vinos modernos y elegantes, con un corte claramente mediterráneo, que se sitúan dentro de los preferidos y mejor valorados por los grandes amantes de los vinos.

Hispano+Suizas en la Guía de vinos ABC

La Guía de los vinos del diario ABC acaba de salir a la calle en su edición de 2015, y cuatro referencias de Bodegas Hispano Suizas se sitúan entre los sobresalientes al conseguir que todos sus vinos tengan de 92 puntos en adelante, un buen dato ya que la guía solo incluye 500 vinos. 
 

La edición de 2015 del ABC la firma de nuevo el periodista Juan Fernández Cuesta, que sitúa a nuestro blanco Impromptu como el mejor puntuado de España entre los elaborados con sauvignon blanc en 2013 (le da 93 puntos), el mismo puesto que días atrás logramos en la guía Peñín, al tiempo que introduce a uno de nuestros cavas, el blanco Tantum Ergo, entre los 18 que ha escogido de toda España. Es, para este crítico, el mejor de la Comunidad Valenciana, y le anota 93 puntos.

En cuanto a los tintos, el nuevo Bassus Finca Casilla Herrera debuta en las guías especializadas por todo lo alto, ya que ha recibido 94 puntos. Este vino está elaborado con la variedad reina de Utiel-Requena, la bobal, pero acompañada de petit verdot,  cabernet franc, merlot y syrah. Tiene una crianza de 22 meses en roble francés nuevo.

El Bobos Finca Casa La Borracha logró 92, una gran puntuación para un vino elaborado exclusivamente con bobal, variedad prácticamente desconocida fuera de nuestro territorio y que es la última gran apuesta de la bodega.

Las puntuaciones tienen más realce si tenemos en cuenta que la guía de Fernández Cuesta sólo incluye 500 vinos y que tiene un límite de precio de 35 euros por botella. Todos los vinos que superen ese precio de venta al público no tienen hueco, lo que supone una apuesta por los vinos del segmento medio y donde valora la relación calidad precio.

Éxito en la III Ruta de la Tapa

El pasado día 22 y 23 de noviembre se celebró la III edición de Tapeando la Ruta, organizada por la Ruta del Vino de la D.O. Utiel-Requena en colaboración del Ayuntamiento de Requena, el patronato provincial de turismo València Terra i Mar y Territorio Bobal. Una desenfadada e informal muestra en la que visitantes y turistas pudieron degustar los vinos de la D.O. junto a los principales productos gastronómicos de la zona.


El evento superó las expectativas, alcanzando una gran repercusión en medios especializados y un alto nivel de participación. Junto con los vecinos de Requena, turistas de diferentes poblaciones de provincias como Cuenca, Madrid, Alicante, Ciudad Real, Toledo, Castellón y Valencia fueron las principales visitantes que se acercaron a la tercera edición de Tapeando la Ruta.

El parque de la Glorieta de Requena fue el lugar seleccionado para esta nueva edición, una ambiente acogedor por su ubicación e ideal para disfrutar de este evento donde degustar placenteramente vinos y tapas.

Familias, parejas y muchos grupos de amigos, tanto jóvenes como adultos, se acercaron hasta aquí para poder disfrutar de la gran variedad de vinos de la D.O. Utiel-Requena y de las tapas centradas en la oferta gastronómica de la comarca. Una oportunidad única para que propios y extraños pudieran conocer de primera mano la oferta gastronómica y enológica que proponen los establecimientos asociados a la Ruta.
 

Las tapas fueron las protagonistas del evento.

Crujiente de filo de güeña con mermelada de cava del restaurante El Vegano, tosta de sardina marinada con tártara y brotes del restaurante La Marimanuela, o chocolate con emulsión de aceite de la Almazara ecológica OliOli fueron algunas de las tapas elaboradas que se ofrecieron durante las tres sesiones.

En total, más de 2.300 tapas y más de 1.700 copas de vino repartidas en tres sesiones diferentes entre el sábado 22 y el domingo 23 de noviembre. Un número que superó las mejores previsiones por parte de la organización y que provocó que los restaurantes colocaran el cartel de “todo vendido” ante la gran acogida por parte del público.


Jurado popular y música en directo las novedades de este año.

La sesión matinal del domingo fue amenizada por el grupo Lavadora Sound con temas melódicos y de jazz creando un ambiente único donde disfrutar de la oferta gastronómica y vinícola.

Además, y durante las tres sesiones, los visitantes podían votar por su tapa favorita, entrando así en un sorteo de un lote de vinos de la D.O. Utiel-Requena y una cena para dos en uno de los restaurantes participantes en Tapeando. El resultado del sorteo tendrá lugar el miércoles 26, y se hará público a través de las redes sociales de la marca.

Joaquín Climent, "Embajador del Cava de Requena"

La Feria del cava valenciano inicia el dia 21 a las 19.00 horas su segunda edición en el mismo marco, el Mercado de Colón que el año pasado. Tras el éxito cosechado en 2013 con la asistencia de más de 7.000 personas al evento, este año la cita llega con novedades para hacerla más atractiva a los valencianos.


Una de las principales novedades es la instauración del "Embajador del Cava de Requena". En esta primera edición se ha elegido al actor requenense Joaquín Climent, popular por su participación protagonista en series como El Comisario o Física y Química, dentro de una dilatadísima trayectoria profesional.

El acto de entrega de este título tendrá lugar el sábado dia 22 a las 12 horas en la propia feria, por parte del alcalde de Requena Javier Berasaluce. La idea es que cada año sea un personaje representativo el que reciba este título.

La Feria se prolongará hasta el próximo domingo 23 por la mañana, siendo clausurada a las 15 h. Durante el evento los asistentes podrán entrar en el sorteo de un lote de cava valenciano depositando sus datos en una urna ubicada junto a uno de los colaboradores de la Feria, la Red Ford de Valencia.

Vendimia 2014 en la DOP Alicante

Las condiciones de esta vendimia 2014 en la Denominación de Origen Alicante han sido excepcionales y han provocado una campaña nada habitual.

Antes de nada, por la fecha tan temprana en la que comenzó, casi a principios de agosto, en las que muchas variedades blancas ya estaban maduras. Desde ahí la recolección se extendió hasta finales de octubre, aunque el grueso de producción más importante se recogió en el mes de septiembre. 

 
Este hecho, tanto de corta vendimia como de adelanto, venía condicionado por la grave sequía que se ha producido en toda la zona y temperaturas constantes que han mermado también la producción. En total se han conseguido 23.575.239 kilos, un 41.34% menos de producción que la campaña anterior y una cifra que es la menor que se recuerda en la zona. En cuanto a variedades todas han experimentado un descenso e incluso en la zona moscatel, habituada a pequeñas lluvias y brisas húmedas, se ha notado de forma grave la sequía.


Por otro lado, la calidad que se ha obtenido ha sido muy elevada, registrando como significativo el dato de la subida del grado medio baume hasta 13.49º, el más alto hasta el momento. Las variedades tempranas han reflejado buenas maduraciones y concentraciones de color, aromas, etc. Y asi también ha sucedido con la monastrell, perfectamente madura y sana. Incluso se ha ha registrado vendimia de una pequeña cantidad de uva monastrell pasificada con destino a "Fondillón" en varias bodegas, lo que puede dar además un valioso testigo para esta añada.

Parotet 2012 en los medios internacionales

La periodista y crítico de vinos Jancis Robinson, publicó el pasado 3 de Octubre un artículo en su web analizando el vino Parotet 2012 de Celler del Roure, así como menciona a esta bodega en un artículo publicado el 4 de Octubre en el prestigioso tabloide Financial Times.


Jancis Robinson analiza profundamente el vino Parotet 2012 en su web especializada comentando la excepcionalidad del vino así como lo divertido que le ha parecido esta cata. Comenta que los vinos pertenecientes a la D.O Valencia no sueles emocionar en cuanto a sus características organolépticas, pero que Parotet 2012 es un vino diferente, en primer lugar por el uso de la variedad Mandó, variedad local que el Celler del Roure ha recuperado para elaborar este vino junto a un 25% de uva Monastrell, que tras fermentar en cubas de acero inoxidable, realiza una crianza en sus lías en tinajas de barro.Comenta que Parotet 2012, es un vino alegre, fresco y delicioso, y que fue muy divertido probar algo inusual en los vinos de la zona. También estuvo catando Cullerot 2013, el vino blanco que usa, entre otras la uva Verdil, teniendo interés en probar vinos con dicha uva.


En la publicación económico-financiera Financial Times, Jancis Robinson, analiza como los productores de vino dan un giro de 180º, aprecia un cambio de dirección en la producción de vinos, apostando por el 'terroir', produciendo vinos de la manera más natural posible, recuperando variedades autóctonas. La autora va comentando como se vuelven a las raíces buscando vinos donde exista un equilibrio entre madurez y frescura, disminuyendo cada vez más los pesados pasos por barrica que restan frescura a muchos vinos y sobre el Celler del Roure hace el siguiente comentario:

Recientemente me crucé con un par de fascinantes vinos de la región española de Valencia, producidos por Celler del Roure, a unos 50 km hacia el interior y aproximadamente en la misma latitud que Ibiza. Al propietario Pablo Calatayud y su enólogo Javier Revert les fue muy bien comercialmente, pero se vieron frustrados por la forma en que el envejecimiento en roble, mientras que dotaba a los vinos con estructura útil, les robaba su frescura, elegancia y carácter local. En los últimos cinco años han estado experimentando con un regreso a las tinajas, las grandes vasijas de barro antaño utilizadas para la vinificación en esta parte del mundo. Los resultados son deliciosos: vinos llenos de personalidad, pero accesibles y expresivos en lugar de revestidos con sabor a roble.




III Edición “Tapeando la Ruta”

La Ruta del Vino de la D.O Utiel-Requena en colaboración del Ayuntamiento de Requena, el patronato provincial de turismo València Terra i Mar y Territorio Bobal, celebran por tercer año el evento gastronómico “Tapeando la Ruta”, una desenfadada e informal muestra en la que visitantes y turistas podrán degustar los vinos de la D.O junto a los principales productos gastronómicos de la zona.

El evento tendrá lugar el sábado 22 y domingo 23 de noviembre, y en él se darán cita las bodegas, restaurantes y comercios especializados encargados de ofrecer un completo surtido de tapas de gran calidad para acompañar a los vinos de la D.O.


El objetivo de este evento es difundir las posibilidades turísticas que la comarca Utiel-Requena tiene en base al Enoturismo. En palabras del Presidente de la Ruta, Luis Gil Orozco “con eventos como éste, pretendemos público valenciano pueda acercarse en menos de 1h a degustar nuestros vinos y nuestra rica gastronomía”.

Para ello, los hoteles y casas rurales pertenecientes a la Ruta ponen a su disposición en la propia web de la ruta www.rutavino.com, interesantes paquetes para que, aquellos que lo deseen, puedan aprovechar y pasar todo el fin de semana en la zona. 

Tapas, vinos y copas

Las bodegas, restaurantes y comercios especializados de la Ruta de Vino Utiel-Requena ofrecerán vino y tapas a un precio muy asequible. El precio de la tapa será de 1,5€ y el de vino a 1€. Además, se podrán comprar copas serigrafiadas por 2€ para poder disfrutar de los vinos de la D.O. Utiel-Requena.

La inauguración del evento será este sábado 22 de noviembre a las 12:00 en la plaza de la Glorieta, en Requena. Se realizarán tres sesiones durante el fin de semana: el sábado de 12:00h a 16:00h y de 20:00h a 23:00h y el domingo de 12:00h a 16:00h. 


Un jurado popular, formado por todos los asistentes, determinará cuál es la tapa ganadora del evento gastronómico. Se valorará la originalidad, creatividad y elaboración de cada tapa. Cada restaurante ofrecerá tres tapas diferentes y el público podrá depositar sus votos durante el fin de semana en una urna. Además, con el voto se entrará en un sorteo de un lote de vinos de la D.O. y una cena para dos en uno de los restaurantes de la Ruta de Vino Utiel-Requena.

Vinobus para Valencianos

Otra de las novedades de esta edición es la existencia del Vinobus que la Ruta ha fletado para facilitar el acceso de los visitantes de Valencia al evento. Con la salida a las 9 h en la C/Xátiva (metro Xátiva junto a Instituto Luis Vives), llevará a los pasajeros al festival para que disfruten del Tapeando y volverá a las 17.30 saliendo de la Fuente de los Patos de la ciudad de Requena. 


Para reservar la plaza los usuarios pueden dirigirse a la web de la ruta www.rutavino.com, desde donde podrán formalizar la reserva o solventar cualquier duda al respecto. 


Más información:

Juan Fco. Castro León
Gerente de la Ruta del Vino de Utiel-Requena
reservas@rutavino.com

Catas comentadas FEREVIN

Ferevin (Feria Requenense del Vino) organiza Catas Comentadas los dos primeros sábados de cada mes a las 13:00 h por tan solo 3 €. Se realizan durante todo el año (excepto Julio, Agosto y Septiembre) 

Infórmate en facebook: Ferevin Feria Requenense del Vino

Todos los días, Ferevin ofrece unos bonos degustación que consisten en degustar 3 vinos por 3 € o 5 vinos (blancos, rosados, tintos, cavas, orujos, licores...) por tan solo 4 €.
 
 

 
Las Catas Comentadas que organiza Ferevin con motivo de las Fiestas Navideñas son:

-        6 de Diciembre……………………. Cerro Gallina
-        13 de Diciembre………………….  Pago de Tharsys
-        20 de Diciembre………………….  Bodega Sebirán
-        3 de Enero…………………………..  Bodega Sierra Norte

Se harán promociones en vinos y cavas los días de las Catas Comentadas.


FEREVIN- Feria Requenense del Vino
Cuesta Carnicerías , s/n
46340 Requena (Valencia)
Tfno y Fax 96 230 57 06
facebook:  Ferevin Feria Requenense del Vino

HORARIO SEDE DE FEREVIN:
Mañanas:
De martes a domingo de 11:00 a 14:00 h

Tardes:
Viernes de 16:00 a 19:00 h.
Sábados de 17:00 a 19:00 h.

II Fira del vi de Castelló

Las bodegas bajo la denominación de Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Castelló preparan la II edición de Fira del Vi i Productes de la Terra, que tendrá lugar del 21 al 23 de noviembre en el recinto de La Pérgola de Castelló, y que al igual que el año pasado cuenta con el respaldo institucional de la Diputación Provincial y el Ayuntamiento de Castelló.



El propósito es promocionar sus vinos con denominación IGP y las bodegas que forman parte de esta agrupación, potenciar el consumo de los vinos de nuestra provincia, presentar nuevos productos y compartir conocimientos de la tradición vitivinícola, según informó Ismael Sanjuán, presidente de la Indicación Geográfica de Castelló.






Nueva añada de Casa Don Angel Malbec

La bodega Vera de Estenas presenta la nueva añada de Casa Don Angel Malbec 2010-11, un vino que mezcla dos añadas consecutivas con diferentes crianzas de una misma variedad de uva que, tras 15 años plantada en la finca de Utiel, donde se ubican nuestros viñedos y bodega, se ha adaptado perfectamente a nuestro terruño y clima, proporcionándonos vinos muy personales y diferentes. 


Vera de Estenas es la única bodega en la Comunidad Valenciana que produce un monovarietal de uva Malbec. Esta añada de Casa Don Angel Mabec 0-1 vino está puntuado con 91 puntos en la Guía Peñín 2015, situándose como una de las mejores puntuaciones esta elaboración con uva Malbec.


 

Nota de cata:
Intenso color granate con reflejos violáceos, capa alta, lágrimas untuosas con una ligera pigmentación.

En nariz es muy intenso, se desprenden aromas a frutas rojas  compotadas, hojas secas de tabaco rubio. 

Tras agitar la copa aparece la intensidad del aroma de Toffe junto a un recuerdo mineral y tierra mojada con hojarasca seca.

En boca es fresco, se marca un ligero tanino, algo amarescente, própio de la personalidad de la uva.
Tiene un final largo y potente con recuerdos a cedros y flores secas.

Ideal para maridarlo con alimentos con alto contenido protéico, como carnes rojas, también combina con guisos de carnes de caza y pescados fuertes de la familia de los atúnidos.


Más informacion en: estenas@veradeestenas.es o en el telefóno 96 217 11 41

I Jornadas de Marketing Online para Bodegas de la DO Utiel-Requena

La sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena será los días 19 y 20 de Noviembre, escenario de las I Jornadas de Marketing Online para Bodegas de la DO Utiel-Requena. Durante el evento se desarrollarán ponencias técnicas relacionadas con la comunicación corporativa, la venta de vinos a través de Internet y las estrategias de promoción de marca.


Las Jornadas arrancan el día 19 a las 09.30 horas con la presentación a cargo del presidente de la DO Utiel-Requena, José Luis Robredo. La primera intervención versará sobre ‘Las herramientas básicas que debes controlar en Internet y cómo usarlas’, de la mano de Natalia Senón (@NataliaSenon), responsable del equipo de marketing online de nataliachen.com. Esta especialista en SEO, explicará a los asistentes cuestiones tan importantes como la monitorización o la analítica web.

Después será el turno del diseño aplicado al mundo online. María Roig (@MeriXL), directora del estudio cdroig.com, desvelará los ‘tips’ para construir una buena imagen para la comunicación de una empresa. Se centrará en la claves para utilizar logotipos, banners e imágenes, así como en los formatos y tamaños a tener en cuenta para la visualización en diferentes dispositivos.

La última sesión de la mañana estará reservada para ‘Las tres columnas del marketing online: SEO, SEM y Social Media’. Natalia Senón responderá a qué son, por qué hacer uso de esas técnicas y cómo se ponen en marcha. Además, expondrá los puntos clave para “revisar tu web y mejorarla”.

Programa jueves 20 noviembre

10.00 h.Elabora el plan de comunicación corporativa para tu bodega’, por Verónica Rodríguez (@veroroma), responsable de comunicación del CRDO Utiel-Requena (@DOUtielrequena)

11.30 h.Bases el e-commerce: qué necesitas para lanzar una tienda online’, por Natalia Senon.

12.30 h.Técnicas que funcionan en Redes Sociales’, por Emma Alcover (@EavEmma), Social Media Manager de nataliachen.com.

Nuevo vino Clos de la Vall Crianza

La Bodega Coop. de MOIXENT  presenta a los medios y al público en general,  el vino Clos de laVall CRIANZA.

Elaborado con las variedades Monastrell (33%), Cabernet Sauvignon (33%) y Tempranillo (33%) y tras nueve meses de fermentación en barrica de roble, nuestro vino tinto crianza presenta muchos matices. 


Nosotros destacamos entre todos ellos su color rojo cereza brillante de capa media-alta con borde granate ancho. Buena lágrima, transparente y glicérica. Potente en nariz, fruta roja macerada ,fresas y frambuesas, ahumado, roble tostado, especiado (clavo), hierbas de monte e infusión. Boca fresca y con algún apunte herbáceo aún, a corregir con botella, buena acidez, con post-gusto ligeramente caramelizado, medio-largo. Crianza vivo, de trago largo. Todo un placer.Único, Clos de la Vall.

Podéis encontrarlo junto con el resto de vinos de la Bodega Clos de laVall en: http://closdelavall.com/vinos/. Os animamos a que lo probéis, lo disfrutéis y nos enviéis un comentario.

Nueva edición de la feria del cava valenciano

La Feria del Cava Valenciano celebrará su segunda edición entre el 21 y el 23 de noviembre en el Mercado de Colón de Valencia y contará con la participación de doce bodegas. Así, el cava valenciano volverá a tomar el Mercado de Colón tras el "exitoso" antecedente de la edición celebrada el año pasado y repitiendo el lema 'Es Nuestro Momento', según han informado los organizadores en un comunicado. 

 
El presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, José Hidalgo, ha explicado que el cava valenciano "se ha convertido en una referencia dentro del mundo de los espumosos", y ha destacado que "la crítica especializada ha respaldado las elaboraciones de las bodegas con puntuaciones notables".

Requena, único término municipal autorizado por la DO Cava en la Comunitat Valenciana, cuenta, según Hidalgo, "con unas condiciones climáticas que aseguran un producto final de gran calidad". "Nuestros cavas no tienen nada que envidiar a ningún espumoso del mundo", ha subrayado. 

 
Por la edición celebrada en el mismo enclave en 2013 pasaron cerca de 7.000 valencianos. Con este precedente, el evento se ha dispuesto con importantes novedades con el objetivo de que siga siendo "un éxito". A las ocho firmas que componen la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena —Coviñas, Vegalfaro, Unión Vinícola del Este, Dominio de la Vega, Pago de Tharsys, Hispano+Suizas, Chozas Carrascal y Torre Oria— se suman este año otras cuatro firmas, en concreto Murviedro, Vegamar, Vinya Natura y Bodega Haya.

En materia gastronómica, destaca la realización de talleres que comercializarán algunos de los establecimientos del propio Mercado de Colón. Entre ellos destaca el que realizará el cocinero valenciano Ricard Camarena, que está confeccionando maridajes especialmente pensados para los cavas de Requena.
La Feria del Cava Valenciano celebrará su segunda edición entre el 21 y el 23 de noviembre en el Mercado de Colón de Valencia y contará con la participación de doce bodegas. Así, el cava valenciano volverá a tomar el Mercado de Colón tras el "exitoso" antecedente de la edición celebrada el año pasado y repitiendo el lema 'Es Nuestro Momento', según han informado los organizadores en un comunicado. La Feria del Cava Valenciano celebrará su segunda edición a partir del día 21 en el Mercado de Colón Ampliar foto El presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, José Hidalgo, ha explicado que el cava valenciano "se ha convertido en una referencia dentro del mundo de los espumosos", y ha destacado que "la crítica especializada ha respaldado las elaboraciones de las bodegas con puntuaciones notables". Requena, único término municipal autorizado por la DO Cava en la Comunitat Valenciana, cuenta, según Hidalgo, "con unas condiciones climáticas que aseguran un producto final de gran calidad". "Nuestros cavas no tienen nada que envidiar a ningún espumoso del mundo", ha subrayado. Por la edición celebrada en el mismo enclave en 2013 pasaron cerca de 7.000 valencianos. Con este precedente, el evento se ha dispuesto con importantes novedades con el objetivo de que siga siendo "un éxito". A las ocho firmas que componen la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena —Coviñas, Vegalfaro, Unión Vinícola del Este, Dominio de la Vega, Pago de Tharsys, Hispano+Suizas, Chozas Carrascal y Torre Oria— se suman este año otras cuatro firmas, en concreto Murviedro, Vegamar, Vinya Natura y Bodega Haya. En materia gastronómica, destaca la realización de talleres que comercializarán algunos de los establecimientos del propio Mercado de Colón. Entre ellos destaca el que realizará el cocinero valenciano Ricard Camarena, que está confeccionando maridajes especialmente pensados para los cavas de Requena.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/2293554/0/feria-cava-valenciano-celebrara-su-segunda-edicion-partir-dia-21-mercado-colon/#xtor=AD-15&xts=467263
Por la edición celebrada en el mismo enclave en 2013 pasaron cerca de 7.000 valencianos. Con este precedente, el evento se ha dispuesto con importantes novedades con el objetivo de que siga siendo "un éxito". A las ocho firmas que componen la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena —Coviñas, Vegalfaro, Unión Vinícola del Este, Dominio de la Vega, Pago de Tharsys, Hispano+Suizas, Chozas Carrascal y Torre Oria— se suman este año otras cuatro firmas, en concreto Murviedro, Vegamar, Vinya Natura y Bodega Haya. En materia gastronómica, destaca la realización de talleres que comercializarán algunos de los establecimientos del propio Mercado de Colón. Entre ellos destaca el que realizará el cocinero valenciano Ricard Camarena, que está confeccionando maridajes especialmente pensados para los cavas de Requena.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/2293554/0/feria-cava-valenciano-celebrara-su-segunda-edicion-partir-dia-21-mercado-colon/#xtor=AD-15&xts=467263
La Feria del Cava Valenciano celebrará su segunda edición entre el 21 y el 23 de noviembre en el Mercado de Colón de Valencia y contará con la participación de doce bodegas. Así, el cava valenciano volverá a tomar el Mercado de Colón tras el "exitoso" antecedente de la edición celebrada el año pasado y repitiendo el lema 'Es Nuestro Momento', según han informado los organizadores en un comunicado. La Feria del Cava Valenciano celebrará su segunda edición a partir del día 21 en el Mercado de Colón Ampliar foto El presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, José Hidalgo, ha explicado que el cava valenciano "se ha convertido en una referencia dentro del mundo de los espumosos", y ha destacado que "la crítica especializada ha respaldado las elaboraciones de las bodegas con puntuaciones notables". Requena, único término municipal autorizado por la DO Cava en la Comunitat Valenciana, cuenta, según Hidalgo, "con unas condiciones climáticas que aseguran un producto final de gran calidad". "Nuestros cavas no tienen nada que envidiar a ningún espumoso del mundo", ha subrayado. Por la edición celebrada en el mismo enclave en 2013 pasaron cerca de 7.000 valencianos. Con este precedente, el evento se ha dispuesto con importantes novedades con el objetivo de que siga siendo "un éxito". A las ocho firmas que componen la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena —Coviñas, Vegalfaro, Unión Vinícola del Este, Dominio de la Vega, Pago de Tharsys, Hispano+Suizas, Chozas Carrascal y Torre Oria— se suman este año otras cuatro firmas, en concreto Murviedro, Vegamar, Vinya Natura y Bodega Haya. En materia gastronómica, destaca la realización de talleres que comercializarán algunos de los establecimientos del propio Mercado de Colón. Entre ellos destaca el que realizará el cocinero valenciano Ricard Camarena, que está confeccionando maridajes especialmente pensados para los cavas de Requena.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/2293554/0/feria-cava-valenciano-celebrara-su-segunda-edicion-partir-dia-21-mercado-colon/#xtor=AD-15&xts=467263

Los cavas de Hispano+Suizas los mejores de la Comunidad Valenciana


En la mañana del pasado domingo 9 de noviembre,  se publicó la nueva edición del Anuario de la Cocina de la Comunidad Valenciana que realiza cada año el prestigioso periodista Antonio Vergara, y de nuevo tenemos el gusto de comunicaros que los cavas de Bodegas Hispano Suizas han sido puntuados como los mejores de la Comunidad.
 

El pódium de los cavas valencianos está presidido por el Tantum Ergo Vintage 2008, nuestro buque insignia que logra el sobresaliente, seguido del Tantum Ergo Rosé 2012 y del Tantum Ergo chardonnay pinot noir 2011 (blanc de noirs). 
En esta ocasión solo han llegado a la guía cuatro cavas valencianos, siendo más exigente la selección que en otras ocasiones. El que firma las catas es Andrés Proensa, uno de los grandes de nuestro país en cuanto a prescripción de grandes vinos. 
En el apartado de vinos tintos, hay otros tres entre los mejores, el Bassus Pinot Noir 2010, el Bassus Premium 2009 y el Bobos Finca Casa la Borracha, elaborado exclusivamente con bobal. Todos llevan la contraetiqueta de la Denominación de Origen Utiel-Requena.


La Guía del Anuario de Cocina de la Comunitat Valenciana 2015  de Antonio Vergara cada vez gana más prestigio y es más reconocida como carta de recomendación en vinos, especialmente. En la presentación estuvieron cocineros prestigiosos y mediáticos como Ricard Camarena, Paco Torreblanca, Susi Diaz, Jordi Roca, Raul Alexandre, Carlos Maribona etc…

Premio ”Terroir” a “Dominio de Pingus”

La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Medio Natural, y La Cátedra UNESCO, Patrimonio y Cultura Vitivinícola, de la Universidad Politécnica de Valencia. Otorgan el Premio “Terroir” a la Bodega Dominio de Pingus, y a su fundador y enólogo D. Peter Sisseck, por su manejo e interpretación del Terroir, por el trabajo de las cepas viejas de la variedad tempranillo y en reconocimiento a la singularidad de sus vinos, que los hacen, de los más reconocidos a nivel mundial.

 
El premio ha sido otorgado a través del Grupo Terroir Vitícola, especializado en el estudio y desarrollo de las diferentes técnicas para el conocimiento de los pagos vitícolas. La ETSIAMN, otorga el Premio Terroir, con el objetivo de reconocer los méritos y esfuerzos que realizan las bodegas que defienden la cultura del vino de Pago. El premio será entregado próximo jueves 6 de noviembre, en el Salon de actos de la E.T.S. Ingeniería Agronómica y Medio Natural de esta Universitat, con la presencia del Rector Francisco Mora y la conferencia de Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía, y la presencia del presidente de la D.O. Ribera del Duero, que presentara un showroom de degustación de vinos de pago de bodegas asociadas. 

Un Pago es un viñedo con unas características únicas y especiales, terroir o terruño específico, y que por su naturaleza, paisaje y clima permiten a los hombres que la explotan, la elaboración de productos con la personalidad inconfundible de su suelo y de su clima.

Dominio de Pingus es, hoy por hoy, una de las bodegas más afamadas del panorama enológico español, a pesar de que su existencia es corta en relación con otras marcas de la denominación de origen Ribera del Duero a la que pertenece. Los pagos de Dominio de Pingus están a 30 kilómetros de la localidad burgalesa de Roa. Esta pequeña localidad puede presumir de producir el vino más buscado de España y uno de los más reconocidos a nivel mundial. Las causas de esta fama y del interés que despiertan en todo el mundo: la calidad de los vinos que produce y la reducida producción.


La bodega Dominio de Pingus es una pequeña bodega artesanal, pero la elaboración artesanal y la baja producción, permiten que puedan esmerarse en la gran calidad del producto final. Elsecreto de estos vinos se encuentra en las viñas viejas de Tinto Fino (tempranillo). Son cuatro parcelas, con una extensión total de unas 5 hectáreas. Los pagos tienen los nombres de Santa Cruz, el de viñas más jóvenes, "tan sólo" 50 años, y con las producciones más "altas": ¡20 hectolitros por hectárea en 1998! Barroso es el pago más completo, según Sisseck, es una antigua terraza del Duero, gravelo-arenosa, sobre arcilla y cal compuesto por dos parcelas diferentes, una de 1 hectárea, y la otra, con viñas de hasta 60 años, de 2,5 hectáreas. El vino de estas uvas es la espina dorsal de Pingus. Por último, San Cristóbal, 1,2 hectáreas, una ladera arcillosa con exposición solar suroeste, con una edad de 70 años, y producciones ridículas, como en 1998, cuando se recogieron tan solo 11 hectolitros por hectárea.

La DO Utiel-Requena en el II Salón de la Bobal en Madrid



“Durante toda la jornada asistió al salón Granados del Hotel Intercontinental de Madrid un nutrido grupo de profesionales del mundo del vino para interesarse por la calidad de los productos de nuestras bodegas”, afirma el presidente de la DO Utiel-Requena, José Luis Robredo.

El representante de la Denominación de Origen, agradecido por la concurrencia de visitantes de alto nivel del mundo de la distribución, la restauración, la sumillería y el periodismo especializado de la capital, comenta su satisfacción al comprobar que “el público madrileño ya empieza a reconocer y valorar las características organolépticas de la Bobal, que diferencian a esta uva autóctona de Utiel-Requena del resto de las variedades tintas"


Dado el éxito que ha tenido este segundo salón, el Consejo Regulador tiene previsto repetir el evento el año que viene por las mismas fechas, para continuar con la promoción de sus vinos en el ámbito nacional.

La Denominación de Origen Utiel-Requena está situada en el interior de la provincia de Valencia. Es una meseta de más 1.800 km2, situada a 70 km del mar Mediterráneo y en la zona fronteriza con Castilla-La Mancha,  y con una altitud entre 600 y 900 metros.

El clima es básicamente mediterráneo, pero la distancia al mar y la altitud le confieren rasgos continentales.  En la DO Utiel-Requena, la temperatura media anual es de 14º C y una amplitud térmica anual de más de 17º C, y la pluviometría es escasa e irregular con una media de unos 430 litros anuales. Todo este conjunto hace que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal.
La DO tiene una superficie de viñedo de 34.312  has. Comprende nueve términos municipales: Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel.
La DO Utiel-Requena se constituye en el año 1975, pero la historia vitivinícola de la zona posee más de 2.700 años, como lo demuestran los importantes yacimientos íberos hallados en su demarcación. Actualmente, el proyecto de candidatura Territorio Bobal trabaja para la declaración de la zona que abarca la DO como Patrimonio Mundial por la UNESCO.
La sede del Consejo Regulador de la DO, situada en Utiel, acoge el Museo de la Vid y del Vino Bodega Redonda, un edificio de 1891 que resulta emblemático por su forma peculiar y redonda. Está abierto al público, con visitas guiadas y catas
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La Denominación de Origen Utiel-Requena está situada en el interior de la provincia de Valencia. Es una meseta de más 1.800 km2, situada a 70 km del mar Mediterráneo y en la zona fronteriza con Castilla-La Mancha,  y con una altitud entre 600 y 900 metros.
El clima es básicamente mediterráneo, pero la distancia al mar y la altitud le confieren rasgos continentales.  En la DO Utiel-Requena, la temperatura media anual es de 14º C y una amplitud térmica anual de más de 17º C, y la pluviometría es escasa e irregular con una media de unos 430 litros anuales. Todo este conjunto hace que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal.
La DO tiene una superficie de viñedo de 34.312  has. Comprende nueve términos municipales: Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel.
La DO Utiel-Requena se constituye en el año 1975, pero la historia vitivinícola de la zona posee más de 2.700 años, como lo demuestran los importantes yacimientos íberos hallados en su demarcación. Actualmente, el proyecto de candidatura Territorio Bobal trabaja para la declaración de la zona que abarca la DO como Patrimonio Mundial por la UNESCO.
La sede del Consejo Regulador de la DO, situada en Utiel, acoge el Museo de la Vid y del Vino Bodega Redonda, un edificio de 1891 que resulta emblemático por su forma peculiar y redonda. Está abierto al público, con visitas guiadas y catas
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 La Denominación de Origen Utiel-Requena está situada en el interior de la provincia de Valencia. Es una meseta de más 1.800 km2, situada a 70 km del mar Mediterráneo y en la zona fronteriza con Castilla-La Mancha,  y con una altitud entre 600 y 900 metros.




El clima es básicamente mediterráneo, pero la distancia al mar y la altitud le confieren rasgos continentales.  En la DO Utiel-Requena, la temperatura media anual es de 14º C y una amplitud térmica anual de más de 17º C, y la pluviometría es escasa e irregular con una media de unos 430 litros anuales. Todo este conjunto hace que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal.

La DO tiene una superficie de viñedo de 34.312  has. Comprende nueve términos municipales: Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel.


La DO Utiel-Requena se constituye en el año 1975, pero la historia vitivinícola de la zona posee más de 2.700 años, como lo demuestran los importantes yacimientos íberos hallados en su demarcación. Actualmente, el proyecto de candidatura Territorio Bobal trabaja para la declaración de la zona que abarca la DO como Patrimonio Mundial por la UNESCO.

La sede del Consejo Regulador de la DO, situada en Utiel, acoge el Museo de la Vid y del Vino Bodega Redonda, un edificio de 1891 que resulta emblemático por su forma peculiar y redonda. Está abierto al público, con visitas guiadas y catas
La Denominación de Origen Utiel-Requena está situada en el interior de la provincia de Valencia. Es una meseta de más 1.800 km2, situada a 70 km del mar Mediterráneo y en la zona fronteriza con Castilla-La Mancha,  y con una altitud entre 600 y 900 metros.
El clima es básicamente mediterráneo, pero la distancia al mar y la altitud le confieren rasgos continentales.  En la DO Utiel-Requena, la temperatura media anual es de 14º C y una amplitud térmica anual de más de 17º C, y la pluviometría es escasa e irregular con una media de unos 430 litros anuales. Todo este conjunto hace que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal.
La DO tiene una superficie de viñedo de 34.312  has. Comprende nueve términos municipales: Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel.
La DO Utiel-Requena se constituye en el año 1975, pero la historia vitivinícola de la zona posee más de 2.700 años, como lo demuestran los importantes yacimientos íberos hallados en su demarcación. Actualmente, el proyecto de candidatura Territorio Bobal trabaja para la declaración de la zona que abarca la DO como Patrimonio Mundial por la UNESCO.
La sede del Consejo Regulador de la DO, situada en Utiel, acoge el Museo de la Vid y del Vino Bodega Redonda, un edificio de 1891 que resulta emblemático por su forma peculiar y redonda. Está abierto al público, con visitas guiadas y catas
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La Denominación de Origen Utiel-Requena está situada en el interior de la provincia de Valencia. Es una meseta de más 1.800 km2, situada a 70 km del mar Mediterráneo y en la zona fronteriza con Castilla-La Mancha,  y con una altitud entre 600 y 900 metros.
El clima es básicamente mediterráneo, pero la distancia al mar y la altitud le confieren rasgos continentales.  En la DO Utiel-Requena, la temperatura media anual es de 14º C y una amplitud térmica anual de más de 17º C, y la pluviometría es escasa e irregular con una media de unos 430 litros anuales. Todo este conjunto hace que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal.
La DO tiene una superficie de viñedo de 34.312  has. Comprende nueve términos municipales: Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel.
La DO Utiel-Requena se constituye en el año 1975, pero la historia vitivinícola de la zona posee más de 2.700 años, como lo demuestran los importantes yacimientos íberos hallados en su demarcación. Actualmente, el proyecto de candidatura Territorio Bobal trabaja para la declaración de la zona que abarca la DO como Patrimonio Mundial por la UNESCO.
La sede del Consejo Regulador de la DO, situada en Utiel, acoge el Museo de la Vid y del Vino Bodega Redonda, un edificio de 1891 que resulta emblemático por su forma peculiar y redonda. Está abierto al público, con visitas guiadas y catas
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La Denominación de Origen Utiel-Requena está situada en el interior de la provincia de Valencia. Es una meseta de más 1.800 km2, situada a 70 km del mar Mediterráneo y en la zona fronteriza con Castilla-La Mancha,  y con una altitud entre 600 y 900 metros.
El clima es básicamente mediterráneo, pero la distancia al mar y la altitud le confieren rasgos continentales.  En la DO Utiel-Requena, la temperatura media anual es de 14º C y una amplitud térmica anual de más de 17º C, y la pluviometría es escasa e irregular con una media de unos 430 litros anuales. Todo este conjunto hace que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal.
La DO tiene una superficie de viñedo de 34.312  has. Comprende nueve términos municipales: Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel.
La DO Utiel-Requena se constituye en el año 1975, pero la historia vitivinícola de la zona posee más de 2.700 años, como lo demuestran los importantes yacimientos íberos hallados en su demarcación. Actualmente, el proyecto de candidatura Territorio Bobal trabaja para la declaración de la zona que abarca la DO como Patrimonio Mundial por la UNESCO.
La sede del Consejo Regulador de la DO, situada en Utiel, acoge el Museo de la Vid y del Vino Bodega Redonda, un edificio de 1891 que resulta emblemático por su forma peculiar y redonda. Está abierto al público, con visitas guiadas y catas
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