164 marzo 2016 ~ Vinos Valencianos
Vinos Valencianos

XXVIII Mostra de Vins, Caves i Licors i XXVI d´Aliments Tradicionals

Con casi un centenar de expositores, más de la mitad bodegas,arranca  la XXVIII Mostra de Vins, Caves i Licors i XXVI d´Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana. Hoy jueves por la tarde, en el tramo del antiguo cauce del rio Turia en Valencia, entre los puentes de las Flores y del llamado de Calatrava.

El certamen, organizado por la Asociación Proava, se ha convertido en el mayor escaparate de productos agroalimentarios valencianos, entre ellos vinos, aceites, embutidos, quesos, dulces, cervezas o productos de panadería., la Mostra llega este año a su cita con el público valenciana con interesantes novedades.


El funcionamiento seguirá siendo similar a anteriores ediciones, con un sistema de tickets de degustación (que incluyen cuatro consumiciones de comida, otras cuatro de bebidas, copa y cazuela para las degustaciones) con un precio cerrado de diez euros. Los asistentes tendrán además la opción de adquirir en los stands de cada empresa los productos mediante un servicio de entrega a domicilio que evita que los visitantes tengan que cargar con sus compras mientras visitan el recinto.
Además, se pondrá en marcha un servicio de guardarropía y otro de ludoteca infantil. En cuanto a las actividades programadas este año, destaca una cata solidaria que se realizará todos los días a las 13 horas para colaborar con el proyecto solidario Rampa Digital.

En el área de catas y presentaciones se llevarán a cabo diversas actividades para mostrar a los visitantes procesos de elaboración, maridajes y otras cuestiones relacionadas con los productos agroalimentarios expuestos en la Mostra. Este emplazamiento servirá también para realizar la entrega de premios de los diferentes concursos que ha organizado Proava este año, como el de vinos valencianos (reconocido oficialmente por el Ministerio de Agricultura) o el de aceites de oliva virgen extra, cuyo fallo se ha conocido esta misma semana.

La música también tendrá protagonismo en el certamen gastronómico con las actuaciones de No Comment (viernes 1 a las 20 horas), 80 y tantos (sábado 2 a las 20 horas), Cicco Tiñone (domingo 3 a las 20 horas) y Calderona Jazz Band (lunes 4 a las 13 horas).

Con todas estas actividades y novedades, la Mostra busca afianzarse en el calendario y convertirse en un reclamo para el visitante no sólo por su vertiente gastronómica, sino también por su carácter lúdico y familiar.

La Mostra de Vins de Proava se inaugura esta tarde a partir de las 19,30 horas (aunque el recinto se abrirá oficialmente a las 17 horas) con la presencia del presidente de la entidad organizadora, Félix Cuartero y diversas personalidades del mundo de la política y la sociedad valenciana.

Peculiar Wines: Un mensaje en cada botella

El pasado miércoles en en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valencia ha tenido lugar la presentación de Peculiar Wines la nueva aventura enológica de Vicente Gandía. Cada vino que compone esta gama está tutelado por uno de los enólogos de la bodega quienes han recibido el encargo de llevar a cabo aquellos proyectos que siempre habían soñado realizar. Creatividad enológica en su máxima expresión que ofrece micro-elaboraciones que recuperan zonas y variedades peculiares. Una experiencia enológica con una historia detrás de cada elaboración y envuelto en un packaging de diseño que no deja indiferente a nadie. 
 


Los dos primeros Peculiar Wines son los que hoy se han presentado: Ostras Pedrín realizado por Luís García Severino y Uva Pirata desarrollado por Fernando Freire. Ambos con Denominación de Origen Valencia.


Ostras Pedrín es la aventura personal de nuestro enólogo Luis García Severino que ha redescubierto la zona del Alto Turia a 1.100 m de altura encontrado un tesoro en la variedad Verdosilla. Un vino blanco de autor que muestra un color amarillo pajizo brillante. En nariz despliega un aroma a pera, melón y almíbar. En boca es amable, goloso, elegante, vivaz, frutal y con un largo final. Perfecto acompañante de mariscos, pescado, carnes blancas, aves, arroz y queso fresco. El diseño de la etiqueta de Ostras Pedrín a cargo del estudio Pixelarte está inspirado en los tebeos de los años 50.

Por otro lado, nuestro enólogo Fernando Freire ha desplegado su lado más pirata navegando por los mares vinícolas para “piratear” la variedad francesa Petit Verdot lo que ha dado lugar al nacimiento de Uva Pirata. Un vino tinto de autor de color rojo cereza con tonos violáceos. En boca es frutal, elegante, especiado, mineral, con cuerpo, equilibrado y con un largo final. En nariz desprende un aroma a frutos rojos, moras, caramelo, vainilla y moka. Ideal para acompañarlo con un buen filete, queso curado (como el Stilton) o carne de caza. Las ilustraciones de Uva Pirata realizadas por el artista valenciano Coté Escrivà se inspiran en un ambiente urbano, canalla y pirata. 
 

Peculiar Wines ampliará su gama en un futuro con más vinos desarrollados por el resto del equipo enológico de Vicente Gandía.

Premios Bachus 2016 para Vinos Alicante DOP

Cuatro bodegas de Alicante han conseguido importantes galardones dentro de la catorceava edición de los Premios Bachus 2016 que celebra la Unión Española de Catadores.

El Bachus de Oro ha correspondido al vino “Vent de Gregal 2015” de la Cooperativa San Vicente Ferrer de Teulada. Un vino de moscatel 100% seco que este año ha modernizado su elaboración como su presentación.

Junto a el han obtenido tres platas los vinos “Laudum Roble 2015” de Bocopa, “Vall de Xaló 2015” de Bodegas Xaló y “Cueva del Perdón 2012” de Murviedro, tres vinos que siempre obtienen premios en todos los certámenes a los que se han presentado y que representan la máxima calidad del catálogo alicantino. 



El Jurado de estos premios está formado por profesionales de primer nivel mundial liderados por diez Masters of Wine (John Salvi, Demetri Walters, Andrew Howard, Sarah Abbott, Annette Scarfe, Xenia Irwin, Neil Sommerfelt, Peter McCombie, Victoria Burt y Michelle Cherrutti-Kowal), a los que acompañaron dos Masters Sommelier (Laura Rhys y Arnaud Bardary), responsables de compras de algunas de las más importantes cadenas de distribución internacional (la británica Waitrose, la holandesa Ahold, la suiza Denner o el responsable de compras de vinos españoles en el monopolio sueco) así como periodistas especializados y representantes de las principales instituciones vitivinícolas a nivel mundial. Una muestra más del prestigio que a nivel internacional goza una cita como el Concurso Internacional de Vinos Bacchus.

Tres Vegamar, premiados en Proava 2016

Vegamar ha vuelto a ser reconocida “en casa”, ya que tres de sus vinos han sido premiados por la Asociación PROAVA, dedicada a la promoción agroalimentaria de calidad de la Comunidad. Se trata del oro para el Vegamar Selección Syrah 2015 y la plata para el Vegamar Selección Garnacha 2015, así como otra plata para el Vegamar dulce 2015, elaborado con moscatel y con fermentación natural.

Los tres estarán presentes esta semana en la Mostra de Vins y Aliments que acogerá el Jardín del Turia entre el 31 de marzo y el 4 de abril.

El pódium de los tintos jóvenes fue acaparado por Vegamar, ya que consiguió los dos primeros puestos. Bajo la marca Vegamar Selección se embotellan seis monovarietales cultivados exclusivamente en el Alto Turia en fincas propiedad de la bodega.

El último de la familia de la gama de Vegamar Selección Syrah empieza muy bien, recibiendo una medalla de Oro en casa y se viene a sumar en la apuesta de elaborar vinos monovarietales procedentes de nuestros propios viñedos en Calles.

El garnacha repite premio, ya que también el año pasado se alzó con la primera posición de mejor tinto joven para Proava, por lo que este segunda posición consecutiva ponen de relieve la calidad de esta variedad autóctona en las condiciones de cultivo del entorno de Calles, con un pronunciado desnivel respecto del Mediterráneo a pesar de estar muy cerca en línea recta.
 


Una de las apuestas de Pablo Ossorio desde su desembarco en Vegamar fue precisamente potenciar la garnacha de estos parajes en vinos jóvenes, algo que se ha conseguido en estas dos añadas, descubriendo para el mercado un tipo de vino fino y potente a la vez que coincide además con una recuperación del interés por la garnacha.

“El Alto Turia ha sido de siempre un terruño apropiado para la garnacha, partimos de una tradición centenaria en el manejo de esta cepa y creemos que es uno de los lugares de la península en donde mejor da la cara, especialmente en vinos jóvenes, afrutados, frescos, fáciles de beber y de “entender” por todos los públicos”, señala Ossorio. La gama Vegamar Selección, además, se sitúa en una gama de precios muy asequible para la calidad que aporta y el prestigio que los numerosos premios la avalan en su corta vida.

Utiel-Requena recibe el apoyo de la sociedad civil en defensa del patrimonio vitivinícola

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena gana apoyos para la defensa de su territorio, tanto desde la sociedad civil de su demarcación geográfica, representada en una Mesa Sectorial, como desde la propia Diputación Provincial, que aprobó el 15 de marzo en pleno una moción que insta a la Generalitat Valenciana a la derogación de las órdenes de 2011 que unifican todo el territorio vitivinícola de la Comunitat bajo una sola DO, la de Valencia.


Mesa sectorial y manifiesto

El pasado 1 de marzo ya se celebró una reunión histórica, que se basó en la creación de la primera Mesa Sectorial de esta Denominación de Origen, nacida con el objetivo común de defender el territorio vitivinícola de Utiel-Requena. Dicha Mesa se compuso por representantes políticos, los alcaldes de la zona y las mancomunidades, y del sector del vino que trabajan dentro de la demarcación geográfica (todos los sindicatos, Ruta del Vino, Territorio Bobal y Círculo de Enófilos de Utiel-Requena), reafirmando y poniendo en valor la unión ya existente.

Los asistentes, además, firmaron en bloque un manifiesto en defensa del patrimonio del territorio. Los tres principios de esta declaración son el “respeto a la historia, a la tierra y al trabajo de las gentes que viven y apuestan por ella y, finalmente, al concepto veraz de una Denominación de Origen: Utiel-Requena”.

Apoyo de la sociedad civil

Este mismo manifiesto fue firmado el 15 de marzo por una quincena de representantes de la sociedad civil de la demarcación de utiel-Requena, que se sumaron también a la Mesa Sectorial. Entre ellos se encuentran el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Embutido de Requena, la Marca de Calidad Utiel Gastronómica, la Escuela de Viticultura y Enología de Requena, Museo Sisternas, Asociación Cutural La Serratilla, IES Escuela de Hostelería de Utiel, Asociación de Hostelería de Utiel, Asociación Cultural Amigos Venta del Moro, Viña Bobal, Gestora de Residuos Vínicos Gestrevin y diversas enotecas.

Respaldo político: de Diputación Provincial de Valencia

El diputado provincial Javier Berasaluce presentó el mismo día 15 de marzo en el pleno de la Diputación de Valencia una moción conjunta de todos los partidos políticos de la cámara apoyando el manifiesto firmado por la Mesa Sectorial. Este manifiesto está basado en que la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena “es una de las organizaciones productoras de vid más antiguas de la Comunidad Valenciana, en la que la tradición del cultivo de la vid arranca desde la época Íbera, siglo VII antes de Cristo”.

A partir del minuto 1:07 de la sesión plenaria (ver el vídeo aquí), Berasaluce explica que la producción de vino en esta comarca abarca 35.000 hectáreas y es la principal fuente de riqueza de sus habitantes, a la que dedican su esfuerzo seis mil viticultores, y un centenar de bodegas. También comentó el trabajo de investigación que se está llevando a cabo en la zona para la declaración de Patrimonio Mundial por la UNESCO de los yacimientos que reflejan el origen de la viticultura en la zona.

El pleno aprobó por unanimidad la moción conjunta para la adhesión de la Diputación Provincial a la defensa del patrimonio de la DO Utiel-Requena “para que no se incluya la producción de sus viñedos en la DO Valencia”. Para ello, “se insta a la Generalitat Valenciana a la derogación de aquellos apartados de las órdenes de la Conselleria de Agricultura 13/2011 de 20 de mayo y 3/2011 de 16 de noviembre, en los que se incorpora a la DOP Valencia, como si fuera zona de producción propia de aquella denominación, la totalidad de los viñedos ubicados en los términos municipales de Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel, “restableciendo la integridad e identidad de la DO Utiel-Requena”.

Premios Bacchus para Vegamar

Una medalla de Oro y dos de Plata acaba den de obtener otros tantos vinos de Vegamar en los Premios Bacchus que organiza la Unión Española de Catadores y que se acaban de fallar. Los Bacchus son los galardones más importantes de nuestro país, con más de 1.500 referencias participantes y un centenar de catadores especializados.

El Vegamar Reserva 2012 consigue la única Medalla de Oro de la DOP Valencia, un tinto criado en barricas nuevas de roble francés y americano y fruto del coupage realizado por Pablo Ossorio y la elaboración de Maripaz Quilez con la que está aprovechando al máximo la extraordinaria materia prima de los viñedos del Alto Turia.

La bodega de Calles logró también otras dos platas. Se trata del Vegamar Esencia 2014, también un tinto que envejece en madera catorce meses y en el que domina la garnacha sobre el syrah. También una apuesta de Ossorio por sacarle partido a la garnacha de altura que tienen los viñedos de Vegamar pero combinándola con el syrah, una variedad francesa de le da un toque internacional al vino favoreciendo su éxito en el mercado exterior.

El Esencia 2014 es un vino que estarán el próximo mes en el mercado y lleva ya dos reconocimientos en concursos internacionales.

El tercer premiado es otra novedad, en este caso un rosado de la cosecha de 2015. Se trata del Vegamar Selección Merlot, de rosa pálido al gusto de los rosados modernos pero con todo el aroma de la variedad bordelesa.

Estas tres medallas son parte de las siete que han logrado las cuatro bodegas premiadas de la DOP Valencia en este certamen.


CINVE y Mundus Vini

El reconocimiento de los Bacchus consolida el despegue de la zona del Alto Turia dentro de la DOP Valencia y convierte a Vegamar en la bodega de referencia en el territorio. Once premios en poco más de un mes en tres concursos internacionales hablan por sí mismos del potencial de los vinos de Vegamar, ya que se da la circunstancia añadida de que no siempre son los mismos vinos los que logran los premios.

La versatilidad de Vegamar para combinar vinos apegados al terruño como los de merseguera y garnacha, con vinos internacionales como los de merlot o syrah es lo que distingue a la bodega, aparte de coupages afortunados como el galardonado Esencia con garnacha y syrah o el Vegamar Blanco con Sauvinong Blanc y Moscatel. Pies en el terroir pero la vista puesta en la exportación que es el objetivo de Bodegas Vegamar y que con estos galardones internacionales ve allanado el camino comercial.

13ª exposición de “Arte en Ahillas"

13ª exposición de “Arte en Ahillas”, inauguración el próximo sábado día 26 de marzo a las 18 horas, en la antigua reformada escuela de la aldea.


La muestra de pintura y escultura ha sido creada por artistas de fama internacional, los cuales son residentes en la aldea, Miquel Navarro, Paco Sainz, Steward Love, Jean Guy Lattraye , Vicente Ros, Rachel McClure y por los artistas invitados, Inma Amo, Ángel Ventura y Alicia Torres.

Lo organiza la Asociación de Vecinos de Ahillas, cuya intención es la colaboración con el Ayuntamiento de Chelva para conseguir un espacio que beneficie a los vecinos, artistas, agricultores y emprendedores de Ahillas, promoviendo el desarrollo social y económico de la aldea, defendiendo los valores culturales, históricos, sociales, urbanísticos de la misma y favoreciendo la integración de nuevos vecinos.

En esta singular exposición colaboran el Ayuntamiento de Chelva, Bodegas Terra D'Art con la degustación de sus vinos, Charcutería J.J Martínez y la empresa de artes gráficas “La Imprenta”.

La exposición permanecerá abierta durante los días 27 y 28 de marzo y 2, 3 y 4 de abril, de 11,30 a 14 y de 17 a 20 horas."

Premios Concurso de Vinos de la Comunitat Valenciana 2016 - PROAVA

Este año se ha celebrado el Concurso de Vinos de la Comunidad Valenciana, organizado por PROAVA y con carácter oficial, pasa a estar en el listado de concursos del Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente según el B.O.E. el pasado 23 de diciembre de 2015.

Se han presentado más de 300 muestras de las diferentes bodegas dela Comunidad Valenciana que se han presentado y tras un riguroso panel de cata compuesto por diferentes profesionales del mundo del vino (enólogos, sumilleres, representantes de los consejos reguladores y prensa especializada), se han dado a conocer los resultados del mismo con las siguientes menciones y medallas:




VINOS BLANCOS

ORO – Blanc d’Enguera 2014 – Verdil, Sauvignon Blanc, Chardonnay -Viognie - Bodegas Enguera
DOP VALENCIA

PLATA – Bahía de Dénia 2015 - Moscatel – Bodegas Xaló - DOP ALICANTE


BRONCE – Pasión de Moscatel 2015 - Moscatel– Bodega Sierra Norte - DOP VALENCIA


VINOS ROSADOS

ORO – Enterizo Bobal Rosado 2015 - Bobal – Bodegas Coviñas - DOP UTIEL-REQUENA

PLATA – Fuenteseca 2015 – Bobal, Cabernet suvignon – Bodega Sierra Norte -
DOP UTIEL-REQUENA

BRONCE – Terreta Rosé 2015 - Monastrell – Bodegas Bocopa - DOP ALICANTE

BRONCE
– Vega Infante Rosado 2015- Bobal – Bodegas Utielanas - DOP UTIEL-REQUENA


TINTOS JOVENES

ORO – Vegamar Selección Syrah 2015 – Syrah– Bodegas Vegamar - DOP VALENCIA

PLATA – Vegamar Selección Garnacha 2015 –Garnacha – Bodegas Vegamar - DOP VALENCIA

BRONCE – Ontinium Syrah 2015 – Syrah – Bodegas Ontinium - DOP VALENCIA

TINTOS PREMIUM

ORO – El capitán Julián 2014 – Tempranillo– Bodegas Ontinium - DOP VALENCIA

PLATA – El tesoro del Capitán 2014 – Monastrell – Bodegas Ontinium - DOP VALENCIA

BRONCE – Aula Merlot Crianza 2014 – Merlot – Bodegas Coviñas - DOP UTIEL-REQUENA

VINOS DULCES

ORO – Riu Rau 2014 – Moscatel – Bodegas Xaló - DOP ALICANTE

PLATA – Vegamar Dulce 2015 – Moscatel – Bodegas Vegamar - DOP VALENCIA

BRONCE – Cantic del Sol 2014 – Moscatel – Bodega San Vicent Ferrer de Teulada -
DOP ALICANTE

MENCIÓN
– Vall de Xaló Giró 2015 – Giró – Bodegas Xaló - DOP ALICANTE

VINOS AROMÁTICOS

MENCIÓN ÚNICA – Vall de Gorgos – Bodegas Xaló


GRAN PREMIO PROAVA

DNA MURVIEDRO CLASSIC BOBAL
Bobal- Tinto Jóven 2015
Bodegas Murviedro
DOP UTIEL-REQUENA

Utiel-Requena califica como ‘muy buena’ la añada 2015

La mesa del pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha calificado la añada de 2015 como ‘muy buena’, teniendo en cuenta la consideración global que realizaron los técnicos del Consejo y los enólogos de las bodegas, reunidos en unas jornadas técnicas el pasado 25 de febrero.

En cuanto a las condiciones climatológicas de la cosecha, cabe destacar del informe emitido por el Servicio de Certificación propio que “el otoño e invierno fueron característicos e ideales para la viña, con unas temperaturas propias de dichas estaciones y unas precipitaciones suficientes para su cultivo, especialmente en los meses de noviembre y marzo”. La vendimia comenzó a primeros de septiembre y se llevó a cabo “sin problemas de consideración”. Y en cuanto a la sanidad de la uva, “ha entrado en bodega en buen estado”.

La producción total de las bodegas inscritas “ascendió en 2015 a 191 millones de kilos de uva, frente a los 153 millones de la cosecha 2014, lo que supone un aumento del 25’5%”.



Características de los vinos 2015

Por lo que se refiere a las características de los vinos de la cosecha 2015, “los vinos blancos son de muy buena calidad con buena presencia visual y una buena faceta aromática, tanto en intensidad como en calidad”. Destacan las variedades Sauvignon Blanc y Chardonnay. En boca “son equilibrados y agradables”.

Los rosados, que en la entrada de la primavera se encuentran en un momento óptimo para su consumo, aparecen con los colores rosas vivos “propios de la Bobal”, variedad autóctona de la DO Utiel-Requena. Dentro de la Comunidad Valenciana, la uva Bobal se produce exclusivamente en la demarcación de esta Denominación de Origen. Estos rosados poseen “intensos, agradables y refrescantes aromas, y son equilibrados en boca”.

Finalmente, en los tintos destacan los vinos varietales de Bobal. El Merlot, el Cabernet Sauvignon, la Garnacha y la Syrah también son “de alto nivel”. Los tintos sobresalen “por su calidad, intensidad de color y armonía, con buenas posibilidades para la crianza”. En la fase olfativa, son limpios en nariz y con intensidad media alta. Tienen un grado “apropiado, siendo habitual los que se encuentran entre 10’5 y 13’-º A, según variedades y zonas”.

El presidente de la DO Utiel-Requena, José Miguel Medina, señala que “sin duda esta va a ser una cosecha ilusionante”. Gracias al trabajo de viticultores y bodegueros, “los consumidores pueden tener en sus manos la mejor referencia de nuestro territorio, que se expresa en cada botella”, concluye Medina.

“Seguimos apostando por la música alternativa y el público joven.” Bodegas Arráez

El pasado año, fuimos la Bodega pionera en colaborar como una de los patrocinadores principales en un Festival de Música Independiente. En nuestro caso, sorprendimos al público presentando nuestro nuevo envasado de Mala Vida en formato de botellín de plástico,3/8 litro; además de, una nueva referencia para el Mala Vida... el Mala Vida Blanco



Bodegas Arráez apuesta de nuevo por la música en el SAN SAN Festival de Música de Gandia en su segundo año consecutivo.
 
De la misma manera que en el anterior Festival, ofreceremos las dos referencias de Mala Vida (tinto/blanco) en formato de botella PET 3/8 litro.
 
Como novedad, este año ofrecemos una zona chill out en el recinto del Festival, junto al Primer escenario, dónde el público pueda acomodarse, disfrutando de los conciertos y, cómo no, disfrutando del vino "Mala Vida".

Muchas más sorpresas tenemos para ofrecer dentro del festival, promociones y zona de Photocall Mala Vida para todos aquellos que quieran fotografiarse disfrutando del Mala Vida.

Escapadas enogastronómicas familiares en Semana Santa

Tras el éxito cosechado con la promoción especial de San Valentín, Dominio de la Vega vuelve a apostar fuerte por los packs especiales de enología y gastronomía para esta Semana Santa.

Rodeado de viñedos y en un entorno único en San Antonio (Valencia), Dominio de la Vega se caracteriza por su saber hacer y por el mimo y el cuidado con que controlan todo su proceso productivo, dando como resultado unos vinos y cavas de reconocimiento internacional. Además, ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, y prueba de ello es el compromiso mostrado en el fomento y promoción del enoturismo como complemento a su actividad vinícola. Una oportunidad de negocio que ellos han sabido encajar perfectamente en su filosofía de empresa.

Dominio de la Vega es miembro de la Ruta de la D.O. Utiel - Requena, asociación formada por más de 50 establecimientos y cuyo objetivo es promocionar el potencial turístico de esta zona del interior valenciano. Actualmente cuenta con el apoyo institucional del Patronato de Turismo Valencia Terra y Mar de la Diputación de Valencia y de la Conselleria de Turismo de la Comunitat Valenciana, así como de el proyecto "Rutas del Vino de España", apoyado por ACEVIN (Asociación de Ciudades Españolas del Vino) y la Secretaría General de Turismo, el cual establece unos estándares de calidad que todos los establecimientos deben cumplir.

Por su parte ACEVIN hizo público el pasado año el "Séptimo Informe Anual sobre las Visitas a Bodegas y Museos del Vino" que forma parte de su Club de Producto Rutas del Vino de España. Se trata de un documento que permite conocer y estudiar los hábitos e intereses del turismo enológico en nuestro país. Según dicho informe, el número total de visitantes registrados por las bodegas de las rutas integradas en Rutas del Vino de España ascendió a 2.124.229, lo que supuso un aumento aproximado del 25,75% respecto a 2014, cifra que refleja la tendencia en alza y la consolidación del enoturismo como unidad de negocio complementaria a las bodegas.

Desconecta y relájate en familia disfrutando la Semana Santa con las alternativas que te ofrece Dominio de la Vega.

La Semana Santa se va acercando y Dominio de la Vega propone disfrutar una auténtica experiencia enológica y gastronómica dentro de la comarca con posibilidad de alojamiento durante los próximos días 26 y 27 de Marzo. Para ello cuenta con la colaboración de otros establecimientos adheridos a la Ruta del Vino, como el Hotel El Tollo (Utiel) y el Restaurante El Yantar (Venta del Moro) posibilitando de esta manera el trabajo en red y la dinamización empresarial dentro de la comarca.


¿Qué podrás hacer en Dominio de la Vega el 26 y 27 de Marzo?


· Visita especial a la bodega con cata de vinos, chocolate y almuerzo con productos típicos de la comarca, desde 14€ por persona

Escapada de fin de semana con visita a la bodega, cata de vinos, almuerzo con productos típicos de la comarca y alojamiento en el Hotel El Tollo, desde 64€ por persona. 

· Experiencia enogastronómica con visita a la bodega, cata de vinos, almuerzo con productos típicos de la comarca y cena en el restaurante El Yantar desde 40€ por persona.

Son vacaciones y los niños también serán protagonistas en Dominio de la Vega, ya que podrán disfrutar de una día lleno de emociones con los talleres gratuitos de globoflexia y pintacaras entre otros que se están preparando, con regalos además muy “pascueros” para todos al finalizar la jornada.


Para más información y reservas, hay que contactar directamente con la bodega a través del email enoturismo@dominiodelavega.com, en el teléfono 962 320 570 o bien a través del apartado de ofertas de la web de la Ruta del Vino D.O. Utiel - Requena www.rutavino.com


Propuestas como éstas, originales y segmentadas, hacen más atractiva la oferta enoturística, ya que en ella se combinan no sólo visita a bodegas, sino también gastronomía y ocio. Y por supuesto pueden posibilitar el disfrute de otras opciones como turismo cultural o activo en la comarca de Utiel - Requena.

V Enoescapada Mendoza’s experience

Cuatro días para emocionarte


La V Enoescapada Mendoza's Experience está a la vuelta de la esquina. Este año abarca 4 días desde el 24 al 27 de marzo ambos inclusive, para que tengas más posibilidades de venir. Déjate sorprender por la cantidad de actividades que tienen preparadas para ti, aparte de la degustación que podrás realizar de 12 de sus vinos. Te contamos todo lo que incluye tu entrada, cuatro días para emocionarte:


· Degustación de 12 vinos Enrique Mendoza (incluido Santa Rosa).

· Regalo de copa exclusiva de cata.

· Curso Exprés Iniciación a la cata.

· Talleres experience.
- Degustación vino barrica roble francés vs americano.
- Degustación diferentes técnicas de microvinificación.
- Maridaje Vinos Mendoza & Salazones Ricardo Fuentes.
- Fabricación de barricas en vivo. Tonelería HERFE.
- El Mundo del aceite, degustación Barranco Tagarina.
- Taller de agricultura ecológica.
- El Mundo del corcho. Parramón.
- Cafés del Mundo D·Origen.


Y además, a precios populares (de 3 a 6 €)

· Los mejores quesos del mundo desde La Despensa de Andrés.

· Gastronomía tradicional. El Xato.

· Cafés D·Origen.

VENTA ANTICIPADA EN www.culturavioleta.com

Pasión de Bobal premiado en los Mundus Vini 2016

Pasión de Bobal continúa dando satisfacciones a Bodega Sierra Norte. La última, la medalla de plata obtenida en el Gran Premio Internacional Mundus Vini 2016, un galardón por el que compiten miles de vinos de todo el mundo. El jurado, formado por 160 catadores expertos de 36 países del mundo, han destacado, sobre todo, su intensidad y persistencia.

Pasión de Bobal está elaborado únicamente con Bobal, uva autóctona de Utiel-Requena y que en este caso procede de viñedos de más de 60 años cultivados en Camporrobles, en una de las zonas más altas de la comarca. Esta localización ofrece un clima diferente, más extremo, que retrasa la vendimia y dota a la uva de una calidad excelente, algo que se deja notar de manera notable en el vino.


Monovarietales

Este vino forma parte de una familia de vinos monovarietales elaborados únicamente con uvas del Mediterráneo, como son Pasión de Bobal rosado, Pasión de Moscatel y Pasión de Monastrell. Con todos ellos, la Bodega ha cumplido uno de sus sueños, elaborar vinos monovarietales con uvas autóctonas, aprovechando toda su personalidad y dándole a estas uvas el protagonismo que merecen.

“Hay mucha oferta de vino en todo el mundo y la manera más interesante de destacar es elaborar vinos con varietales que se encuentran en zonas muy concretas y nos diferencian como territorio. Se trata, además, de uvas de gran calidad, con una personalidad muy concreta que el consumidor ya reconoce y busca”, afirma Manuel Olmo, gerente y enólogo de Bodega Sierra Norte.

Pasión de Bobal es uno de los vinos más premiados de Sierra Norte, y que también ha obtenido tres sobresalientes en la afamada Guía Parker.

El Concurso Akatavino premia con 2 Medallas de Oro a Pago de Tharsys

Más de 3000 vinos catados por 35 Top Sumilleres en sesiones a doble ciego conforman el Concurso Internacional de Vinos Akatavino Sumilleres de España (CIVAS 2016).

En esta edición 2 referencias de la bodega valenciana Pago de Tharsys han sido puntuadas por el equipo internacional de catadores con 2 Medallas de Oro. Dentro de esta categoría, los vinos son considerados: “Excepcionales, con altas dosis de tipicidad y terruño. Identificados como vinos fuera de serie” apuntan desde la organización.


Las muestras galardonadas han sido el cava Pago de Tharsys Millésime Rosé 2013 y Tharsys Único. Los 2 vinos son monovarietales, el primero de ellos elaborado con la variedad garnacha y el segundo con la uva autóctona bobal, y en ambos casos se utiliza el método tradicional de fermentación en botella con una pequeña adición de azúcar (Reserva Brut)

El cava rosado, de añada especial, recibía la Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas en el año 2012 y este año conseguía otra Medalla de Oro en el Anuario de Cavas 50 Great Cavas con 95 puntos sobre 100.

Por su parte, el vino espumoso se ha convertido en una referencia destacada por ser el único “Blanc de Noir” elaborado con la variedad autóctona bobal. Año tras año revalida su posición como vino representativo de la DO Utiel Requena.

Los vinos que obtienen medallas estarán presentes en la Guía Xtreme en su edición 2016, la publicación de vinos digital 3.0 en español de mayor difusión en el mundo con una media de más de 200.000 descargas.

Bodegas Vicente Gandía, pasarela de sonrisas

La Fundación Theodora es una organización sin ánimo de lucro cuya finalidad es repartir sonrisas entre niños con enfermedades, las cuales les obligan a permanecer en centros hospitalarios durante un tiempo prolongado. Los responsables de esta actividad, payasos, magos, cuentacuentos, músicos, actores… o “doctores sonrisa” asisten habitualmente a los hospitales para sacarles las mejores de sus sonrisas y hacer sus estancias más humanas.


Con el fin de hacer unos “doctores sonrisa” atractivos, Barreira ARTE+DISEÑO ha organizado la Pasarela de sonrisas Theodora, en la que desfilarán los diseños para los doctores, realizados por los alumnos del departamento de moda de Barreira y diseñadores de prestigio.

Este evento, en beneficio de la Fundación Theodora, está organizado por el Centro Oficial de estudios Superiores Barreira A+D, y coordinado por Direct Fundraising corporativo y tendrá lugar el próximo día 10 de marzo a las 19:30 h en las instalaciones de dicha escuela.

Así pues, Bodegas Vicente Gandía no quiere dejar de lado este proyecto y para ello colaborará en el desarrollo del evento ofreciendo sus vinos.

La nueva colección Henry Marc triunfa entre la crítica especializada


Los vinos de la Baronía de Turís han logrado numerosas reconocimientos en los principales concursos nacionales e internacionales celebrados recientemente. Premios que acreditan el salto cualitativo experimentado por esta firma valenciana, que “ha apostado por un mayor valor añadido en la elaboración de sus vinos, y un diseño más innovador en su imagen”, según ha explicado la gerente de la firma Ana Calvet

Entre los vinos más premiados, destaca la lluvia de galardones para la colección Henri Marc, una nueva apuesta de la bodega, que desde su lanzamiento al mercado ha sumado numerosas e importantes distinciones, entre las que podemos destacar las dos medallas de oro obtenidas para el Henri Marc Collection 02 Merlot 2014, en el concurso CWSA Best Value y en el certamen MONO VINO. Y una plata para el Henri Marc 02,Merlot 2014 en el Catavinum World Wine and Spirits Competition 

 

Otras dos medallas de plata para el Henri Marc 01, Syrah 2014 logradas en el concurso MUNDUS VINI y el en el certamen Catavinum World Wine and Spirits Competition, respectivamente, y que se suman a las 2 estrellas y la mención de Favorito, en el la Guía 1001degustations.com on-line 2016, para este mismo vino.


Asimismo, estas distinciones se completan con otros importantes galardones a otros vinos ya consolidados de la bodega de La Baronía de Turís y que siguen cosechando notables triunfos:

Luna de Mar 2013 que ha logrado una medalla de plata en Catavinum World Wine and Spirits Competition, y 2 Estrellas en la guía 1001degustations.com.

La Mistela Moscatel de Turís, uno de sus productos más representativos y reconocidos ha obtenido una plata en el Catavinum World Wine and Spirits Competition, y por último el vino Baronía de Turís Premium ha sido distinguido con bronce en el certamen CWSA Best Value

Para Ana Calvet, todos estos reconocimientos son el resultado del esfuerzo de todo un equipo humano que compone la bodega, y de la importante inversión realizada en los últimos años, para mejorar nuestro equipamiento.







Cata comentada FEREVIN Vinícola Requenense C.V.

FEREVIN organiza el próximo Sábado 12 de Marzo, en la sede de nuestra asociación, una cata y degustación comentada de los vinos de bodegas  Vinícola Requenense C.V.

Ferevin organiza Catas Comentadas los dos primeros sábados de cada mes a las 13:00 h por tan solo 3 €. Se realizan durante todo el año (excepto Julio, Agosto y Septiembre).

Todos los días, Ferevin ofrece unos bonos degustación que consisten en degustar 5 vinos (blancos, rosados, tintos, cavas, orujos, licores...) por tan solo 4 €. 




FEREVIN- Feria Requenense del Vino
Cuesta Carnicerías , s/n
46340 Requena (Valencia)
Tfno y Fax 96 230 57 06
gerencia@ferevin.com
www.ferevin.com
facebook: Ferevin Feria Requenense del Vino


HORARIO SEDE DE FEREVIN:
Mañanas:
De martes a domingo de 11:00 a 14:00 h


Tardes:
Viernes de 16:00 a 19:00 h. Sábados de 17:00 a 19:00 h.
Enviar por correo electrónicoEscribe un blogCompartir con TwitterCompartir con Facebook

Celebrado el I Foro de Enoturismo Ruta del Vino D.O Utiel-Requena

El jueves 3 marzo se celebró en el Espacio Cultural Feliciano Antonio Yeves de Requena, el I Foro de Enoturismo Ruta del Vino D.O Utiel-Requena, que bajo el título “Innovación en la comercialización y marketing en Enoturismo”, ha pretendido reflexionar con diferentes expertos del sector sobre la situación actual y los retos a los que se enfrenta el turismo en torno a la cultura del vino.


La iniciativa ha sido recibida con gran asistencia en participación por parte de los más de 60 profesionales procedentes de la Administración pública y del sector privado, entre ellos gerentes, propietarios de bodegas, enólogos, restaurantes, alojamientos, comerciales y empresas vinculadas al mundo del vino.



La Ruta del vino D.O. Utiel-Requena pretende con esta iniciativa convertir el Foro en un evento de referencia nacional que sea dinamizador y potenciador en el sector enoturístico.

El Foro se inició con la inauguración de Emilio Expósito, VicePresidente de la Ruta del Vino de la D.O Utiel-Requena y Presidente de la bodega Dominio de la Vega, el cual agradeció a los presentes su asistencia.

El turno de ponencias se abrió con una interesante mesa redonda con la temática "El Enoturismo como producto turístico diversificador". El turno de palabra se inició con Javier Solsona representando a la Agència Valenciana del Turisme, el cual remarcó el apoyo que la administración autonómica hará durante los próximos años a este producto turístico.

A continuación, Óscar Carrión, director del Master en Dirección de Restaurantes y F&B Hotelero de Florida Universitaria, ofreció un interesante recorrido por los diferentes perfiles de clientes existentes en la actualidad y hacia los que va dirigido el eno-gastroturismo. El ponente remarcó también la importancia de la gestión empresarial de bodegas y restaurantes, para la cual la formación se presenta como fundamental.

La mesa terminó con la intervención de Juan Castro, Gerente de la Ruta del Vino D.O. Utiel-Requena, el cual presentó los grandes retos y oportunidades a los que se enfrenta el sector enoturístico en general y el de la zona en particular, destacando el papel de la Ruta del Vino como entidad encargada de dinamizar tanto el territorio como de ayudar a mejorar el sector empresarial.

La jornada prosiguió con la presentación de los resultados del "Estudio de la comercialización On-line del enoturismo" presentado por Javier Solsona, director de INVATTUR, el cual subrayó la gran importancia del ECommerce en la venta turística y de vinos.



Comercialización on-line, el gran aliado para el Enoturismo

El segundo bloque, dedicado de forma específica a la comercialización on-line, comenzó con la intervención de José Lacomba y Álvaro García, de la web Viajeros del Vino, los cuales desvelaron a los asistentes algunas de las claves para aumentar la visibilidad en los buscadores y el aprovechamiento general del Marketing on-line.

En el turno del portal Cultura Violeta su CEO Sara Martínez, explicó las ventajas, condiciones y necesidades que hacen falta por parte de las bodegas, restaurantes y alojamientos, para que su presencia en portales on-line de este tipo sea de éxito.

El último bloque del Foro estuvo dedicado a la distribución e intermediación, una de las partes fundamentales en la cadena de valor turística. Valeria Valdebenito, CEO de la agencia de Viajes Ambia Tours, especializada en enoturismo, realizó un recorrido por algunos de los principales destinos enoturísticos del mundo, mostrando las buenas prácticas enoturísticas que se están llevando a cabo a nivel internacional, con la finalidad de motivar y dar ideas a los asistentes.

El Foro se clausuró con la intervención de Isaac López, presidente de la recién creada Asociación Profesional de Guías de Turismo de la Comunidad Valenciana, el cual resaltó la importancia del papel de los guías turísticos no sólo como intérpretes, sino como prescriptores y embajadores de una zona como la de Utiel-Requena para los miles de turistas que reciben a lo largo del año de todo el mundo.

Una vez finalizadas las intervenciones se abrió un tiempo de debate entre los ponentes y asistentes donde además de compartir impresiones se llegaron a las conclusiones principales conclusiones del Foro, las cuales serán presentadas por la organización en los próximos días.

Vinos Alicante DOP se suma al 'movimiento vino do'

La DOP Alicante se ha sumado a la campaña “Movimiento Vino DO” que trata de acercar el vino a los jóvenes consumidores españoles y que es la primera campaña de comunicación que lanzan de forma conjunta la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, asociación que representa a las D.O.

Movimiento Vino D.O. surge como respuesta a una situación muy concreta: “aunque el vino de nuestro país está entre los de mayor calidad y diversidad del mundo, su consumo ha ido descendiendo en los últimos años, con 16 a 18 litros, per cápita, en contraste con nuestros vecinos franceses, portugueses e italianos que rondan los 40 litros”. Así lo ha afirmado el presidente de CECRV, Amancio Moyano, que también señaló que el objetivo de esta campaña es “acercar el vino con D.O. al público en general y a los jóvenes en particular, para que lo tengan en cuenta como una opción de consumo más y que forme parte de nuestro tiempo libre, de nuestro estilo de vida y de nuestra cultura, que lo sientan como algo propio”. En el acto de presentación de Movimiento Vino D.O., el presidente de CECRV ha insistido en que “es necesario pasar a la acción y cambiar la percepción de los jóvenes sobre el vino, con una iniciativa que supone una nueva forma de entender y de vivir el vino”. 
 
 
La presentación ha tenido lugar en Madrid y en la misma ha participado Johann Wald, ex presentador de MTV, actual cocinero titulado por la Escuela Bellart de Barcelona. A su lado, Andrea Alonso, sumiller, premio Nariz de Oro 2010, ha comentado que “tenemos una gran diversidad y podemos elegir según lo que nos apetezca en cada momento”. La sumiller ha comentado que “hay que dejarse de tanta tontería sobre cómo degustarlo, no hay más que menear la copa, disfrutar de los aromas y beber. Tan solo hay que cuidar la temperatura, relajarse y disfrutar”.

El acto de lanzamiento ha permitido desvelar algunas de las ideas centrales de la campaña. Movimiento Vino D.O. cuenta con una plataforma web (www.movimientovinodo.es) y está presente en las redes sociales. Desde Facebook, Twitter, Instagram y un canal propio en Youtube, los usuarios que se sumen al Movimiento Vino D.O. entrarán a pertenecer a un colectivo con intereses e inquietudes comunes, donde podrán compartir su pasión por el vino con Denominación de Origen, acercarse a la cultura del vino a través de un lenguaje cercano, visual, directo, de tú a tú, estar informados de tendencias, rutas y planes de enoturismo o acceder a una agenda actualizada con la actividad que realizan las 53 D.O.

Trasladar valores como la cultura, la diversidad, la identidad de cada territorio, la importancia del origen, la calidad, la seguridad alimentaria o la sostenibilidad y el respecto por el medio ambiente, son algunos ejes sobre los que gira la campaña, que también se puede seguir a través del hashtag, #MovimientoVinoDO.

Más de un centenar de bodegas, viticultores, empresas, instituciones, asociaciones y consumidores ya se han sumado al Movimiento Vino D.O. Es solo el principio. A través de contenidos de calidad, visuales, dinámicos y divertidos, Movimiento Vino D.O. persigue sumar muchos más, convirtiéndose en un lugar de encuentro donde aprender y compartir experiencias en torno al vino y lo que surge a su alrededor: gastronomía, turismo, cine, literatura, música, moda, diseño, compartiendo nuevas experiencias.

Para el Presidente de la DOP Alicante, Antonio M. Navarro “todas las DDOO sumamos mucho para trabajar en nuestras zonas, con grupos pequeños, para hacer grande esta campaña y este apoyo al sector del vino que tanta importancia cultural tiene en España y cuya protección sentimos de forma muy sensible en estos momentos”.

Tanto medios de comunicación, como aficionados, etc. pueden sumarse a este movimiento a través de la web: http://www.movimientovinodo.es/

Vegamar triunfa en el mercado alemán con seis nuevas medallas

Un total de seis medallas se ha traído de Alemania la bodega del Alto Turia Vegamar, dos oros y cuatro platas. Alrededor de 5.000 vinos competían en el principal concurso de este país, donde las bodegas saben de la importancia de lograr premios a la hora de llegar al consumidor, ya que si hay algún mercado en el que los premios empujan las ventas es el alemán.

El Vegamar Blanco 2015, elaborado con sauvignon blanc y moscatel consiguió una medalla de oro, un premio que ratifica su progresión ya que el mes pasado logró la misma categoría en los Premios Internacionales Cinve. El coupage que ha elegido el enólogo Pablo Ossorio para el blanco más vendido de Vegamar está resultando un éxito, estando la clave a su juicio en la uva recogida en las fincas de la bodega en Calles, viñedos de la cabecera del río Turia en los que la altitud juega a favor de la diferenciación y la calidad.



El otro oro fue para el Vegamar Crianza 2013, donde las remozadas barricas de la bodega han dado un aporte de complejidad que convenció al jurado.

Por si eso fuera poco, otros cuatro vinos lograron otras tantas medallas de plata. Fueron los monovarietales de Syrah, Garnacha y Merseguera, todos ellos de la reciente cosecha 2015, a lo que hay que sumar el Vegamar Esencia 2014, que también fue premiado en CINVE con el mismo metal. En este caso es un tinto que lleva un 55% de garnacha y un 45% de syrah, por lo que domina la variedad autóctona.

Vegamar estará en la próxima feria ProWein que se celebrará en Düsseldorf y por la que pasan cada año más de 50.000 personas entre marchantes de vino, comerciales, restauradores, tiendas especializadas y aficionados. Estas medallas suponen un reconocimiento para facilitar el aterrizaje de la bodega de Calles en Alemania. 

Vinos Alicante DOP zonificará la Marina Alta

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante ha presentado esta mañana en Benissa, el proyecto de zonificación de suelos en la subzona de la comarca de la Marina Alta, en una reunión que ha contado con la participación de los técnicos de la Universidad Miguel Hernández y bodegueros de la zona.


Este estudio es parte de un proyecto que partió hace unos 5 años de caracterización de las comarcas vitícolas de la Denominación de Origen Alicante, que empezó con el Vinalopó Alto y Medio y que ahora continúa con la comarca de la moscatel. Los objetivos del proyecto son los de llegar a poder describir mejor las característicos de los suelos, agrupar sus tipologías, los parajes, destacar aquellos viñedos más especiales y sensibles y lograr en conjunto una mejor vinculación entre el suelo, la viña que crece en ellos y los vinos resultantes. El objetivo final es el de lograr revalorización de nuestro viñedo y la protección de lo más específico y singular, en un caso como la Marina Alta “que está llena de magníficas condiciones y terruño” en palabras del Presidente del Consejo Regulador, D. Antonio Miguel Navarro.


El proyecto está dirigido por la Universidad Miguel Hernández, colaboradora habitual del CRDOP Alicante y cuenta con la colaboración de las bodegas de la zona como las Cooperativas de Teulada y Xaló, Bodegas Antonio Llobell o Joan de la Casa. También con expertos particulares debido a que la zona tiene muchas pequeñas comarcas, zonas en recuperación, minifundios, que a la vez que la hacen “compleja, la vuelven muy rica e interesante” ha remarcado Navarro.

Ladrón de Lunas Exclusive Bobal 2011

Ladrón de Lunas Exclusive Bobal 2011



Ladrón de Lunas es una pequeña bodega que viene de la tradición familiar de Francisco Martiínez Bermell, que dejó el legado a sus hijos y dónde su nieto Fernando Martínez Relanzón, en su tercera generación ha continuado su labor en su pequeña y coqueta bodega de La Portera (Requena).

Ladrón de Lunas se adapta a los nuevos tiempos, y con su crecimiento está elaborando vino en su bodega y otras que, bajo la supervisión de los técnicos, hacen que los vinos tengan una excelente calidad, siempre usando materia prima de la zona y con agricultores y bodegueros excelentes.

Hemos tenido la oportunidad de catar uno de los vinos más altos de gama de la bodega, en este caso se trata del Ladrón de Lunas Exclusive Bobal 2011.

Vino 100% Bobal de viñedos viejos, con una producción escasísima que tras la fermentación en depósitos de acero inoxidable, vive una crianza de 12 meses en barricas bordelesas de roble francés de la variedad Allier, afinándose posteriormente en botella, de manera que tras 20 meses de reposo sale al mercado con esta lujosa botella serigrafiada.


Nuestra impresión:


Color rojo guinda, capa media y muy glicérico.

En nariz destacan los frutillos rojos (grosellas, fresas y arándanos rojos), se encuentra también un fondo ligero de vainilla y algunos tostados. 

En boca la entrada es muy fresca, destaca su alta acidez, en cuanto al postgusto es medio con un retronasal que recuerda a los frutillos rojos y un tostado muy sutil.





Datos de la bodega:
 
Calle Pintor Peiró nº 10 bajo Izquierda
46010 Valencia - Spain
administracion@ladrondelunas.es
 
BODEGA:
Calle Colón, 12
La Portera-Requena
Spain 
 

Oficina: +34 961 050 553

Producción:
Fernando: +34 660 958 980
 
Gerencia:
Ricardo: +34 629 333 019

Jornadas sobre la Bobal en la Real Academia de Cultura Valenciana


La DO Utiel-Requena llevará a cabo unas jornadas en la Real Academia de Cultura Valenciana, los próximos 7 y 8 de marzo, con el objetivo de seguir promoviendo las cualidades de la Bobal.

El primer día, José Vicente Guillen Ruiz impartirá una conferencia titulada “Bobal: valor agrario, calidad enológica y patrimonio de la Denominación de Origen Utiel-Requena”, en la que se explicarán aspectos como la historia de la Bobal, las aptitudes agronómicas, el ciclo vital de la variedad, la valoración enológica, su influencia en la cultura y el futuro de la Bobal.


El día siguiente a las 19.30 horas, también José Vicente Guillen Ruiz realizará una cata magistral de vinos de Bobal de Utiel-Requena en la que se catarán seis vinos de elevada calidad.

Uno de ellos será el Tharsys único espumoso de Pago de Tharsys, un blanc de negre, elaborado con la variedad Bobal que resalta por su color amarillo-verdoso, con finas y abundantes burbujas, y por su delicado aroma a fruta mediterránea, como albaricoque, níspero, manzana o pera, combinado con ligeros toques de lácteos, almendras tostadas y flores blancas. Sus burbujas se enfatizan en la boca, donde su acidez, untuosidad y frescura generan un largo y sabroso final.

Por otra parte, el vino Parreño rosado de Bodegas Latorre Agrovinícola, otro de los elegidos para la cata, presenta un aspecto brillante, de coloración rosa fresa, con aromas fuertes a fruta madura propios de la varietal Bobal. Al paladar, su carácter fresco, equilibrado y con mucho volumen se envuelve en un dulce sabor a fresa.

Asimismo, también será degustado el vino Al Vent Tinto de Bodegas Coviñas, que muestra un color rojo cereza picota y variadas fragancias a cerezas frescas y moras junto con notas mentoladas. Un vino armonioso con sensaciones frutales que se mezclan con la madurez y las percepciones sedosas.

Del mismo modo, los asistentes podrán catar el vino Caprasia Roble de Bodegas Vegalfaro, elaborado con variedades Melot y Bobal, que sobresale por su frescura y sus taninos maduros. Emite aromas a fruta roja y a notas tostadas, y su acidez le proporciona un excelente recorrido en boca.


Además, el vino Caprasia de Bobal, que como su nombre indica es cien por cien Bobal, también se catará. Intenso en aromas y de color picota oscuro, la crianza a la que es sometido le otorga unos taninos dulces, una adecuada acidez y una frescura excepcional.

Y en último lugar, se degustará el vino Casa Don Ángel Bobal de Bodega Vera de Estenas. Se trata de un vino tinto tranquilo de capa alta y un color guinda intenso que desprende fragancias a frutas y a maderas, y que posee un intenso cuerpo, taninos aterciopelados y un postgusto largo y elegante.



Cabe mencionar, que la entrada a la conferencia será libre y gratuita para alrededor de 60 asistentes y que está previsto que se desarrollen dos ediciones más de estas jornadas en verano y otoño.

Si estás interesado en asistir a la cata, las inscripciones se realizarán en la sede de la Real Academia de Cultura Valencia (C/Avellanes, 26) con un máximo de aforo de 25 asistentes.