164 diciembre 2014 ~ Vinos Valencianos
Vinos Valencianos

Bienvenido 2015

Estimados lectores, colaboradores, amigos..., quiero desde estas lineas desearos todo lo mejor para el nuevo año que nos cae en breve, quizá lo leáis ya en 2015, pues bien, ha llegado el año donde esta publicación quiere llegar a vuestros dispositivos digitales como un portal de información general sobre los vinos, bodegas, organismos y amigos que integráis la familia de los vinos valencianos.


El sector ha pasado por momentos duros y difíciles, pero qué sector profesional no lo ha sufrido en estos últimos años, afortunadamente todos los que estáis ahí, habéis trabajado duro por continuar, por llegar a nuestras mesas con vinos y cava de calidad, un esfuerzo que os agradecemos profundamente desde este medio y que con mucho gusto quiero compartirlo con la sociedad que ha confiado en vosotros.

Este 2015 tendremos novedades más dinámicas, pues hemos propuesto empezar un ciclo de entrevistas con las personas que formáis la famila de los vinos valencianos, también estamos formando un grupo de entusiastas de los vinos valencianos para publicar un panel de catas con vuestros vinos, ya que es una manera de socializar, si cabe aun más, el consumo entre los que no conocen la calidad de vuestros vinos...

Seguro que iremos incluyendo más novedades en este medio, pero por supuesto queremos contar con todos vosotros, así que si alguna bodega o profesional del sector aún no nos conoce, tenemos un email a vuestra disposición para que nos hagáis llegar cualquier tipo de noticia, novedad e incluso hacernos partícipes de vuestros eventos y presentaciones.

Sin más preámbulos os deseo un completo y satisfactorio 2015 y que sigamos brindando y disfrutando de vuestros vinos y vuestro trabajo. También quiero no olvidar a mis lectores que sigan confiando en nuestros productos autóctonos, porque aún tienen que darnos más satisfacciones en un futuro y seguro que no nos defraudarán.


Los cavas de Hispano Suizas los mejores según El País

El diario generalista más leído de España, El País, acaba de hacer pública su guía 2015 en la que nuestra bodega Hispano Suizas vuelve a situarse en la cumbre entre los cavas al lograr que el Tantum Ergo Vintage 2010 entre en el exclusivo cuadro de honor de los mejores de España por superar los exclusivos 96 puntos.

No es el único cava en la cima, ya que el Tantum Ergo Rosé, un rosado elaborado solo con pinot noir al estilo francés, logra los 94 puntos siendo el más puntuado de nuestro país junto al Gramona catalán. El otro cava, el Tantum Ergo Chardonnay Pinot Noir logra 95 puntos un punto más que el rosado.

 
Mejor Pinot Noir de España

Por si fuera poco, el Bassus Pinot Noir, nuestro tinto elaborado exclusivamente con esta variedad francesa tan delicada de cultivar y que tan buenos resultados está dando en la D.O. Utiel-Requena ha conseguido la mejor puntuación de los monovarietales de pinot, con 93 puntos. Una vez más, Hispano Suizas demuestra que la apuesta por la pinot fue acertada y que al sur de los Pirineos se pueden hacer grandes vinos con esta cepa.

El Quod Superius de consolidad también entre los grandes de España con 95 puntos sobre 100.

La guía de El País la firman María Milar Molestina, Javier Rueda y Luis García Torréns, uno de los equipos más prestigiosos y profesionales  del panorama de la crítica nacional.

Cata de bodega Sebirán en FEREVIN

FEREVIN organiza el próximo Sábado 20 de diciembre, en la sede de nuestra asociación, una cata y degustación comentada de los vinos y cava de la bodega Sebirán.

Ferevin organiza Catas Comentadas los dos primeros sábados de cada mes a las 13:00 h por tan solo 3 €. Se realizan durante todo el año (excepto Julio, Agosto y Septiembre).

Todos los días, Ferevin ofrece unos bonos degustación que consisten en degustar 5 vinos (blancos, rosados, tintos, cavas, orujos, licores...) por tan solo 4 €. 


FEREVIN- Feria Requenense del Vino
Cuesta Carnicerías , s/n
46340 Requena (Valencia)
Tfno y Fax 96 230 57 06
facebook: Ferevin Feria Requenense del Vino

HORARIO SEDE DE FEREVIN:
Mañanas:
De martes a domingo de 11:00 a 14:00 h

Tardes:
Viernes de 16:00 a 19:00 h.
Sábados de 17:00 a 19:00 h.

Entrega de los premios Winecanting 2014

La Taberna del Gourmet de Alicante ha sido el establecimiento ganador en los premios de la promoción Winecanting 2014 que organiza el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante. Con ellos se quiere destacar el trabajo de la hostelería de la provincia que mejor surtido, e información de calidad realiza de los Vinos Alicante DOP, un trabajo que diferencia a una parte de este importante sector empresarial y turístico de la Comunidad Valenciana.

 
Así lo destacó el Presidente de la Generalitat Valenciana, D. Alberto Fabra, quien junto al Presidente del Consejo Regulador. D. Antonio Miguel Navarro, entregó estos premios. En sus palabras destacó “la unión de dos sectores empresariales tan naturales como la hostelería y el del vino que unen nuestra costa con el interior, el presente con el pasado” y la “ejemplaridad de esta promoción para unirnos y hacer más fuerte nuestro territorio”.

Por su parte, el Sr. Navarro, elogiaba el “gran trabajo que han realizado los cerca de 140 restaurantes participantes, desde los que ya han ganado en otras ediciones y que siguen mejorando su participación al resto de establecimientos”, que configuran así una nueva grupo y tendencia en la hostelería: “joven, moderna, comprometida con los productos de cercanía y con el territorio en el que estamos y que lo demuestra día a día”.

Junto al establecimiento del centro de Alicante, resultaron ganadores “La Sirena” en Petrer y “El Capricho de Raquel” en Urbanova

Tres premios destacaban el trabajo de promoción en las redes sociales de tres establecimientos: “Vitis Wine Bar” de Torrevieja, “Racó D´Anna” de Elche (ganador por tercer año consecutivo) y “La Despensa” de Villena, quienes obtuvieron el mayor número de votos por parte del público en el perfil de facebook de Vinos Alicante DOP.

El Premio al Mejor Comercio en la Promoción fue para “El Corte Inglés Alicante” que celebra este año su 25 aniversario y que se ha caracterizado por el crecimiento en calidad de su bodega, donde siempre tiene un espacio reservado la categoría “Alicante” y que entre otras labores para celebrar su aniversario, ha realizado un embotellado propio de un Fondillón de 1989.

Por su parte, el Consejo Regulador tuvo a bien este año otorgar una Distinción de Honor al Excelentísimo Ayuntamiento de Dénia. Un premio a aquella ciudad que, dentro de la zona de producción de la DOP Alicante, mejor ha destacado por la promoción y defensa realizada de estos productos uniendo a diferentes organismos, centros de formación, y hostelería local como han demostrado en la realización de actividades “winecanting” en los últimos años. El premio fue entregado por el Presidente del CRDOP Alicante a D. Xisco Signes, concejal de agricultura en representación de la alcaldesa de la localidad.

Con ocasión de estos premios se reunieron en el CdT una amplia representación del sector bodeguero de Alicante, en donde se encuentran certificadas unas 39 empresas y que celebraron también el Premio como “Región Más valorada de España” que ha concedido la Guia Peñin este año. 

También la diputada de Promoción e Imagen institucional de la Diputación de Alicante, Maricarmen de España, el Vicealcalde de Alicante, Andres Llorens, la Asociacion de Hostelería provincial (APEHA), la Asociación de Empresarios de Hostelería de la Marina Alta (AHETMA), COEPA, ASAJA, asociaciones de sumilleres, cofradías gastronomías, distribuidores como “Más y Más” (premio Comercio 2013”), vinotecas y establecimientos especializados, ayuntamientos del resto de la provincia, Cajamar,  y un largo eceterá de amigos y empresarios.

Cata de cavas de Pago de Tharsys en FEREVIN

FEREVIN organiza el próximo Sábado 13 de diciembre, en la sede de nuestra asociación, una cata y degustación comentada de los cavas de la bodega Pago de Tharsys.

Ferevin organiza Catas Comentadas los dos primeros sábados de cada mes a las 13:00 h por tan solo 3 €. Se realizan durante todo el año (excepto Julio, Agosto y Septiembre).

Todos los días, Ferevin ofrece unos bonos degustación que consisten en degustar 5 vinos (blancos, rosados, tintos, cavas, orujos, licores...) por tan solo 4 €. 


FEREVIN- Feria Requenense del Vino
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46340 Requena (Valencia)
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HORARIO SEDE DE FEREVIN:
Mañanas:
De martes a domingo de 11:00 a 14:00 h

Tardes:
Viernes de 16:00 a 19:00 h.
Sábados de 17:00 a 19:00 h.

Datos vendimia Utiel-Requena 2014

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha recopilado los datos de producción de 2014. La cantidad de uva vendimiada este año es de 152.729.000 kg, un 31% menos que en la campaña anterior. “Los motivos de esta merma han sido la sequía y la marchitez fisiológica que ha afectado a los viñedos de uva Bobal”, afirma el presidente de la DO, José Luis Robredo.
 


A la escasez de lluvias de este 2014 se le ha sumado la marchitez fisiológica. Este fenómeno deseca total o parcialmente los racimos, y viene provocado por un descenso de temperaturas a 1-3 Cº durante varias noches sucesivas en el periodo que va desde los inicios de la brotación hasta el cuajado de la uva.


Por variedades
En cuanto a las variedades que ocupan mayor superficie de la Denominación de Origen son la Bobal, la Tempranillo, la Macabeo y la Garnacha. La Bobal, autóctona de la zona, representa el 70% de la producción total. Los vinos elaborados con esta uva tienen un color intenso y característico y un índice adecuado de taninos para el envejecimiento. Ofrece tintos intensos de color, con mucho cuerpo y sabores complejos, así como rosados de tonalidades brillantes y muy afrutados.
 
VARIEDAD % 2014-13 2014 kg 2013 kg DIF. kg
Bobal -32,6 101.875.303 151.254.530 -49.379.227
Tempranillo -39,3 19.302.316 31.799.864 -12.497.548
Macabeo -12,2 16.971.807 19.331.026 -2.359.219
Garnacha 8,3 4.806.567 4.438.173 368.394

Por términos municipales
La D.O. Utiel-Requena abarca una superficie inscrita de 34.400 hectáreas con una altitud media de 720 metros. Y abarca nueve términos municipales: Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel.

Las tierras y el clima —con rasgos del Mediterráneo, pero con influencias continentales— hacen que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal. La región tiene una ancestral historia vitivinícola de alrededor de 2.500 años, como lo demuestran los importantes yacimientos íberos diseminados por la zona.
                           

                                                                
 
 

Premios Winecanting 2014 Alicante DOP a la hostelería

El próximo miércoles 10 de diciembre de 2014 los Vinos Alicante DOP entregarán los premios a los establecimientos de la hosteleria provincial que mejor promoción y defensa realizan de estos productos, una promoción que bajo el nombre de “Winecanting” se viene desarrollando desde hace 4 años.


El acto de entrega se realizará este año en el CdT Alicante (Centro de Desarrollo Turístico de Alicante), un lugar más amplio para albergar a los cerca de 150 establecimientos que han participado este año. Además los premios contarán con la Presidencia del Molt Honorable President de la Generalitat, D. Alberto Fabra, quien junto a otras instituciones y el Presidente del Consejo Regulador de la DOP Alicante harán entrega de los diplomas de participación y de premios en diversas categorías.

Junto a estos premios, el CRDOP Alicante entregará también su Distinción de Honor al Ayuntamiento de Dénia y posteriormente se disfrutará del vino de Navidad.

Premios Winecanting Vinos Alicante DOP

Lugar: CdT Alicante, Centro de Desarrollo Turístico (Monte Tossal s/n. Alicante)
Día: 10/12/2014
Hora: 12.00h.

Para concertar entrevistas, ampliar información, etc. puede ponerse en contacto con: 

Mail: info@vinosalicantedop.org


Teléfono: 965984478.

“Sin Mala Uva” llega Valencia

"Sin Mala Uva", escrita por el periodista gastronómico Ernesto Gallud y editada por Lectio, con ilustración de la portada por parte de la pintora plástica valenciana "Inma Amo", reúne a casi quinientos vinos, todos ellos realizados con una única variedad de uva, y da buena cuenta de la diversidad y la calidad de los productos que se hacen actualmente en España. La principal novedad es que se trata de una guía centrada únicamente en vinos mono varietales y en cómo disfrutarlos, ya que la gastronomía y las sensaciones personales también están definidas en la cata.


En la elaboración de este libro Gallud no ha estado solo, sino que ha contado con la colaboración de un escogido grupo de personalidades del mundo del vino: periodistas, enólogos o catadores internacionales que explican sus variedades favoritas y en las que son reconocidos expertos.

La presentación tendrá lugar el JUEVES, 11 DE DICIEMBRE, A LAS 18.00 HORAS, EN LA SEDE DEL CONSEJO REGULADOR DE LOS VINOS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN VALENCIA (C/ Quart, 22). El acto contará con la presencia del autor, Ernesto Gallud, y de los colaboradores que han descrito las variedades de uva más levantinas, José Vicente Guillém (Monastrell), Paco Higón (Bobal), Fernando Tarín (Moscatel) y la pintora Inma Amo.


Para finalizar, se realizará una degustación de los vinos de esta denominación de origen presentes en la guía.

Feria de los Vinos Alicante DOP en Orxeta

Un año más la pequeña localidad de Orxeta, en las montañas de la Marina Baja , frente al Mediterráneo, se celebra la feria Gota de Vida en donde se puede conocer, degustar y comprar uno de los mayores surtidos de Vinos Alicante DOP.



La feria se celebra en la plaza del Doctor Ferrandiz, el centro de esta localidad, pero todo el pueblo se integra en ella, ya que coincide con un concurso de decoración de navidad y otras actividades para niños, degustaciones de otros productos autóctonos: quesos, aceites, embutidos, etc. en un gran festín de la dieta mediterránea.

Desde el viernes 5 hasta el lunes 8 de diciembre se puede asistir al concurso de tapas, de allí oli, pasacalles, concurso de pisado de uvas, talleres de enoturismo para niños o catas. etc.

En la feria además se presentan más de 30 referencias de Vinos Alicante DOP de unas 16 bodegas lo que es una magnífica oportunidad de cara a las próximas celebraciones de Navidad. 

La feria también da a conocer las rutas de senderismo que se pueden realizar desde Orxeta hacia diferentes puntos de esta parte de la montaña, que, por su cercanía al mar y altura configura uno de los paisajes más exóticos del mediterráneo alicantino.


Terres dels Alforins vuelven a la NAU

 

Un año más, Terres dels Alforins os invita a conocer nuestro paisaje enológico que tendrá lugar en el Aula Magna y el Claustro del Centro Cultural La Nau de la Universidad de Valencia, el próximo viernes día 12 de diciembre a partir de las 17:00 h. La entrada será libre para todos los asistentes.



Distinción de Honor 2014 de los Vinos Alicante DOP

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante ha acordado entregar su Distinción de Honor al Excelentísimo Ayuntamiento de Dénia dentro de los premios Winecanting 2014.

Con esta distinción, se destaca el trabajo de promoción realizado por el Ayuntamiento de Dénia, a la única protección alimentaria específica de la que goza la ciudad y el trabajo de respeto y fomento de sus vinos que se realiza desde todos sus instituciones.

 
Entre otros motivos, el CRDOP Alicante lleva dos años realizando una actividad de promoción en verano y en el mismo centro de la ciudad que ha gozado del aplauso de numeroso público y visitantes y que ha tenido además una ramificación en la promoción que la Asociación de Empresarios de Hostelería de la Marina Alta, AEHTMA, ha realizado en paralelo. Este año, además se ha visto reforzado por un curso de formación específico realizado en la UNED y sus numerosos los cursos realizados desde CdT de esta localidad.

Para el Presidente del Consejo Regulador, Antonio M. Navarrola calidad turística de Dénia viene refrendada por esa sensibilización de su hostelería y sus instituciones hacia sus vinos, los Vinos Alicante DOP, su sentido de capitalidad de la comarca de la Marina Alta, y su significado histórico por el vino y la pasa o el Yacimiento de Benimaquia. Todo hace que esa actitud sea ejemplar. Y eso es lo que queremos destacar con este reconocimiento”.

Las Distinciones de Honor del Consejo Regulador se conceden desde hace años a instituciones y personalidades que se han destacado por su apoyo al trabajo de promoción de los Vinos Alicante DOP. Entre los premiados se encuentran la Generalitat Valenciana, la Diputación de Alicante, asociaciones de Sumilleres, Enófilos, Cofradías o los Padrinos de Vendimia de cada una de las añadas.

Bodegas Pasiego en Anhelo Café

El próximo jueves, día 4 de diciembre, Anhelo Café (Requena) organiza una nueva degustación de vinos, esta vez de la bodega del municipio de Sinarcas, Bodegas Pasiego.

Se catarán 4 vinos, siendo
Pasiego Blanco La Suertes el primero de ellos, un vino blanco con un ligero paso por barrica de lñas variedades Chardonnay y Sauvignon Blanc. También cataremos este mismo vino 'en rama' de 2014, es decir el vino sacado del depósito sin filtrar ni clarificar.


Pasiego Crianza La Blasca será el siguiente vino, un  'coupage' de diferentes uvas tintas criadas en diferentes tipo de barricas con un bouquet elegante. Y para finalizar el vino Primum Bobal, nuestra variedad autóctona de la D.O. Utiel Requena.


Anhelo café, está situado en Requena, en la calle Conde Vallella 4, y es una cafetería con ambiente jóven donde se apostó por realizar un ciclo de catas de vino para que los jóvenes se introdujesen en la cultura del vino, su porpietario a conseguido, con este tipo de eventos, que el vino sea una bebida habitual que sustituya a otras bebidas y cócteles en el ambiente lúdico del local.

Te esperamos para que nos acompañes entre copas y en el mejor ambiente.

El vino Casa Lluch entre los 10 mejores ecológicos

El vino Casa Lluch, de Bodegas Enguera ha sido seleccionado por el periódico británico The Independent entre los 10 mejores vinos ecológicos para todos los bolsillos.

La cabecera se hace eco en su artículo del gran reconocimiento que están adquiriendo los vinos ecológicos, cuya principal atracción es “la creación un producto natural, sostenible, que desprende un sentido importante de la individualidad, el propósito y la procedencia."

 
Casa Lluch, elaborado cien por cien con la variedad Verdil, es un vino  seco, delicado y refrescante, a la vez que enérgico y evocador, según esta publicación.

Cabe recordar que este vino ya fue seleccionado por el periódico Financial Times, entre los 25 grandes caldos con un precio inferior a las 10 libras, en la columna  de la célebre crítica de vinos, Jancis Robinson, en el que se destacaba la excelente calidad de este blanco.
 
Casa Lluch Verdil es un blanco de color amarillo pajizo, limpio y brillante.  Con aromas de cítricos y algo floral. En boca es equilibrado y con buena acidez. Buena fruta y persistencia excelente

Cata de vinos Cerro Gallina en FEREVIN

FEREVIN organiza el próximo Sábado 6 de diciembre, en la sede de nuestra asociación, una cata y degustación comentada de los vinos de la bodega Cerro Gallina.

Ferevin organiza Catas Comentadas los dos primeros sábados de cada mes a las 13:00 h por tan solo 3 €. Se realizan durante todo el año (excepto Julio, Agosto y Septiembre).

Todos los días, Ferevin ofrece unos bonos degustación que consisten en degustar 5 vinos (blancos, rosados, tintos, cavas, orujos, licores...) por tan solo 4 €. 



FEREVIN- Feria Requenense del Vino
Cuesta Carnicerías , s/n
46340 Requena (Valencia)
Tfno y Fax 96 230 57 06
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HORARIO SEDE DE FEREVIN:
Mañanas:
De martes a domingo de 11:00 a 14:00 h

Tardes:
Viernes de 16:00 a 19:00 h.
Sábados de 17:00 a 19:00 h.

Organizaciones agrarias Utiel-Requena logran consenso

La sede del CRDO Utiel-Requena ha sido el escenario en el que se han reunido hoy las organizaciones agrarias representantes de los viticultores de la zona. A través del diálogo, los representantes de las organizaciones sindicales han llegado a un consenso en pro del beneficio común y el buen funcionamiento del Consejo Regulador hasta que se publique la orden de convocatoria de nuevas elecciones a Consejos Reguladores.

A la reunión han asistido los portavoces de la Coordinadora de Agricultores y Ganaderos de la Comunidad Valenciana COAG-CV, la Unió de Llauradors i Ramaders de la Comunitat Valenciana, la Asociación Valenciana de Agricultores AVA-ASAJA y Unión de Pequeños Agricultores y Ganadreos UPA. Es preciso resaltar la buena disposición de todos los asistentes, que han obrado a favor del compromiso que tiene con los agricultores de Utiel-Requena.


Unión y consenso
A efectos de preservar el buen orden y funcionamiento del Consejo Regulador, en beneficio de todos sus asociados, tanto viticultores como bodegas, los asistentes a la reunión han convenido un pacto para solventar el resultado de la sentencia judicial que les legitima para formar parte del Pleno del Consejo Regulador hasta que se celebren las próximas elecciones a dicho Consejo, cuya convocatoria será inminente.

De esta manera, el acuerdo define que habrá representación del sindicato COAG en el Pleno del Consejo Regulador con derecho a Voz hasta que se celebren las próximas elecciones.