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Vinos Valencianos

Utiel-Requena anuncia en su XXI Jornada Vitivinícola el Proyecto #ValoraBobal

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena celebró ayer la XXI Jornada Vitivinícola en el Teatro Rambal de Utiel, a la que asistieron más de 200 viticultores/as, enólogos/as y bodegueros/as de la DO para conocer las últimas novedades del sector. El presidente de la Denominación de Origen, José Miguel Medina, destacó en el inicio la necesidad de cuidar de “nuestro origen” y el compromiso de la institución que representa “con las personas que trabajan en el territorio, con la tierra y el viñedo singular que hay en ella”, mientras presentaba la publicación de la Memoria 2017 de la DO.

Participó en la inauguración María Teresa Cháfer, Directora General de Desarrollo Rural y PAC, que felicitó al Consejo Regulador por el “papel dinamizador en el territorio que ayuda a fijar la población en él y por la calidad del producto”.
 

Contrato de investigación con CSIC

Como hito de la Jornada, la secretaria general de la DO Utiel-Requena, Carmina L. Cárcel, anunció que el Consejo Regulador ha firmado un relevante contrato de investigación con el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) para llevar a cabo el Proyecto #ValoraBobal, cuyo objetivo primordial es poner en valor las aptitudes enológicas del viñedo ancestral de la variedad Bobal de la zona.

El ingeniero agrónomo Diego Intrigliolo, investigador del CSIC y responsable del Proyecto, presentó los detalles de este trabajo, que ahora comienza y durará al menos una década. “El objetivo es la recuperación y valorización de la variedad autóctona Bobal llevando a cabo una zonificación de la viticultura de la DO Utiel-Requena y una selección clonal en la variedad Bobal para identificar y preservar el viñedo ancestral (viñas viejas) para mantener la amplia biodiversidad existente”, comentó Intrigliolo. Además, queremos “aumentar la competitividad del sector en un mercado tan globalizado mejorando la calidad de la uva y sus aptitudes enológicas”. También tiene como objetivo #ValoraBobal “incrementar la sostenibilidad en un contexto de cambio climático mediante la búsqueda de eficiencia en el uso del agua”. En definitiva “se pretende fomentar la catalogación, investigación y difusión de los viñedos ancestrales en la DO Utiel-Requena”.

Control de enfermedades de la vid

Un segundo bloque de la Jornada fue sobre el control de enfermedades de la vid. Así, la ingeniera agrónoma Elisa González, del grupo de investigación en patología vegetal la Universidad Católica del Sacro Cuore (Piacenza-Italia) expuso su ponencia ‘Sistemas de Ayuda a la toma de Decisiones (DSS) para el control de enfermedades en el viñedo: mildiu, oidio y botrytis’. Estos sistemas permiten al viticultor conocer los momentos de riesgo para cada enfermedad y ayuda a decidir cuándo realizar los tratamientos. En la charla, González mostró ejemplos de modelos predictivos con las condiciones climáticas de la zona de la DO Utiel-Requena.

Por su parte, la ingeniera agrónoma especializada en Patología Vegetal Amparo Ferrer, Jefa de Sección de Protección Vegetal de la Dirección General de Agricultura, Ganadería y Pesca de GVA, trajo a la Jornada ‘Información actualizada de la bacteria Xylella’.

Antes de acabar, José Luis Salón, presidente de Grupo de Acción Local RURABLE, en representación del CRDO Utiel-Requena, y Anabel Trujillo, gerente de este Grupo, presentaron las ‘Oportunidades de las Ayudas LEADER’, que podrán solicitarse en breve y hasta el 4 de septiembre. Finalmente, clausuró la Jornada el Alcalde de Utiel, Fernando Benlliure.

Prsentación de vinos DO Valencia en Madrid


Cerca de medio centenar de empresarios y directivos que integran la Fundación Conexus, asistieron ayer martes a la cata organizada por la DOP Valencia en Madrid, para dar a conocer una representación de vinos elaborados con variedades autóctonas, como la Merseguera, la Moscatel y la Monastrell. 

Vinos de marcado carácter mediterráneo, que sorprendieron por su singularidad y personalidad”, según explicó Cosme Gutiérrez, presidente de la DO Valencia, quien manifestó su enorme satisfacción, “a juzgar por la excelente acogida del público que asistió a la presentación”.

Entre los asistentes destacó la presencia de la diseñadora valenciana Dolores Cortés, el ex ministro  Sevilla, así como destacados empresarios y directivos:  Alfredo Rodríguez, Vicente López Ibor,  Arrate Oromí, Ezequiel Moltó, Marta Colomina, Luis Berenguer, Miguel Costa,  Remigio Lluch y Rafael Venegas, entre otros.



La cata organizada por la DOP Valencia, se enmarca dentro una plan de actividades que se van a llevar a cabo en la capital de España, para dar a conocer las excelencias de los vinos adscritos a esta denominación, en lo que se apuesta por las variedades autóctonas presentes en las cuatro subzonas de producción, y que reflejan la tipicidad enológica del Mediterráneo.  Uvas con una historia y unas características, con las que “se están haciendo vinos  realmente muy interesantes y muy valorados”, tal y como se refleja en las puntaciones de las principales guías y publicaciones de mayor prestigio, como Parker, Peñín y Guía Semana Vitivinícola, donde aparecen con puntuaciones de sobresaliente”, explicó el presidente de este organismo. 
  
Por ello  vamos a continuar promocionando nuestros vinos en Madrid, a través de estos prescriptores que integran la Fundación Conexus, con el objetivo de transmitirles todo nuestro potencial vitivinícola y ganarnos un hueco en esta importante plaza”, añadió Cosme Gutiérrez.

La Fundación Conexus Madrid-Comunitat Valenciana es una plataforma civil independiente, con sede en Madrid, que tiene como objetivo promover y ser punto de encuentro de aquellos que quieran estrechar lazos económicos, sociales, culturales, educacionales y de cualquier tipo que contribuyan al progreso, buena imagen, justo reconocimiento y crecimiento sostenible de la Comunitat Valenciana. 

Premios de Coviñas en el IV Concurso de vinos Ferevin


Bodegas Coviñas ha obtenido un gran resultado en el IV Concurso de Vinos Ferevin, ya que su novedoso Rosa&Dito ha sido reconocido como el mejor rosado y su Adnos 2014 Bobal de Alta Expresión, como mejor reserva. Además, Al Vent Blanco 2017 se corona con el Gran Premio Ferevin, reconocimiento que el Comité de Cata otorga solo en contadas ocasiones a los vinos de calidad excepcional.

Tras dos jornadas de cata, el Comité de Cata formado por un equipo disciplinar eligió a los vinos ganadores de cada categoría en la cuarta edición del concurso, cuyos premios se entregarán en la inauguración de la Feria Requenense del Vino, que comenzará el 23 de agosto.

Rosa&Dito, Adnos y Al Vent Blanco serán ofrecidos, junto al resto de vinos ganadores de otras categorías, en las Catas del Claustro del Museo, que tendrán lugar los días 23 y 24 de agosto y podrán ser degustados, asimismo, durante la feria.

Al Vent Blanco es un vino elaborado con Sauvignon Blanc, de color amarillo pajizo con finos reflejos esmeralda y un brillo natural resplandeciente. De carácter mediterráneo y aires de clásica innovación, es un blanco de fragancia contundente y plenitud de matices de hinojo, piel de naranja y notas tropicales con eterna intensidad. Al deslizarse por la cavidad bucal va cediendo sensaciones de placentero equilibrio entre la frescura de su acidez y la elegancia de su fruta.



Adnos 2014, elegido mejor reserva, es un vino que ha obtenido grandes reconocimientos. Es un tinto de alta expresión elaborado con bobal de un color rojo rubí extremadamente vivo y limpio, con leves y despiertos reflejos violáceos. En nariz se perciben notas tostadas, café con leche, frutillos rojos y cerezas, pero si se deja reposar unos pocos minutos en la copa al vino, aparecen recuerdos mentolados unidos a la elegancia de la nata montada y chocolatillos. Impacta su fase gustativa donde, en su entrada en boca, aparecen recuerdos frescos de mentol y un tanino fino y pulido totalmente integrado, vivaz y frutoso, pero serio. Finaliza con pinceladas de toffee, amplitud y un reposado equilibrio.

Rosa&Dito es el vino más joven en llegar a Coviñas. Se trata de un rosado elaborado 100% con la autóctona bobal recogida un mes antes del punto álgido de maduración de los rosados, lo que le da una acidez un poco más alta de lo habitual, y lo convierte en un vino muy fresco y apetecible, ideal para los días de calor.

Mantiene el color típico de los rosados de Coviñas, un rosa intenso muy brillante, y presenta notas de frambuesa, de fresa ácida y chicle. Es un vino para disfrutar, muy fresco, fácil y ligero en boca, ideal para cualquier paladar. 

Con una etiqueta de estilo retro, colores planos y tonos flúor, Rosa & Dito está especialmente dirigido a gente joven y/o de espíritu joven, que disfruta del vino en momentos de relax, de ocio y camaradería. Un rosado equilibrado y de final largo para tomar solo o acompañar con comidas veraniegas, como ensaladas, pastas y arroces, con las que forma un matrimonio perfecto.

Pasión de Bobal Rosado en los Paradores Nacionales

Pasión de Bobal rosado ha sido uno de los tres únicos vinos de toda España, elegido como ‘selección del sumiller’, para la campaña de verano en los 97 Paradores Nacionales. El vino, el único rosado seleccionado, ha sido calificado por el panel de cata como “un hallazgo en el mercado”.
 
Pasión de Bobal rosado será, por tanto, vino destacado como elección del sumiller a lo largo de la etapa estival, y acompañará a la exigente oferta gastronómica de los restaurantes de los Paradores Nacionales.
Este rosado valenciano es un vino joven de la DOP Utiel-Requena, elaborado únicamente con uva Bobal procedente de viñedos de más de 40 años. Se trata de un vino que fue pionero por su color pálido, poco habitual hace unos años entre los rosados de Bobal. Pasión de Bobal rosado ofrece unos aromas intensos de fruta roja y pétalos de rosa, y en paladar tiene estructura, es sabroso y cuenta con una acidez equilibrada, factores que lo convierten en un vino ágil y vivo, muy frutal, en el que destacan los aromas de la variedad.


La expresividad de este vino viene dada por la calidad de la uva con la que se elabora, ya que los viñedos están en la zona de cultivo vitivinícola más alta de la comarca Utiel-Requena, donde se superan los 900 metros de altitud. Esto ayuda a que la maduración sea más lenta y que las temperaturas entre el día y la noche sean más extremas, lo que influye en el carácter y la calidad de la uva, aspectos que a su vez se dejan notar en el vino.
La añada actual, 2017, ha sido reconocida con la medalla de oro en el Challenge International du Vin, en Burdeos, uno de los más relevantes y exigentes a nivel internacional.
Pasión de Bobal rosado forma parte de la familia de vinos Pasión, que también cuenta con el reconocido Pasión de Bobal tinto, Pasión de Moscatel seco y Pasión de Monastrell. Todos ellos vinos monovarietales elaborados con las variedades de uva más relevantes del Mediterráneo español.

Cheste Agraria y Bodegas Reymos celebran su centenario

Cheste Agraria y Bodegas Reymos cumplen 100 años, un acontecimiento especial que ha reunido a socios, amigos y al máximo representante de la Generalitat Valenciana en el Teatro Liceo de Cheste. En el trascurso del evento, se ha rendido homenaje a todas las personas que a lo largo de un siglo, han contribuido a hacer de Cheste Agraria el principal motor económico del municipio. También se ha reconocido el papel de varios ex presidentes de la cooperativa, así como de la socia que ostenta el Nº1 o el socio aportacionista más joven. El President de la Generalitat, ha clausurado este Acto Conmemorativo. 



Ante los más de 500 asistentes que llevaban el Teatro Liceo, el Presidente de Cheste Agraria y Bodegas Reymos, Alejandro Monzón, destacó: “Hay tres aspectos clave que nos han ayudado a escribir nuestra historia: nuestro espíritu integrador, ya que entre 1991 y 2015 hemos conseguido impulsar la fusión de seis cooperativas en una sola y aglutinar en una única entidad todas las secciones para dar al socio una cobertura de 360 grados; nuestra apuesta por las cooperativas de segundo grado y por la concentración, siendo co-fundadores de entidades como Anecoop, Coarval, Fruitsecs, Engrupo o de la empresa de transformación Agriconsa, y en tercer lugar, nuestra capacidad de innovación, que alcanzó su punto álgido en 2001 con el lanzamiento del proyecto Reymos, que puso en valor uno de nuestros mayores tesoros: la uva de la variedad Moscatel”.

Por su parte, el gerente de la cooperativa, Francisco Alemany, puso sobre la mesa los hitos alcanzados por Cheste Agraria, especialmente en los últimos 30 años: “Hemos conseguido unir, fusionar el cooperativismo de Cheste. Hemos sabido ofrecer una alternativa de cultivo para nuestras tierras de secano, y con futuro: el moscatel. Somos líderes en España en la producción de moscatos y frizzantes, un segmento del que somos la Versión Original con Reymos, disponiendo además de algo muy importante: una marca. La marca Reymos que con Anecoop Bodegas ha logrado una gran expansión internacional. Y por último, hemos dado un futuro a los jóvenes agricultores que se van incorporando a la cooperativa, y que son verdaderos empresarios agrarios, evitando el abandono de las tierras”.



Acerca de Bodegas Reymos                    

La bodega, con DOP Valencia, mantiene el liderazgo con la variedad Moscatel, no sólo por la cantidad de hectáreas de viñedos que cultivan sus socios, sino por la diversidad de productos que se elaboran a partir de esta variedad.
La bodega fue la responsable de la elaboración del primer espumoso natural de Moscatel, Reymos, un vino blanco que supuso un punto de inflexión. Actualmente Reymos tiene una producción de más de 17 millones de uva de moscatel y comercializa 8 millones de botellas. Ha logrado una sólida expansión internacional y se dirige a un consumidor de perfil joven, que busca vinos frescos y desenfadados.
La bodega también es la responsable de la gama “Amatista” (vinos tipo frizzante moscato) de baja graduación alcohólica, que han tenido una gran acogida o la colección de vinos de aguja “Vida Viña Tendida”, además de las clásicas mistelas, entre ellas “Sol de Reymos”.
Junto a estos vinos, la bodega lanzó hace un par de campañas, una línea de bebidas aromatizadas elaboradas a base de vino: “La Vida en Colores”.
Su compromiso de calidad ha permitido a Bodegas Reymos afianzarse en los principales mercados internacionales, apoyados por el aval de certámenes vitivinícolas internacionales.

Cheste Agraria

Cheste Agraria es una de las cooperativas fundadoras de Anecoop y ha formado parte de su Consejo Rector durante los últimos 23 años, siendo su Presidente, Alejandro Monzón, también Presidente de Anecoop durante los últimos cuatro años.
La historia de Cheste Agraria (1918-2018) es una historia de éxito, de un gran proyecto empresarial cooperativo, basado en la firmeza, el trabajo y el compromiso con sus agricultores, socios y su entorno. Supone una clara apuesta por el cooperativismo agrario, con cifras de negocio que crecen anualmente. Su proceso de integración finalizó en el año 2015 con la fusión por absorción de la cooperativa Conhor.
La cooperativa cuenta con más de 2.000 socios, integrados en todas o en alguna de sus secciones económicas: Bodegas Reymos; la sección hortofrutícola (con una superficie superior a las 900 hectáreas dedicadas al cultivo de cítricos); la sección de crédito; sección almazara; su sección de frutos secos y suministros y servicios. 

Hispano Suizas toca la cima en la Guía de la SEVI 2018

A finales de Junio, se ha presentado la edición de 2018 de la guía de vinos de la Semana Vitivinícola, la revista decana del mundo del vino en nuestro país, y el resultado ha roto el techo que ya tenía bien alto Hispano Suizas en las últimas ediciones.

Los diez vinos de la bodega han pasado por la criba del experto Antonio Casado, y todos se han quedado entre los 99 y 96 puntos, algo histórico para cualquier bodega que aportara tantas referencias. 



Más de 400 bodegas presentaron cerca de 2.500 vinos, toda una marca en cuanto a selección, lo que engrandece el resultado, ya que según señala el enólogo de la bodega, Pablo Ossorio, “que destaquen tanto nuestros vinos entre tantas y tan buenas elaboraciones como han estado en la mesa de catas de Antonio Casado dice mucho de nuestro trabajo, por lo que estamos felices de seguir año tras año mejorando nuestras puntuaciones acercándonos al 100 que marca la perfección , que es nuestro reto”.

En el Cuadro de Honor que establece la guía, en la que se señalan los mejores vinos de España por variedades predominantes, Hispano logró cuatro galardones: son los mejores en chardonnay con el Cava Tantum Ergo blanco 2015, el mejor pinot noir con el Bassus, el mejor Sauvignon blanc con el Impromptu 2017 y el mejor bobal, la variedad reina de Requena, con el Bobal Finca Casilla Herrera 2014.


99 puntos, la perfección en la yema de los dedos

El Basus Pinot Noir logra 99 puntos, la máxima puntuación que la guía ha otorgado este año. El Bassus Pinot es un tinto envejecido en barricas de roble francés de un solo uso, elaborado con esa variedad francesa que en los suelos de Utiel Requena se da tan bien y que en la bodega está logrando premio tras premio, tanto en tintos de crianza como en cavas y jóvenes rosados.

Los cavas de la cosecha de 2015, tanto el Tantum Ergo Chardonnay & Pinot Noir, como el Tantum Ergo Rosé lograron 98 puntos, que es la máxima puntuación que han logrado los cavas en esta guía. El Quod Superius con 98 Puntos se consolida año tras años entre los grandes vinos tintos de España.

V Edición de Placer Bobal la fiesta del vino DO Utiel-Requena

El pasado lunes 18 de junio se celebró en el Hotel Balneario Las Arenas  el evento de los vinos DO Utiel-Requena en su quinta edición, Placer Bobal. En un escenario de auténtico lujo, con vistas al mar mediterráneo nos encontramos a veinticuatro bodegas que han expuesto sus vinos en dos sesiones, una para profesionales y la otra para el público en general, siendo la protagonista la uva Bobal y con un vino por bodega, el Bobal Singular, donde la uva autóctona de la comarca se convierte en su máximo exponente.

Con la presencia de las Consellera de Agricultura, Doña Elena Cebrián, el diputado provincial Don Bartolomé Nofuentes y el presidente del Consejo regulador de la Denominación de origen Protegida Utiel-Requena Don José Miguel Medina, dio comienzo a las 17 horas del evento, los cuales fueron saludando uno a uno a todos los representantes de las bodegas participantes.



Respecto al contenido de la muestra destacar el trabajo cada día más preciso y bien cuidado de los vinos de la variedad Bobal, así pues los rosados, tintos jóvenes, madurados y de crianza van obteniendo grandes logros en concursos nacionales e internacionales. Destacar que los Bobales Singulares de cada bodega, poseen una alta calidad y sobre todo se nota el trabajo bien realizado en cada una de sus elaboraciones.

Las bodegas participantes fueron, Vibe, Ladrón de Lunas, Vera de Estenas, Marqués de Atrio, Dominio de la Vega, Emilio Clemente, Hispanosuizas, Valsangiacomo, Pago de Tharsys, Vicente Gamdía, Covilor, Sierra Norte, Sebirán, Pasiego, Cerrogallina, Finca La Picaraza, Nodus, Bodegas Utielanas, Latorre Agrovinícola, Aranleón, Murviedro, Torre Oria, Coviñas y Noemí Wines, todas ellas aportando sus elaboraciones, principalmente de uva Bobal, aunque también estaban presentes vinos blancos, adscritos a la DOP Utiel-Requena.



Cada asistente profesional portaba su identificador y se le hacía entrega de un cuaderno de cata con cada una de las bodegas y los vinos que exponía, de manera que permitía localizar su mesa y tomar las notas pertinentes de los vinos expuestos y catados. Las copas de cristal, de excelente calidad y todas ellas con el logotipo de la DOP Utiel-Requena proporcionaron un correcto recipiente para poder catar con mayor intensidad los vinos expuestos y cada mesa tenía a su disposición cubetas con hielo para enfriar aquellos vinos que lo requiriesen, escupideras y agua para enjuagar las copas, siendo la organización muy detallada en esta, su V Edición de Placer Bobal.

XIV Noche del vino de la Denominación de Origen Protegida Valencia

El pasado 11 de Junio en los jardines del Palau de les Arts Reina Sofía de Valencia tuvo lugar la XIV Noche del vino de la Denominación de Origen Protegida Valencia. Esta gala reune a treinte y tres bodegas adscritas a esta denominación de origen protegida y éstas aprovechan para presentar las novedades así como dar a degustar aquellos vinos más siginificativos de su producción.

 

El evento también es el escenario  sobre el que Consejo regulador entrega sus principales distinciones además la Asociación Valenciana de Sumilleres (ASVASU)  entrega los galardones "Distinguidos DOP Valencia 2018" cuya cata final se celebró hace unas semanas. El plantel de premios para los vinos quedó de la siguinte manera:

  • ´Henri Marc 03´ de La Baronía de Turís como mejor blanco
  • ´El Miracle 120´ de Vicente Gandia como mejor rosado, 
  • Selección Merlot de Vegamar como mejor tinto joven, 
  • Megala de Bodegas Enguera como mejor tinto barrica, 
  • Venta del Puerto de La Viña-Anecoop como mejor tinto premium 
  • Cuva Vella de Cherubino Valsangiacomo como mejor dulce.
Por otra parte se entregaron los premios al restaurante con mejor carta de vinos de la DOP Valencia a restaurante Aduana, a la mejor tienda especializada en vinos de la DOP Valencia, Biscuit del Mercado Central de València y al mejor sumiller del año David Rabasa, del restaurante Ricard Camarena

 

El enólogo Javier Revert recibió la medalla de oro al mérito vitivinícola, y Rafael Micó (abuelo de Revert) la distinción especial al agricultor veterano.

El acto institucional concluyó con la intervención del presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Valencia, D. Cosme Gutiérrez.


Nueva imagen de la Bodega y vinos de Murviedro

Bodegas Murviedro ha presentado su nueva imágen de marca, basándose en el Castillo de Requena y sus murallas rinde homenaje a la ciudad con la que está vinculada la compañía desde hace unas décadas.

Las etiquetas de sus vinos, así como la creación de nuevas gamas se inspiran en un lenguaje medieval y sus diseños recuerdan a las antiguas telas de seda, siendo un homenaje a los maestros de la seda que trabajaban dicho material en la Requena medieval.

Murviedro significa viejos muros, son aquellos que protegían a la villa de Requena en los momentos más importantes de la Reconquista, en el 90 aniversario de la bodega, no podría ser el mejor homenaje a la villa que acoge a esta empresa y que recientemente inauguró su bodega en el mismo centro de la Villa.



El vino estrella de la bodega, La Casa de la Seda, fué el primero en cambiar de imagen. Ahora con nuevas gamas se intenta agrupar los varietales más representativos de las diferentes DDOO de la Comunidad Valenciana.

La gama Pugnus (en Latín lucha) representa a la lucha de del hombre por defender la tierras para hacer grandes vinos en la DOP Utiel Requena con la variedad Bobal como uva representativa, autóctona de la zona. 

 
Audientia (coraje en latín) representa los rasgos de la gente de Valencia durante la reconquista, la bodega honra a sus gentes de la DOP Valencia con cuatro vinos de las varieades Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Muscat y un ensamblaje de Tempranillo, Monastrell y Cabernet.

Completa la gama con Galeam (casco en latín) que simboliza protección, un guiño a la protección de las tierras donde se producen los vinos de la DOP Alicante con una selección de uvas de la variedad Monastrell para elaborar dos vinos y un tercero con la Moscatel para elaborar un vino seco de esta variedad.


Etiqueta

La etiqueta de los vinos está inspirada en los diseños y dibujos de las antiguas telas de seda que se comercializaban durante la época de la ruta de la seda.

El logotipo de la nueva imagen procede del Castillo de Requena haciendo referencia a las murallas del mismo, aportando así legado histórico, territorialidad y con el paso del tiepo, pregnancia.

Vinos de La Viña y Anecoop Bodegas presentan el tinto “Los Escribanos”

Tras una visita guiada al Monasterio San Miguel de los Reyes de Valencia, el Presidente de Vinos de La Viña, José Fita, ha explicado: “El proyecto de Los Escribanos es una apuesta de la cooperativa por una viticultura sostenible, por preservar el viñedo más antiguo -viñas de hasta 60 años- de nuestro territorio, con el que hemos elaborado este vino. Expresa identidad de zona y carácter varietal autóctono.” “Es la apuesta por seguir siendo una bodega referente por la calidad y originalidad de sus propuestas”, ha añadido José Fita.

José Agustín Martínez, Director de La Viña, ha destacado de Los Escribanos que “es un vino con raíces históricas, pero también con perfil moderno, puesto que está destinado a nuestros consumidores actuales y, por ello, ha sido elaborado empleando las tecnologías más modernas”. Asimismo, ha hecho hincapié en la apuesta de La Viña por la obtención de buenos resultados “a través del esfuerzo en la mejora continua de la calidad y del servicio”.

Por su parte, el Presidente de Anecoop, Alejandro Monzón, ha intervenido en nombre de la división vinícola de la entidad de segundo grado, recordando el estrecho vínculo que une a ambas entidades: “Anecoop Bodegas y La Viña llevamos 32 años de trabajo en común. Compartimos una misma visión y estrategia y eso se traduce en un crecimiento y una mejora de ambas entidades en todos los ámbitos. Gracias a socios como La Viña, con su esfuerzo, ilusión y profesionalidad seguimos mejorando, desarrollando una agricultura sostenible y competitiva tanto en el ámbito nacional como internacional”. 


El evento ha comenzado con una visita privada al Monasterio y posteriormente, ha tenido lugar en la Iglesia el acto de presentación del vino, en el que han intervenido representantes de La Viña y de Anecoop Bodegas y que ha sido clausurado por el President de la Generalitat Valenciana, Ximo Puig. En este marco, Anecoop Bodegas y La Viña han contado con la participación de dos invitados y amigos de excepción: Xabier Gutiérrez, director del laboratorio de I+D del Restaurante Arzak en San Sebastián y escritor de novela negra, que ha presentado su nueva obra en uno de cuyos pasajes menciona otro vino de Bodega La Viña, el tinto “Icono Selección”, y Norrel Robertson, Master of Wine y asesor en el proyecto desde sus inicios. Más tarde y ya en el claustro, Jorge Caus, director técnico de la bodega y Norrel Robertson, han realizado una cata comentada del vino. Para finalizar el acto, los asistentes han maridado el tinto Los Escribanos con un cóctel basado en platos típicos de la zona de la Font de la Figuera, todo ello amenizado con la música de una banda de jazz.

El tinto Los Escribanos refleja el alma de las cepas viejas (de hasta sesenta años de antigüedad) de dos de las variedades autóctonas que más impregnan el carácter de la Vall dels Alforins, (Monastrell y Garnacha Tintorera), ubicadas en parcelas recuperadas por la bodega y escogidas por sus excepcionales condiciones naturales. Estas variedades aportan al vino todos los matices y características del terruño y que, gracias a la sabiduría de generaciones de viticultores, dotan a Los Escribanos de una personalidad que acredita su origen. 


Se elabora de manera tradicional, alternando antiguas prácticas con técnicas más novedosas, siempre con el objetivo de potenciar ese carácter mediterráneo que caracteriza los vinos de la zona.

A finales de 2017 fue valorado por el prestigioso crítico estadounidense Robert Parker con 91 puntos sobre 100