Premio Especial Gourmet 2024 a la Mejor Trayectoria Pepe Mendoza Casa Agrícola
Nuestra selección de vinos y cavas valencianos en 2023
Doce meses dan para disfrutar de muchos vinos que se elaboran en la Comunidad Valenciana. Aquí tenemos tres Denominaciones de Origen, una IGP y Requena como representante de la nacional DO Cava y desde hace pocos días con sello de identidad propio.
Desde nuestra redacción hemos seleccionado unos cuantos vinos de cada denominación de origen que nos han acompañado en comidas y celebraciones y de los que hemos disfrutado por sus características organolépticas y su tipicidad, no están todos pero creo que representan un buen pedazo de nuestra tierra y nuestras gentes.
Empezamos por la DO Alicante, de donde tenemos dos tipos de uva que caracterizan perfectamente la tipicidad de los vinos, por su clima y por su suelo.
Caterina 2018, este es un vino procedente de viñedos viejos de uva Monastrell, elaborado por la Bodega Santa Catalina del Mañán y con una crianza en barrica de 12 meses y posterior afinamiento en botella un año más, es un vino con carácter, de buen color e intensos aromas a fruta negra combinada con notas tostadas y chocolate puro. Puramente mediterráneo que concentra las horas de sol de fruta madura y expresiva.
Galeam Dry Muscat 2022, este vino elaborado por bodegas Murviedro, procede de uvas moscatel de alejandría, esta uva está asentada en toda la zona del Vinalopó y La Marina Alta de donde se consigue un vino seco y fresco muy aromático y fabuloso para acompañar pescados y arroces de pescado y mariscos. Fabuloso aroma y sabor para disfrutar con el clima de nuestro litoral.
También hemos disfrutado de vinos de la IGP Castellón, pero en este caso de la zona del alto Palancia, donde la Cooperativa de Viver está realizando un fanstástico trabajo con unas producciones pequeñas de vinos.
Nube sobre la Piel 2022, este chardonnay es muy fresco y sutil, tiene un espíritu mediterráneo pero la fuerza aromática y sápida de una uva de adaptada a suelos calizos de secano, se nota untuosidad en boca por su trabajo con lías y refresca el paladar por su justa acidez. Perfecto para combinar con cualquier ensalada, arroces de pollo y conejo e incluso carnes magras de cerdo.
La DO Valencia tiene sin duda las bodegas que más representan a una tierra de vinos ancestrales y así pues de la zona de Terres dels Alforins nos han llegado grandes vinos que representan una comarca viva y volcada en recuperar variedades y elaboraciones de vinos muy elegantes.
Los Arráez Malvasia 2022, de viñedos plantados por la familia de Antonio Arráez hace 40 años, viene esta Malvasía mediterránea de la zona de la Font de la Figuera, este vino blanco es fresco, con notas de frutas blancas maduras y un toque elegante a frutos secos provenientes de un paso breve de una parte del vino por barricas. Elegancia, frescura y complejidad son los adjetivos que describirían este fantástico vino blanco valenciano.
Les Prunes 2022 es el vino rosado homenaje a Les filles d´Amàlia, madre de Pablo Calatayud del Celler del Roure, elaborado con uva Mandó en Moixent, se trata de un vino muy fresco y expresivo, diferente por su complejidad y delicadeza, su crianza en tinaja de barro y su equilibrio le confieren músculo y notas florales, a pesar de venir de una uva que se vinifica normalmente para vinos tintos. La mejor expresión del terroir de un paisaje que ha sabido mantener, a pesar de todo, su identidad y singularidad.
No podemos obviar nuestra otra gran Denominación de Origen y gran productora de vinos como es Utiel-Requena, donde la gran uva autóctona, Bobal, manda en el gran trabajo que se está realizando en la comarca.
Bobos Finca Casa la Borracha 2021 de Bodegas Hispano Suizas es quizá el vino más representativo de la calidad y elegancia con la que se puede elaborar un gran vino de uva Bobal. Pablo Ossorio lo ha conseguido a base de investigar y trabajar con una variedad tan singular y lo consigue con este vino elegante, fresco, frutos y sápido. Poco que decir de este vino si no es con la copa en la mano, el cuál te va contando como es posible disfrutar de la elegancia y la potencia de un gran vino.
Conveniencia 2022 es el vino blanco que elabora Finca San Blas en Requena, una conjugación de Merseguera 50%, Chardonnay y Pinot Noir con una crianza sobre lías, hay notas de frutas de hueso y flor blanca con un acompañamiento aromático de sotobosque mediterráneo, hinojos y anís. La complejidad aromática y las sensaciones crujientes en boca hacen que se disfrute con cualquier tipo de comida, pero quizá acompañarlo con un buen sushi sería perfecto.
Respecto a los cavas y espumosos que nos han cautivado este 2023 no hay duda de que en Requena los saben hacer muy bien, el cava Rosé está de moda pero no solo es eso es algo más.
Pago de Tharsys Rosé Millésime Brut Reserva 2019 es una de las mejores expresiones de un cava rosado de uva Garnacha, de color oro rosa y fina burbuja tiene un espléndido brillo que destaca en la copa. Fresitas silvestres y notas de mantequilla son aromas muy reconocibles junto a una sensación fresca y cremosa en la boca son ideales para disfrutar de los mejores momentos del día. Es un cava para tomar en cualquier momento por que te alegra el día.
Cava Unique – Brut Nature Reserva de Chozas Carrascal es el legado de la primera generación de la bodega, donde la familia López-Peidró ha sabido mantener una alta calidad en un elegante cava. Proveniente de uvas Macabeo y Chardonnay de la propiedad este delicado y frutal espumoso pasa por la boca de manera intensa y evoca finas notas de frutas y flores blancas combinados con un sutil fondo tostado y crema pastelera. Con es te magnífico cava se comer un buen pescado blanco al horno o simplemente contemplar un atardecer bien acompañado, combina con todo y es muy elegante.
Tarima Hill 2015 el monastrell perfecto
Bus del Vino de Alicante
- Visita guiada a una bodega con degustación de vinos
- Comida en restaurante
- Visita guiada a un lugar de interés turístico
- Transporte en autobús
- Guía acompañante
- Seguro de viaje
- winebus@rutadelvinodealicante.
com - Petrel Viajero: 696 80 82 46
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Nueva imagen de la Bodega y vinos de Murviedro
Etiqueta
Winecanting, la noche de los vinos DOP Alicante
Bodegas Enrique Mendoza celebrará la edición VII Mendoza's Wine Edition
- Fondillón. Desvelamos el misterio para que siga la magia.
Cata dirigida por David Bernardo López Lluch (UMH).
Bodegas invitadas: Bodegas Santa Catalina del Mañán, Bodegas Brotons Culebrón y Bodegas Primitivo Quiles. - Robert Parker y Enrique Mendoza, siente sus sensaciones. Estrecho 2015 95 RP. Las Quebradas 2015 94+ RP.
- Taller de viticultura práctica. El injerto en el campo. Escudete, enchufe, púa, omega.
- Los 14 aromas del vino que nunca olvidarás.
- Enrique Mendoza Rosado. ¿Es uva blanca o tinta?
- Cata de 11 vinos. Regalo de copa de cata Spiegelau Premiun Serigrafiada.
- Taller de coctelería “El vino más canalla”. Gastro-Negroni y Fluido Rosa. Impartido por Pepe Orts, Mixology Team.
- Gastronomía: Gran tabla quesos y embutidos del Mundo, individual. Arroz alicantino y ensalada de la huerta.
Pepe Mendoza Casa Agrícola vinos con mucha ilusión
Enotur Villena 2018, el patrimonio de la Monastrell
Puerto Alicante Monastrell de Bodegas Gandía mejor vino de Alicante en su categoría
ASPA es la Asociación de sumilleres de la provincia de Alicante y FASCV es la Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana.
Nacho Coterón, sumiller y crítico gastronómico es el presidente de dicho concurso junto con 5 miembros del jurado han catado diferentes vinos de la zona de Alicante y han premiado al vino Puerto Alicante Monastrell de Bodegas Vicente Gandía como mejor vino tinto en la categoría de sin/media crianza.
El puerto fusiona el mar mediterráneo con una ciudad marinera, hospitalaria y de gran belleza, tierra de grandes vinos. En Alicante se disfruta de la luz, la brisa, el azul de su cielo y su excelente gastronomía. Puerto Alicante Monastrell Selección es un vino que combina los sabores del Mediterráneo con la hospitalidad de su gente. La luz de su cielo y la brisa mediterránea influyen en el carácter de este vino. Es un monovarietal moderno e intenso.
Puerto Alicante Monastrell Selección
Tercera Edición de Coopera Vinoselección

El sector cooperativo vitivinícola valenciano
Francisco Martínez Mojica, padrino de la Vendimia 2017 en la DOP Alicante
Bodegas Vicente Gandía se consolida en Alicante
Winecanting Summer Festival: la gran fiesta de los Vinos de Alicante
La Directora General de Comercialización de la Consellería de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Maite Cháfer, junto al Diputado de Promoción y Desarrollo Local, Sebastián Cañadas, acompañaron al Presidente de la DOP Alicante, Antonio M. Navarro, a la inauguración del acto. También asistieron Gloria Vara, nueva concejala de Comercio y Hostelería de Alicante, alcaldes de Pinoso y Xaló, representantes de APEHA (hosteleros provinciales), HOSBEC y Abreca (hoteles y bares respectivamente de Benidorm) o representantes de Ciudadanos. Todos destacaron el gran papel de los Vinos en estos momentos y la gran convocatoria de este acto que se ha consolidado después de 10 años de celebración.
Junto a las bodegas y sus novedades, se degustaron productos típicos como los quesos artesanales de la Vaquería del Campo D´Elx, los embutidos Rico de Pinoso, o una representación de la hostelería villenera con El Solazar.
Las bodegas presentes fueron: ALEJANDRO PÉREZ, ARRÁEZ, BODEGAS MONÓVAR, BODEGAS PINOSO, BODEGAS XALÓ, BOCOPA, EL SEQUÉ, FINCA COLLADO, FRANCISCO GÓMEZ, GANDIA PLÁ, HERETAT DE CESILIA, LAS VIRTUDES, MENDOZA, MG WINES, PRIMITIVO QUILES, SAN VICENTE FERRER TEULADA, SANTA CATALINA DEL MAÑÁN, SIERRA DE CABRERAS, SIERRA NORTE, VINESSENS, VINOS DE ALGUEÑA, VINS DEL COMTAT, VIVANZA, VOLVER.
Los vinos valencianos se visten de gala
Una nueva edición en la que se incorporan diversas novedades como es la entrega del Premio a los ganadores del Concurso Arte con Denominación de Origen, en el que han participado más de medio centenar de obras y ha contado para su jurado con artistas de prestigio como es el pintor valenciano Ripollés. Asimismo, se presentará oficialmente el nuevo Embajador de la DOP Valencia, para la campaña 2017-2018.
Vinomaniac, una nueva línea de vinos con una imagen fresca y divertida
Premios del Concurso PROAVA 2017

Categoría Blancos
Oro
- Pasión de Moscatel de Bodega Sierra Norte
- Al Vent Sauvignon blanc de Coviñas Coop. V
- Il.lusionat de Celler Cataruz
Categoría Rosados
Oro
- Alto Cuevas de Bodegas Covilor
- Fuenteseca de Bodegas Sierra Norte
- Laderas de Bodega El Villar
Categoría Tintos Jóvenes
Oro
- Vegamar Seleccion Syrah de Bodegas Vegamar
- Vegamar seleccion Merlot de Bodegas Vegamar
- Los Frailes Monastrell de BODEGAS LOS FRAILES
- Icono Cabernet Sauvignon de Coop. La Viña
Tintos premium barrica de menos 6 meses
Oro
- Capitan Julian Tempranillo de Bodegas Ontinium
- Pasión de Monastrell de Bodega Sierra Norte
- Bala Perdida de Bodega Antonio Arraez
Tintos premium barrica de más 6 meses
Oro
- Esencia de Bodegas Vegamar
- Aula Cabernet Sauvignon de Bodegas Coviñas
- Juan de Juanes vendimia Oro de Coop. La Vila
- Aula Syrah de Bodegas Coviñas
Categría Dulces
Oro
- Laudum Dulcenegra de Bodegas Bocopa
- Riu Rau de Bodegas Xaló
- Pedro Ximenez de Bodega El Villar
Mención Única
- 13:30 La Hora del Vermut de La Baronía de Turís
Mejor vino
- Vall de Xaló de Bodegas Xaló
Reconocimiento en el concurso Monovino a la Monastrell de Sierra Norte
Sierra Norte, cuyo origen se sitúa en Camporrobles, lleva desde 2008 elaborando vinos monovarietales con uvas del Mediterráneo. Su primera apuesta fue con la Bobal, uva autóctona de Utiel-Requena, y el trabajo dio como resultado Pasión de Bobal tinto, un vino muy premiado desde su primera añada, que dio paso a Pasión de Bobal rosado y Pasión de Moscatel. Pronto, la bodega empezó a mirar hacia la zona de Jumilla y El Pinós, por su deseo de elaborar vinos con Monastrell y ampliar el catálogo de variedades autóctonas mediterráneas. Allí trabajan desde 2011, y cuentan con 150 hectáreas de viñedo, la mayor parte viñedo viejo de Monastrell que oscila desde los 25 a los 50 años. También tienen bodega propia de elaboración.
Es de estos viñedos de donde nacen los tres vinos premiados en los Monovino 2017. Todos comparten el mismo varietal, pero su procedencia de distintas parcelas y su modo de elaboración, dotan a cada uno de ellos de una personalidad singular, donde la Monastrell se expresa con todo su potencial.
Vinos con la Monastrell como única protagonista
Equilibrio 9 (DOP Jumilla), cuyas uvas proceden de viñedos de más de 40 años, tiene una crianza mixta de nueve meses en barricas de segundo llenado, roble francés 60% y 40% de roble americano. Es un vino con intensa nariz, que presenta aromas de fruta roja combinados con agradables tostados de la barrica, suaves toques especiados, cereza confitada y recuerdos a monte bajo y piedra húmeda. En boca tiene una entrada potente, con taninos bien maduros, buen recorrido, fresca acidad, especiado, balsámico, con volumen, franco y persistente.
Pasión de Monastrell (DOP Alicante), es un vino elaborado con uvas de viñedos de más de 50 años de pie franco. Realiza la fermentación maloláctica en barricas de segundo llenado de roble francés, donde envejece hasta los seis meses. En la cata, Pasión de Monastrell presenta aromas de fruta roja fresca y madura, con especiados tomes de pimentón dulce y pimenta roja, mentolados, hierba del bosque y piedra húmeda. En boca presenta una suave astringencia, buen recorrido y fresca acidez. Con volumen, fresco y persistente.
Pepe Mendoza y Toni Sarrión alta viticultura para vinos de calidad
PROAVA presenta el II Concurso Oficial de Vinos Comunitat Valenciana
Francisco Rodríguez, Secretario Autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural ha querido destacar que la labor de este Concurso es un instrumento muy útil para el sector vitivinícola valenciano.
María Teresa Cháfer, Directora General de Desarrollo Rural y Política Agraria Común ha querido destacar la labor de José Vicente Guillem, Dr. Ing. Agrónomo y Máster en Enología y Viticultura, como director del Panel de Cata de PROAVA.