164 enero 2016 ~ Vinos Valencianos
Vinos Valencianos

Pasiego de Autor 2009

Pasiego de Autor 2009


Con un ensamblaje de 25% Merlot, 55% Cabernet Sauvignon y 20% de Bobal , Pasiego de Autor 2009 es un vino elaborado con cariño, seleccionando las mejores variedades y criados en diferentes tipos de roble (francés, americano y húngaro) de primer y segundo año durante 12 meses.

El reposo en botella posterior, ayuda a afinar el 'coupage' posteriormente.

Botella bordelesa, Alcohol 14%.


Nuestra impresión:

Color rojo picota intenso, capa alta, gllicérico, buena adherencia en copa.

 

Nariz compleja que evoca a frutas negras maduras, notas de regaliz, torrefactos, montebajo mediterráneo y una lingera punta alcohólica.

 

La entrada en boca resulta untuosa, fresca, acidez justa, tanino dulce. Persistencia media y recuerdos ahumados, recuerda bastante al tostado de la madera.







Datos de la bodega:

Bodegas PASIEGO

 
Avenida Virgen de Tejeda, 28
46320 – Sinarcas (Valencia)
Teléfono:609 076 575

E-mail:bodega@bodegaspasiego.com

Dominio de la Vega lanza un especial San Valentín enoturístico

Tras la buena acogida que ha tenido su programa de enoturismo durante 2015, donde Dominio de la Vega ha recibido más de 3.000 visitantes, se ha decidido seguir apostando por el enoturismo, diversificando aún más su oferta de actividades.

Gracias al enoturismo Dominio de la Vega da a conocer no sólo la historia de la bodega y sus procesos productivos desde los viñedos hasta las etapas finales de embotellado, distribución y venta sino que también ayuda a seguir fomentando la cultura del vino y el cava, acompañando y guiando a sus visitantes en un recorrido de unas 2 horas visitando los viñedos, la bodega y finalizando el recorrido con una cata de sus productos. 



Dominio de la Vega es miembro de la Ruta de la D.O. Utiel - Requena, asociación formada por más de 50 establecimientos y cuyo objetivo es promocionar el potencial turístico de esta zona del interior valenciano. Actualmente cuenta con el apoyo institucional del Patronato de Turismo Valencia Terra y Mar de la Diputación de Valencia y de la Conselleria de Turismo de la Comunitat Valenciana, así como de el proyecto "Rutas del Vino de España", apoyado por ACEVIN (Asociación de Ciudades Españolas del Vino) y la Secretaría General de Turismo, el cual establece unos estándares de calidad que todos los establecimientos deben cumplir.

Por su parte ACEVIN hizo público el pasado año el "Séptimo Informe Anual sobre las Visitas a Bodegas y Museos del Vino" que forman parte de su Club de Producto Rutas del Vino de España. Se trata de un documento que permite conocer y estudiar los hábitos e intereses del turismo enológico en nuestro país. Según dicho informe, el número total de visitantes registrados por las bodegas de las rutas integradas en Rutas del Vino de España ascendió a 2.124.229, lo que supuso un aumento aproximado del 25,75% respecto a 2014, cifra que refleja la tendencia en alza y la consolidación del enoturismo como unidad de negocio complementaria a las bodegas.


Con motivo de la celebración de San Valentín el próximo 14 de febrero, Dominio de la Vega propone a sus visitantes que se acerquen a la bodega y disfruten de una romántica velada enoturística.

Por este motivo ha preparado unas ofertas que combinan la visita a la bodega y cata de vinos con experiencias gastronómicas dentro de la comarca. Para ello cuenta con la colaboración de otros establecimiento adheridos a la Ruta del Vino, como el Hotel El Tollo (Utiel), el Restaurante El Yantar (Venta del Moro) y el Restaurante Marimanuela Tapas Bar (Requena), posibilitando de esta manera el trabajo en red y la dinamización empresarial dentro de la comarca.


El precio de estas oferta va desde los 29€ a los 34€ por persona para las experiencias enogastronómicas que combinan la visita a la bodega con comida o cena romántica en El Yantar o en Marimanuela, hasta los 59€ que cuesta el pack con alojamiento que ofrece junto con el Hotel El Tollo, que incluye no sólo cena romántica en el mismo hotel y espectáculo, sino también alojamiento en habitación doble con desayuno incluido.

Para más información y reservas, hay que contactar directamente con la bodega a través del email enoturismo@dominiodelavega.com o al teléfono 962 320 570 o bien a través del apartado de ofertas de la web de la Ruta del Vino D.O. Utiel - Requena www.rutavino.com

Ofertas como éstas, originales y segmentadas, hacen más atractiva la oferta enoturística, ya que en ella se combinan no sólo visita a bodegas, sino también gastronomía y ocio. Y por supuesto pueden posibilitar el disfrute de otras opciones como turismo cultural o activo en la comarca de Utiel - Requena.

Marc Grin nuevo Director General de Bodegas Murviedro

La Dirección del Grupo Schenk ha anunciado esta mañana el nombramiento de Marc Grin, como nuevo Director General de Bodegas Murviedro. Marc Grin, de nacionalidad suiza, ha desarrollado gran parte de su carrera profesional en Bodegas Murviedro en las áreas de comercial y marketing. 


De 2010 a 2012 fue responsable de los mercados de Europa del Este y Rusia, que hoy son algunos de los principales mercados de la bodega. En 2012 se traslada a Florida, para desarrollar las relaciones comerciales de Murviedro en el mercado americano.
 
En 2015 Marc Grin se incorpora a la sede de la bodega en Requena como Director de Marketing para redefinir la estrategia de posicionamiento de la empresa. Hijo del antiguo director de la bodega, Michel Grin, y propietario de Bodegas Hispano Suizas, bodega participada por Murviedro, Marc Grin es el elegido por la matriz suiza como nuevo Director General de Bodegas Murviedro. Y será el encargado de liderar los nuevos retos de la bodega, manteniendo una estrategia de continuidad.

Fuenteseca blanco medalla de bronce en los Millésime Bio

Bodega Sierra Norte ha ganado una medalla de bronce en el Challenge Millésime Bio para su vino Fuenteseca blanco 2015, un ecológico de la DOUtiel-Requena elaborado con Macabeo y Sauvignon Blanc. Es el primer premio que se lleva la nueva añada de Fuenteseca, elaborado con uvas de la última vendimia, y que en las próximas semanas llegará al mercado.
Fuenteseca blanco se ha medido con vinos de los principales productores europeos, entre los que destacan, además de España, Francia, Italia y Alemania. Este certamen es referencia a nivel mundial en vinos ecológicos producidos según la normativa europea vigente en materia de agricultura biológica.


El jurado, formado por sumilleres, comercializadores, enólogos y periodistas, ha elegido Fuenteseca blanco en cata a ciegas por su complejidad y elegancia, valores difíciles de encontrar en un vino joven. Se trata de un vino muy equilibrado y aromático, con recuerdos a flor blanca, fruta tropical, albaricoque e hinojo.
La elaboración de este vino está muy cuidada en todo el proceso, desde la vendimia nocturna, para evitar la oxidación de la uva y la pérdida de cualidades, hasta la elaboración en bodega, donde se trabaja únicamente con el mosto flor, el de mayor calidad.
La bodega recibirá el premio la próxima semana en Millésime Bio, la Feria Mundial del Vino Ecológico que se celebra en Montpellier del 25 al 27 de enero, donde Sierra Norte presentará toda la familia Fuenteseca, formada por el blanco premiado, un tinto y uno rosado. Todos los Fuenteseca, en su añada 2014, también fueron reconocidos en diversos certámenes internacionales, como los premios Bacchus, los Decanter World Wine Awards y la International Wine & Spirit Competition, entre otros. 
Bodega Sierra Norte tiene una larga tradición de trabajo en ecológico, de hecho, todos sus viñedos en la zona de Utiel-Requena fueron declarados ecológicos ya en el año 2000 por el Comité de Agricultura Ecológica.

Bobal de Utiel-Requena se promociona en Suiza

La Denominación de Origen Utiel-Requena ha viajado con 14 de sus bodegas a Zurich, en la que ha sido la primera misión comercial oficial organizada por este Consejo Regulador en el país centroeuropeo.

Esta acción de promoción internacional se celebró ayer en una de las más prestigiosas salas de la ciudad, Zunfthaus zur Saffran, localizada en el centro de Zurich. Incluyó un showroom durante toda la jornada con la participación de las siguientes bodegas: Murviedro, Coviñas, Vicente Gandia, Cherubino Valsangiacomo, Latorre Agrovinícola, Aranleón, Sierra Norte, Dominio de la Vega, Vegalfaro, Pago de Tharsys, Chozas Carrascal, Cerrogallina, Bodegas Nodus y Casa Lo Alto.


Además, han tenido lugar catas comentadas para dar a conocer la variedad autóctona de la DO Utiel-Requena, la uva Bobal, que se cultiva en esta zona en exclusiva dentro de la Comunidad Valenciana. Thomas Vaterlaus, editor jefe de la reputada revista Vinum en Suiza, ofreció dos masterclass sobre el vino de Bobal de Utiel-Requena a profesionales del vino, importadores, distribuidores y tiendas especializadas, y prensa.

Mercado que busca calidad
“Suiza es uno de los principales destinos de los vinos españoles de calidad, y los asistentes a nuestro evento han reconocido la calidad diferenciada del producto elaborado en Utiel-Requena”, comenta José Miguel Medina, presidente del Consejo Regulador de esta Denominación de Origen. Así que “seguiremos incidiendo en este mercado con próximas acciones apoyando a las bodegas que apuestan por Utiel-Requena”.

En este sentido, la DO Utiel-Requena ha sido seleccionada para realizar uno de los dos únicos seminarios que tendrán lugar en la XVII edición del Día del Vino Español en Zurich, que organiza la Oficina Económica y Comercial de España en Berna, Ofecome Berna, el 22 de febrero de este año, en apenas un mes.

En general, los suizos tienen alta capacidad de consumo. Buscan vinos autóctonos, modernos, identificables, con el terroir y uvas específicas, con cierta crianza pero sin exceso de madera. Características que encajan con los vinos que se trabajan en la DO Utiel-Requena.

Cabe nombrar que el 65% del vino consumido en Suiza es importado, y se vende a precios medios elevados. Es un mercado muy maduro, que fundamentalmente demanda vino tinto procedente de Italia Francia y España.

Los vinos de Alicante se presentarán en un salón profesional

Vinos Alicante Denominación de Origen Protegida celebrará el primer salón profesional dedicado a sus vinos y bodegas el próximo 15 de febrero de 2016 en el Centro de Desarrollo Turístico de Alicante, CdT.

Se trata de una respuesta el propio sector de la hostelería, distribución, sumillería, etc de Alicante que había pedido tener una actividad propia para conocer las novedades del sector y las profesionales dedicados al vino. Para tal fin se ha realizado esta actividad que transcurrirá durante mediodía (desde las 11:00 hasta las 18:00h) y que coincidirá también con los premios winecanting que el CRDOP Alicante otorga a aquellos restaurantes de toda la provincia, que mejor trabajo de promoción realizan de estos productos. 


Será una ocasión también para probar vinos de la nueva añada 2015 -de la que hay muy buenas expectativas de calidad, según lo probado hasta el momento- y otras novedades en blancos, rosados, tintos, dulces, o lo últimos espumosos.

Las bodegas que, provisionalmente, van a participar en el mismo certamen son: Sierra Salinas, Finca Lagunilla, Heretat de Cesilia, Mendoza, Bodegas Xaló, Bocopa, La Bodega de Pinoso, Finca Collado, Francisco Gómez, Bodegas Faelo, Vinessens, Sierra de Cabreras, Volver, Primitivo Quiles, Las Virtudes de Villena o la novedad alicantina de Bodegas Arráez.

En la organización colaboran asociaciones de hostelería, como la provincial (APEHA), la de Dénia, (AEHTMA), la de Torrevieja y comarca, ABRECA u HOSBEC de Benidorm, y la Ruta del vino de Alicante entre otras organizaciones y asociaciones.

El vino de David Bowie se convierte en objeto de culto

Hace aproximadamente 3 años, Bodegas Vicente Gandia estuvo inmersa en un proyecto solidario a través de la campaña Whatever it Takes. En esta campaña  participaron más de 700 personajes famosos de todos los ámbitos que donaron para la causa un autorretrato dibujado por ellos mismos que incluía un mensaje de esperanza. 

Bodegas Vicente Gandía participó en este proyecto elaborando vinos de edición  limitada con la imagen de varios “celebrities” destinando parte de los ingresos obtenidos a apoyar proyectos de caridad en países del tercer mundo.

 
Uno de los personajes que formó parte de la colección de vinos solidarios fue el recientemente desaparecido David Bowie quien reprodujo en la botella una camiseta que recordaba la portada de su célebre álbum Aladdin Sane. La edición limitada de este vino de Vicente GandíaWhatever it Takes-Artwork donated by David Bowie” elaborado con la variedad Shiraz se agotó completamente. Ahora con la desaparición del Gran Duque Blanco este vino se ha convertido en un objeto de culto entre sus fans y una preciada pieza de coleccionista.

Para Bodegas Vicente Gandía ha sido un lujo contar para este proyecto con personajes tan conocidos mundialmente como David Bowie, George Clooney, Penélope Cruz, Pierce Brosnan, Coldplay, Charlize Theron, Jackie Chan o Daniel Craig.

Martinez Bermell Merlot 2014

Martinez Bermell Merlot 2014




La variedad Merlot es ideal para producir vinos aromáticos, con bonito color y fáciles de beber. Además en combinación de otras variedades, aporta ese toque de suavidad que otras variedades no tienen, haciendo que parezcan más elegantes.

Pues bien, en este caso, Francisco Martínez Bermell, padre de los propietarios actuales del Pago Vera de Estenas buscó con esta variedad mejorar los vinos que se hacían entonces en la D.O. Utiel-Requena, plantando en los 80 del pasado siglo las primeras cepas de Merlot de la zona.

La añada 2014 de este vino de Pago ya está disponible en el mercado, es un vino totalmente diferente a las anteriores añadas, con un viñedo de más de 30 años de la variedad Merlot, fermentación y posterior crianza en barricas de roble francés nuevas, marca un vino complejo y elegante, que no defrauda a quienes les gustan los vinos corpulentos y con carácter.

Recomendamos abrir con antelación o en su caso oxigenarlo para que muestre su máximo explendor.

Botella tipo borgoña, etiqueta con DOP Pago Vera de Estenas y graduación del 14'5%


Nuestra impresión:

Bonito color rojo intenso con ribete morado, capa alta, buena densidad en su lágrima que se colorea en la copa.

En nariz encontramos fruta roja madura, trazas de cacao, cuero curtido, notas a grafito, es algo complejo, y mientras apuramos la botella, la fruta va apoderándose de los aromas de la crianza en barrica.

En boca entrada cálida, goloso, amable, potente y fresca. En el retronasal encontramos mucha fruta roja madura y toques algo vegetales.

Los datos de la bodega son:

Vera de Estenas
Finca Casa Don Angel, N III Km 266
46300 Utiel (Valencia)

Telf.: 96 217 11 41
email: estenas@estenas.es
www.estenas.es

Aclaracionde la DOP Alicante sobre el recurso a la DOP Valencia

En cuanto a las inexactitudes y difamaciones que desde hace meses viene recibiendo la DOP Alicante, el Consejo Regulador se ve obligado a emitir una nota aclaratoria dirigida al consumidor, para aclarar los rumores y salvaguardar la calidad de los vinos y el estado de viticultores y bodegas a las que representamos.



SOBRE EL RECURSO CONTRA LA DOP VALENCIA


El conflicto está provocado únicamente por la DOP Valencia al apropiarse en el año 2011 y en su reglamento, de los municipios que son propios de la DOP Alicante desde 1932. Un hecho que permite que las materias primas de Alicante puedan salir al mercado como “Valencia” y no con su verdadero origen, y que tiene su motor en la demanda de algunos grandes grupos bodegueros de esa zona.

Un hecho además que ha sido conocido y tutelado por la Consellería de Agricultura que no ha mediado hasta el momento en encontrar una solución legal, diplomática y transparente entre todas las partes. A pesar de que este Consejo - como Utiel-Requena u otros organismos- lo hayamos intentado desde hace años. Todo hasta el punto de que hemos tenido que recurrir al Tribunal Superior de Justicia de la Comunidad Valenciana y cuando hemos visto que el mismo ha reproducido los argumentos de la DOP Valencia de forma superficial y no ajustada a derecho, hemos recurrido al Tribunal Supremo.

No es cierto que bodegas de la DOP Alicante “pidan elaborar como DOP Valencia”, sino que los compradores de esa zona lo exigen a otras bodegas. Lo que si es cierto es que la DOP Alicante ha tenido en los últimos años peticiones de bodegas de Valencia para inscribirse en este consejo para encontrar productos de mayor calidad o singulares o por beneficios de imagen y promoción. De hecho, nos consta que algunas pequeñas bodegas de Valencia o cooperativas están a favor nuestro, porque no se está beneficiando con ello la calidad, sino ampliando con ello el potencial de compras de estos grupos.

La DOP Alicante solo quiere preservar con ello su territorio original e histórico, sus variedades, su figura legal, y el trabajo digno de sus pequeñas bodegas y viticultores, en una época de especial sensibilidad social, medioambiental y de calidad y en aras de una transparencia al consumidor.

Este conflicto es puramente técnico y apolítico y no afecta ni afectará a la trazabilidad de los vinos con DOP Alicante.

SOBRE BODEGAS Y VIÑEDOS EL SEQUE


Bodegas y Viñedos El Sequé, trabaja en Alicante desde 1999, manteniendo en todo momento una relación normal con el Consejo Regulador en cuanto a la labor de certificación de sus productos y promoción de los mismos.

En ningún momento la situación de su bodega matriz en otras zonas de España, afecta a la bodega de Pinoso y su relación con el Consejo Regulador de Alicante. No es cierto pues que se haya producido ningún tipo de oposición ni enfrentamiento con la bodega, ni desavenencias, como el propio Juan Carlos López de la Calle ha explicado al Consejo Regulador.

SOBRE DIFAMACIONES EN MEDIOS Y REDES

Alguna prensa especializada y local lleva años difamando o lanzando rumores sobre la situación en la DOP Alicante

Los mismos que lo hacen no han comunicado con el Consejo Regulador para contrastar información - un hecho que podríamos considerar básico y ético en cualquier periodista profesional. Si el Consejo ha intentado en alguna ocasión, aclarar la información, ha sido denegado y criticado sin atender más.

Los rumores lanzados provienen incluso de algunas bodegas de la zona a las que se les ha retirado la certificación por problemas de fraudes en etiquetados o incumplimientos de las condiciones exigidas; o no han estado nunca certificadas. En algunos casos estas incidencias se han sumado incluso a otros expedientes administrativos.

En ningún caso la retirada de la certificación DOP Alicante supone un juicio sobre la calidad de los vinos, cuya valoración final siempre la dará el consumidor.

Sin embargo, al verse fuera, han comenzado a propagar una campaña de críticas que afectan a la mayoría del trabajo actual de los compañeros de su zona, viticultores y bodegueros que trabajan con las mismas condiciones y más exigencias aún que ellos. Muchas bodegas que están trabajando por recuperar la calidad y autenticidad de Alicante y a las que apoyamos al máximo en su trabajo de calidad.

En estos años el Consejo Regulador no ha contrarrestado públicamente ninguna de sus críticas, pero viendo el cariz que han tomado bodegas como Gutiérrez de la Vega, Celler de la Muntanya o Salvador Poveda, y los rumores expandidos por las redes sociales tenemos el derecho a defender al resto del sector y dar toda la información al consumidor.

En cualquiera de los casos, el Consejo Regulador de la DOP Alicante solo buscará la defensa de su territorio, variedades, tradiciones, menciones y la mayor exigencia de calidad, única vía de salida para la situación del sector. Siempre dentro de las condiciones legales que se nos permiten pues no somos un organismo público, si uno no hecho por y para todo el sector.

Lamentamos la imagen del sector del vino que se está dando por este tipo de informaciones y su influencia sobre los profesionales y el consumo.

Gracias por su lectura y estamos a disposición de todo el que quiera comunicarse por cualquiera de nuestros medios de comunicación.

Jornadas de la Matanza en Utiel

El principal objetivo de celebrar estas primeras jornadas de la matanza y el cocido es el de recuperar una de las más antiguas tradiciones que existían en Utiel “la matanza del chino o gorrino” que constituía tener una buena reserva de alimentos en la economía familiar en aquellos tiempos. Así mismo revivir la cocina utielana con la elaboración un “buen cocido” …. y más concretamente procurar que las gentes de otros puntos de la geografía de la Comunidad Valenciana y de fuera de ella, se acerquen a Utiel en estos días y disfruten de nuestros embutidos, vinos, de las ofertas especiales que el comercio de Utiel ofrece siempre y descubrir los lugares más significativos de nuestra cultura y turismo. Por eso proponemos el siguiente programa a celebrar durante el sábado 16 y domingo 17 de enero …. 

¡VEN A UTIEL, DONDE NADIE SE SIENTE FORASTERO!

PROGRAMA DE LA MATANZA Y EL COCIDO




SÁBADO 16 DE ENERO.

Hacia media mañana encendido de las lumbres por los grupos de vecinos y amigos en preparación del COCIDO A LA LUMBRE. Asi mismo recreación del día de la matanza, picando, embutiendo, asando. Ya con el COCIDO en su punto…TODOS A COMER…..A LA LUMBRE.

A las 10,30 horas con la colaboración de la PEÑA POPULAR y en la Avda. Marín Lázaro, tendrá lugar la CONCENTRACION de caballerías, reatas y carruajes y de todos aquellas personas que acompañados de sus “perros, gatos, o animales de todo tipo deseen participar en la bendición y posterior desfile que tendrá el siguiente recorrido: Salida desde la calle Dos de Mayo, Plaza de San Juan, Reyes Católicos, Plaza Puerta de las Eras, Cesáreo Marco Yagüe, Plaza Puerta del Sol, Canónigo Muñoz, Camino, Nicolás Ruiz, Plaza de Sann Juan, Dos de Mayo. 

A las 11,00 horas.- En la puerta de la Plaza de Toros tendrá lugar la BENDICIÓN DE ANIMALES de todo tipo.

A las 11,30 horas.- En la Plaza del Ayuntamiento y calle Beato Gálvez INAUGURACION DE LA EXPO ALIMENTACION Y HOSTELERIA COMARCAL (bodegas, carnicerías, panaderías, pastelerías, etc.) con demostraciones en vivo y exposición de MAQUINARIA, UTILES Y FOTOGRAFIA ANTIGUA DE LA MATANZA .

A las 12,00 horas en la PLAZA DEL AYUNTAMIENTO ZONA DE LA EXPOSICIÓN los carniceros y hosteleros, tendrán a la venta y degustación de sus productos, cocinados in situ siempre acompañados con vinos rosados, blancos o tintos de la DOP UTIEL-REQUENA. Para finalizar con la degustación de ricos dulces elaborados por los panaderos y pasteleros de Utiel.

A las 12,00 horas.- CATA COMENTADA en la Oficina de Turismo de la Bodega Vinos y Sabores Ecológicos y seguidamente visita Subterráneos Medievales con REMEDIOS MARTINEZ GARCIA. 

A las 12,00 horas.- En la ZONA DE ACTUACIONES DE LA PLAZA DEL CASTILLO Exhibición de Zumba adultos, Zumba Kids, Baile moderno, baile conjunto y bailes infantiles a cargo de la instructora Stella Lopéz y sus alumnos. 

A las 12,00 horas.- En la zona de exposición TALLER DE PAN Y EMBUTIDOS por la Marca de Calidad Utiel Gastronómica, para los más pequeños.

A las 13,00 horas.- CATA COMENTADA en la Tienda de Bodegas Utielanas en el pasaje calle San Fernando 

A las 14,30 horas.- Paso del jurado del CONCURSO DEL COCIDO POPULAR.- en la calle Beato Gálvez. 

Y……. ¡A la hora de comer! en todos los bares y restaurantes, los visitantes y personas que lo deseen podrán degustar el menú del día "el cocido", siempre acompañado de los ricos VINOS SERVIDOS EN COPA GRANDE. (un menú completo, popular, con tres platos, sopa, legumbre y carne). Estamos seguros que hará que nuestros visitantes regresen otros fines de semana a degustarlo de nuevo...

A las 16,30 horas.- EN EL CAFÉ SALÓN PÉREZ.- Tertulia-Coloquio a cargo de los historiadores JOSE LUIS MARTINEZ MARTINEZ Y FERNANDO MOYA MUÑOZ-Cronista Oficial de Fuenterrobles quienes expondrán temas como “Noticias de la Cofradía de San Antón en Utiel” y “Vergeles. Una manifestación Etnobotánica y Etnográfica de la comarca Utiel-Requena”, respectivamente. Presenta y modera Luis Agüe Parra.

A las 17,45 horas.- VISITA GUIADA POR EL UTIEL ISLAMICO con REMEDIOS MARTINEZ GARCIA. 

A las 17,00 horas -Para el público infantil. Miniencierro "Los San Antonines" desde la calle Real hasta la Plaza del Castillo, con la colaboración de la Peña Popular, quienes conducirán a los niños corriendo por delante de los carretones. 

A las 17,30 horas.- En la ZONA DE EXPOSICION: “TALLER DE MATANZA” por la Marca de Calidad Utiel Gastronómica y CATAS DE VINO. 

A las 18,30 horas.- CATA COMENTADA en la Oficina de Turismo de la Bodega Vera de Estenas

A las 18,30 horas.- En la ZONA DE ACTUACION, PLAZA DEL CASTILLO, festival a cargo del grupo “ENTRE AMIGOS” grupo compuesto por voces y guitarras.

En esta zona se podrán continuar degustando el mejor embutido, tortas de magras y sardinas, los dulces típicos y además poder comprarlos para llevárnoslo a casa. 

A las 19,30 horas.- ENCENDIDO OFICIAL DE LAS HOGUERAS EN HONOR A SAN ANTONIO ABAD. Recordamos que para poder encender estas hogueras es preceptivo haber solicitado el permiso correspondiente al Ayuntamiento de Utiel. 

A las 20 horas.- En el teatro Rambal, ENTREGA DE PREMIOS Y CLAUSURA DEL XXX CONCURSO NACIONAL DE TEATRO PARA AFICIONADOS “CIUDAD DE UTIEL, organizado por la Agrupación Escénica Enrique Rambal.

Cena Popular entre vecinos junto a las hogueras. 

A las 23,00 horas.- VERBENA en la puerta de la Peña Popular Utielana. 

DOMINGO 17 DE ENERO-FESTIVIDAD DE SAN ANTONIO ABAD

A las 12,00 horas.- CATA COMENTADA en la Oficina de Turismo.

A las 12,30 horas.- EN LA ZONA DE EXPOSICION, plaza del Ayuntamiento: ENTREGA DE PREMIOS a los ganadores del CONCURSO DE COCIDO.

A las 13,00 horas.-CLAUSURA DE LAS PRIMERAS JORNADAS DE LA MATANZA COCIDO UTIELANO

III Concurso de catadores de vino “LA JOYA”

El Club Atletismo Requena, la bodega Vinos y Sabores Ecológicos C.B. y Casa Lucia, con motivo de la 22a edición de la Carrera Restaurada de La Joya, organizan el III CONCURSO DE CATADORES DE VINO “LA JOYA”, un concurso diferente. 

Colaboran: Consejo Regulador D.O.P. Utiel-Requena, Bodegas Carlos Cárcel S.L,y Concejalía de Cultura y Turismo del MI Ayuntamiento de Requena.

Fecha de celebración: día 6 de febrero de 2016 a las 11 h 30 min.

Lugar:
bodega Vinos y sabores Ecológicos C.B., c/ La Iglesia no 6 La Portera-Requena 


 

CÓMO LLEGAR:

Desde Requena, antigua N III, tomar dirección Albacete por N-322, pasado El Pontón tomar la N-330 dirección Almansa y a 9 km está La Portera. Allí tomar la CV 429, dirección Yatova, y a la izquierda encontraréis la bodega.

Desde Alicante, en Almansa dirigirse por N-330. 


BASES DEL CONCURSO 
 

1-los concursantes por el hecho de participar se someten al juicio del Jurado, que será inapelable

2-Todas las pruebas serán valoradas entre 0 y 5 puntos correspondiendo 1 punto por acierto y sumándose 1 punto más en caso de hacer pleno en el acierto del bloque.

3-En caso de empate entre dos o más concursantes se efectuara una prueba de desempate entre ellos.

4-los concursantes deberán mantenerse en silencio durante la prueba. Serán descalificados los que hablen entre ellos, o hagan gestos de comunicación.

5-Una vez depositado el vino en las copas, se procederá a la cata cuando el secretario del Jurado así lo indique.

6-el concursante deberá rellenar la hoja que se le entrega al inicio, indicando el número que se le asigna que será la única identificación que deberá anotar en las diferentes pruebas.

7- El tiempo máximo para la realización de las pruebas será de 20 minutos para la teoría y 20 minutos para la práctica.

8-El número máximo de participantes será de 20.

9-Las inscripciones habrán de realizarse mediante comunicación escrita, indicando nombre y apellidos, número de D.N.I., número de teléfono, correo electrónico y domicilio, así como su intención de participar en el concurso.

Los datos deben enviarlos a Pl. Balsa de Moros 6, 46340 Requena o al correo electrónico mangeles.novella@gmail.com 

10 – La cuota de inscripción será de 5 euros que deberán abonarse antes del inicio del concurso.

11- Se otorgaran los siguientes premios:

A todos los participantes se les obsequiara con un estuche de vino, una “bolsa del corredor” correspondiente a la 22a edición de La Joya y una visita guiada a las Cuevas de La Villa

Al primero: trofeo, diploma y un vale de 100 € de descuento para una estancia de fin de semana (dos noches) en Casa Lucia (Requena).

Al segundo: trofeo y diploma.

Al tercero: trofeo y diploma.

Los trofeos serán entregados al finalizar el concurso, junto a un aperitivo ofrecido por la organización.

 


PRUEBAS

Teórica: consistirá en 2 bloques de 5 preguntas cada uno con tres posibles soluciones para cada una de ellas.

Cinco serán relativas al conocimiento del vino y cinco al atletismo.

Práctica: se presentaran cinco vinos de la D.O.P. Utiel-Requena, los cuales han de ser casados con las distintas disciplinas de atletismo que se ofrecen como propuesta.

Cualquier modificación que hubiese necesidad de introducir en las presentes bases para el mejor desarrollo del concurso será comunicado a los participantes antes del comienzo de las pruebas.

Para cualquier consulta o aclaración pueden llamar al telf. 686428020

La DOP Valencia responde al recurso presentado por las DO Utiel-Requena y Alicante

El Pleno del Consejo Regulador de la DOP Valencia reunido esta mañana en sesión extraordinaria, ha manifestado que son las propias bodegas de Utiel- Requena y de Alicante “las que piden voluntariamente comercializar bajo la marca Valencia, del mismo modo que solicitan estar bajo otras figuras de calidad como la DO Cava o vinos varietales”.

Así de contundentes se han mostrado los representantes de este órgano, en respuesta al comunicado difundido por las DDOO Utiel Requena y Alicante, tras perder el recurso contencioso-administrativo, presentado en 2011 ante el Tribunal Superior de Justicia, y en el que ambas denominaciones acusan a la DOP Valencia de apropiarse de unos territorios, incluidos en las demarcaciones de sus zonas de producción.

El Pleno de este organismo, ha explicado que la DOP Valencia no se ha apropiado de ningún territorio de las zonas de producción pertenecientes a otras DDOO de la Comunidad Valenciana, “ya que estos municipios figuran en el Reglamento de la DOP Valencia desde el año 1995 para la DO Utiel Requena y desde 2001 para la DO Alicante, siempre a petición de los Plenos de ambas denominaciones”. Asimismo, asegura que “en 2001 y 2010 se firmaron compromisos por parte de los presidentes de Utiel Requena y Alicante que ratificaban estos acuerdos”. 


Por tanto, la zona amparada de producción “no se ha modificado en ningún momento siempre ha sido la misma, por lo que el recurso presentado por ambas denominaciones de origen en 2011, carece de fundamento, y así lo ha ratificado ahora el Tribunal Superior de Justicia”, según fuentes del Consejo Regulador de la DOP Valencia.

Además, si hacemos referencia al tema de producción cabe señalar que Utiel Requena únicamente comercializa con DO, alrededor de 280.000 hectolitros, es decir un 20 por ciento del total producido en esta zona, que se eleva a cerca de 1.500.000 hectolitros.

En el caso de Alicante de los 600.000 hectolitros que se producen en esa zona, sólo sale con DO alrededor de 150.000 hectolitros.

Según el Pleno de la DOP Valencia, “estas cifras hablan por sí solas, y son las bodegas de otras zonas de producción (Utiel-Requena y Alicante), las que demandan comercializar de forma voluntaria sus vinos bajo nuestra marca. Una DO es una figura de calidad y estar en ella es voluntario”, reitera.

“Esperamos que la DO Cava y las DO de Pago, que están ubicadas en Requena, no sean también demandadas por la DO Utiel.- Requena, por usurpar sus territorios, ya que se encuentran también en el mismo caso de la DOP Valencia”, según afirman las mismas fuentes


Por último, el Pleno del CR Vinos de la DOP Valencia, ha manifestado que está abierto al diálogo por el bien del sector, y que acatará la decisión del Tribunal Superior de Justicia, para continuar trabajando en potenciar el nombre de Valencia en vinos de calidad.



Utiel-Requena y Alicante defenderán su territorio ante el Tribunal Supremo

Los plenos de las Denominaciones de Origen Protegidas Utiel-Requena y Alicante han decidido reclamar la integridad de sus territorios ante el Tribunal Supremo después de que el Tribunal Superior de Justicia (TSJ) de la Comunidad Valenciana, no admitiese el recurso contencioso administrativo sobre los territorios vitícolas que ambos presentaron en 2011, al dictar la Conselleria de Agricultura de la Generalitat Valenciana dos órdenes que recogen el reglamento y pliego de la DOP Valencia en los que se incluyeron en la demarcación de la zona geográfica de esta DOP la mayoría de los municipios que forman parte de estas dos denominaciones (Alicante y Utiel-Requena).
 


Según el presidente de la DO Utiel Requena, José Miguel Medina, “se ha acordado por mayoría interponer un recurso de casación ante el Tribunal Supremo porque entendemos que la sentencia es inadmisible, consideramos que no se ajusta a derecho”.

“La sentencia vulnera la normativa estatal y comunitaria”. Además, explica Medina, “va en contra de los intereses de este territorio en su conjunto, porque la DO Valencia ha incluido en sus demarcación unos terrenos vitícolas y unos viticultores que son de las otras denominaciones de origen”.

Por parte de la DOP Alicante, su presidente Antonio Miguel Navarro, considera que “años de historia y prestigio para el consumidor no se pueden confundirse de esta manera, más aún después del esfuerzo que ha realizado nuestra zona y del estado actual que se vive en cuanto calidad y certificación de productos”.


Los dos presidentes confían eso sí en que fuera de la Comunidad Autónoma haya más objetividad, profundidad y respeto hacia la historia de estas dos zonas productoras después del trato que se ha tenido en los últimos años por parte de toda la administración pública agrícola.

Las DDOO Utiel-Requena y Alicante son dos de las zonas históricas de los vinos españoles, creadas en el año 1932. Ocupan hoy en día una extensión de unas 44.500 hectáreas de viñedo y casi 150 bodegas de diferente tamaño, familiares y muy apegadas a su territorio con algunas variedades como la Bobal, la Monastrell o el Moscatel de la Marina como patrimonio. Ambas han tenido en los últimos años un gran crecimiento comercial de vinos embotellados y reconocimiento de su calidad internacional.

----------------------
CRDOP DO Alicante 965 98 44 78info@vinosalicantedop.org
CRDOP Utiel-Requena 636 285 194comunicacion@utielrequena.org

Dominio de la Vega Artemayor V

Dominio de la Vega Artemayor V





Variedad utilizada 100% Bobal. Cepas de la parcela 'La Beata' en la subzona de 'La Muela' en el término municipal de Requena, de cepas de antigüedad garantizada de más de 80 años. Producción de menos de 1'5 Kg. por cepa. Coupage de varias cosechas (2005, 2006 y 2007). Crianza en barricas de roble francés de grano fino (70% nuevas y 30% de segundo uso). Permanencia en botella 12 meses antes de su comercialización.

Botella de 75 cl. de tipo bordelés de doble cristal, etiqueta clásica artística y muy elegante. 14%.

Nuestra impresión

 
Rojo picota con ribete cardenalício, límpio y brillante, de capa alta.

Nariz de intensidad aromática alta, que evoluciona continuamente en la copa desde el primer servicio. Aromas persistentes a fruta roja y negra muy madura, presencia de aromas a compota de frutos del bosque, notas balsámicas, a raíces recién arrancadas, mineral y aromas a sotobosque mediterráneo, es bastante complejo y evoluciona constantemente.

En boca se muestra denso, equilibrado, con una gran estructura, presenta un tanino muy maduro y goloso, en retronasal reaparecen las notas balsámicas y con buena dosis de fruta confitada.

Un vino elegante, goloso, maduro, máxima expresión de una cuidada selección de frutos provenientes de cepas viejas y perfectamente trabajadas, su larga crianza y mezcla de diferentes añadas, hace un néctar delicioso y bien ensamblado.

 

Datos de la bodega:
 
Dominio de la Vega S.L.
Ctra madrid-valencia pk 270,650  
46390 San Antonio (Valencia)
teléfono +34 96 232 05 70