164 2022 ~ Vinos Valencianos
Vinos Valencianos

Coviñas es la Mejor Bodega Cooperativa del Mundo según la DWM Wine Trophy

 

El Grupo Coviñas está de enhorabuena. Y es que esta semana ha sido reconocida como La Mejor Bodega Cooperativa del Mundo por parte de la empresa alemana organizadora de los más importantes concursos de vino a nivel mundial, la DWM Wine Trophy, de quien dependen el Berliner Wein Trophy, Portugal Wein Trophy y Asia Wein Trophy.

Se trata de un galardón de extraordinaria importancia, que equivaldría a los juegos olímpicos del vino, donde las mejores y más galardonadas bodegas compiten entre sí para que salga elegida la mejor: https://www.wine-trophy.com/results-golden-league/.

No cabe duda que este galardón es un reconocimiento al territorio y origen de nuestro producto, al trabajo de las más de 3.000 familias socias y a labor de los más de 50 empleados que con su trabajo diario contribuyen a crear los mejores y más honestos vinos del territorio al que pertenecen; así como a dar vida y continuidad a la esencia de una comarca ligada al vino desde tiempos inmemoriales.

De esta forma, Coviñas se incorpora a la Liga de los productores más importantes a nivel mundial- GOLDEN LIGUE 2022. The Ligue of Wine Champions- y contribuye a dar visibilidad a nivel mundial a su razón de ser, como un ejemplo de vertebración del territorio.

Cabe recordar que la DWM es una asociación independiente que, tras innumerables catas ciegas en distintos países, llevadas a cabo por un diverso número de profesionales expertos del sector, avalada por la Organización Internacional del Vino y la Viña (OIV), la Unión Internacional de Enólogos y la Federación Mundial Internacional de Concursos del Vino, ha concluido que Coviñas es la Mejor Cooperativa Productora del Mundo, por encima de las 500 hectáreas.

 

 


 

En palabras del Presidente, Jose Miguel Medina, “es un honor para todo el Grupo Coviñas recibir este galardón que refleja el empeño de mucha gente por convertir nuestro territorio en un centro neurálgico del vino y un ejemplo de cómo el cuidado de la naturaleza y de sus gentes ayuda a recoger los mejores frutos. Brindo por cada una de las familias que lo hacen posible y que sean muchos más”.

 

Acerca de Coviñas

Grupo Coviñas es un grupo vinícola nacido en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 cooperativas de la zona, con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad. En la actualidad, ostenta una posición de liderazgo en la DOP Utiel-Requena, donde reúne a más de 3.000 familias entorno a un proyecto común, el vino, y es propietaria de más del 41% del viñedo, adscrito a la DOP UR.

En Coviñas creemos que lo esencial, es simplemente extraordinario. Vivimos en respeto con la naturaleza que nos rodea y que devuelve el afecto que recibe con un regalo lleno de vida y frutos. Nuestra fuente de aprendizaje es el campo, que lleva años cultivándonos en los valores más esenciales. Llevamos décadas trabajando en sincronía con nuestro entorno, respetando sus ciclos, valorando su diversidad. Hemos aprendido que somos parte de ella y ahora tenemos un fin común.

Coviñas renueva la imagen de VETERUM

El VETERUM de Coviñas ya luce nueva imagen tras el proceso de restyling al que está sometiendo la bodega a sus marcas más representativas. Si el año pasado fue el Enterizo el que protagonizó el principal cambio de estilo, este año ha sido el VETERUM, un exclusivo vino de Bobal, elaborado a partir de una cuidada selección de viñas viejas.

Este proyecto surge desde la necesidad de ir actualizando la imagen de las marcas principales de Coviñas. Como señala el subdirector Comercial de Coviñas, Jorge Srougi, “el objetivo era evolucionar a un packaging mucho más sensorial que comunicara y evidenciara el tipo de vino que contiene esta botella, un vino especial y de gran calidad representativo de nuestra historia y nuestro territorio”.

En esta ocasión, se ha desarrollado un diseño que atrajera la atención por su textura e invitara a admirar la botella y cogerla con la mano para apreciar mejor sus detalles. La etiqueta frontal tiene un fondeado que representa la rugosidad de la viña vieja. Con esto se alude al tipo de viñedo; Un viñedo viejo de producción baja muy baja en el que las cepas desarrollan raíces muy profundas para poder absorber los nutrientes necesarios para producir su fruto. Son cepas cultivadas en vaso que se vendimian manualmente, racimo a racimo. Estas viñas son además representativas de la historia de una comarca y las generaciones que las han cultivado.

VETERUM Bobal de Viñas Viejas es un vino aromáticamente complejo que combina los matices de la madera y la potencia frutal de la bobal. Tras una breve crianza en barricas de roble francés y americano de segundo año el vino gana estructura a la vez que se redondean y suavizan sus taninos. En boca es un vino equilibrado, con taninos sedosos y bien pulidos y persistente fruta roja. Marida muy bien con gran variedad de platos tales como carnes a la brasa, risottos y carpaccio.

 


Junto al VETERUM Bobal de Viñas Viejas, se ha desarrollado para el mercado de exportación un VETERUM Orange, un vino elaborado a partir del fruto de viñas viejas de macabeo con la particularidad de que en su proceso de elaboración no hay extracción previa lo que incrementa el contenido tánico habitual de un vino blanco y varía su tonalidad y características organolépticas y gustativas haciendo de él un vino especial para un sector muy concreto del mercado. Este monovarietal va destinado a la exportación y nace ya con un primer reconocimiento, al obtener Medalla de Oro en la edición de verano del Berliner Wein Trophy 2022.

 


 

Este certamen ha premiado con Medalla de Oro a tres referencias de Coviñas, consolidando así sus tres gamas principales:

-          Veterum Vitium Orange.

-          Enterizo Brut  

-          Aula Brut

VINOS DO VALENCIA, UN IMPRESCINDIBLE EN LA WORLD PAELLA DAY CUP

La World Paella Day Cup 2022 contará con la participación de la D.O. Vinos de Valencia para armonizar las paellas que cocinen los finalistas de esta edición.


Como cada año, el 20 de septiembre se celebra el “WORLD PAELLA DAY”, o  lo que es lo mismo, el “Día Mundial de la Paella”, nuestro plato más internacional.

Esta jornada busca poner en valor el plato más universal de la gastronomía y compartirlo con el mundo. Diez chefs, procedentes de Italia, Francia, Suiza, Finlandia, Argentina, México, Ecuador, Canadá, Japón y Emiratos Árabes se batirán en duelo frente a los fogones  para levantar el trofeo  de la mejor paella del mundo.


 

Los asistentes al evento podrán disfrutar, además de los excelentes arroces, de una cuidada selección de vinos de la Denominación de Origen Valencia.

En esta edición, España mantendrá el papel de anfitriona y, por primera vez, no competirá como aspirante.

También como novedad este año, para preparar a los concursantes antes del evento, tendrá lugar el “World paella Day Cup Stage” unas jornadas en las que los finalistas de la WORLD PAELLA DAY CUP se reunirán en Valencia para vivir una experiencia única, una etapa de ‘training’, previa a la competición, donde realizarán un viaje por la historia, sabores y tradiciones de la paella en el que vivirán diferentes experiencias de la mano de los cocineros y productores más importantes del sector.

Dentro de estas jornadas, tendrán la oportunidad de disfrutar de una cata de vinos DO Valencia que se realizará el domingo previo a la competición en las instalaciones de Bodegas Urbanas; un proyecto integrado por 5 bodegas de la Denominación de Origen que pretende acercar al consumidor no solo la cata del vino, sino también su proceso de elaboración. Fernández Pons, Vinya Alforí, Bodegas Enguera, Anecoop Bodegas- Bodega La Viña y Vicente Gandía, son las grandes firmas que se encuentras detrás de esta iniciativa.

En la cata, dirigida por Chema G. de la Cuadra, podrán degustar hasta 8 referencias que pondrán de manifiesto tanto la calidad como la variedad de vinos amparados por esta Denominación de origen.

Al evento asistirán los diez chefs seleccionados para la gran final del 20 de septiembre junto con sus asistentes de cocina. América estará representada por Juan Kittlen de Argentina; José Leopoldo Curiel de México; Tomás Angulo de Ecuador; y Javier Blanc de Canadá.

Desde el continente asiático participarán Yuki Kawaguchi de Japón y Piedade Fernandes de los Emiratos Árabes.

Europa contará con chefs que representarán a Francia, con Eric Gil; Italia, con Ferdinando Campaniello; Suiza con Maria José Lovaglio; y Finlandia con Jani Paasikoski.

Sin duda, estamos expectantes.

 

Finca El Serrano, la grandeza de la Monastrell en el nuevo Vino de Parcela de Murviedro

Murviedro presenta Finca El Serrano, un vino tinto excepcional elaborado con las uvas Monastrell de la parcela más particular de este viñedo, enclavado en pleno Arco Mediterráneo.
 
Este es el cuarto Vino de Parcela que lanza esta bodega valenciana, fruto de la experiencia y de la investigación para interpretar las diferentes estructuras de los subsuelos de las parcelas, su entorno y su orientación. Todo ello determina la forma en que el conjunto de estos factores influye en los matices que hacen a un vino tan especial como para que refleje su paisaje con su aroma y su sabor. 
 
La parcela de la que provienen las uvas para hacer El Serrano tiene una extensión de 5 hectáreas, ubicada en la parte más elevada de la finca, la más pobre en nutrientes, un glacis pedregoso con la roca madre caliza muy próxima a la superficie.
 
Así, estas cepas de Monastrell tienen una menor producción, de racimos con mucha concentración tanto de azúcares como de acidez, y, según nos asegura Juan José Muñoz, director técnico de Murviedro y artífice de este vino, “el suelo calizo de color blanco de las tierras de Villena, refleja los rayos del sol por la parte baja de la planta, con lo que se consigue una fruta muy equilibrada y los vinos que ofrecen son más frescos y de grado más moderado que los de otros lugares”. La vendimia de 2020 se realizó el 4 de octubre, en el momento óptimo de maduración, sin que hubiese granos pasificados y se ha podido elaborar una edición limitada de 9.978 botellas.
 
 

Vino de Parcela Finca El Serrano, Monastrell 2020

Nota de cata
Finca El Serrano tiene un precioso color rojo característico de su varietal, intenso, con tonalidades púrpura. Su aroma es de intensidad alta, donde resalta la fruta madura, con notas balsámicas y minerales de tierra caliza, sobre un fondo de roble tostado de gran elegancia, que no sobresale con sus cinco meses de crianza en barricas y foudres de roble francés. En el paladar es carnoso, complejo, con paso de boca untuoso, taninos equilibrados y un final torrefacto. Un vino serio, elegante, profundo y evocador, que triunfará en las mejores mesas con su magnífica estructura y su amable carácter mediterráneo.
 
El Berliner Wine Trophy da la bienvenida a Finca El Serrano con una Medalla de ORO
 
Unas semanas antes de que el vino saliera al mercado participó en la Cata de Verano del certamen internacional Berliner Wine Trophy, en Alemania, donde este Vino de Parcela ha sobresalido entre los de su categoría y ha cosechado su primera Medalla de ORO.
 
Finca El Serrano Monastrell viene a unirse a la destacada familia de los Vinos de Parcela de Murviedro, junto a los Vallejo Avenas Chardonnay, Cañada La Torre Malvasía y el tinto CV05 Cabernet Sauvignon.

XXX edición de Ferevin en Requena

Del 25 al 28 de Agosto se celebra en el recinto ferial de Requena la Feria Requenense del Vino (FEREVIN). Es una de las muestras monográficas más importantes sobre vinos y bodegas de la Comunitat Valenciana. Un relevante escaparate de los vinos de Denominación de Origen Utiel-Requena, donde se dan a conocer las principales referencias de nuestras bodegas asociadas en representación de toda la región vinícola.


 

En casi tres décadas, se ha consolidado una arraigada feria acogida multitudinariamente por parte de visitantes y bodegas, que no dejan de acompañarnos en las distintas ediciones. 

Lista de bodegas y expositores presentes en la XXX Feria Requenense del Vino, que se celebrará en el Recinto Ferial de Requena del 25 al 28 de agosto de 2022.



Listado de expositores FEREVIN 2022

  • MURVIEDRO (STAND DOBLE)
  • CÁRCEL DE CORPA
  • JIMÉNEZ-VILA
  • ARTE LICOR
  • VERA DE ESTENAS
  • LADRÓN DE LUNAS
  • CARLOS CÁRCEL (STAND DOBLE)
  • COVIÑAS (STAND DOBLE) (CATA COMENTADA)
  • LATORRE AGROVINÍCOLA
  • VINOS Y SABORES ECOLÓGICOS
  • SIERRA NORTE
  • BODEGAS UTIELANAS
  • LA VINÍCOLA (STAND DOBLE)
  • DOMINIO DE LA VEGA (STAND DOBLE)
  • VIBE
  • CUEVA
  • VEREDA REAL
  • ECOVIDRIO
  • HOYA DE LA IGLESIA
  • D.O. UTIEL-REQUENA
  • AYUNTAMENTO REQUENA
  • ANAU CATERING
  • VENTA BOLLOS TÍPICOS DE REQUENA
  • AQUANATURA
  • TIERRA BOBAL
  • TURISMO REQUENA


 

Horario de la Feria del Vino

Jueves, de 19:00 a 22:00.

Viernes y Sábado, de 11:00 a 14:00 yde 19:00 a 22:00.

Domingo, de 11:00 a 14:00.

 

Tíquets de consumiciones FEREVIN 2022

El ticket normal incluye 2 consumiciones de vino, una botellita de agua y una copa de regalo (7€)

El ticket MAXI incluye 5 consumiciones de vino, una botella de agua y una copa de regalo (12€)

ENTRADA LIBRE

 

PREMIOS GILBERT Y GAILLARD: lluvia de oros para 3 bodegas con DO Valencia

Este concurso tiene su origen en 1989, cuando Philippe Gaillard y François Gilbert debutan como directores de una revista francesa dedicada al vino. Hoy, sus publicaciones se venden en más de 25 países y se han convertido en referente en el sector. Pero, de entre todas sus actividades, gana en relevancia su Concurso Internacional Gilbert & Gaillard. En este premio, catadores de todo el mundo forman un comité, dirigido por sus fundadores, que decide cada año cuáles son los mejores vinos en sus diferentes categorías.

Este año, la Baronía de Turís ha recibido 3 medallas de oro, un reconocimiento al trabajo que se está desarrollando en la cooperativa y que tiene como resultado unos vinos de gran calidad, situados por la crítica Internacional entre los mejores.

Las tres “joyas” de la Baronía de Turís que se han hecho con este galardón han sido: la Mistela Moscatel de Turís, Henri Marc 02 Merlot y Barón de Turís Reserva. No es la primera vez que estos vinos resultan premiados. La Mistela Moscatel de Turís ganaba en el mes de mayo el certamen más importante de vinos de Japón, recibiendo las dos medallas más importantes de su categoría, la Diamond Trophy y el Grand Prix en el Sakura Japan Awards. Lo mismo sucede con el Barón de Turís, premiado también en el Concours Mondial de Bruxelles y el Mundus Vini.


Bodegas Murviedro ha conseguido situar entre los  mejores vinos hasta 8 referencias distintas: Pasión Monastrell y Garnacha 2020, Cañada La Torre 2020, CV 05 y su Agarena Appasimento (2019 y 2020) se han alzado con el doble oro, seguidos por su Pasión Malvasía 2021 y sus frizzantes; el Estrella de Murviedro Rosé y el Estrella de Murviedro Moscato, que han obtenido también medalla de oro.

Esta bodega de origen Suizo tiene una gran vocación exportadora y cree firmemente en “apostar por las variedades de uva autóctonas como las mejores embajadoras de nuestro país  para crear vinos vinculados a la región, con características únicas que nos diferencien”.

Bodegas Nodus centra todos sus esfuerzos en producir vinos de alta expresión, calidad y carácter, algo que avalan los cuatro oros conseguidos por la bodega en este certamen: Estas en la Parra Chaval Bobal, Estás en la Parra Chaval Blanco, Estás en la Parra Chaval Macabeo y su tinto Chavalote.

La meteorología protagonista de la vendimia DO Valencia

En la zona de Clariano comenzaban la segunda semana de agosto con las blancas Chardonnay y Gewürztraminer. Será la semana próxima, cuando se generalice la entrada de blancas como la Verdil, Viognier, Sauvignon Blanc etc. Las tintas, siguen en la viña con los técnicos controlando la maduración para recogerla en su punto óptimo. No se prevé su cosecha hasta principios de septiembre, siempre y cuando nos respete la climatología.

 


 

 Si viajamos a la zona de Moscatel, debido a la sequía, se prevé una merma significativa con respecto a lo esperado tras las lluvias de primavera, que habían permitido una excelente floración y desarrollo de las bayas. La cantidad, por lo tanto, se aproximará a la del año pasado y se prevé una calidad excelente.

En Valentino se encuentran actualmente pendientes de la maduración de las tintas y buscando su máximo potencial. Preparan la vendimia para septiembre y  se prevé que, de no haber lluvias estos días, se genere una pequeña merma.

 


 

Por último, en el Alto Turia, donde predomina la Merseguera y se vendimia tradicionalmente en octubre, ya que su particular clima  hace que la uva madure más tarde, se prevé empezar a vendimiar la segunda quincena de septiembre. Dependerá una vez más de la climatología.

El tiempo es siempre el protagonista cuando hablamos de vendimia. Las próximas semanas serán determinantes pero las previsiones son optimistas, ya que las condiciones meteorológicas que han tenido lugar este año, han permitido a la uva llegar en muy buenas condiciones de salubridad, sin enfermedades fúngicas y con el control de plagas, como el mosquito verde o la polilla, a raya.

 

Nuevos contenidos en la 8ª edición del Máster Sumiller de la DO Valencia: matrícula abierta

Formación en Vinos del Mundo, es la última incorporación de la DO Valencia al temario de su Máster Sumiller Especialista en Vinos Valencianos.
 

Esta nueva edición del Máster, que cuenta con gran prestigio entre los profesionales del sector, comenzará el próximo 3 de octubre de 2022 y ya está abierta la Matrícula.


Los interesados podrán  consultar toda la información a través de la página web: www.dovalencia.info o bien a través del correo electrónico: cursos@vinovalencia.org



 

Desde el Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia se cree que la formación es la mejor herramienta para poner en valor el vino y conseguir que los comensales disfruten cada día más de esta bebida tan arraigada en la cultura mediterránea.

El Máster, dirigido a Restauradores, Sumilleres y público que quiera especializarse en los terruños, microclimas y variedades de las distintas zonas de producción, ofrece una visión completa del mundo del vino, al abordar tanto actividades de viticultura, enología y sumillería, como de gestión, marketing y enoturismo.

Disfruta de ‘Es Enoturismo’ en la Comunitat Valenciana

La Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana, que engloba a las rutas del vino de Utiel-Requena, Castellón, Alicante y Valencia, ha presentado esta mañana en el emblemático Veles e Vents de València su catálogo “Es Enoturismo” en el que más de de 100 empresas especializadas dan a conocer toda una completa oferta repartida por todo el territorio de la Comunitat Valenciana.

Hoy son más de 155 experiencias las que se ofertan en este catálogo disponible en la web de la federación, y en las diferentes webs de cada una de las cuatro rutas que forman parte: Alicante, Castellón, Utiel-Requena y Valencia.

El acto ha contado con la presencia del Secretario Autonómico de Turismo, Francesc Colomer, que ha destacado que para nuestro enoturismo “la creación de la Federación es un acierto porque desde la antiquísima cultura del vino y la unión de los territorios seremos capaces de trabajar desde la unidad y tendremos más oportunidades en este mundo global”. El secretario autonómico ha querido destacar el papel integrador y de arraigo de esta apuesta por el turismo en los territorios de interior. “El mundo premiará las experiencias que sean capaces de mostrar innovación, creatividad y calidad. El destino lo hace el paisaje, las personas y las empresas arraigadas a él. Tenemos que ser capaces de crear experiencias que hagan felices a las personas, porque esas perduran en la memoria”, ha señalado Colomer. 


 

Y es que el enoturismo está ganando adeptos a pasos agigantados en todo el territorio de la Comunitat. En comparación al año anterior, el catálogo ha crecido en experiencias, siendo un 80% superior en 2022, con lo que se demuestra la apuesta firme de las empresas del sector por la calidad y refuerza el papel de la Federación de Enoturismo CV. Este organismo y trabajando en la línea correcta. 

La federación de ENOTURISMO CV, tiene como objetivo promocionar la cultura del vino y el enoturismo en la Comunitat Valenciana, y al mismo tiempo pretende convertirse en un agente de desarrollo sostenible de las zonas de interior de la Comunitat Valenciana.

Con el nuevo catálogo “Es Enoturismo” se aúna toda la oferta enoturística del territorio para ponerla a disposición de la población local y de los visitantes, y descubrirles un paisaje que marca el sabor de las uvas, una cuidada gastronomía, bodegas singulares y alojamientosúnicos envueltos en la cultura del vino donde disfrutar en cualquier época del año.

 

155   propuestas para disfrutar del “Enoturismo en la Comunidad Valenciana

Es su cuarta edición del catálogo de experiencias enoturisticas la Federación   reúne más de 155 actividades para disfrutar del enoturismo, de la mano de los socios de las diferentes rutas. Entre las propuestas se pueden encontrar actividades relacionadas con la vendimia y viñedos, wine academy, Enopacks y planes, Familiar y amigos, así como gastronomía. 

Así, se podrán conocer todos los secretos de la vendimia en la Comunitat Valenciana e incluso realizar la recolección manual y pisado tradicional de la uva, participar en las diferentes fiestas de la vendimia, y por supuesto visitar las fincas y bodegas y degustar los vinos de la zona maridados con un menú especial.

Por su parte, quienes deseen convertirse en sumilleres aficionados, podrán apuntarse a la Wine Academy en alguna de las bodegas participantes. En esta novedosa actividad, tras visitar las instalaciones y descubrir todas las fases de elaboración del vino, los participantes recibirán una breve formación de la mano de un enólogo en la que catarán cuatro referencias de vino y podrán volver a casa con un diploma.

Entre los enopacks y escapadas de fin de semana, el visitante podrá elegir numerosas experiencias que incluyen visitas guiadas, alojamiento en establecimientos singulares, catas de vino y menús maridados, y que van desde los 30 a los 200 euros.

Y finalmente, además de las opciones de menú maridado, están también originales propuestas como, mindfulness, meditación entre viñedos y cata consciente, maridaje de quesos y vinos, cata de mostos, yoga y maridaje ayurvédico o ferias gastronómicas, entre otros.

Todas las propuestas podrán consultarse en la web oficial de la Federación de Enoturismo de la Comunitat Valenciana, www.enoturismocv.com

Tras la presentación los asistentes tuvieron ocasión de disfrutar de una degustación vinos de las cuatro rutas del vino. 

 

Federación Enoturismo de la Comunidad Valenciana

La Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana es la unión de las cuatro rutas del vino existentes en el territorio valenciano: Alicante, Castellón, Utiel-Requena y Valencia con el fin de promocionar la cultura del vino y del enoturismo en la Comunitat Valenciana.

Nuestro territorio cuenta con una herencia milenaria, una historia única y un patrimonio excepcional que acerca al visitante a un conjunto de aromas y paisajes que dejan huella en las tradiciones de los pueblos, comarcas y regiones productoras de vinos. Por este motivo, nace la Federación de Enoturismo de la Comunidad Valenciana, un órgano que aúna toda la oferta enoturística del territorio para ponerla a disposición de locales y visitantes, y descubrir un paisaje que marca el sabor de las uvas, bodegas singulares, gastronomía cuidada y alojamientos únicos envueltos en la cultura del vino donde disfrutar en cualquier época del año.

La DO Utiel-Requena selecciona sus tintos representativos de 2022

La Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado sus vinos seleccionados de este año, escogidos mediante cata a ciegas por el panel de cata de la DO. En un acto celebrado hoy en el Consejo Regulador, coincidiendo con la reunión antes del verano del Pleno del Consejo Regulador, los diplomas de Tinto DO Utiel-Requena y Tinto monovarietal de Bobal DO Utiel-Requena han recaído en los vinos siguientes: Nexo 2019 Bobal y Syrah, de Bodega Jiménez-Vila Hnos., y El Perdío 2020 bobal, de la bodega Viticultores de San Juan Valsangiacomo, respectivamente. Asistieron a recoger el premio Jorge Giménez, copropietario de la primera bodega, y Modesto Francés, enólogo de la segunda.
 
Características de los vinos y notas de cata
El ganador de la categoría de Tinto DO Utiel-Requena, Nexo 2019 Bobal y Syrah, a la vista es limpio, tiene un color rojo picota profundo. La nariz es muy expresiva, altamente compleja, transmite seriedad y serenidad. Se combinan maravillosamente unas abundantes notas de frutas maduras con el amplio abanico de aromas de crianza en madera de alta calidad. En las notas de frutas destacan los frutos rojos y negros del bosque tal como el arándano, la frambuesa y la mora. En segundo plano, aparecen elegantes matices de madera asociadas a notas de hierbas aromáticas, de bajomonte y minerales.
 
En boca entra con potencia y elegancia, se desarrolla sobre un medio de boca amplio, carnoso con taninos sedosos que dejan una agradable sensación de volumen y de equilibrio. En un final con mucha frescura, posee una explosión aromática que permanece mucho tiempo estimulando las emociones. Tiene una crianza en barricas bordalesas de 225 litros de roble francés durante 12 meses.
 
Por su parte, el seleccionado Tinto monovarietal de Bobal DO Utiel-Requena, el monovarietal El Perdío 2020 bobal, procede de la parcela El Albardín, certificada en ecológico. Procede de la subparcela de El Perdío, con 1,2 has de viña vieja de 60 años, en vaso y de secano, a 660 metros de altitud, de suelo arcilloso. Elaborado de una forma muy artesana en la Bodega de Viticultores de San Juan, situada en la Aldea de San Juan en Requena. Es un Bobal 100% con un porcentaje de raspón. Su fermentación es en barricas de roble francés de 500 litros abiertas por un fondo. Y después, se procede a su afinamiento en depósito de cemento crudo.
 
Este concurso de vinos seleccionados se ha retomado con unas bases nuevas para las bodegas participantes y una reducción de las categorías (de ocho a cinco: Tinto y Tinto monovarietal de Bobal, que acaban de ser elegidos; y Espumoso, Blanco, Rosado de Bobal, para cuyas categorías se tendrán en cuenta ya en la siguiente añada y pasarán a ser los Vinos Seleccionados de 2023).
 
Cabe mencionar que en el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena, calificó anteriormente la añada 2021 como “muy buena”.


 
Concurso de vinos DO Utiel-Requena
Desde 2007, el Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena convoca un concurso anual para escoger los vinos representativos de las diferentes categorías, al que pueden presentarse las bodegas inscritas que lo deseen. Los ganadores representan a esta entidad durante un año en actos públicos en los que participa el Consejo.
 
Las bases del concurso atienden, principalmente, a criterios de tipología de vino y rango de precio. Los vinos de Utiel-Requena que se presentan como candidatos se someten a una cata a ciegas por parte de un panel de cata del Consejo Regulador, y los vinos ganadores se distinguen con una etiqueta identificativa.
 
El presidente de la DO Utiel-Requena, José Miguel Medina Pedrón, ha agradecido a todas las bodegas la participación en esta convocatoria y ha animado a que se siga promocionando este concurso que ayuda a dar a conocer el potencial de la DO y sus vinos.

La DO Valencia consigue hasta 40 medallas en los premios Decanter

40 vinos con Denominación de Origen Valencia consiguen medalla en la XIX Edición de los “Decanter World Wine Awards”, uno de los concursos más grandes e influyentes a nivel mundial, en el que los vinos son juzgados por expertos de todo el mundo siguiendo un riguroso proceso de evaluación.

 



Hasta 12 vinos con DO Valencia se han hecho con Medalla de Plata, al obtener puntuaciones por encima de los 90 puntos:

-          Esencia 2019 (Bodegas Vegamar): 94 puntos.

-          Cuva Vella 1980 (Cherubino Valsangiacomo): 93 puntos.

-          Vegamar Crianza 2019 (Bodegas Vegamar): 91 puntos.

-          Altos de la muela 2019 (Bodegas Vegamar): 91 puntos.

-          The Bolt Hole 2020 (Bodegas Arráez): 91 puntos.

-          El Miracle nº 3 2021 (Vicente Gandía): 90 puntos.

-          El Miracle nº 5 2021 (Vicente Gandía): 90 puntos.

-          Chaval 2021 (Bodegas Nodus): 90 puntos.

-          Clos de Lôm monastrell 2021 rosé (Clos de Lôm): 90 puntos.

-          Just Fucking Good Wine 2019 (Neleman): 90 puntos.

-          Neleman bobal Robusta Orgánic 2018 (Neleman): 90 puntos.

-          La Madriguera blanco 2021 (Bodegas Arráez): 90 puntos.

  

Si hablamos de medallas de bronce, sumamos 28 referencias distintas:

Bodegas Murviedro obtiene 4 medallas, seguida de Vicente Gandía, Bodegas Arráez, Baronía de Turís o Terra d’Art que consiguen 3 medallas cada una.

Premiadas con 2 bronces se encuentran: Bodega El Angosto y Can Leandro| Vinyes i Vins.

Casa Lo Alto, Bodegas Vegamar, Clos de Lôm, Cherubino Valsangiacomo, Anecoop Bodegas-Bodegas Reymos, Risky Grapes, Bodegas Nodus y Neleman también suman una medalla a su palmarés.

Una cifra que consolida el reconocimiento internacional de los Vinos de la Denominación de Origen Valencia.