164 Vinos Valencianos: Tinto
Vinos Valencianos
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Tharsys City Tinto 2014

Tharsys City Tinto 2014

Este es uno de los vinos de la gama Tharsys City de la bodega valenciana Pago de Tharsys.


Vino tinto de 50 % Merlot, 25 % Bobal y 25 % Tempranillo, añada 2014 y madurado en barrica. El vino tinto reproduce el conjunto que conforman el Mercado Central y la Iglesia de los Santos Juanes de la ciudad de Valencia diseñado por el artista Joan Cánovas.

Nuestra impresión:
 
Color rojo rubí, intensidad de color media-alta. 
 
Nariz destacada por los aromas limpios a frutas maduras confitadas, recordando a ciruelas y moras. El paso por barrica marca las notas especiadas y balsámicas. 
 
La entrada en boca es suave, golosa y resulta untuosa debida a la madurez de los taninos. Vino muy equilibrado.

Datos de la bodega:

PAGO DE THARSYS, VIÑEDOS Y BODEGA
Paraje de Fuencaliente, s/n (Ctra. N-III. Km. 274)
46340 Requena - Valencia - SPAIN
Tel. +34 96 230 33 54 -- Fax. +34 96 232 90 00
pagodetharsys@pagodetharsys.com

Lagares Crianza 2012

Lagares Crianza 2012



Cabernet Sauvignon de cepas entre 15 y 30 años de edad. El tipo de suelo es calcáreo, pobre en materia orgánica, que aporta una mayor concentración y complejidad a los vinos.

Vendimia manual a primera hora de la mañana en el momento óptimo de madurez. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 25-28ºC de temperatura y una maceración de 3 semanas, permaneciendo durante 13 meses en barricas de roble americano ( Salas y Victoria ) y francés ( Radux y Cadus ) con diferentes tipos de granos e intensidades de tostados para aportar mayor complejidad al vino. Completa su crianza con unos 6-8 meses en botella.
 
Una botella troconcónica, etiqueta elegante y con un contenido alcoholico del 13%


Nuestra impresión:

Visualmente el vino posee una capa alta, color rojo violaceo y  lagrima densa.

En nariz hay aromas que recuerdan a caramelo, cacao, algo mentolado y frutas maduras rojas

Gustativamente presenta una boca fresca, buena acidez, es amplio y suave al paladar. El postgusto algo vegetal, y recuerda a fruta roja madura.


Los datos de la bodega son: 

Bodega Antonio Arráez 
Calle de Arcediano Ros, 35
46630 La Font de la Figuera (Valencia)
teléfono +34 96 229 00 31 

info@bodegasarraez.com 
www.bodegasarraez.com

El vino MO Salinas, de MGWines, vino solidario Rotario 2015

MO Salinas de Bodegas Sierra Salinas, vino perteneciente al Grupo familiar MGWines, ha sido seleccionado como “Vino Solidario Rotario 2015” por el Club Rotary Internacional, organización mundial de voluntarios a la que pertenecen líderes empresariales y profesionales que prestan servicio humanitario en sus comunidades, y promueven el desarrollo de la buena voluntad y la paz.
 

Así, los clubes Rotary Internacional de Alcoy, Alicante Puerto, Guardamar, Almoradí, Benidorm, Elche Illice, Elda-Vinalopó, Guardamar, Montesinos y Orihuela se han reunido en la sede de la Denominación de Origen Vinos de Alicante para presentar este extraordinario vino que además fue designado recientemente como “Supervino 2016” por la guía del mismo nombre que reconoce, entre una selección de 150 referencias de toda España, los mejores vinos que se pueden adquirir en grandes superficies.

El grupo bodeguero MGWines donará a Rotary Internacional un porcentaje por cada botella vendida de MO Salinas., que la Fundación Rotary Internacional utilizará con fines solidarios en diversos proyectos de acción humanitaria que se llevarán a cabo en las distintas localidades de actuación de la Provincia de Alicante. Rotary Internacional es una organización compuesta por aproximadamente 32.000 clubes rotarios, ubicados en más de 200 países y regiones geográficas, que llevan a cabo proyectos para combatir algunos de los grandes problemas del mundo actual, como el analfabetismo, las enfermedades, la pobreza y el hambre, la falta de agua potable y el deterioro del medio ambiente, a la vez que fomentan la aplicación de un exigente componente ético en sus respectivos campos de actuación.
 
 
MGWines Group es un grupo familiar que integra cuatro bodegas llenas de singularidad: Sierra Salinas y Casa Corredor, ubicadas en Villena (Alicante), Bodegas Lavia, en Bullas (Murcia) y Bodegas Estefania, en El Bierzo (León). Todas ellas elaboran vinos bajo un estricto respeto con el medioambiente, la sostenibilidad y la biodiversidad, así como con un alto nivel de compromiso de responsabilidad social corporativa, apostando por la variedad autóctona de cada región y donde el 100% de la uva es controlada, con producciones muy reducidas para garantizar la calidad final. De la mano del empresario alicantino Luis Miñano San Valero, junto con su familia, ha nacido y sigue creciendo este nuevo y singular concepto de entender el vino.

Pasión de Bobal 2013

Pasión de Bobal 2013



Este vino tiene su origen en viñedos de más de 60 años, en los que se inicia de forma clara la potencialidad de calidad y equilibrio necesaria para la elaboración de un vino con carácter. Vendimia en cajas a finales de octubre, con una selección de racimos a la entrada en bodega. Larga y peculiar elaboración con fases de maceración prefermentativa en frío y breve fermentación alcohólica a bajas temperaturas. Tras esta etapa, el vino realiza la fermentación maloláctica en barrica 100% roble francés de primer uso y envejece en ella hasta los 6 meses. Por último, los procesos de clarificación, estabilización y filtrado se realizan de la manera más respetuosa posible, para preservar al máximo sus características una vez embotellado.

Botella tipo borgoña, etiqueta artística y graduación alcohólica de 13,5º.


Nuestra impresión

Nariz a fruta roja y negra como las fresas, frambuesas, grosella negra muy bien llevada por un acompañamiento de cremosos y ligeros tostados de la barrica, algún toque especiado y algo de regaliz.

Paso en boca muy sabroso, frutoso, de taninos redondos, buena acidez y ligeros toques de vainilla, humo y tostados..

Vino muy fresco, equilibrado, con todas las características de un vino de bobal, pero con un tanino suave y suficiente para acompañarlo de comidas con alto contenido proteico .


Los datos de la bodega son:

Bodega Sierra Norte
Calle del Transporte, 2, 
46340 Requena, Valencia

Teléfono:962 32 30 99

Dominio de la Vega Paraje Tornel 2012

Dominio de la Vega Paraje Tornel 2012

Bodegas Dominio de la Vega la firma vitivinícola de Requena dedicada a la elaboración de vinos y cavas, presenta su nueva gama de vinos selección. Bobal en Calma, Paraje Tornel y Recuérdame son los tres nombres elegidos para representar a estos tres vinos con marcada personalidad y que representan un paso al frente situando sus vinos al nivel de los reconocidos cavas de la marca.

Paraje Tornel, se describe como un vino procedente de Bobal cultivado de forma tradicional “en vaso” con una edad media de 50 años, situado en el paraje del que toma su nombre.

Tras un seguimiento de la maduración en campo se seleccionan los viñedos que mejor expresan la tipicidad de la fruta y el terroir. La vendimia se realiza en la segunda quincena de septiembre. Los racimos se recolectan a mano en las primeras horas del día para aprovechar las bajas temperaturas matinales.
Las diferentes parcelas del paraje se elaboran por separado atendiendo a su grado de maduración y potencial fenólico. Después realizamos la maceración prefermentativa a 8ºC durante 4 días. La duración de la maceración-fermentación a 25ºC dependerá de cada parcela y cosecha, oscilando entre 10-15 días. Tras un primer trasiego para eliminar las lías gruesas, pasa a barrica donde realizará la fermentación maloláctica.
 

Tras su crianza en barrica durante 12 meses, se embotella y reposa en botella un mínimo de 12 meses más que le aportarán elegancia y redondez.


La botella es de tipo bordelesa, nueva presentación y su graduación alcohólica marca 14%.


Nuestra impresión.

Color rojo cereza con tintes violáceos, de capa alta y una densa glicerina expresada en lágrimas que lentamente se deslizan por la copa.

Muestra una nariz bastante fresca con aromas a fruta roja arropada por toques de cacao y cuero recien curtido

En boca tiene una sensación fresca, tanino agradable, postgusto medio y retronasal a frutas rojas y chocolate negro





Los datos de la bodega son:

Dominio de la Vega S.L.
Ctra madrid-valencia pk 270,650  
46390 San Antonio (Valencia)
teléfono +34 96 232 05 70  
    




Pago de Tharsys Nuestro Bobal 2010

Pago de Tharsys Nuestro Bobal 2010






Pago de Tharsys Nuestro Bobal 2010 es un singular vino, fusión de dos variedades tintas: Bobal, que le dota de color y acidez y un atrevido Cabernet Franc, que aporta caracter e intensidad de aroma

Botella bordelesa de 75cl, etiqueta bonita y clásica, 13,5% de alcohol

Nuestra impresión:

Color ojo picota con borde granatoso, brillante y buena adherencia.
 
Nariz elegante a notas de caramelo, guindas, toffe, montebajo mediterráneo.
 
En boca fresca, tanino redondo, postgusto largo con notas de toffe en el recuerdo




Datos de la bodega:



PAGO DE THARSYS, VIÑEDOS Y BODEGA

Paraje de Fuencaliente, s/n (Ctra. N-III. Km. 274)
46340 Requena - Valencia - SPAIN
Tel. +34 96 230 33 54 -- Fax. +34 96 232 90 00
pagodetharsys@pagodetharsys.com