Pasiego de Autor 2009

Pasiego de Autor 2009

Con un ensamblaje de 25% Merlot, 55% Cabernet Sauvignon y 20% de Bobal , Pasiego de Autor 2009 es un vino elaborado con cariño, seleccionando las mejores variedades y criados en diferentes tipos de roble (francés, americano y húngaro) de primer y segundo año durante 12 meses.

El reposo en botella posterior, ayuda a afinar el 'coupage' posteriormente.

Botella bordelesa, Alcohol 14%.


Nuestra impresión:

Color rojo picota intenso, capa alta, gllicérico, buena adherencia en copa.

 

Nariz compleja que evoca a frutas negras maduras, notas de regaliz, torrefactos, montebajo mediterráneo y una lingera punta alcohólica.

 

La entrada en boca resulta untuosa, fresca, acidez justa, tanino dulce. Persistencia media y recuerdos ahumados, recuerda bastante al tostado de la madera.

Datos de la bodega:

Bodegas PASIEGO
 
Avenida Virgen de Tejeda, 28
46320 – Sinarcas (Valencia)
Teléfono:609 076 575

E-mail:bodega@bodegaspasiego.com

Leer más

Martinez Bermell Merlot 2014

Martinez Bermell Merlot 2014

La variedad Merlot es ideal para producir vinos aromáticos, con bonito color y fáciles de beber. Además en combinación de otras variedades, aporta ese toque de suavidad que otras variedades no tienen, haciendo que parezcan más elegantes.

Pues bien, en este caso, Francisco Martínez Bermell, padre de los propietarios actuales del Pago Vera de Estenas buscó con esta variedad mejorar los vinos que se hacían entonces en la D.O. Utiel-Requena, plantando en los 80 del pasado siglo las primeras cepas de Merlot de la zona.

La añada 2014 de este vino de Pago ya está disponible en el mercado, es un vino totalmente diferente a las anteriores añadas, con un viñedo de más de 30 años de la variedad Merlot, fermentación y posterior crianza en barricas de roble francés nuevas, marca un vino complejo y elegante, que no defrauda a quienes les gustan los vinos corpulentos y con carácter.

Recomendamos abrir con antelación o en su caso oxigenarlo para que muestre su máximo explendor.

Botella tipo borgoña, etiqueta con DOP Pago Vera de Estenas y graduación del 14'5%

Nuestra impresión:

Bonito color rojo intenso con ribete morado, capa alta, buena densidad en su lágrima que se colorea en la copa.

En nariz encontramos fruta roja madura, trazas de cacao, cuero curtido, notas a grafito, es algo complejo, y mientras apuramos la botella, la fruta va apoderándose de los aromas de la crianza en barrica.

En boca entrada cálida, goloso, amable, potente y fresca. En el retronasal encontramos mucha fruta roja madura y toques algo vegetales.

Los datos de la bodega son:

Vera de Estenas
Finca Casa Don Angel, N III Km 266
46300 Utiel (Valencia)

Telf.: 96 217 11 41
email: estenas@estenas.es
www.estenas.es

Leer más

Dominio de la Vega Artemayor V

Dominio de la Vega Artemayor V

Variedad utilizada 100% Bobal. Cepas de la parcela 'La Beata' en la subzona de 'La Muela' en el término municipal de Requena, de cepas de antigüedad garantizada de más de 80 años. Producción de menos de 1'5 Kg. por cepa. Coupage de varias cosechas (2005, 2006 y 2007). Crianza en barricas de roble francés de grano fino (70% nuevas y 30% de segundo uso). Permanencia en botella 12 meses antes de su comercialización.

Botella de 75 cl. de tipo bordelés de doble cristal, etiqueta clásica artística y muy elegante. 14%.

Nuestra impresión

 
Rojo picota con ribete cardenalício, límpio y brillante, de capa alta.

Nariz de intensidad aromática alta, que evoluciona continuamente en la copa desde el primer servicio. Aromas persistentes a fruta roja y negra muy madura, presencia de aromas a compota de frutos del bosque, notas balsámicas, a raíces recién arrancadas, mineral y aromas a sotobosque mediterráneo, es bastante complejo y evoluciona constantemente.

En boca se muestra denso, equilibrado, con una gran estructura, presenta un tanino muy maduro y goloso, en retronasal reaparecen las notas balsámicas y con buena dosis de fruta confitada.

Un vino elegante, goloso, maduro, máxima expresión de una cuidada selección de frutos provenientes de cepas viejas y perfectamente trabajadas, su larga crianza y mezcla de diferentes añadas, hace un néctar delicioso y bien ensamblado.

 

Datos de la bodega:

 

Dominio de la Vega S.L.

Ctra madrid-valencia pk 270,650  

46390 San Antonio (Valencia)

teléfono +34 96 232 05 70      

info@dominiodelavega.com 

http://www.artemayor.es

 

Leer más

Tharsys City Tinto 2014

Tharsys City Tinto 2014

Este es uno de los vinos de la gama Tharsys City de la bodega valenciana Pago de Tharsys.

Vino tinto de 50 % Merlot, 25 % Bobal y 25 % Tempranillo, añada 2014 y madurado en barrica. El vino tinto reproduce el conjunto que conforman el Mercado Central y la Iglesia de los Santos Juanes de la ciudad de Valencia diseñado por el artista Joan Cánovas.

Nuestra impresión:

 
Color rojo rubí, intensidad de color media-alta. 

 

Nariz destacada por los aromas limpios a frutas maduras confitadas, recordando a ciruelas y moras. El paso por barrica marca las notas especiadas y balsámicas. 

 

La entrada en boca es suave, golosa y resulta untuosa debida a la madurez de los taninos. Vino muy equilibrado.

Datos de la bodega:

PAGO DE THARSYS, VIÑEDOS Y BODEGA
Paraje de Fuencaliente, s/n (Ctra. N-III. Km. 274)
46340 Requena - Valencia - SPAIN
Tel. +34 96 230 33 54 -- Fax. +34 96 232 90 00
pagodetharsys@pagodetharsys.com

Leer más

Lagares Crianza 2012

Lagares Crianza 2012

Cabernet Sauvignon de cepas entre 15 y 30 años de edad. El tipo de suelo es calcáreo, pobre en materia orgánica, que aporta una mayor concentración y complejidad a los vinos.

Vendimia manual a primera hora de la mañana en el momento óptimo de madurez. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a 25-28ºC de temperatura y una maceración de 3 semanas, permaneciendo durante 13 meses en barricas de roble americano ( Salas y Victoria ) y francés ( Radux y Cadus ) con diferentes tipos de granos e intensidades de tostados para aportar mayor complejidad al vino. Completa su crianza con unos 6-8 meses en botella.

 

Una botella troconcónica, etiqueta elegante y con un contenido alcoholico del 13%

Nuestra impresión:

Visualmente el vino posee una capa alta, color rojo violaceo y  lagrima densa.

En nariz hay aromas que recuerdan a caramelo, cacao, algo mentolado y frutas maduras rojas

Gustativamente presenta una boca fresca, buena acidez, es amplio y suave al paladar. El postgusto algo vegetal, y recuerda a fruta roja madura.

Los datos de la bodega son: 

Bodega Antonio Arráez 

Calle de Arcediano Ros, 35
46630 La Font de la Figuera (Valencia)
teléfono +34 96 229 00 31 

info@bodegasarraez.com 
www.bodegasarraez.com

Leer más