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Vinos Valencianos

La DO Utiel-Requena participa en Prowein Singapur

La Denominación de Origen Utiel-Requena está en la feria ProWein Singapur desde hoy hasta el próximo viernes 26. Esta feria es la más relevante del sector del vino celebrada en el mercado asiático y este año celebra su quinta edición.
 
La DO participa en ProWein Singapur bajo stand agrupado junto a otras siete bodegas expositoras. Estas bodegas son: Chozas Carrascal, Montensanco, Vera de Estenas, Hispano-Suizas, Sierra Norte, Valsangiacomo- Viticultores de San Juan y Coviñas.

 


 Los ocho stands de la DO Utiel-Requena se encuentran en Singapore Expo, Hall 2, zona España, del 2E1-04 al 2E1-11.
 
Las bodegas de la DO Utiel-Requena han escogido esta feria como principal acción de promoción internacional. Durante los cuatro días que dura, los representantes de las bodegas buscarán acuerdos comerciales para adentrar en el mercado asiático los vinos de la DO Utiel-Requena.
 
Además, ProWien Singapur se encuentra dentro de otra feria de comida y bedida de gran alcance en Asia como es la FHA Food & Beverage. Gracias a la realización simultánea de ambas ferias y su gran afluencia de público, las bodegas cuentan con la atmósfera perfecta para ampliar y reforzar las relaciones comerciales con clientes, importadores, distribuidores y sumilleres de distintas partes del mundo.
 
En representeación de la DO cubre la feria el presidente, José Miguel Medina, que destaca que "Asia es interesante para la DO Utiel-Requena ya que el 86% del vino exportado es tinto, por lo que estar en esta feria es excepcional para las bodegas de nuestra zona productora".
 
Esta feria aspira a ser un escenario idóneo para promocionar los vinos de la DO Utiel-Requena como vinos de calidad a nivel internacional. 

La Guía Peñín puntúa los vinos de Bodegas Vicente Gandía

Bodegas Vicente Gandía ha recibido más de 90 puntos en 5 de sus vinos más icónicos:  Clos de Gallur, Ceramic Monastrell, Ceramic Sauvignon Blanc, Bobal Rosa y Bobal Negro. La Guía Peñín es el manual más completo y actualizado del vino español, con 9.800 vinos puntuados. La de este año ha sido una edición espectacular porque nunca en la historia se habían alcanzado unos niveles tan altos de calidad. 

 Con 92 puntos Ceramic Monastrell repite la misma puntuación que en la edición anterior. Criado en barricas de roble francés y afinado en tinaja, Ceramic Monastrell es vino de color rojo intenso, oscuro con ribetes vivos. En la nariz destacan los aromas de ciruela madura, regaliz y notas de coco y vainilla. En la boca es amplio, robusto, de tanino dulce y elegante acidez. Dejando el recuerdo en la boca de estas frutas rojas muy maduras.

Con 91 puntos Clos de Gallur sigue siendo la joya de la corona de bodegas Vicente Gandía. Elaborado con uvas procedentes de la Finca Casa Gallur ubicada en Caudete, dentro de la zona de la “Vall dels Alforins”, destaca por su rojo rubí con reflejos del mismo color. Alta intensidad de fruta roja madura con excelente complejidad y delicado recuerdo de madera nueva de roble. Carnoso, con un tanino muy pulido. Redondo, elegante y con un larguísimo final.

 

Con 90 puntos Ceramic Sauvignon Blanc, consolida su estatus con esta elevada puntuación, después del gran éxito de la primera añada. Fermentado en barrica y criado en tinaja, es un vino blanco elegante, con aromas de fruta tropical madura y cítrica como mango y piña, herbáceos como heno fresco y especias como pimienta y saúco. Muy buena profundidad untuosa y un lado goloso y de orientación floral.  En boca es vivo con buena acidez cítrica y finos ahumados exóticos también un proceso de crianza en distintas fases. Como elemento distintivo, se han utilizado barricas tostadas con piedra volcánica de Islandia que aportan al vino unos matices que lo hacen único. Este Ceramic Sauvignon Blanc es toda una joya enológica.

Con 90 puntos Vicente Gandía Bobal Rosa y Vicente Gandía Bobal Negro. En su quinto año de andadura, la gama Vicente Gandía Bobal no ha dejado de dar alegrías a la bodega que apostó por la variedad más representativa de la D.O Utiel Requena para elaborar vinos premium. Con esta línea de vinos Vicente Gandía rinde homenaje a la variedad Bobal creando vinos de corte moderno e innovador consiguiendo un gran posicionamiento con vinos elaborados al 100% con esta variedad.

 Bobal Rosa presenta un color rosa muy pálido de reflejos cobrizos. En nariz expresa aromas delicados de rosa, frutas rojas y pomelo. En boca es ágil, fresco y de trago muy amable y untuoso.

 Bobal Negro, es un vino rojo intenso, con ribete violáceo y lágrima densa. Aroma de retama, fruto rojo y caramelo inglés con ligeros matices de ahumados. En la boca es rotundo, llena la boca dejando sensaciones de roble.

 Estas altas puntuaciones afianzan el proyecto enológico de Bodegas Vicente Gandía, actualmente dirigido por el enólogo Diego Morcillo. Con el lanzamiento de vinos de corte premium, este proyecto está ayudando mucho a posicionar la bodega a un nivel muy alto y contribuye a que el vino valenciano sea cada vez más reconocido y obtenga mejor reputación.

 

CERCA DE 60 VINOS DE LA DO VALENCIA SUPERAN LOS 90 PUNTOS EN LA GUÍA PEÑÍN 2025

Un año más, los Vinos DO Valencia han rozado la excelencia tras las puntuaciones obtenidas en la Guía Peñín 2025. 
 
En esta 35ª edición, 58 referencias de DO Valencia han superado los 90 puntos, un hecho que pone de manifiesto la gran calidad de los vinos y reconoce el importante trabajo que se está realizando desde las bodegas y viticultores por proyectar y dar a conocer la excelencia de sus vinos.
 
En este sentido, los vinos licor moscatel han obtenido muy buenas puntuaciones, sin duda, todo un lujo para los paladares más exquisitos que van a poder disfrutar del sabor dulce, brillante y aromático del delicioso moscatel, un reconocimiento avalado por el distintivo de la Denominación de Origen Valencia.
 
Otro de los aspectos que ha enamorado a los catadores de la Guía Peñín son las variedades autóctonas con las que se han elaborado los vinos. Con más de 8.000 hectáreas de viñedo y 30 millones de litros comercializados, la DO Valencia se consolida como referente de vino de calidad
 
Durante la primera mitad del año, el equipo de cata de la Guía Peñín ha evaluado cerca de 9.800 vinos de más de 2.000 bodegas de toda la geografía española. Entre las referencias excepcionales que han sido calificadas con 90 o más puntos, se sitúan 58 vinos de la DO Valencia, un hito histórico para la casa.
 

 
 
Los Frailes Rubificado, de la bodega Casa Los Frailes; La Forcalla de Antonia, de Rafa Cambra y los vinos Simeta y Micalet, ambos de Javi Revert, han obtenido la mejor puntuación en esta guía con +94 puntos. 
 
Con 93, le siguen Berandia, de la bodega Baldovar 923; Sueño de Magala Barrica, de Bodegas Enguera; Los Frailes Caliza, de Casa Los Frailes que ha puntuado también con su otra marca 1771 Crianza. Cimera Magnum Fermentado Barrica, de Clos Cor VI, Sensal, de Javi Revert, Grillat, de La Comarcal y las elaboraciones El Cordero y las Vírgenes Reserva y Bienvenidos al Mundo Mujer Caballo Verde CR, de la bodega Filoxera, completan este grupo.
 
Otros vinos importantes con una puntuación alta, en concreto, con 92 puntos han sido Basus Finca Casilla Herrera, de BOD Hispano Suizas; Almendros, de Bodegas El Angosto; Los Frailes Dolomitas, de Casa Los Frailes; Cimera Crianza, de Clos Cor VI; Sentada sobre la Bestia Barrica, de Filoxera; La Font, de La Comarcal; Vinya Alfori Negre, de Vinya Alfori y las dos marcas de Rafa Cambra, Soplo y Rafael Cambra Uno.
 
La Guía Peñín 2025 también ha incluido entre sus mejores vinos a una selección de 15 elaboraciones que han conseguido 91 puntos. Entre ellos están Cerro Negro, de Baldovar 923; Teuladí Roble, La Vereda Barrica y El Versátil, de Bodegas El Angosto; Altos de la Muela Crianza, de Bodegas Vegamar; Dolçaina Mistela Dulce, de Bodegas Vinival; La Danza de la Moma, de Casa Los Frailes; Maduresa, de Celler Roure; Sol de Reymos Mistela Dulce, de Cheste Agraria-Anecoc; Bienvenidos al Mundo Mujer Caballo Crianza, de Filoxera; Baronía Rancio Seco, de La Baronía Turís; Delmoro, de La Comarcal; Rafael Cambra dos, de Rafa Cambra; Los Arráez Parcela 0 Roble, de Toni Arráez y Estribillo, de Toni Beneito.
 
Con 90 puntos, se ha puesto en valor la calidad y exquisitez de La Sort, de Bodega Los Pinos; Carmelitano Moscatel, de Bodegas Carmelitano; La Tribuna, de Bodegas El Angosto; Blanc de Enguera Original Fermentado Barrica, de Bodegas Enguera; Murviedro Colección Reserva, Audientia Reserva y CV02, de Bodegas Murviedro; Uva D´Or VLM, de Bodegas Vidal; Trilogía Crianza, de Casa Los Frailes; Clos Cor VI Viognier y Versat, de Clos Cor VI; Sant Pere Vinyes Velles Blanc, de Coop. Moixent; Valencian Sun Mistela Dulce, de La Baronía Turís; Delmoro, de La Comarcal; Los Escribanos, Venta del Puerto nº 18 y Venta del Puerto nº 12, de La Viña-Anecoop; El Bonhomme, de Rafa Cambra; Los Arráez Lagares Roble y Mala Vida ED Limitada Roble, de Toni Arráez y Parcela Umbría Roble, de Vinya Alfori.
 
Según ha comentado Salvador Manjón, presidente del Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia, “desde la DOP, seguimos apostando por potenciar un producto que hable de sostenibilidad en toda su extensión, tanto desde el punto de vista medioambiental como social, poniendo el foco, especialmente, en el aspecto económico”.

Bodegas Nodus recibe el Premio a la Responsabilidad Social en los Premios Empresariales de Mercados

En un evento que reunió a lo más granado del sector vitivinícola español, Bodegas Nodus se ha coronado como referente en responsabilidad social, recibiendo el codiciado premio a la Mejor Gestión de Responsabilidad Social Empresarial en la XVII Edición de los Premios Empresariales Mercados del Vino y la Distribución. La distinción, otorgada en la prestigiosa ceremonia celebrada en la Real Casa de Correos de Madrid, coloca a Bodegas Nodus en la vanguardia de la sostenibilidad dentro del sector vinícola.


Con un jurado compuesto por ilustres representantes de la industria, incluyendo organismos como Incavi, Asaja, y la Federación Española del Vino, el premio resalta el esfuerzo continuo de Bodegas Nodus por armonizar la excelencia en la producción de vino con un firme compromiso hacia prácticas sostenibles y éticas. Competidores de renombre, tales como Bodegas La Rioja Alta, José Pariente, y Grandes Vinos y Viñedos, compartieron la nominación, enfatizando el alto nivel de la competencia y el significado de este reconocimiento para la bodega valenciana.


De manos de los ganadores del año anterior, Fontana, Bodegas y Viñedo, Adolfo de las Heras Dehesa, representante de la próxima generación de Bodegas Nodus y el hijo del director general, Adolfo de las Heras Polo, aceptó el premio en una noche memorable. Su presencia subraya la tradición familiar y la visión de futuro que caracterizan a la bodega, proyectando un legado de innovación sostenible hacia nuevas alturas.


Este honor llega en un momento clave para Bodegas Nodus, consolidando su reputación no solo como productores de vinos de excepcional calidad, sino también como líderes en la implementación de prácticas que respetan y enriquecen el entorno natural y social. Es un testimonio de su dedicación no solo a la excelencia en vitivinicultura, sino también a su responsabilidad como custodios de la tierra y la comunidad.

 


 


La gala contó con la presencia de notables figuras del sector, entre ellas Ángel Enrique de Oteo Mancebo, director general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid, y José Miguel Herrero, director general de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, quienes destacaron por su implicación y apoyo al sector vitivinícola.


El evento también fue una plataforma para discutir el futuro del sector, con especial atención a la influencia de la tecnología emergente como la inteligencia artificial. Figuras destacadas, incluyendo a Mónica Muñoz, presidente de Mercados del Vino y la Distribución, y el director general de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la Comunidad de Madrid, aportaron su visión sobre la evolución de la industria y su impacto económico y social.


Este logro reconoce la pasión y esfuerzo de esta bodega valenciana, además de reforzar su compromiso con un futuro más sostenible.

Murviedro consigue siete Sobresalientes en la previa de las puntuaciones de la Guía Peñín 2025

 La Guía Peñín desvela algunos vinos sobresalientes de su futura edición de 2025

Murviedro consigue siete Sobresalientes en la previa de las puntuaciones de la Guía Peñín 2025, tres de ellos destacados con 5 Estrellas, el máximo reconocimiento que da a la relación que el vino guarda con respecto al precio final en tienda

Requena, 2 de abril de 2024.- Murviedro se adelanta con 7 magníficos Sobresalientes en las catas de la próxima Guía Peñín 2025. Tres de estos vinos, Murviedro Colección Reserva, Audentia Reserva y Murviedro Cepas Viejas Bobal, consiguen además el distintivo de las 5 Estrellas, el máximo reconocimiento que esta publicación da a una “Excelente” relación calidad/precio, mientras que Finca El Serrano consigue 3 Estrellas.

Precisamente el Vino de Parcela Finca El Serrano 2022 es el que obtiene mejor valoración con 92 Puntos. Este es un tinto con DOP Alicante elaborado con uvas Monastrell de la parte más elevada de la finca, la más pobre en nutrientes, un glacis pedregoso con la roca madre caliza muy próxima a la superficie. Estas cepas tienen una menor producción de racimos y mucha concentración, tanto de azúcares como de acidez, para conseguir una frescura extraordinaria en este vino de grado más moderado que los de otros lugares del Arco Mediterráneo.

 


 

De la DOP Valencia destacan tres vinos con 90 Puntos.

Los Murviedro Colección Reserva 2020 y Audentia Reserva 2020 están elaborados con una cuidada selección de Tempranillo, Monastrell y Cabernet Sauvignon en diferentes proporciones y de distintos viñedos. El primero es todo un Reserva de corte clásico, mientras que el Audentia presenta un estilo más actualizado en el que destaca su sedoso paladar. Ambos tienen 90 Puntos y 5 Estrellas.

El Vino de Parcela CV05 2022 está hecho con Cabernet Sauvignon, un elegante tinto de corazón bordelés y alma mediterránea calificado con 90 Puntos.

De la DOP Utiel-Requena sobresalen tres vinos.

El Vino de Parcela Vallejo Avenas 2022 consigue 91 Puntos gracias a la elegante personalidad de este selecto blanco con crianza elaborado con Chardonnay.

El buque insignia de la bodega, La Casa de la Seda 2021, consigue 91 Puntos, un exclusivo Bobal de cepas centenarias.

Y completa el grupo de vinos destacados en la guía el Murviedro Cepas Viejas Bobal 2020, que es calificado con 90 Puntos y 5 Estrellas.

Un adelanto de las esperadas valoraciones de la Guía Peñín 2025

La Guía Peñín, empresa líder en la promoción y difusión de la cultura del vino español a nivel nacional e internacional, publica en su plataforma web las puntuaciones de los vinos según van siendo evaluados a medida que sus catadores recorren las diferentes zonas vitícolas. Esto es un anticipo de las esperadas valoraciones de vinos que marcarán la edición de la Guía Peñín 2025, meses antes de la publicación oficial que aparecerá en octubre.

Los vinos de la DO Utiel-Requena en el avance de la Guía Peñín 2025

 La Guía Peñín, una de las guías de vinos más reconocidas a nivel internacional, ha avanzado las puntuaciones de los vinos para 2025. Los vinos Utiel-Requena mejor valorados han sido los siguientes. 

  • Con 93 puntos
Encabezan la lista de los mejores puntuados los vinos de las bodegas Chozas Carrascal, Dussart Pedrón, Hispano Suizas y Pasiego.

De Chozas Carrascal, Materia 2020 Crianza
De Dussart Pedrón, Le Grenache 2021 Roble.
De Hispano Suizas, el tinto Quod Superius 2019 y el blanco Finca Casa Julia 2022.
Y de Pasiego, Julieta Naturalmente Dulce 2018 de Bodega Pasiego.
  • Con 92 y 91 puntos

Se alzan con 92 puntos dos vinos tintos Anma 2020 Barrica, de Chozas Carrascal y Finca La Beata 2017, de Dominio de La Vega.



 
Dussart Pedrón y Murviedro hacen doblete con vinos con 91 puntos. La primera bodega, con Le Rosé 2022 y Le Bobal 2022 Barrica, y la segunda con La Casa de la Seda 2021 Barrica y Vallejo Avenas 2022 Fermentada en Barrica.
 
También con esta puntuación destacan Rebel.lia Selección Especial 2021 Roble, de Bodega Vegalfaro; Parsimonia Bobal de Autor 2022 Fermentada en Barrica, de Bodegas Vibe; Las Hoces 2021, de Clos Cor Vi; Pago de Tharsys Cabernet Franc Sin Sulfitos 2023, de Pago de Tharsys.

Por último, con 90 puntos en las catas de la Guía Peñín destacan:

Caprasia Bobal Ánfora Biparcelario 2022, de Bodegas Vegalfaro
Membrillera 2022 Crianza, de Bodegas Carres
Adnos Bobal 2019, de Bodegas Coviñas
Sofía 2021, de Bodega de Moya
Mariluna 2021 Roble y Bercial Ladera Los Cantos 2021 Reserva (tintos)Bercial Selección 2022 Barrica (blanco), de Bodegas Sierra Norte
Las Dosces 2022 Roble (tinto) y Las Dosces 2023 (blanco), de Chozas Carrascal
Paraje Tornel 2019 Reserva, de Dominio de la Vega
Le Cencibel 2022 Barrica, de Dussart Pedrón
Nexo 2021 Crianza, de Bodega Jimenez-Vila
Cepas Viejas Bobal 2020 Crianza, de Murviedro
Dolia Bobal Amphorae 2021 y Daniela 2017 Crianza, de Terracota Wines
 
Enhorabuena a todas las bodegas por este gran e importante reconocimiento y por agrandar y poner en valor la marca DO Utiel-Requena.

Bodegas Vicente Gandía lanza al mercado Sandara Spritz

La gama de espumosos Sandara crece con un Spritz listo para tomar, un espumoso premium inspirado el coctel que está marcando tendencia y que está teniendo cada vez más presencia en la hostelería a nivel internacional. Sandara Spritz sorprende a los paladares más exigentes con su elegante sabor y su bajo contenido alcohólico del 7,5%.

Sandara Spritz destaca por su color naranja intenso brillante y su burbuja fina, fresca y crujiente. En nariz marca notas de naranja amarga, ruibarbo y un fondo claro y limpio de pomelo, cuando lo pasamos por boca, nos marca frescura ligada a su acidez y leves notas amargas que acompañan en perfecto equilibrio a cualquier aperitivo.

 


Desde sus inicios en 2015, Sandara ha dado muchas alegrías a Bodegas Vicente Gandía con su gama de espumosos. En su décimo año de andadura ya tiene presencia internacional en más de 50 países y sigue creciendo año tras año. Es top ventas en su categoría y ha ganado más de 50 premios y reconocimientos a nivel global. Esto se debe al continuo lanzamiento de sabores innovadores que hacen que su presencia aumente en muchos lugares. Sabores como Sandara Spritz un espumoso listo para tomar inspirado en el popular cocktail veneciano que se ha hecho enormemente popular en todo el mundo.

Llega la hora de Sandara Spritz un maravilloso aperitivo bajo en alcohol que se recomienda disfrutar en copa de vino con mucho hielo en cubitos, una rodaja de naranja valenciana y un par de gotas de angostura.

Una vez más Sandara apuesta por una bebida en línea con lo que representa esta marca tan popular para los consumidores que quieren disfrutar de un espumoso sin más complicaciones, sin renunciar a una gran calidad y a una presentación con un toque elegante que proyecte su imagen personal. Una bebida que encaja perfectamente en momentos de consumo alternativos a los del vino tradicional como la hora del aperitivo, el tardeo o los afterworks.

 

La guía Wine Up sitúa al Tantum Ergo Exclusive y al Impromptu Rosé mejores en su categoría

Cinco premios en total se trajeron los de Hispano Suizas, sumando también tres monovarietales puntuados como los mejores del año en su variedad: Bobal, Sauvignon y Pinot Noir,  con Bobos y los Impromptu


Los premios 2024 de la Guía Wine Up se entregaron ayer tarde en el Casino de Albacete y Bodegas Hispano Suizas fue una de las bodegas más premiadas, teniendo que subir al estrado a recoger premios en cinco ocasiones nada menos.

Dos vinos se hicieron acreedores de los mejores en su categoría, el Tantum Ergo Exclusive 2012 como el mejor espumoso y Cava del año, y el Impromptu Rosé como el mejor rosado del país.

El Tantum Ergo Exclusive es un DO Cava de mas de diez años de maduración con sus lías en botella magnum, lo que lo convierte en un producto que hace gala a su nombre, exclusivo.

Pablo Ossorio, enólogo de la bodega, fue el encargado de recogerlos, agradeciendo a la guía las puntuaciones y el estilo que impone año tras año al potenciar el trabajo de los vinos monovarietales. 



 
En este sentido, el viticultor y socio de Hispano, Rafa Navarro, fue el encargado de recoger los premios a los mejores vinos por variedades. El Impromptu Rosé además de ser el mejor rosado fue calificado como el mejor vino del año de la variedad pinot noir, algo que llena de orgullo especialmente a Navarro porque fue el precursor en el campo de Requena de esta casta francesa y tuvo que escuchar bastante tiempo que no funcionaría en el terroir de la meseta valenciana.

El mejor Sauvignon blanc también es el Impromptu Sauvignon del año 2022 y el mejor bobal, la variedad reina de Utiel-Requena, se coronó el Bobos Finca Casa la Borracha 2019, exaequo con otra etiqueta.

Estos premios tienen especial valor para Hispano porque los catadores los puntúan con catas a ciegas sin ninguna vinculación con canales de venta, lo que asegura la total independencia de las puntuaciones y la garantía de sus resultados. 

La guía Wine Up es gratuita y se edita en inglés para facilitar a los importadores la difusión de los vinos españoles en el mercado internacional

Pedro Ballesteros MW y María Antonia Fernández-Daza en la escena vitivinícola de la DO Valencia

El Master of Wine Pedro Ballesteros, reconocido internacionalmente, junto con María Antonia Fernández-Daza, experta en vinos, ha realizado un apasionante viaje de exploración por la región vitivinícola de la Denominación de Origen Vinos de Valencia para sumergirse en la rica diversidad de vinos y proyectos vitivinícolas que han captado la atención de la crítica más prestigiosa.

Durante su visita pudieron catar, de la mano de sus bodegueros, más de un centenar de referencias de vino en las cuatro subzonas que componen la Denominación: Clariano, Alto Turia, Moscatel y Valentino. Sus responsables tuvieron la oportunidad de contarles de primera mano sus proyectos vitícolas y las particularidades de las diferentes zonas.

Ambos expertos les trasladaron la importancia que, en un mundo tan globalizado y competitivo, tiene transmitir la esencia del territorio de origen. Destacando la significativa influencia de la variedad de uva, el terruño y los métodos de elaboración en esta experiencia sensorial única. Además, pusieron de manifiesto el acierto que supone para esta indicación de calidad, la vuelta a los orígenes con variedades autóctonas que le confieren personalidad y autentificación.

La Denominación de Origen Vinos de Valencia está construyendo una identidad vinícola propia, singular y altamente interesante”, destacaba el Master of Wine. Sus variedades autóctonas, el profundo conocimiento del territorio y la historia vitivinícola regional, junto con la determinación de ponerlo en valor por un grupo de jóvenes enólogos y bodegueros, comprometidos con su zona de producción y sus raíces, están dando lugar a vinos de excepcional calidad.

Pedro y María Antonia quedaron impresionados por el perfil de los vinos y el modelo de viticultura que se desarrolla en la subzona del Clariano. Los vinos elaborados con variedades tradicionales como Arco, Forcallat, Garnacha Tintorera, Mandó, Bonicaire y Monastrell, así como los blancos elaborados con Verdil o Malvasía, les despertaron curiosidad por las posibilidades de la zona y cautivaron sus paladares.

Son vinos que rompen el tópico erróneo que se utiliza al hablar de vinos mediterráneos. “Encontramos frescura, vivacidad y expresividad” no la pesadez y calidez a la que, erróneamente nos quieren conducir al hablar de este bello mar. “Me parecen vinos delicados, sin pesadez, florales” comentaba Ballesteros.

Si algo tienen en común las variedades de la zona son unos taninos amables, elegantes y muy buenos para beber desde el principio” explicaba Pablo Calatayud, de Celler del Roure.

 

La segunda jornada todavía les resultó más sorprendente. En Alto Turia, tuvieron la ocasión de descubrir el potencial de la Merseguera de altura; que en su opinión es capaz de producir vinos elegantes, pulidos y frescos cuando se elabora con maestría.

Resaltaron las posibilidades de crecimiento de esta zona, que en los últimos años ha visto emerger proyectos vitivinícolas de gran interés, situándola en el centro de atención. “Aquí, lo único que falta es confianza” el producto y el potencial existe. “Esto tiene que catarlo la crítica”, concluían Pedro y María Antonia.

La visita finalizaba en la zona de Moscatel-Valentino, donde tuvieron la oportunidad de degustar, además de sus vinos tranquilos más conocidos, dulces de guarda, vinos de licor y espumosos aromáticos de alta calidad, en un estilo de vinos que actualmente se encuentra en auge en el mercado y que puede dar grandes alegrías a la zona.


 

De este viaje extraemos una conclusión tomando prestadas las palabras de Javi Revert, viticultor “No consiste en hacer el mejor vino posible, sino en hacer vino con la mayor identidad / tipicidad posible”.

El Presidente de la DO Valencia, Salvador Manjón, se mostró orgulloso por las impresiones que se llevaban estos grandes expertos. Agradecía su gran generosidad al compartir estas dos jornadas con tan nutrida representatividad de las bodegas y cooperativas, más de veinticinco; y se mostraba convencido de que “con esta calidad y tipicidad los reconocimientos de la crítica situarán a la Denominación de Origen Valencia como una de las referencias en el panorama vinícola”. Lo que servirá para dar un fuerte impulso en la lucha por la dignificación de los viticultore

Isidro Rodríguez, nuevo director técnico de Grupo Coviñas

Grupo Coviñas, La Mejor Bodega Cooperativa del Mundo según DWM (Deutche Wein Marketing), ha nombrado a Isidro Rodríguez nuevo director técnico del Grupo que en la actualidad produce más de 15 millones de botellas y comercializa entre 80 y 100 millones de litros de vino por medio de su división de granel Bobal Wine Cellars.

Una licenciatura en enología y una extensa y exitosa carrera profesional elaborando vinos en bodegas de diferentes latitudes y con muy diversos varietales, avalan la trayectoria de Isidro, que se une a este ilusionante proyecto, en la defensa internacional de los varietales autóctonos. “A lo largo de mi carrera he tenido la inquietud de viajar y elaborar vinos con diferentes profesionales en distintas partes del mundo; He aprendido como el valor del territorio y de la sabiduría popular transmitida de generación en generación son esenciales para la elaboración de grandes vinos, porque el vino empieza en el viñedo y la figura del viticultor es primordial; En Coviñas tenemos 10.000ha y la experiencia de 3.000 familias, varietales autóctonos de gran potencial frutal que responden al perfil de consumo actual y un equipo motivado y profesional con el que trabajar, es un gran proyecto en el que trabajar y disfrutar haciendo lo que más me gusta, grandes vinos”.


  “En un mercado internacional atomizado y altamente competitivo en el que el consumidor es cada vez más exigente, el talento, la colaboración y el buen entendimiento entre los miembros del equipo son pilares necesarios para construir un proyecto. La incorporación de Isidro Rodríguez se engloba en la estrategia de la bodega de buscar la excelencia y desarrollar una potente política de expansión”, ha matizado Jorge Srougi.