164 Vinos Valencianos: Terres dels Alforins
Vinos Valencianos
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Catamos los vinos puntuados por Robert Parker de la DOP Valencia

Ya sabemos que las guías de vinos son un instrumento de posicionamiento de los mismos, las hay variopintas, más comerciales, nacionales e internacionales, pero The Wine Advocate fundada por Robert Parker es la que más influencia tiene en el mercado del vino anglosajón.

Luis Gutiérrez, el hombre Parker en España, ha puntuado una serie de vinos pertenecientes la DOP Valencia que hemos podido catar de mano de los bodegueros. Vinos que para la guía son los elegidos por una serie de destacadas características, que el hombre Parker en España, selecciona para su guía.

En este caso, los vinos de la DOP Valencia elegidos pertenecen a la subzona del Clariano, comenzando por proyectos como la bodega de Ontinyent Can Leandro hasta la Cooperativa de La Viña en la Font de la  Figuera.

La selección de vinos ha sido variopinta y  la DOP Valencia ha hecho un esfuerzo, con la colaboración de las bodegas y especialmente por la bodega Los Frailes que nos ha cedido el escenario, para conocer de primera mano ocho de los vinos puntuados.

Can Leandro, Bodega El Angosto, Celler del Roure, Rafael Cambra, Fil.loxera & Cía, Los Pinos, Los Frailes y la Cooperativa La Viña nos han hablado de sus vinos, no solo de ellos, también de su territorio, su proyecto y el futuro de la viticultura en el territorio.


Salvador Manjón, presidente de la DOP Valencia, nos ha introducido en un evento dónde la puesta en valor del territorio, las variedades y las bodegas son el futuro de los vinos DOP Valencia. En un entorno privilegiado como es el paisaje de les Terres dels Alforins, han ido pasando bodegueros y enólogos contando su proyecto y hablando de su vino.

Gabriel Sanchís ha sido el primero en presentar su proyecto de Can Leandro, una recuperación de un oficio que casi se había perdido por la migración del campo a la ciudad y el entorno industrial en que se había transformado Ontinyent y que les cambio el chip a los integrantes del mismo. Recuperación del trabajo en el campo y elaboración de vino con variedades autóctonas y sabiendo que lo que quería hacer es vino.

Hemos podido probar el vino  PANXUT, elaborado con la variedad Bonicaire, una viña de casi 80 años plantada en vaso sobre suelos albarizos, con orientación Norte. Concretamente la añada 2021 fue complicada pero el resultado final ha sido un vino de color rojo cereza picota, con capa media que en nariz nos da fruta roja fresca y fondo tostado con una boca ligera pero con mucho recorrido y un tanino suave. Este vino ha sido puntuado por la guía con 92+ puntos.

El siguiente vino  ha sido el TEULADÍ NEGRE 2022 de bodegas El Angosto, una pequeña bodega que en su ADN está la viticultura y que con las variedades recuperadas Arco y Forcallat ha conseguido elaborar un vino jóven, fresco floral y especiado con sus 15º de alcohol que entra en boca de manera ligera y consigue tener una sensación sedosa y dulce al beberlo. La guía lo ha puntuado con 90 puntos.

Pablo Calatayud es uno de los más prestigiosos elaboradores de vino de DOP Valencia, su bodega, El Celler del Roure en Moixent, ha pasado a posicionarse como una de las defensoras del territorio, las variedades y las elaboraciones con métodos tradicionales como lagares abiertos y vasijas de barro. Pablo habla de territorio y de la dificultad de elaborar con variedades recuperadas como  la Manó, Arcos o Forcallat, ya que apenas quedan en el territorio y gracias a ellas se pueden elaborar vinos muy frescos sin renunciar a un componente elegante y sobre todo a denominarse vinos mediterráneos. 

PAROTET NEGRE 2022 es un vino puntuado por Parker con 95 puntos, elaborado principalmente con Arcos y un menor porcentaje de Mandó y criado en tinajas de barro. Es un vino de capa media muy aromático y de notas minerales con una estructura en boca fresca pero con un paso por boca amplio y sedoso. Como dice Pablo Calatayud "trabajamos para respetar nuestro patrimonio, variedades y sobre todo conseguir tener vinos de calidad".



Uno de los grandes enólogos de la zona es Rafa Cambra, una persona que ha sabido interpretar terruño y variedades para hacer, seguramente,  los vinos que se hacían hace 100, es por ello que su FORCALLÀ DE ANTONIA 2022 se presenta como un vino 100% Forcallat procedente de cepas viejas de pie franco de suelo arenoso y orientadas al Norte, que se cría en tina de roble francés grande para no enmascarar las notas de fruta roja fresca. En boca tiene un tacto algo terroso pero el equilibrio entre la madera y la fruta conjuga un vino de fácil trago y final largo. Puntuado por la guía con 94 puntos.

Fil.loxera & Cia es un proyecto de tres enólogos que expresan la creatividad haciendo lo que se hacía antiguamente usando uvas de microparcelas que van usando para elaborar pequeñas partidas de vinos mezclando variedades, usando mezcla de tintas y blancas y elaborando vinos que a ellos les gusten. El vino elegido para la cata fue LA MUJER CABALLO TARONJA 2021, un vino de los denominados ORANGE elaborado principalmente con Valencí, Moscatel y airén, macerando los hollejos durante 7 días, prensado y elaboración sin pieles. El vino tiene un color anaranjado y la nariz es espectacularmente diversa pasando de las frutas de hueso a notas cítricas y con un fondo de plantas aromáticas. En boca se nota potencia y algo de tanino pero es muy elegante y maduro, en el postgusto dominan notas dulces de fruta de hueso madura y su acidez es notable . Puntuado con 94 puntos Parker .

Bodega Los Pinos es un proyecto que, consolidado por sus antiguos propietarios, pasa a ser administrado y comprado por Jose Antonio Ferri, el cual atraído por la zona y la posibilidad de disfrutar de su otra gran pasión, los caballos, descubre que la bodega es parte de su proyecto y no puede dejarlo atrás, así que apuesta por darle continuidad. En este caso nos ha presentado DOMINIO LOS PINOS 1909 de la añada excepcional 2021, según parece en 1909 se presentó un vino a un concurso en la Exposición Regional de Valencia y consiguió un diploma de plata y a partir de este se ha diseñado la etiqueta.

En cuanto al vino, Rafa Cambra de nuevo, ha sido el encargado de elaborar, en este caso procedente de uva Monastrell, un vino fresco y aromático que en boca es delicioso y aúna potencia con delicadeza. El final es largo y el paso por la madera simplemente potencian el sabor de la fruta. Puntuación de Parker 91 puntos.


Miguel Velázquez, anfitrión del escenario donde hemos disfrutado de estos vinos, nos cuenta que está en un enclave que limita con Castilla, Valencia y Alicante y esto ha provocado un mestizaje en la cultura, el vino y la gastronomía. También ha hecho referencia a que el paisaje no ha sido apenas intervenido por el ser humano, haciendo referencia al rico patrimonio que podemos encontrar. Con el Monastrell 1771 añada 2020, nos hemos encontrado con un vino maduro, bien estructurado, con equilibrio, procedente de viñas muy viejas y con raíces muy profundas. La nariz es de cerezas maduras y toques de bayas silvestres acompañadas de especias suaves. En boca, es vivo con una estructura que, sin ser pesada, ofrece una presencia notable. La monastrell brilla aquí con una elegancia fina y una frescura que invita a seguir bebiendo. Su concentración no abruma, sino que aporta profundidad a cada sorbo. 93 puntos.



LOS ESCRIBANOS 2020 es el último vino que hemos probado, Monastrell 100%, elaborado por la Cooperativa La Viña, es un vino que procede de una selección y una elaboración muy cuidada. El director técnico Jorge Caus nos ha contado que con este proyecto se quiere mantener el patrimonio vinícola y elaborar vinos que permitan que se trabaje en recuperar aquellas viñas viejas, que para un agricultor que está acostumbrado a valorar la uva por grado y cantidad, recuerde que una viña vieja nos provee de un fruto ideal para obtener calidad. Este vino está puntuado con 92 puntos y es un vino fresco, suave pero con un tanino rico y fresco. Está en proceso de embotellado y mejorará con la crianza en botella sorprendiéndonos en poco tiempo.

La cata fue clausurada por uno de los grandes de la zona, en este caso el bodeguero Daniel Belda, pionero en salir al mundo con sus vinos y conocedor como nadie del territorio que tanto ha sabido y sigue plasmando en sus vinos.


La Nau, el templo del conocimiento de Terres dels Alforins

Terres dels Alforins y La Nau viven una historia de amor desde hace años. Este ‘Paisatge de Vins’ que conforman Moixent, Fontanars dels Alforins y La Font de la Figuera inició en la primera década del nuevo siglo un movimiento común vinculado a la tradición vinícola y la cultura de estos territorios. Desde el principio, La Nau formó parte de todo este desarrollo como el escenario ideal para la puesta en valor de estas tierras. Uno de los padres espirituales de este movimiento de Terres dels Alforins es Miquel Francés. En el marco de un escenario incomparable, el entrevistado habla de la evolución de un proyecto con alma.

«La Nau ha protagonizado serenatas y muchas actividades culturales, antropológicas y sociales. Desde hace unos años organizamos una serie de encuentros para hacer degustaciones y a través de una cátedra de territorio, hacemos sesiones para hablar de enología, antropología, jornadas de paisaje...», explica Miquel Francés


El entrevistado aborda la transformación evidente del paisaje enológico de Terres dels Alforins desde los años 90, rompiendo con la sistemática del pasado basada en la producción a granel y en la exportación. Destaca la importancia de hacer productos selectos enmarcados en el entorno, resaltando el valor intrínseco de la tierra y la recuperación de variedades antiguas desaparecidas. Asimismo, Francés resalta la importancia de la antropología para comprender los paisajes culturales, que representan un ecosistema de personas que interactúan con el entorno. «Ese feedback se había perdido con el tiempo, y lo hemos buscado en zonas con antigüedad para aprender cómo lo consiguieron», cuenta Miquel Francés.

La Asociación de Viticultores y Productores Terres dels Alforins emerge como un sólido tejido de colaboración entre 15 bodegas, entre las que se encuentran nombres destacados dentro del mundo del vino valenciano como Belda, Enguera, Arráez, La Viña, La Comarcal, Los Pinos, Los Frailes, Rafael Cambra, Vinya Alforí, Clos de Lôm, Pago Casa Gran, Celler del Roure, Dominios de MGP, Sant Pere y Clos Cor Vi.

Con intereses compartidos y el firme propósito de unificar esfuerzos, estas bodegas no solo trabajan para destacar el carácter de sus productos, sino también por resaltar la riqueza del paisaje local y los valores colectivos arraigados en Terres dels Alforins. Esta asociación representa una alianza que va más allá de la enología, poniendo en valor el patrimonio cultural compartido y proyectando un futuro en el que la colaboración y la calidad sigan siendo los pilares de este próspero territorio vinícola.

Visitamos el Celler del Roure

En este cálido, bastante inusual, final del mes de Noviembre nos hemos dirigido hacia el interior de la província de Valencia, pero en este caso hacia la zona Sur-Oeste, dentro de la zona Terres dels Alforins. Moixent (o Mogente) ha sido el destino y la visita a una de las bodegas más icónicas de las que representan a la D.O. Valencia.

El Celler del Roure, es una consolidada bodega que empezó en un proyecto personal de la famila Calatayud, y en concreto de Pablo, que apoyado por su familia y con la inestimable ayuda de José Luis Perez (Más Martinet), empezó a forjarse un hueco en el mercado de los vinos de alta calidad.

A escasos 11 kilómetros de Moixent, en la carretera que va hacia el poblado ibérico de Les Alcusses, y de camino a otra gran población vitivinícola, Fontanars dels Alforins, encontramos la bodega El Celler del Roure .


Allí nos esperaban para guiarnos en una de las visitas donde esperábamos  conocer los detalles de la historia de la bodega y la finca así como de la elaboración de estos interesantes vinos.  La bodega está en pleno proceso de expansión y acondicionamiento y más sabiendo que se al encontrar una bodega subterránea de más de 100 tinajas de barro, en lo que debió ser uno de los centros elaboradores de vinos más importantes de épocas pasadas, se podría elaborar vinos como antaño.

Expansión porque cada vez más se apuesta por la elaboración de vinos antiguos y ese proceso pasa por recuperar las variedades autóctonas y emplear el conocimiento de las personas mayores que conocían ese tipo de vinos, es por ello que también están utilizando cada vez más el barro como recipiente de crianza del vino, así como técnicas más ancestrales que les están dando buenos resultados.

Todos hemos oído hablar de Les Alcusses y Maduresa como vinos que surgieron de una pequeña bodega, casi de manera artesanal, también se ha oído a hablar de una variedad recuperada como es la Mandó, de la que se ha recuperado para hacer varios vinos insignia de la casa. Estos dos vinos anteriores son los clásicos mientras que ahora, en un proyecto ya consolidado llegaron con la gama de vinos antiguos como Cullerot, Parotet y Safrà y como homenaje a la madre de Pablo los vinos blancos de Mandó Les Prunes y el espumoso Les Danses.


Visitar la bodega Fonda y los subterráneos de la crianza de los mismos, disfrutar del paisaje y su historia es muy importante para comprender la manera de elaborar los vinos, luego queda el disfrute de cada uno de ellos, nosotros catamos tres, el clásico Les Alcusses que es un vino de coupage con peso alto de la variedad autóctona Monastrell y el resto de otrascon una crianza de roble francés durante al menos 8 meses. También catamos dos de los vinos antiguos, aquellos que se crían en antiguas tinajas y que aportan mucha fruta y elementos más primarios, así pues el blanco Cullerot que se compone de un coupage de uvas blancas como la Pedro Ximenez, Macabeo, Malvasía, Merseguera y Chardonnay, vino fresco y floral y también el Safrà, un vino de los denominados de sed, tinto de uvas Mandó, mayoritaria, y otra autóctona como es la Arcos, es un vino ligero con poca capa de color fresco e incluso crujiente fácil de beber y con mucho disfrute.

Les Prunes y Les Danses, son otros dos vinos blancos procedentes de la uva tinta Mandó que dan notas frescas y alegres y sobre todo el segundo, un espumoso ancestral de burbuja fina y lleno de matices complejos pero con recuerdos al paisaje dónde se elaboran.

Recomendable la visita y disfrutar del paisaje y su gastronomía, preguntad en la bodega dónde comer y os aconsejarán bien.



La Font de la Figuera celebra la 10ª Mostra de Vins Terres dels Alforins

La cita estaba marcada en rojo en el calendario. La Mostra de Terres dels Alforins, que cumplía su 10ª edición, se ha convertido en un auténtico fenómeno social para el territorio. Eran muchos los ingredientes que incrementaban el atractivo de un evento: la mayor representación de bodegas de todas las ediciones; la excepcional gastronomía de esta zona de interior y la música en directo. Y las expectativas se han visto cumplidas pues más de 5.000 personas tomaron las calles de la localidad en una jornada espectacular. Y es que Terres dels Alforins se ha convertido en un auténtico motor socioeconómico para los tres pueblos que conforman su territorio: La Font de la Figuera, Fontanars dels Alforins y Moixent.
 
 
La primera de las novedades es que este año Terres dels Alforins ha crecido en número de socios. A las ya conocidas Celler del Roure, Rafael Cambra, Los Frailes, Enguera, Sant Pere, La Viña, Arráez, Los Pinos, Daniel Belda y Clos Cor Ví se suman cinco nuevas bodegas en 2023: Pago Casa Gran, La Comarcal, Dominios de MGP (Proyecto Origen), Vinya Alforí y Clos de Lôm, que ya participó como invitada en la pasada edición celebrada en Moixent. A los vinos de estas se sumó una oferta gastronómica notable con las dos carnicerías de La Font: Casa Manolo y El Coixo, ofreciendo tapas y el fantástico embutido local; firmas artesanas de queso o aceite; A Leña con su arròs al forn o Los Carasoles con su gaspatxà monumental, además del Forn La Plaça con su amplia oferta de elaboraciones artesanas. Tampoco faltó la música, que como es tradición en La Mostra de Vins de Terres dels Alforins amenizó una jornada festiva marcada en rojo por los «amantes del vino». La banda de música de La Font de la Figuera, el grupo local Malvasía Cover Band y Lulú y los Tigretones, un clásico en Terres dels Alforins, pusieron la banda sonora a la jornada. 

El acto sirvió para rendir homenaje a dos personas muy queridas en la localidad. El primero de ellos, Sixto Terol, por su papel decisivo en la apuesta por el embotellado de La Viña, la cooperativa de la localidad. El segundo, a título póstumo, para José Agustín Martínez, por su papel en el crecimiento y posicionamiento de La Viña y por haber sido uno de los artífices del nacimiento de Terres dels Alforins junto a bodegueros de la trayectoria de Pablo Calatayud, Dani Belda, Rafa Cambra o Miguel Velázquez. Su mujer y sus hijos recogieron emocionados el reconocimiento.

El alcalde de la localidad, Vicent Muñoz, y el presidente de Terres dels Alforins, Rosendo Biosca, fueron los encargados de inaugurar una edición histórica acompañados por Salvador Manjón, presidente del Consejo Regulador de Vinos con Denominación de Origen Valencia, David Torres, director general de Desarrollo Rural y Xavi Pascual, director de Valencia Turisme, la marca turística de la diputación de Valencia.

La Mostra de Terres dels Alforins cuenta con el patrocinio de Turisme Comunitat Valenciana, L’Exquisit Mediterrani y la colaboración del ayuntamiento de La Font de la Figuera y Cajamar.

Bodegas Enguera los vinos valencianos más sostenibles

De camino a la población valenciana de Enguera, municipio de la Canal de Navarrés, encontramos El Chalet del Río, una finca de 9 Has. donde Bodegas Enguera elabora los vinos procedentes de viñedos en las parcelas de Enguera y Fontanars dels Alforins. 

 La bodega cuenta con diferentes variedades de cepas plantadas en las fincas con suelos diferentes de las que elabora vinos embotellados y vinos de calidad para venta a granel, todo en producción ecológica y sostenible.


La historia de Bodegas Enguera es la historia de un soñador. Es la historia de alguien que cambió su estrella, alguien que dejó un gran legado pero que siempre mantuvo la esencia de sus raíces, es la historia de D. Pedro Pérez Pardo. Ya en su tercera generación, los nietos del fundador y habiendo certificado todo el viñedo como ecológico,  los vinos de la bodega van ganando en calidad y reconocimiento internacional y se consolida un proyecto que ofrece al consumidor una garantía de sostenibilidad y productos totalmente ecológicos siguiendo una filosofía propia bautizada como Enguera Planet.

La bodega tiene una filosofía denominada Enguera Planet que es el Centro de I+D+i de Bodegas Enguera, donde desarrollan proyectos de investigación para mejorar la sostenibilidad de la bodega y del viñedo. Dentro de dicha filosofía se encuentra la gestión de residuos, la conservación del paisaje y Biodiversidad, la adaptación al cambio climático mediante la protecciópn solar de manera natural del viñedo, el seguimiento de las plagas fúngicas que afectan al viñedo y uno de los proyectos más sonados es la conservación del murciélago para controlar plagas de insectos en el viñedo.


Nosotros realizamos la visita con Pedro, unos de los nietos del fundador, ingeniero agrónomo, que controla los trabajos en el campo, además de ser un excelente anfitrión en las visitas a la bodega junto con su tío Julián, conocido por ser una de las caras más visibles de la bodega en los eventos a la que la bodega acude.

Las instalaciones donde se elabora el vino son de última tecnología, usando el acero inoxidable para la vinificación y almacenamiento del vino, así como una sala de barricas, donde se afinan los vinos para su posterior embotellado y almacenamiento de producto elaborado.

En cuanto a los vinos pudimos catar tres referencias, el primero el Blanc de Enguera 2021, un vino elaborado con Verdil, principalmente, Chardonnay, Viognier y Sauvignon Blanc, que fermenta en barrica de 2-3 año y permanece entre 4 y 5 meses hasta su afinamiento y posterior embotellado. El vino es untuoso en boca y muy aromático en nariz, combinando fruta blanca, toques cítricos y notas mielosas, que lo hacen un vino agradable y fresco y muy gastronómico.

Megala 2019 es uno de los grandes vinos tintos valencianos, donde Monastrell, Marselan y Tempranillo se van afinando en barricas de roble francés durante 12 meses para obtener un vino franco y jovial, se pueden apreciar notas aromáticas de frutos rojos acompañado de recuerdos a bosque mediterráneo y tostados. En boca es muy fácil de beber, equilibrado y goloso, un vino muy recomendable para disfrutarlo en compañía.

El Verdil de Gel 2021 es una de las elaboraciones más singulares de la bodega, usando la uva Verdil, ya que es difícil que las uvas se congelen de manera natural y gracias a la técnica la bodega realiza la congelación obteniendo así un mosto concentrado de aromas y sabor, fermenta y se detiene al llegar a los 8,5% de alcohol, obteneindo un vino fresco y dulce, que no empalagoso, para disfrutarlo tanto en el aperitivo como en el postre.

En definitiva una bonita visita, aunque algo corta, con un proyecto y una filosofía que debería servir de ejemplo para cualquier empresa que respete el medio ambiente y con un disfrute total de sus vinos y sus personas.



Éxito de la 9 Mostra de Vins de Terres dels Alforins

La 9 Mostra de Vins de Terres dels Alforins celebrada el pasado 7 de mayo fue un éxito a nivel general, espectacular acogida por parte del público en un evento que, por causas sanitarias del efecto de la pandemia de la COVID19, no se había celebrado desde 2019.

La 9 Mostra de Vins de Terres dels Alforins se celebró en Moixent,  uno de los tres municipios que Terres dels Alforins tiene habituado, de manera rotativa, siendo un ejemplo en cuanto a la organización y espacios, ya que permitió acoger a las bodegas participantes, otros expositores locales artesanos y la oferta gastronómica que para la ocasión estaba en puntos cercanos al núcleo de la Mostra de Vins.

 

El evento se inició a las 11 de la mañana y por supuesto que la música en directo nos acompañó durante la mañana con los músicos de La Romántica del Saladar, una banda fundada en Xàbia que amenizó las primeras horas del evento, llevando al público a disfrutar y al buen rollo con los instrumentos de viento como protagonistas. 

 

La mañana siguió con un homenaje de los viticultores al secretario autonómico de Turismo de la Generalitat Valenciana, Francesc Colomer, por su defensa y consideración del terrirorio que comprende les Terres dels Alforins.

 

La parte gastronómica que acompañan los vinos de la zona, tuvo unos de los platos locales de la zona como es l'arròs al forn y otras especialidades de José El Moli con A Leña Cocina Rural. También se cocinaron gaspatxos por parte de Los Carasoles. Junto a ellos, els Festers de Moixent también ofrecieron una buena muestra de la gastronomía local. Gracias a las áreas de descanso repartidas por todo el recinto el público pudo comer con buen ambiente y de manera ordenada

Por la tarde, Limbotheque o Lulú y los Tigretones, amenizaron el final de la jornada con ritmos de todas las épocas con los que el público cantó y bailó, mientras la Mostra de Vins daba sus últimos coletazos esperando ya la la 10ª Mostra de Vins de Terres dels Alforins para continuar disfrutando de uno de los eventos más esperados en el mundo del vino valenciano.

 

Moixent se engalana para el regreso de la Mostra de Terres dels Alforins

Tras dos años sin poder celebrarse este sábado 7 de mayo regresa un evento muy querido por el público valenciano, la Mostra de Vins Terres dels Alforins, que se ha presentado hoy en la Diputació de València.

Un total de 11 bodegas del triángulo mágico que conforman Moixent, La Font de la Figuera y Fontanars dels Alforins participan este año en el evento: Celler del Roure, CooperativaSant Pere, Rafael Cambra, Arráez, Enguera, Los Pinos, Los Frailes, Daniel Belda, Clos Cor Ví, LaViña y Clos de Lôm. Los vinos más representativos de cada una de ellas serán la piedra angular sobre la que se construya una jornada inolvidable. Muchos de esos vinos son los responsables de que la crítica especializada a nivel mundial fije continuamente su mirada en esta zona productora de la Denominación de Origen Valencia que destaca por su tradición vitivinícola y un territorio de belleza inigualable.

A las 12:00 h del día de hoy, martes 3 de mayo de 2022, se ha llevado a cabo la presentación de la Mostra de Vins Terres dels Alforins en la sede de la Diputació de València en la que han tomado la palabra Toni Gaspar, presidente de la Diputació de València; Jordi Mayor, diputado de Turismo; Guillermo Jorques, alcalde de Moixent y Rafa Cambra, presidente de la Associació de Viticultors i Productors Terres dels Alforins. Además, han acudido representantes de las bodegas que forman la Asociación, delegados de los colaboradores y medios de comunicación. 


 Antes de pasar a explicar detalladamente la Mostra, Rafa Cambra aseguraba: “Tras dos años sin poder celebrar la Mostra, estamos muy ilusionados. Volver a realizarla supone poner en valor nuestro territorio, nuestros pueblos y nuestras tradiciones”. A esto le añadía, “el vino es una bebida social, es cultura, y queremos que la gente de nuestros pueblos se sientan orgullosos de sus productos, siendo embajadores y guerreros (en alusión al Guerrer de Moixent) de lo que nace en sus tierras”.

Tan solo faltan cuatro días para que se celebre esta Mostra que Guillermo Jorques, alcalde de Moixent, ha definido como “la Mostra más reivindicativa, especial y privilegiada”. En su turno de palabra también ha aprovechado para poner en valor el territorio de los tres municipios que forman Terres dels Alforins, “las tierras y la gente, con cariño y valentía, seguimos trabajando en eso que nos ha visto crecer a lo largo de los años, el campo”. Un discurso que acababa con la siguiente frase, “este año vuelve por todos y por todas, siendo protagonista principal el buen vino” e invitando al público a acudir a esta cita que se va a realizar en Moixent, “uno de los lugares más emblemáticos”, finalizaba el alcalde.

Por su parte, Jordi Mayor, diputado de Turismo, ha descrito a la Asociación como “familia que se ubica en un pequeño territorio con una tradición y una historia que viene desde hace muchos años” y ha puesto en valor el trabajo que llevan realizando durante años, en sus palabras: “hemos sabido hacer mejor las cosas que como se hacían antes, juntar sinergias y poner en valor las tradiciones de muchas generaciones; y esta Muestra representa este esfuerzo y trabajo aglutinado en estas 11 bodegas”. Terminaba asegurando que será un auténtico éxito, “la gente tiene muchas ganas de salir y disfrutar de nuestras tradiciones y, cómo no, de nuestros vinos”.

Toni Gaspar, presidente de la Diputació de València, fue el encargado de abrir y cerrar el acto. Su figura también se ha sumado a la de Jordi Mayor, felicitando el buen trabajo realizado durante años, “sois un ejemplo de un valor especial, de un trabajo conjunto de tres términos municipales que han sabido combinar producto de la tierra y despertar atención en la gente. Os felicito por este trabajo tan bien hecho y os animo a seguir trabajando así”. 

 

Este año la cita regresa a Moixent, el mismo lugar en el que en abril de 2020 debía haberse celebrado la 9ª Mostra. La apertura será a las 11:00 h y se prolongará hasta las 19:30 h. El evento funcionará con el sistema de tickets. Hay un primer ticket que cuesta 10 euros y tiene cinco degustaciones y la copa serigrafiada de regalo. Para los que quieran repetir habrá un segundo ticket, ya sin copa, por 5 euros y tres degustaciones.

Como siempre se acompañarán los vinos con la oferta gastronómica de la zona, que se adquiere por separado. Así, habrá arròs al forn y otras especialidades de José El Moli con A Leña Cocina Rural. También se cocinarán gaspatxos por parte de Los Carasoles. En ambos casos, se puede encargar al llegar al evento. Junto a ellos, els Festers de Moixent también ofrecerán una buena muestra de la gastronomía local. Además, habrá dispuestas áreas de descanso repartidas por todo el recinto para que el público pueda comer. 

 

 La música en directo volverá a ser una pieza fundamental del evento. Este año se han programado dos actuaciones. Por la mañana, será el turno de La Romántica del Saladar, una banda fundada en Xàbia que invita a disfrutar y al buen rollo con los instrumentos de viento como protagonistas. Por la tarde, Limbotheque o Lulú y los Tigretones, con ritmos de todas las épocas con los que el público va a disfrutar mucho.

El evento cuenta con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana, Cajamar y Mercedes-Benz Valdisa. Asimismo, colaboran con Terres dels Alforins Turisme València, la Diputació de València, la Denominación de Origen Valencia y los ayuntamientos de “nuestros tres pueblos”: Moixent, La Font de la Figuera y Fontanars dels Alforins.

 

Acerca de la Asociació de Viticultors i Productors Terres dels Alforins

La Associació Viticultors i Productors Terres dels Alforins nace hace una década de la mano de un grupo de bodegas de los términos municipales de Moixent, Fontanars dels Alforins y La Font de la Figuera con el objetivo de poner en valor la tradición vitivinícola de este territorio y la belleza y singularidad de sus paisajes. Un paisatge de vins.