Pago de Tharsys Brut Nature
Hablar de los cavas valencianos es nombrar a Pago de Tharsys,
esta pequeña bodega de Requena ha sabido consagrar un estilo único a la
hora de elaborar vinos y cavas. Sus propietarios han apostado por la
marca y la calidad para obtener productos únicos.
En este caso catamos un original cava Brut Nature (20% Chardonnay 80% Macabeo) con 16 meses en rima y que por su finura y paladar nos ha conquistado como uno de los mejores cavas de la Comunidad Valenciana.
Nuestra impresión:
Color amarillo pajizo con destellos dorados, burbuja fina, limpio y muy brillante.
En nariz se notan recuerdos a flores blancas, cítricos, recuerdos a bollería fresca y almendras crudas.
En boca es fresco, amplio, y destaca su cremosidad en el paladar, notando una elegancia en el trago que persiste y permanece recordando a esas flores blancas que en nariz nos deleitaban.
En este caso catamos un original cava Brut Nature (20% Chardonnay 80% Macabeo) con 16 meses en rima y que por su finura y paladar nos ha conquistado como uno de los mejores cavas de la Comunidad Valenciana.
Nuestra impresión:
Color amarillo pajizo con destellos dorados, burbuja fina, limpio y muy brillante.
En nariz se notan recuerdos a flores blancas, cítricos, recuerdos a bollería fresca y almendras crudas.
En boca es fresco, amplio, y destaca su cremosidad en el paladar, notando una elegancia en el trago que persiste y permanece recordando a esas flores blancas que en nariz nos deleitaban.
Datos de la bodega:
PAGO DE THARSYS, VIÑEDOS Y BODEGA
Paraje de Fuencaliente, s/n (Ctra. N-III. Km. 274)
46340 Requena - Valencia - SPAIN
Tel. +34 96 230 33 54 -- Fax. +34 96 232 90 00
pagodetharsys@pagodetharsys.com
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