164 Vinos Valencianos
Vinos Valencianos

III Edición “Tapeando la Ruta”

La Ruta del Vino de la D.O Utiel-Requena en colaboración del Ayuntamiento de Requena, el patronato provincial de turismo València Terra i Mar y Territorio Bobal, celebran por tercer año el evento gastronómico “Tapeando la Ruta”, una desenfadada e informal muestra en la que visitantes y turistas podrán degustar los vinos de la D.O junto a los principales productos gastronómicos de la zona.

El evento tendrá lugar el sábado 22 y domingo 23 de noviembre, y en él se darán cita las bodegas, restaurantes y comercios especializados encargados de ofrecer un completo surtido de tapas de gran calidad para acompañar a los vinos de la D.O.


El objetivo de este evento es difundir las posibilidades turísticas que la comarca Utiel-Requena tiene en base al Enoturismo. En palabras del Presidente de la Ruta, Luis Gil Orozco “con eventos como éste, pretendemos público valenciano pueda acercarse en menos de 1h a degustar nuestros vinos y nuestra rica gastronomía”.

Para ello, los hoteles y casas rurales pertenecientes a la Ruta ponen a su disposición en la propia web de la ruta www.rutavino.com, interesantes paquetes para que, aquellos que lo deseen, puedan aprovechar y pasar todo el fin de semana en la zona. 

Tapas, vinos y copas

Las bodegas, restaurantes y comercios especializados de la Ruta de Vino Utiel-Requena ofrecerán vino y tapas a un precio muy asequible. El precio de la tapa será de 1,5€ y el de vino a 1€. Además, se podrán comprar copas serigrafiadas por 2€ para poder disfrutar de los vinos de la D.O. Utiel-Requena.

La inauguración del evento será este sábado 22 de noviembre a las 12:00 en la plaza de la Glorieta, en Requena. Se realizarán tres sesiones durante el fin de semana: el sábado de 12:00h a 16:00h y de 20:00h a 23:00h y el domingo de 12:00h a 16:00h. 


Un jurado popular, formado por todos los asistentes, determinará cuál es la tapa ganadora del evento gastronómico. Se valorará la originalidad, creatividad y elaboración de cada tapa. Cada restaurante ofrecerá tres tapas diferentes y el público podrá depositar sus votos durante el fin de semana en una urna. Además, con el voto se entrará en un sorteo de un lote de vinos de la D.O. y una cena para dos en uno de los restaurantes de la Ruta de Vino Utiel-Requena.

Vinobus para Valencianos

Otra de las novedades de esta edición es la existencia del Vinobus que la Ruta ha fletado para facilitar el acceso de los visitantes de Valencia al evento. Con la salida a las 9 h en la C/Xátiva (metro Xátiva junto a Instituto Luis Vives), llevará a los pasajeros al festival para que disfruten del Tapeando y volverá a las 17.30 saliendo de la Fuente de los Patos de la ciudad de Requena. 


Para reservar la plaza los usuarios pueden dirigirse a la web de la ruta www.rutavino.com, desde donde podrán formalizar la reserva o solventar cualquier duda al respecto. 


Más información:

Juan Fco. Castro León
Gerente de la Ruta del Vino de Utiel-Requena
reservas@rutavino.com

Catas comentadas FEREVIN

Ferevin (Feria Requenense del Vino) organiza Catas Comentadas los dos primeros sábados de cada mes a las 13:00 h por tan solo 3 €. Se realizan durante todo el año (excepto Julio, Agosto y Septiembre) 

Infórmate en facebook: Ferevin Feria Requenense del Vino

Todos los días, Ferevin ofrece unos bonos degustación que consisten en degustar 3 vinos por 3 € o 5 vinos (blancos, rosados, tintos, cavas, orujos, licores...) por tan solo 4 €.
 
 

 
Las Catas Comentadas que organiza Ferevin con motivo de las Fiestas Navideñas son:

-        6 de Diciembre……………………. Cerro Gallina
-        13 de Diciembre………………….  Pago de Tharsys
-        20 de Diciembre………………….  Bodega Sebirán
-        3 de Enero…………………………..  Bodega Sierra Norte

Se harán promociones en vinos y cavas los días de las Catas Comentadas.


FEREVIN- Feria Requenense del Vino
Cuesta Carnicerías , s/n
46340 Requena (Valencia)
Tfno y Fax 96 230 57 06
facebook:  Ferevin Feria Requenense del Vino

HORARIO SEDE DE FEREVIN:
Mañanas:
De martes a domingo de 11:00 a 14:00 h

Tardes:
Viernes de 16:00 a 19:00 h.
Sábados de 17:00 a 19:00 h.

II Fira del vi de Castelló

Las bodegas bajo la denominación de Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Castelló preparan la II edición de Fira del Vi i Productes de la Terra, que tendrá lugar del 21 al 23 de noviembre en el recinto de La Pérgola de Castelló, y que al igual que el año pasado cuenta con el respaldo institucional de la Diputación Provincial y el Ayuntamiento de Castelló.



El propósito es promocionar sus vinos con denominación IGP y las bodegas que forman parte de esta agrupación, potenciar el consumo de los vinos de nuestra provincia, presentar nuevos productos y compartir conocimientos de la tradición vitivinícola, según informó Ismael Sanjuán, presidente de la Indicación Geográfica de Castelló.






Nueva añada de Casa Don Angel Malbec

La bodega Vera de Estenas presenta la nueva añada de Casa Don Angel Malbec 2010-11, un vino que mezcla dos añadas consecutivas con diferentes crianzas de una misma variedad de uva que, tras 15 años plantada en la finca de Utiel, donde se ubican nuestros viñedos y bodega, se ha adaptado perfectamente a nuestro terruño y clima, proporcionándonos vinos muy personales y diferentes. 


Vera de Estenas es la única bodega en la Comunidad Valenciana que produce un monovarietal de uva Malbec. Esta añada de Casa Don Angel Mabec 0-1 vino está puntuado con 91 puntos en la Guía Peñín 2015, situándose como una de las mejores puntuaciones esta elaboración con uva Malbec.


 

Nota de cata:
Intenso color granate con reflejos violáceos, capa alta, lágrimas untuosas con una ligera pigmentación.

En nariz es muy intenso, se desprenden aromas a frutas rojas  compotadas, hojas secas de tabaco rubio. 

Tras agitar la copa aparece la intensidad del aroma de Toffe junto a un recuerdo mineral y tierra mojada con hojarasca seca.

En boca es fresco, se marca un ligero tanino, algo amarescente, própio de la personalidad de la uva.
Tiene un final largo y potente con recuerdos a cedros y flores secas.

Ideal para maridarlo con alimentos con alto contenido protéico, como carnes rojas, también combina con guisos de carnes de caza y pescados fuertes de la familia de los atúnidos.


Más informacion en: estenas@veradeestenas.es o en el telefóno 96 217 11 41

I Jornadas de Marketing Online para Bodegas de la DO Utiel-Requena

La sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena será los días 19 y 20 de Noviembre, escenario de las I Jornadas de Marketing Online para Bodegas de la DO Utiel-Requena. Durante el evento se desarrollarán ponencias técnicas relacionadas con la comunicación corporativa, la venta de vinos a través de Internet y las estrategias de promoción de marca.


Las Jornadas arrancan el día 19 a las 09.30 horas con la presentación a cargo del presidente de la DO Utiel-Requena, José Luis Robredo. La primera intervención versará sobre ‘Las herramientas básicas que debes controlar en Internet y cómo usarlas’, de la mano de Natalia Senón (@NataliaSenon), responsable del equipo de marketing online de nataliachen.com. Esta especialista en SEO, explicará a los asistentes cuestiones tan importantes como la monitorización o la analítica web.

Después será el turno del diseño aplicado al mundo online. María Roig (@MeriXL), directora del estudio cdroig.com, desvelará los ‘tips’ para construir una buena imagen para la comunicación de una empresa. Se centrará en la claves para utilizar logotipos, banners e imágenes, así como en los formatos y tamaños a tener en cuenta para la visualización en diferentes dispositivos.

La última sesión de la mañana estará reservada para ‘Las tres columnas del marketing online: SEO, SEM y Social Media’. Natalia Senón responderá a qué son, por qué hacer uso de esas técnicas y cómo se ponen en marcha. Además, expondrá los puntos clave para “revisar tu web y mejorarla”.

Programa jueves 20 noviembre

10.00 h.Elabora el plan de comunicación corporativa para tu bodega’, por Verónica Rodríguez (@veroroma), responsable de comunicación del CRDO Utiel-Requena (@DOUtielrequena)

11.30 h.Bases el e-commerce: qué necesitas para lanzar una tienda online’, por Natalia Senon.

12.30 h.Técnicas que funcionan en Redes Sociales’, por Emma Alcover (@EavEmma), Social Media Manager de nataliachen.com.

Nuevo vino Clos de la Vall Crianza

La Bodega Coop. de MOIXENT  presenta a los medios y al público en general,  el vino Clos de laVall CRIANZA.

Elaborado con las variedades Monastrell (33%), Cabernet Sauvignon (33%) y Tempranillo (33%) y tras nueve meses de fermentación en barrica de roble, nuestro vino tinto crianza presenta muchos matices. 


Nosotros destacamos entre todos ellos su color rojo cereza brillante de capa media-alta con borde granate ancho. Buena lágrima, transparente y glicérica. Potente en nariz, fruta roja macerada ,fresas y frambuesas, ahumado, roble tostado, especiado (clavo), hierbas de monte e infusión. Boca fresca y con algún apunte herbáceo aún, a corregir con botella, buena acidez, con post-gusto ligeramente caramelizado, medio-largo. Crianza vivo, de trago largo. Todo un placer.Único, Clos de la Vall.

Podéis encontrarlo junto con el resto de vinos de la Bodega Clos de laVall en: http://closdelavall.com/vinos/. Os animamos a que lo probéis, lo disfrutéis y nos enviéis un comentario.

Nueva edición de la feria del cava valenciano

La Feria del Cava Valenciano celebrará su segunda edición entre el 21 y el 23 de noviembre en el Mercado de Colón de Valencia y contará con la participación de doce bodegas. Así, el cava valenciano volverá a tomar el Mercado de Colón tras el "exitoso" antecedente de la edición celebrada el año pasado y repitiendo el lema 'Es Nuestro Momento', según han informado los organizadores en un comunicado. 

 
El presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, José Hidalgo, ha explicado que el cava valenciano "se ha convertido en una referencia dentro del mundo de los espumosos", y ha destacado que "la crítica especializada ha respaldado las elaboraciones de las bodegas con puntuaciones notables".

Requena, único término municipal autorizado por la DO Cava en la Comunitat Valenciana, cuenta, según Hidalgo, "con unas condiciones climáticas que aseguran un producto final de gran calidad". "Nuestros cavas no tienen nada que envidiar a ningún espumoso del mundo", ha subrayado. 

 
Por la edición celebrada en el mismo enclave en 2013 pasaron cerca de 7.000 valencianos. Con este precedente, el evento se ha dispuesto con importantes novedades con el objetivo de que siga siendo "un éxito". A las ocho firmas que componen la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena —Coviñas, Vegalfaro, Unión Vinícola del Este, Dominio de la Vega, Pago de Tharsys, Hispano+Suizas, Chozas Carrascal y Torre Oria— se suman este año otras cuatro firmas, en concreto Murviedro, Vegamar, Vinya Natura y Bodega Haya.

En materia gastronómica, destaca la realización de talleres que comercializarán algunos de los establecimientos del propio Mercado de Colón. Entre ellos destaca el que realizará el cocinero valenciano Ricard Camarena, que está confeccionando maridajes especialmente pensados para los cavas de Requena.
La Feria del Cava Valenciano celebrará su segunda edición entre el 21 y el 23 de noviembre en el Mercado de Colón de Valencia y contará con la participación de doce bodegas. Así, el cava valenciano volverá a tomar el Mercado de Colón tras el "exitoso" antecedente de la edición celebrada el año pasado y repitiendo el lema 'Es Nuestro Momento', según han informado los organizadores en un comunicado. La Feria del Cava Valenciano celebrará su segunda edición a partir del día 21 en el Mercado de Colón Ampliar foto El presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, José Hidalgo, ha explicado que el cava valenciano "se ha convertido en una referencia dentro del mundo de los espumosos", y ha destacado que "la crítica especializada ha respaldado las elaboraciones de las bodegas con puntuaciones notables". Requena, único término municipal autorizado por la DO Cava en la Comunitat Valenciana, cuenta, según Hidalgo, "con unas condiciones climáticas que aseguran un producto final de gran calidad". "Nuestros cavas no tienen nada que envidiar a ningún espumoso del mundo", ha subrayado. Por la edición celebrada en el mismo enclave en 2013 pasaron cerca de 7.000 valencianos. Con este precedente, el evento se ha dispuesto con importantes novedades con el objetivo de que siga siendo "un éxito". A las ocho firmas que componen la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena —Coviñas, Vegalfaro, Unión Vinícola del Este, Dominio de la Vega, Pago de Tharsys, Hispano+Suizas, Chozas Carrascal y Torre Oria— se suman este año otras cuatro firmas, en concreto Murviedro, Vegamar, Vinya Natura y Bodega Haya. En materia gastronómica, destaca la realización de talleres que comercializarán algunos de los establecimientos del propio Mercado de Colón. Entre ellos destaca el que realizará el cocinero valenciano Ricard Camarena, que está confeccionando maridajes especialmente pensados para los cavas de Requena.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/2293554/0/feria-cava-valenciano-celebrara-su-segunda-edicion-partir-dia-21-mercado-colon/#xtor=AD-15&xts=467263
Por la edición celebrada en el mismo enclave en 2013 pasaron cerca de 7.000 valencianos. Con este precedente, el evento se ha dispuesto con importantes novedades con el objetivo de que siga siendo "un éxito". A las ocho firmas que componen la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena —Coviñas, Vegalfaro, Unión Vinícola del Este, Dominio de la Vega, Pago de Tharsys, Hispano+Suizas, Chozas Carrascal y Torre Oria— se suman este año otras cuatro firmas, en concreto Murviedro, Vegamar, Vinya Natura y Bodega Haya. En materia gastronómica, destaca la realización de talleres que comercializarán algunos de los establecimientos del propio Mercado de Colón. Entre ellos destaca el que realizará el cocinero valenciano Ricard Camarena, que está confeccionando maridajes especialmente pensados para los cavas de Requena.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/2293554/0/feria-cava-valenciano-celebrara-su-segunda-edicion-partir-dia-21-mercado-colon/#xtor=AD-15&xts=467263
La Feria del Cava Valenciano celebrará su segunda edición entre el 21 y el 23 de noviembre en el Mercado de Colón de Valencia y contará con la participación de doce bodegas. Así, el cava valenciano volverá a tomar el Mercado de Colón tras el "exitoso" antecedente de la edición celebrada el año pasado y repitiendo el lema 'Es Nuestro Momento', según han informado los organizadores en un comunicado. La Feria del Cava Valenciano celebrará su segunda edición a partir del día 21 en el Mercado de Colón Ampliar foto El presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena, José Hidalgo, ha explicado que el cava valenciano "se ha convertido en una referencia dentro del mundo de los espumosos", y ha destacado que "la crítica especializada ha respaldado las elaboraciones de las bodegas con puntuaciones notables". Requena, único término municipal autorizado por la DO Cava en la Comunitat Valenciana, cuenta, según Hidalgo, "con unas condiciones climáticas que aseguran un producto final de gran calidad". "Nuestros cavas no tienen nada que envidiar a ningún espumoso del mundo", ha subrayado. Por la edición celebrada en el mismo enclave en 2013 pasaron cerca de 7.000 valencianos. Con este precedente, el evento se ha dispuesto con importantes novedades con el objetivo de que siga siendo "un éxito". A las ocho firmas que componen la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena —Coviñas, Vegalfaro, Unión Vinícola del Este, Dominio de la Vega, Pago de Tharsys, Hispano+Suizas, Chozas Carrascal y Torre Oria— se suman este año otras cuatro firmas, en concreto Murviedro, Vegamar, Vinya Natura y Bodega Haya. En materia gastronómica, destaca la realización de talleres que comercializarán algunos de los establecimientos del propio Mercado de Colón. Entre ellos destaca el que realizará el cocinero valenciano Ricard Camarena, que está confeccionando maridajes especialmente pensados para los cavas de Requena.

Ver más en: http://www.20minutos.es/noticia/2293554/0/feria-cava-valenciano-celebrara-su-segunda-edicion-partir-dia-21-mercado-colon/#xtor=AD-15&xts=467263

Los cavas de Hispano+Suizas los mejores de la Comunidad Valenciana


En la mañana del pasado domingo 9 de noviembre,  se publicó la nueva edición del Anuario de la Cocina de la Comunidad Valenciana que realiza cada año el prestigioso periodista Antonio Vergara, y de nuevo tenemos el gusto de comunicaros que los cavas de Bodegas Hispano Suizas han sido puntuados como los mejores de la Comunidad.
 

El pódium de los cavas valencianos está presidido por el Tantum Ergo Vintage 2008, nuestro buque insignia que logra el sobresaliente, seguido del Tantum Ergo Rosé 2012 y del Tantum Ergo chardonnay pinot noir 2011 (blanc de noirs). 
En esta ocasión solo han llegado a la guía cuatro cavas valencianos, siendo más exigente la selección que en otras ocasiones. El que firma las catas es Andrés Proensa, uno de los grandes de nuestro país en cuanto a prescripción de grandes vinos. 
En el apartado de vinos tintos, hay otros tres entre los mejores, el Bassus Pinot Noir 2010, el Bassus Premium 2009 y el Bobos Finca Casa la Borracha, elaborado exclusivamente con bobal. Todos llevan la contraetiqueta de la Denominación de Origen Utiel-Requena.


La Guía del Anuario de Cocina de la Comunitat Valenciana 2015  de Antonio Vergara cada vez gana más prestigio y es más reconocida como carta de recomendación en vinos, especialmente. En la presentación estuvieron cocineros prestigiosos y mediáticos como Ricard Camarena, Paco Torreblanca, Susi Diaz, Jordi Roca, Raul Alexandre, Carlos Maribona etc…

Premio ”Terroir” a “Dominio de Pingus”

La Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y Medio Natural, y La Cátedra UNESCO, Patrimonio y Cultura Vitivinícola, de la Universidad Politécnica de Valencia. Otorgan el Premio “Terroir” a la Bodega Dominio de Pingus, y a su fundador y enólogo D. Peter Sisseck, por su manejo e interpretación del Terroir, por el trabajo de las cepas viejas de la variedad tempranillo y en reconocimiento a la singularidad de sus vinos, que los hacen, de los más reconocidos a nivel mundial.

 
El premio ha sido otorgado a través del Grupo Terroir Vitícola, especializado en el estudio y desarrollo de las diferentes técnicas para el conocimiento de los pagos vitícolas. La ETSIAMN, otorga el Premio Terroir, con el objetivo de reconocer los méritos y esfuerzos que realizan las bodegas que defienden la cultura del vino de Pago. El premio será entregado próximo jueves 6 de noviembre, en el Salon de actos de la E.T.S. Ingeniería Agronómica y Medio Natural de esta Universitat, con la presencia del Rector Francisco Mora y la conferencia de Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía, y la presencia del presidente de la D.O. Ribera del Duero, que presentara un showroom de degustación de vinos de pago de bodegas asociadas. 

Un Pago es un viñedo con unas características únicas y especiales, terroir o terruño específico, y que por su naturaleza, paisaje y clima permiten a los hombres que la explotan, la elaboración de productos con la personalidad inconfundible de su suelo y de su clima.

Dominio de Pingus es, hoy por hoy, una de las bodegas más afamadas del panorama enológico español, a pesar de que su existencia es corta en relación con otras marcas de la denominación de origen Ribera del Duero a la que pertenece. Los pagos de Dominio de Pingus están a 30 kilómetros de la localidad burgalesa de Roa. Esta pequeña localidad puede presumir de producir el vino más buscado de España y uno de los más reconocidos a nivel mundial. Las causas de esta fama y del interés que despiertan en todo el mundo: la calidad de los vinos que produce y la reducida producción.


La bodega Dominio de Pingus es una pequeña bodega artesanal, pero la elaboración artesanal y la baja producción, permiten que puedan esmerarse en la gran calidad del producto final. Elsecreto de estos vinos se encuentra en las viñas viejas de Tinto Fino (tempranillo). Son cuatro parcelas, con una extensión total de unas 5 hectáreas. Los pagos tienen los nombres de Santa Cruz, el de viñas más jóvenes, "tan sólo" 50 años, y con las producciones más "altas": ¡20 hectolitros por hectárea en 1998! Barroso es el pago más completo, según Sisseck, es una antigua terraza del Duero, gravelo-arenosa, sobre arcilla y cal compuesto por dos parcelas diferentes, una de 1 hectárea, y la otra, con viñas de hasta 60 años, de 2,5 hectáreas. El vino de estas uvas es la espina dorsal de Pingus. Por último, San Cristóbal, 1,2 hectáreas, una ladera arcillosa con exposición solar suroeste, con una edad de 70 años, y producciones ridículas, como en 1998, cuando se recogieron tan solo 11 hectolitros por hectárea.

La DO Utiel-Requena en el II Salón de la Bobal en Madrid



“Durante toda la jornada asistió al salón Granados del Hotel Intercontinental de Madrid un nutrido grupo de profesionales del mundo del vino para interesarse por la calidad de los productos de nuestras bodegas”, afirma el presidente de la DO Utiel-Requena, José Luis Robredo.

El representante de la Denominación de Origen, agradecido por la concurrencia de visitantes de alto nivel del mundo de la distribución, la restauración, la sumillería y el periodismo especializado de la capital, comenta su satisfacción al comprobar que “el público madrileño ya empieza a reconocer y valorar las características organolépticas de la Bobal, que diferencian a esta uva autóctona de Utiel-Requena del resto de las variedades tintas"


Dado el éxito que ha tenido este segundo salón, el Consejo Regulador tiene previsto repetir el evento el año que viene por las mismas fechas, para continuar con la promoción de sus vinos en el ámbito nacional.

La Denominación de Origen Utiel-Requena está situada en el interior de la provincia de Valencia. Es una meseta de más 1.800 km2, situada a 70 km del mar Mediterráneo y en la zona fronteriza con Castilla-La Mancha,  y con una altitud entre 600 y 900 metros.

El clima es básicamente mediterráneo, pero la distancia al mar y la altitud le confieren rasgos continentales.  En la DO Utiel-Requena, la temperatura media anual es de 14º C y una amplitud térmica anual de más de 17º C, y la pluviometría es escasa e irregular con una media de unos 430 litros anuales. Todo este conjunto hace que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal.
La DO tiene una superficie de viñedo de 34.312  has. Comprende nueve términos municipales: Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel.
La DO Utiel-Requena se constituye en el año 1975, pero la historia vitivinícola de la zona posee más de 2.700 años, como lo demuestran los importantes yacimientos íberos hallados en su demarcación. Actualmente, el proyecto de candidatura Territorio Bobal trabaja para la declaración de la zona que abarca la DO como Patrimonio Mundial por la UNESCO.
La sede del Consejo Regulador de la DO, situada en Utiel, acoge el Museo de la Vid y del Vino Bodega Redonda, un edificio de 1891 que resulta emblemático por su forma peculiar y redonda. Está abierto al público, con visitas guiadas y catas
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La Denominación de Origen Utiel-Requena está situada en el interior de la provincia de Valencia. Es una meseta de más 1.800 km2, situada a 70 km del mar Mediterráneo y en la zona fronteriza con Castilla-La Mancha,  y con una altitud entre 600 y 900 metros.
El clima es básicamente mediterráneo, pero la distancia al mar y la altitud le confieren rasgos continentales.  En la DO Utiel-Requena, la temperatura media anual es de 14º C y una amplitud térmica anual de más de 17º C, y la pluviometría es escasa e irregular con una media de unos 430 litros anuales. Todo este conjunto hace que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal.
La DO tiene una superficie de viñedo de 34.312  has. Comprende nueve términos municipales: Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel.
La DO Utiel-Requena se constituye en el año 1975, pero la historia vitivinícola de la zona posee más de 2.700 años, como lo demuestran los importantes yacimientos íberos hallados en su demarcación. Actualmente, el proyecto de candidatura Territorio Bobal trabaja para la declaración de la zona que abarca la DO como Patrimonio Mundial por la UNESCO.
La sede del Consejo Regulador de la DO, situada en Utiel, acoge el Museo de la Vid y del Vino Bodega Redonda, un edificio de 1891 que resulta emblemático por su forma peculiar y redonda. Está abierto al público, con visitas guiadas y catas
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 La Denominación de Origen Utiel-Requena está situada en el interior de la provincia de Valencia. Es una meseta de más 1.800 km2, situada a 70 km del mar Mediterráneo y en la zona fronteriza con Castilla-La Mancha,  y con una altitud entre 600 y 900 metros.




El clima es básicamente mediterráneo, pero la distancia al mar y la altitud le confieren rasgos continentales.  En la DO Utiel-Requena, la temperatura media anual es de 14º C y una amplitud térmica anual de más de 17º C, y la pluviometría es escasa e irregular con una media de unos 430 litros anuales. Todo este conjunto hace que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal.

La DO tiene una superficie de viñedo de 34.312  has. Comprende nueve términos municipales: Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel.


La DO Utiel-Requena se constituye en el año 1975, pero la historia vitivinícola de la zona posee más de 2.700 años, como lo demuestran los importantes yacimientos íberos hallados en su demarcación. Actualmente, el proyecto de candidatura Territorio Bobal trabaja para la declaración de la zona que abarca la DO como Patrimonio Mundial por la UNESCO.

La sede del Consejo Regulador de la DO, situada en Utiel, acoge el Museo de la Vid y del Vino Bodega Redonda, un edificio de 1891 que resulta emblemático por su forma peculiar y redonda. Está abierto al público, con visitas guiadas y catas
La Denominación de Origen Utiel-Requena está situada en el interior de la provincia de Valencia. Es una meseta de más 1.800 km2, situada a 70 km del mar Mediterráneo y en la zona fronteriza con Castilla-La Mancha,  y con una altitud entre 600 y 900 metros.
El clima es básicamente mediterráneo, pero la distancia al mar y la altitud le confieren rasgos continentales.  En la DO Utiel-Requena, la temperatura media anual es de 14º C y una amplitud térmica anual de más de 17º C, y la pluviometría es escasa e irregular con una media de unos 430 litros anuales. Todo este conjunto hace que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal.
La DO tiene una superficie de viñedo de 34.312  has. Comprende nueve términos municipales: Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel.
La DO Utiel-Requena se constituye en el año 1975, pero la historia vitivinícola de la zona posee más de 2.700 años, como lo demuestran los importantes yacimientos íberos hallados en su demarcación. Actualmente, el proyecto de candidatura Territorio Bobal trabaja para la declaración de la zona que abarca la DO como Patrimonio Mundial por la UNESCO.
La sede del Consejo Regulador de la DO, situada en Utiel, acoge el Museo de la Vid y del Vino Bodega Redonda, un edificio de 1891 que resulta emblemático por su forma peculiar y redonda. Está abierto al público, con visitas guiadas y catas
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La Denominación de Origen Utiel-Requena está situada en el interior de la provincia de Valencia. Es una meseta de más 1.800 km2, situada a 70 km del mar Mediterráneo y en la zona fronteriza con Castilla-La Mancha,  y con una altitud entre 600 y 900 metros.
El clima es básicamente mediterráneo, pero la distancia al mar y la altitud le confieren rasgos continentales.  En la DO Utiel-Requena, la temperatura media anual es de 14º C y una amplitud térmica anual de más de 17º C, y la pluviometría es escasa e irregular con una media de unos 430 litros anuales. Todo este conjunto hace que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal.
La DO tiene una superficie de viñedo de 34.312  has. Comprende nueve términos municipales: Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel.
La DO Utiel-Requena se constituye en el año 1975, pero la historia vitivinícola de la zona posee más de 2.700 años, como lo demuestran los importantes yacimientos íberos hallados en su demarcación. Actualmente, el proyecto de candidatura Territorio Bobal trabaja para la declaración de la zona que abarca la DO como Patrimonio Mundial por la UNESCO.
La sede del Consejo Regulador de la DO, situada en Utiel, acoge el Museo de la Vid y del Vino Bodega Redonda, un edificio de 1891 que resulta emblemático por su forma peculiar y redonda. Está abierto al público, con visitas guiadas y catas
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La Denominación de Origen Utiel-Requena está situada en el interior de la provincia de Valencia. Es una meseta de más 1.800 km2, situada a 70 km del mar Mediterráneo y en la zona fronteriza con Castilla-La Mancha,  y con una altitud entre 600 y 900 metros.
El clima es básicamente mediterráneo, pero la distancia al mar y la altitud le confieren rasgos continentales.  En la DO Utiel-Requena, la temperatura media anual es de 14º C y una amplitud térmica anual de más de 17º C, y la pluviometría es escasa e irregular con una media de unos 430 litros anuales. Todo este conjunto hace que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal.
La DO tiene una superficie de viñedo de 34.312  has. Comprende nueve términos municipales: Caudete de las Fuentes, Camporrobles, Fuenterrobles, Requena, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Venta del Moro y Villargordo del Cabriel.
La DO Utiel-Requena se constituye en el año 1975, pero la historia vitivinícola de la zona posee más de 2.700 años, como lo demuestran los importantes yacimientos íberos hallados en su demarcación. Actualmente, el proyecto de candidatura Territorio Bobal trabaja para la declaración de la zona que abarca la DO como Patrimonio Mundial por la UNESCO.
La sede del Consejo Regulador de la DO, situada en Utiel, acoge el Museo de la Vid y del Vino Bodega Redonda, un edificio de 1891 que resulta emblemático por su forma peculiar y redonda. Está abierto al público, con visitas guiadas y catas
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