164 Vinos Valencianos
Vinos Valencianos

Un reconocimiento al futuro de Alicante

El pasado 16 de octubre la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Dña Isabel Garcia Tejerina entregó el premio a la “Región más valorada de España” a la DOP Alicante en un acto que tuvo lugar durante el Salón de los Grandes Vinos de España organizado por la Guia Peñín en la Plaza de Toros de las Ventas de Madrid.
 
Nunca nos hemos sentido más orgullosos que con este premio, en un foro tan profesional y representativo de los vinos de España y rodeado de un sector lleno de calidad, de ganas, de empresas de diferente tamaño y facturación y tan representativo para el valor de una marca, “España” que se saborea y se disfruta.


Nunca además, porque este premio ha sido por votación popular. Y estamos además seguros, lo conocemos de primera mano, que ha sido mucha gente la que ha colaborado y votado para que así sea. Y esa gente han sido, sin duda los propios alicantinos o un sector del público profesional, simpatizante de nuestra calidad, nuestra identidad y hasta, si así cabe, del trabajo que se ha realizado en la zona en los últimos años.

Por eso, desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen estamos tremendamente agradecidos a toda la sociedad que una vez más, ha vuelto a demostrar apego a sus vinos y afición. Algo que parecía perdido y que hemos visto crecer en los últimos años y que nos gustaría compartir con toda la sociedad a través este artículo.

Algo que ya hemos visto durante la gran fiesta que celebramos en el MARQ en junio desde hace 6 años; algo que vemos en una parte de la hostelería de Alicante que está apostando fuerte al incluir sus vinos en su oferta y sobre todo, hablar de ellos desde el cariño y el respeto (en una tendencia que hemos llamado “winecanting”). Algo que vemos en los foros profesionales del vino y la sumillería; en muchas instituciones, en los expertos en turismo, gastronomía, marketing y en muchos alicantinos que quieren fomentar y elevar sus valores propios. 

Y eso es algo que también nos llena de orgullo, porque vivimos una época convulsa en donde la imagen de Alicante se ha visto empañada por numerosos escándalos políticos y económicos, y encontrar un producto como los Vinos Alicante DOP, que es reconocido y dignifica la imagen de la zona, tanto aquí, como en el resto de España, nos llena de responsabilidad. Además por que nos une con nuestras más puras tradiciones y el sabor de la tierra.


Este premio es además la consecuencia de más 20 años de trabajo de bodegas y viticultores que no han parado de innovar y trabajar con la materia prima. Que se ha esforzado por sacar la cabeza en un sector con tanta competencia y en vencer tópicos y obstáculos como los que también en este mismo periodo se han encontrando (desde la propia crisis, las reformas de la PAC, la caída de consumo, las dificultades a la exportación, la crítica constante a la región, etc.). Pero afortunadamente vamos saliendo adelante y este premio supone una nueva página de la historia de los Vinos Alicantinos DOP. Una más de las que ahora mismo se pueden ver en la exposición que organizamos en el Museo Arqueológico de Alicante, MARQ, y que queremos celebrar con todos ustedes brindando y agradeciendo desde lo profundo de nuestra monastrell y con el abrazo de la moscatel. Con la confianza puesta en una región que -fuera de la política- tiene grandes productos, grandes tradiciones y valores, grandes profesionales y como siempre, un gran futuro.

Antonio Miguel Navarro Muñóz
Presidente CRDOP Alicante

Vera de Estenas en Anhelo café

El jueves, día 6 de noviembre, Anhelo Café (Requena) empieza una nueva temporada de degustaciones de vinos. 

Esta vez empezará con nuestros nuevos vinos, iniciaremos con
un vino terminado de la presente cosecha y futuro vino de Pago. Se trata de Viña Lidón Chardonnay 2014 fermentado en barrica, está vez en lo que llamamos 'en rama', es decir  sin filtrar y recién sacado de la barrica.

Otra de las novedades será nuestro Casa Don Angel Malbec 2010-2011, un vino que sólo en las mejores añadas sale al mercado, con más de 12 meses en diferentes barricas y más de 18 meses en reposo, que va hacer las delicias del público que nos acompañará. Se trata de una sorpresa, ya que aún no está disponible comercialmente.

Anhelo café, está situado en Requena, en la calle Conde Vallella 4, y es una cafetería con ambiente jóven donde se apostó por realizar un ciclo de catas de vino para que los jóvenes se introdujesen en la cultura del vino, su porpietario a conseguido, con este tipo de eventos, que el vino sea una bebida habitual que sustituya a otras bebidas y cócteles en el ambiente lúdico del local.

Te esperamos para que nos acompañes entre copas y en el mejor ambiente.

II edición del Benlloch International Wine Meeting

El Ayuntamiento de Benlloch ha organizado la segunda edición del Benlloch International Wine Meeting, una revisión de la tradicional Festa de la Verema de Benlloch del 30 de Octubre al 2 de Noviembre.



El BIWM contempla diversas actividades entre las cuales destacan aquellas destinadas al sector profesional vitivinícola, que comprende el sector comercial, el agrícola, el transformador, el turístico, el de la restauración y la hostelería y, también, el de la comunicación.
 

El BIWM tiene os siguientes principios:

BIWM 2014 Benlloch International Wine Meeting (BIWM) es un encuentro vinícola internacional de carácter anual promovido por el Ayuntamiento de Benlloch (Castellón) y que reúne en cada una de sus ediciones a expertos europeos del sector vinícola y representantes de diferentes bodegas de la provincia de Castellón con el objetivo de intercambiar experiencias y estrategias productivas y de comercialización, así como ahondar en el debate sobre el presente y el futuro del sector. Ésta es su segunda edición y tiene su origen en la antigua Festa de la Verema

Objetivo del BIWM El objetivo final del BIWM es el de potenciar el sector vinícola como alternativa económica y de futuro para la población de Benlloch, sentar las bases para la construcción de un tejido industrial que gire en torno al vino, tanto desde el punto de vista agrícola como de la producción. Diversificar la economía local con alternativas sólidas, como es la apuesta por recuperar ese pasado vinícola de la población, el modelo productivo que marcó un punto de inflexión en el crecimiento económico de la localidad de la Plana Alta a principios del siglo XX.

Programación Tiene muy presente este objetivo final, de ahí que incluya como puntos comunes en sus diferentes ediciones varias actividades (desde charlas y mesas redondas a catas dirigidas a profesionales) para favorecer la toma de contacto y el intercambio de opiniones entre bodegueros locales y de la provincia de Castellón y expertos de otros países en aras de construir esta alternativa económica. En esta ocasión tendrán lugar dos mesas redondas que versarán sobre ‘Vinos de la Terra de Castelló: de la IGP a la DO’ y sobre ‘Propuestas de Gestión Enoturística’. Otro de los actos destacados será la charla que ofrecerá el prestigioso enólogo francés Michel Poudou sobre ‘Las características de los vinos del Mediterráneo’.

Vinos franceses En la presente edición los invitados serán los vinos del sur de Francia, concretamente los de las AOC Picpoul de Pinet, Saint Jean de Minervois y Minervois la Liviniere, cerca de Montpellier. A las 13.00 horas del sábado día 1 de noviembre está prevista una cata para profesionales del sector de vinos procedentes de estas denominaciones de origen.

Gastronomía y vino Se han diseñado una serie de actas con referencias culturales, lúdicas y gastronómicas que giran alrededor del mundo del vino, como un show room sobre vinos y productos de la tierra que coordinará el cocinero galardonado con una estrella Michelin Miguel Barreda, del restaurante Ca'l Paradís de Vall d’Alba; la presentación del libro 'Vitis, vinifera, cataloniae', de Vicent Palatsí Armero; o el cabaret 'Menú degustacció' de Francachela Teatre, un obra que despliega el arte erótico-culinario; un cena maridaje de vinos de la tierra y productos locales, a cargo de Emili Piera; y una cata popular comentada de los vinos de Castelló.

Actividades complementarias De forma paralela a los actos destinados al sector vinícola, Benlloch vivirá durante ese fin de semana la 'Fireta de llibres y vins' que incluirá actividades para todos los públicos como un parque infantil, un cuentacuentos con el ‘Tio Vicent’, la actuación del humorista Eugeni Alemany y el concierto de ‘The Veterans".

Sector vitivinicola Benlloch es uno de los principales exponentes de la recuperación del sector vitivinícola en la Comunitat Valenciana. Tiene dos bodegas en su término municipal y genera casi el 30 % de la producción de uva de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vins de la Terra de Castelló, que llega a 800.000 kilos anuales.

Futuro El BIWM aspira a convertirse en un evento internacional de referencia para expertos vitivinícolas, y con este reto en mente ha ido dotándose cada vez más de instrumentos que le permitan afianzar su continuidad y profesionalización.

El 25% de la producción, en Benlloch: prácticamente una cuarta parte de la producción vinícola de la IGP ‘Vins de la Terra de Castelló’ (de 800.000 kilos anuales) tiene su origen en el término municipal de Benlloch.

Reconocimientos: Benlloch es tierra de vinos desde hace siglos. A finales del XIX la calidad de sus vinos tintos fue premiada con una medalla en la Exposición Vinícola Nacional, celebrada en Madrid de 1877. Benlloch participó con una muestra de tintos dulces y secos enviada por el Ayuntamiento de la localidad.

Cultivos: Ubicada en una llanura típica de las sierras prelitorales del Mediterráneo (entre el Pla de l’Arc y la Serra d’En Galcerán), la localidad de Benlloch guarda una larga relación con la viña y el vino por su posición geográfica y orográfica. El cultivo de la vid comparte protagonismo con otros típicos del área mediterránea como son la almendra, la oliva y el cereal.

Sinergias El sector del vino está en claro ascenso y puede ser un revulsivo para el resto de sectores económicos de nuestras comarcas, que es pueden beneficiar de una creciente actividad comercial y turística.

Vinos y sabores ecológicos con el dia del Enoturismo

DÍA EUROPEO DEL ENOTURISMO 

9 DE NOVIEMBRE 2014

DISFRUTA DE UNA MAÑANA DIFERENTE, UNA MAÑANA ESPECIAL

  • 9.30h. Concentración en la gasolinera de El Pontón (a 3 km de Requenaen la N-332, dirección Albacete).
  • 10h. SOLANA DE LAS PILILLAS: Visita guiada por la Arqueóloga Mª Jesús Maronda Mérida al yacimiento arqueológico de lagares rupestres, con una antigüedad de 2500 años, en la aldea de Los Duques (Requena).

    • Presentación-exposición de la bodega y viñedos en cultivo ecológico por la Dra. Mª Ángeles Novella
    • Degustación de los vinos:
      • Bobal granel 2013
      • Aniceta 2012 (bobal Alta Expresión)
      • Vitis Miguel de María 2010, 2012 y 2013 (70% bobal, 30% tempranillo, con crianza de roble francés y americano)

Plazas limitadas, máximo 20 personas.

Reservas: tel.: 686428020

email: mangeles.novella@gmail.com

Precio por persona: 10€

Finalización de la jornada alrededor de las 14h.si alguien desea comer en algún restaurante cercano, puede realizar la reserva en:
  • Casa Bar La Sartén (La Portera),opción de dos menús de 12 o 18 €, reservas en el tel.: 962345059
  • Restaurante Los Cubillos (Vinoteca y Monumento histórico en Requena) menú fin de semana 20 €, reservas en Telf. 962329055, 675994449

Hispano+Suizas estrena el Bassus Finca Casilla Herrera

Bassus, Finca Casilla Herrera.  Ese es el nombre del nuevo vino de Bodegas Hispano Suizas en la Denominación de Origen Utiel-Requena y que sustituirá al clásico Bassus Premium, el tinto con el que se dio a conocer la firma hace ocho años y que se ha convertido en una referencia entre los vinos de guarda de la Comunidad Valenciana.

A partir de ahora llevará el nombre del pago del que sale toda la uva con la que se elabora el Bassus, la Finca Casilla Herrera. Las cinco variedades que forman el coupage ya clásico de este vino se cultivan en las proximidades de la bodega y es un particular homenaje a las generaciones que llevan apostando por el viñedo en esta zona de Requena.

Las “casillas” es la forma en la que se refieren en el territorio a las casas aisladas que, dotadas de bodega, cuadras, pozo y una pequeña zona arbolada, formaban la unidad de producción agraria tradicional.


Tras varias cosechas comprobando que este vino no necesitaba uva de otras zonas y que entre los propios propietarios de la bodega (Pablo Ossorio, Rafa Navarro y Marc Grin) al Bassus Premium le venían llamado el Bassus “de Casilla Herrera”, decidieron rebautizar el vino una vez consolidado coupage y terruño.

El Bassus Finca Casilla Herrera se hace con bobal, que es la variedad más célebre de Utiel-Requena, pero también lleva las foráneas de petit verdot, syrah, merlot y cabernet franc, lo que lo convierten en un vino singular y referencia para los amantes del vino de calidad de la Comunitat.


Esta apuesta por subrayar en la etiqueta los pagos de los que provienen las uvas comenzó con el Bobos Finca Casa la Borracha, un tinto elaborado exclusivamente con la variedad bobal de la propiedad.

Estos viñedos, que tienen un marco de plantación muy pequeño para que la cepa sufra y reduzca sus producciones y así concentrar uva excelencia, son los que hacen grande estos vinos junto con el buen hacer de nuestro enólogo, Pablo Ossorio

En el caso del Bassus Finca Casilla Herrera está un mínimo de 20 meses en barricas de roble, primero en americano de 400 litros y luego en las clásicas Allier francés de 220 litros. Con ello se logra ese rojo picota intenso que lo definen y ese aroma complejo de frutos rojos y madera tostada.

Halloween en Bodegas Arraez

Por segundo año consecutivo, Arráez convertirá los subterráneos de su bodega de La Font de la Figuera en un «pasaje del terror» en el que los cortometrajes y el vino serán los protagonistas. 


La segunda Muestra de Cortometrajes y Vino amplia este año sus sesiones, con pases el viernes 31 de Octubre y sábado 1 de Noviembre a las 20,00 y 22,30 horas

Al igual que sucedió en la primera edición, en el festival participarán algunos de los directores de cine que presentan sus cortos de terror en esta muestra. Además de las proyecciones y las degustaciones de vino, durante las sesiones se ofrecerá un picoteo y se realizarán diversos sorteos.




Vino y moda desfilan juntos en Vera de Estenas

Los diseños de Rosa Gallego junto a las creaciones de la joyera Rosa Sempere desfilaron en la sala-museo de la bodega Pago Vera de Estenas (Utiel). En un ambiente festivo y acompañados por un explendido día, que con su luz y temperatura, favoreció y realzó las creaciones presentadas para la ocasión.


Lo que fue la antigua bodega y nave de labores, hoy en día convertida en museo histórico de la familia Martinez-Roda, con todas las elaboraciones rodeando al escenario, que ayer por unas horas se convirtió en una pasarela de moda única y poco habitual para este tipo de eventos.


Un nutrido grupo de profesionales de la fotografía, del maquillaje, la peluquería, del textil, fantásticas y espectaculares modelos y el equipo formado por Rosa Gallego y Rosa Sempere, junto a un público exclusivo, tuvieron la oportunidad de experimentar el maridaje de moda y vino.

Por supuesto no faltó un ambiente cálido y acogedor, alfombra roja y mucho glamour. Tras el estupendo desfile de vestidos diseñados en exclusiva por Rosa Gallego, basado en colores naturales, telas de seda y organza, complementos y joyas con carácter étnico de Rosa Sempere, los vinos de Pago Vera de Estenas fermentados en barrica nueva, Viña Lidón Chardonnay  y Martinez Bermell Merlot y el cava Estenas Brut Nature pusieron el broche final al evento.


Por supuesto no faltó una sesión fotográfica de todos los asistentes, gracias a Skaja Lee Photo Studio por prestarnos un reportaje fantástico del evento.


Pago Vera de Estenas con el mundo de la alta costura

El mundo de la moda de alta costura se rodea de aquellos elementos que realzan la belleza de los diseños, así pues las mejores telas y las originales joyas, junto con un equipo de profesionales del diseño y la costura, visten a las personas que nos muestran las tendencias en vestidos de fiesta y sus complementos. 
 






Buscando una estampa dónde mostrar este tipo de arte tan sofisticado, Pago Vera de Estenas, ha encontrado un lugar ideal como escaparate de la alta costura y con la intención de crear ambientes de glamour y de originalidad. Por supuesto que los vinos y cava son el complemento perfecto para amenizar este desfile que estamos preparando. 

El próximo Sábado 25 de Octubre, por la mañana, a las 12 horas, diseñadora emergente Rosa Gallego y Pago Vera de Estenas presentarán un desfile de modelos que lucirán los trajes diseñados para esta ocasión y las joyas y complementos de Rosa Sempere.










Presentación de Artis Wine

El pasado jueves 16 de Octubre, tuvo lugar la puesta de largo de un interesante proyecto de dos personas, de profesiones diferentes que un día, admirando la obra de uno de ellos en la Gran Muralla China cerca de Pekín,  decidieron vestir a un vino con los pedazos de la obra que contemplaban.

Así pues Rodolfo Navarro, creador de la corriente artística INTERACCIÓN PLÁSTICA,donde un cuadro inmenso utiliza el paisaje o un edificio emblemático como marco de la obra y Alfredo Darder, ingeniero agrícola y sommelier internacional se ponen manos a la obra para crear una colección de vinos seleccionados para todos los paladares y vestidos con los retazos de una obra emblemática.

En un edificio moderno, símbolo de la expansión y el arte de la ciudad de Valencia se presentó Artis Wine, dando a conocer a la sociedad valenciana este intersante proyecto, la obra de dos artistas y los vinos creados para todos los paladares.

Son vinos seleccionados en diferentes zona vitivinícolas españolas, con una estupenda imagen y presentación, así pues la madurez de nuestro clima mediterráneo se embotella en cuatro vinos que su destino fundamental será la exportación, pero que en nuestro país podremos también disfrutarlos.
Un tinto, un blanco, un rosado y un cava conforman el plantel de estos vinos, bien vestidos con un artista de proyección internacional y usando variedades autóctonas como la Monastrell, la moscatel, el Verdejo o la uva Macabeo, junto a foráneas como la uva Syrah o el Sauvignon Blanc compartirán elegancia en la botella y su contenido.

Deseando que este proyecto sea un referente para que el vino español traspase fronteras, invito a que visitéis la web del proyecto, donde encontraréis toda la información de manera más detallada.

www.artiswine.es

Vegamar apuesta por los vinos de altura

La presentación en sociedad de la nueva Vegamar, bodega valenciana situada en el municipio de Calles, en el Alto Turia y adscrita a la DOP Valencia, tuvo lugar el pasado viernes 17 de Octubre en la sede de la bodega.
Javi Prats

Un nutrido grupo de medios  y comunicadores del mundo del vino y la gastronomía, acudíamos a la invitación de Pablo Ossorio, el nuevo director técnico de la bodega, con el fin de conocer de primera mano el proyecto de una bodega perteneciente a un importante grupo de distribución alimentaria, que tras 15 años elaborando vinos para su matriz, pretende dar un salto cualitativo y cuantitativo para su expansión nacional y con vistas hacia mercados exteriores.
 

La bodega se encuentra enclavada a menos de 70 km de Valencia capital, en una zona alta entre los ríos Tuéjar y Turia, donde posee unas 50 ha. de viñedo propio en unas condiciones climáticas privilegiadas para cultivar uvas de gran calidad.

Para esta apuesta, cuenta con la dirección técnica de Pablo Ossorio, enólogo berciano arraigado en la Comunidad Valenciana, de sobra conocido por sus proyectos y elaboraciones en bodegas valencianas durante los últimos años y que, con éxito fulgurante ha sabido posicionar los vinos valencianos en los más altos puestos del panorama vinícola nacional e internacional.
  
Vegamar cuenta con unas modernas instalaciones capaces de quintuplicar su porducción actual, basada en la creación de vinos crianzas y reservas, un parque de 1.200 barricas, las cuales están en proceso de renovación en este nuevo proyecto. Nuevas técnicas de dirección agrícola se han incorporado recientemente en los viñedos, con el fin de extraer la máxima calidad a las variedades en el campo, para trabajar en la bodega elaborando la máxima calidad posible en sus vinos.

Las nuevas gamas de producto que la bodega va a lanzar a partir de finales de este año y en un futuro, pasan por añadir a la gama actual vinos más joviales, cargados de fruta, apostando por variedades autóctonas como la Merseguera, la uva moscatel de grano menudo o la garnacha tintorera (llamada en la zona como tintilla de Liria), asi como elaborar coupages con las variedades adaptadas a la zona plantadas en los inicios de la bodega, como Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot y Sauvignon Blanc.

Como adelanto pudimos catar algunas elaboraciones ya nuevas en depósito y en proceso fermentativo, así como elaboraciones casi listas para embotellar provenientes de la barrica, como un fresco y aromático Merlot o la sorprendente Garnacha tinta que pudimos catar en exclusiva.

También se comercializarán unos aceites de oliva virgen extra, provenientes de la zona, que la bodega incluirá en su portfolio de productos y junto a una oferta de enoturismo y gastronomía (de la que pude dar fe de su calidad) completarán la nueva andadura comercial de Vegamar a partir de este año 2014.