164 Vinos Valencianos: DOP Alicante
Vinos Valencianos
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Por primera vez en Alicante “Wine & Spirit Education”

Por primera vez en Alicante el Consejo Regulador de la DOP Alicante trae uno de los cursos más prestigiosos del mundo en conocimiento de vinos y bebidas espirituosas: “Wine & Spirit Education Trust”.

Un curso avalado por los más prestigiosos profesionales del mundo -como Jancis Robinson- y que es el camino de entrada para la formación de “Master of Wines”. En este caso, traemos el nivel 2 del curso que es válido para todos aquellos que ya han tenido un conocimiento previo de las nociones básicas del mundo del vino y bebidas espirituosas internacionales.

 
El título además tiene reconocimiento en el Reino Unido y es conocido en multitud de países y entre profesionales, lo que puede completar el alto grado de formación en enología y sumillería que está teniendo la provincia de Alicante con cursos, en la mayoría de los casos, impulsados por el Consejo Regulador de la DOP Alicante.

El curso se realizará los días 17, 18 y 19 de febrero de 2015 en la sede del Consejo Regulador de la DOP Alicante y está impartido por Pancho Campo, quien fue el primer Master of Wine Español y que ahora realiza esta formación autorizada desde su International Wine Academy.

Para el Consejo Regulador de la DOP Alicante es “una demostración más del impulso de la calidad de formación en hostelería que queremos dar a Alicante en paralelo a la revalorización de nuestros vinos”.

Nuevo crecimiento de los Vinos Alicante DOP embotellados

La campaña vitícola 2013-2014 se ha cerrado con un crecimiento de los embotellados con DOP Alicante que alcanza casi el 5% y que se salda con un total de 9.695.724 unidades en el mercado de productos certificados.

El crecimiento es nuevamente destacado después de unas campañas en las que la producción había descendido ligeramente ante la crisis internacional y a la propia adaptación del Consejo Regulador a nuevas normas de certificación que habían mermado algo la producción de estos embotellados.

 
Para el Presidente del Consejo, Antonio Miguel Navarro, la cifra “nos pone nuevamente en la recuperación positiva del embotellado de cara a mercados internacionales, donde mejor cabida está teniendo nuestra marca”.

De hecho en la misma campaña, la exportación de vinos embotellados ha crecido un 12.85% y alcanza un total de 28.483,81 hl. mientras que en el mercado nacional el embotellado se ha mantenido con una subida del 0.26%. Un porcentaje pequeño, pero que no hay que olvidar, pues este mercado interno es el 75% de la comercialización del total de Vinos Alicante DOP.

Los principales productos de vinos embotellados son principalmente vinos “jóvenes” (77%), seguidos de vinos de “crianza” (13%) y de vinos espumosos (5%), categoría esta que ha crecido de forma destacada desde su incorporación a la DOP Alicante hace tres campañas.

Cata de bodega Sierra Norte en FEREVIN

FEREVIN organiza el próximo Sábado 3 de Enero, en la sede de nuestra asociación, una cata y degustación comentada de los vinos y cava de la bodega Sierra Norte.

Ferevin organiza Catas Comentadas los dos primeros sábados de cada mes a las 13:00 h por tan solo 3 €. Se realizan durante todo el año (excepto Julio, Agosto y Septiembre).

Todos los días, Ferevin ofrece unos bonos degustación que consisten en degustar 5 vinos (blancos, rosados, tintos, cavas, orujos, licores...) por tan solo 4 €. 



FEREVIN- Feria Requenense del Vino
Cuesta Carnicerías , s/n
46340 Requena (Valencia)
Tfno y Fax 96 230 57 06
facebook: Ferevin Feria Requenense del Vino

HORARIO SEDE DE FEREVIN:
Mañanas:
De martes a domingo de 11:00 a 14:00 h

Tardes:
Viernes de 16:00 a 19:00 h.
Sábados de 17:00 a 19:00 h.

Bienvenido 2015

Estimados lectores, colaboradores, amigos..., quiero desde estas lineas desearos todo lo mejor para el nuevo año que nos cae en breve, quizá lo leáis ya en 2015, pues bien, ha llegado el año donde esta publicación quiere llegar a vuestros dispositivos digitales como un portal de información general sobre los vinos, bodegas, organismos y amigos que integráis la familia de los vinos valencianos.


El sector ha pasado por momentos duros y difíciles, pero qué sector profesional no lo ha sufrido en estos últimos años, afortunadamente todos los que estáis ahí, habéis trabajado duro por continuar, por llegar a nuestras mesas con vinos y cava de calidad, un esfuerzo que os agradecemos profundamente desde este medio y que con mucho gusto quiero compartirlo con la sociedad que ha confiado en vosotros.

Este 2015 tendremos novedades más dinámicas, pues hemos propuesto empezar un ciclo de entrevistas con las personas que formáis la famila de los vinos valencianos, también estamos formando un grupo de entusiastas de los vinos valencianos para publicar un panel de catas con vuestros vinos, ya que es una manera de socializar, si cabe aun más, el consumo entre los que no conocen la calidad de vuestros vinos...

Seguro que iremos incluyendo más novedades en este medio, pero por supuesto queremos contar con todos vosotros, así que si alguna bodega o profesional del sector aún no nos conoce, tenemos un email a vuestra disposición para que nos hagáis llegar cualquier tipo de noticia, novedad e incluso hacernos partícipes de vuestros eventos y presentaciones.

Sin más preámbulos os deseo un completo y satisfactorio 2015 y que sigamos brindando y disfrutando de vuestros vinos y vuestro trabajo. También quiero no olvidar a mis lectores que sigan confiando en nuestros productos autóctonos, porque aún tienen que darnos más satisfacciones en un futuro y seguro que no nos defraudarán.


Entrega de los premios Winecanting 2014

La Taberna del Gourmet de Alicante ha sido el establecimiento ganador en los premios de la promoción Winecanting 2014 que organiza el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante. Con ellos se quiere destacar el trabajo de la hostelería de la provincia que mejor surtido, e información de calidad realiza de los Vinos Alicante DOP, un trabajo que diferencia a una parte de este importante sector empresarial y turístico de la Comunidad Valenciana.

 
Así lo destacó el Presidente de la Generalitat Valenciana, D. Alberto Fabra, quien junto al Presidente del Consejo Regulador. D. Antonio Miguel Navarro, entregó estos premios. En sus palabras destacó “la unión de dos sectores empresariales tan naturales como la hostelería y el del vino que unen nuestra costa con el interior, el presente con el pasado” y la “ejemplaridad de esta promoción para unirnos y hacer más fuerte nuestro territorio”.

Por su parte, el Sr. Navarro, elogiaba el “gran trabajo que han realizado los cerca de 140 restaurantes participantes, desde los que ya han ganado en otras ediciones y que siguen mejorando su participación al resto de establecimientos”, que configuran así una nueva grupo y tendencia en la hostelería: “joven, moderna, comprometida con los productos de cercanía y con el territorio en el que estamos y que lo demuestra día a día”.

Junto al establecimiento del centro de Alicante, resultaron ganadores “La Sirena” en Petrer y “El Capricho de Raquel” en Urbanova

Tres premios destacaban el trabajo de promoción en las redes sociales de tres establecimientos: “Vitis Wine Bar” de Torrevieja, “Racó D´Anna” de Elche (ganador por tercer año consecutivo) y “La Despensa” de Villena, quienes obtuvieron el mayor número de votos por parte del público en el perfil de facebook de Vinos Alicante DOP.

El Premio al Mejor Comercio en la Promoción fue para “El Corte Inglés Alicante” que celebra este año su 25 aniversario y que se ha caracterizado por el crecimiento en calidad de su bodega, donde siempre tiene un espacio reservado la categoría “Alicante” y que entre otras labores para celebrar su aniversario, ha realizado un embotellado propio de un Fondillón de 1989.

Por su parte, el Consejo Regulador tuvo a bien este año otorgar una Distinción de Honor al Excelentísimo Ayuntamiento de Dénia. Un premio a aquella ciudad que, dentro de la zona de producción de la DOP Alicante, mejor ha destacado por la promoción y defensa realizada de estos productos uniendo a diferentes organismos, centros de formación, y hostelería local como han demostrado en la realización de actividades “winecanting” en los últimos años. El premio fue entregado por el Presidente del CRDOP Alicante a D. Xisco Signes, concejal de agricultura en representación de la alcaldesa de la localidad.

Con ocasión de estos premios se reunieron en el CdT una amplia representación del sector bodeguero de Alicante, en donde se encuentran certificadas unas 39 empresas y que celebraron también el Premio como “Región Más valorada de España” que ha concedido la Guia Peñin este año. 

También la diputada de Promoción e Imagen institucional de la Diputación de Alicante, Maricarmen de España, el Vicealcalde de Alicante, Andres Llorens, la Asociacion de Hostelería provincial (APEHA), la Asociación de Empresarios de Hostelería de la Marina Alta (AHETMA), COEPA, ASAJA, asociaciones de sumilleres, cofradías gastronomías, distribuidores como “Más y Más” (premio Comercio 2013”), vinotecas y establecimientos especializados, ayuntamientos del resto de la provincia, Cajamar,  y un largo eceterá de amigos y empresarios.

Premios Winecanting 2014 Alicante DOP a la hostelería

El próximo miércoles 10 de diciembre de 2014 los Vinos Alicante DOP entregarán los premios a los establecimientos de la hosteleria provincial que mejor promoción y defensa realizan de estos productos, una promoción que bajo el nombre de “Winecanting” se viene desarrollando desde hace 4 años.


El acto de entrega se realizará este año en el CdT Alicante (Centro de Desarrollo Turístico de Alicante), un lugar más amplio para albergar a los cerca de 150 establecimientos que han participado este año. Además los premios contarán con la Presidencia del Molt Honorable President de la Generalitat, D. Alberto Fabra, quien junto a otras instituciones y el Presidente del Consejo Regulador de la DOP Alicante harán entrega de los diplomas de participación y de premios en diversas categorías.

Junto a estos premios, el CRDOP Alicante entregará también su Distinción de Honor al Ayuntamiento de Dénia y posteriormente se disfrutará del vino de Navidad.

Premios Winecanting Vinos Alicante DOP

Lugar: CdT Alicante, Centro de Desarrollo Turístico (Monte Tossal s/n. Alicante)
Día: 10/12/2014
Hora: 12.00h.

Para concertar entrevistas, ampliar información, etc. puede ponerse en contacto con: 

Mail: info@vinosalicantedop.org


Teléfono: 965984478.

Feria de los Vinos Alicante DOP en Orxeta

Un año más la pequeña localidad de Orxeta, en las montañas de la Marina Baja , frente al Mediterráneo, se celebra la feria Gota de Vida en donde se puede conocer, degustar y comprar uno de los mayores surtidos de Vinos Alicante DOP.



La feria se celebra en la plaza del Doctor Ferrandiz, el centro de esta localidad, pero todo el pueblo se integra en ella, ya que coincide con un concurso de decoración de navidad y otras actividades para niños, degustaciones de otros productos autóctonos: quesos, aceites, embutidos, etc. en un gran festín de la dieta mediterránea.

Desde el viernes 5 hasta el lunes 8 de diciembre se puede asistir al concurso de tapas, de allí oli, pasacalles, concurso de pisado de uvas, talleres de enoturismo para niños o catas. etc.

En la feria además se presentan más de 30 referencias de Vinos Alicante DOP de unas 16 bodegas lo que es una magnífica oportunidad de cara a las próximas celebraciones de Navidad. 

La feria también da a conocer las rutas de senderismo que se pueden realizar desde Orxeta hacia diferentes puntos de esta parte de la montaña, que, por su cercanía al mar y altura configura uno de los paisajes más exóticos del mediterráneo alicantino.


Distinción de Honor 2014 de los Vinos Alicante DOP

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante ha acordado entregar su Distinción de Honor al Excelentísimo Ayuntamiento de Dénia dentro de los premios Winecanting 2014.

Con esta distinción, se destaca el trabajo de promoción realizado por el Ayuntamiento de Dénia, a la única protección alimentaria específica de la que goza la ciudad y el trabajo de respeto y fomento de sus vinos que se realiza desde todos sus instituciones.

 
Entre otros motivos, el CRDOP Alicante lleva dos años realizando una actividad de promoción en verano y en el mismo centro de la ciudad que ha gozado del aplauso de numeroso público y visitantes y que ha tenido además una ramificación en la promoción que la Asociación de Empresarios de Hostelería de la Marina Alta, AEHTMA, ha realizado en paralelo. Este año, además se ha visto reforzado por un curso de formación específico realizado en la UNED y sus numerosos los cursos realizados desde CdT de esta localidad.

Para el Presidente del Consejo Regulador, Antonio M. Navarrola calidad turística de Dénia viene refrendada por esa sensibilización de su hostelería y sus instituciones hacia sus vinos, los Vinos Alicante DOP, su sentido de capitalidad de la comarca de la Marina Alta, y su significado histórico por el vino y la pasa o el Yacimiento de Benimaquia. Todo hace que esa actitud sea ejemplar. Y eso es lo que queremos destacar con este reconocimiento”.

Las Distinciones de Honor del Consejo Regulador se conceden desde hace años a instituciones y personalidades que se han destacado por su apoyo al trabajo de promoción de los Vinos Alicante DOP. Entre los premiados se encuentran la Generalitat Valenciana, la Diputación de Alicante, asociaciones de Sumilleres, Enófilos, Cofradías o los Padrinos de Vendimia de cada una de las añadas.

Premio comercio Vinos Alicante DOP

La cadena de distribución nacional, El Corte Inglés ha sido distinguido con el “Premio al mejor comercio 2014 en Vinos Alicante DOP” por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante, dentro de los premios que esta institución otorga todos los años bajo el nombre de Premios Winecanting.


 
En esta ocasión, el Consejo quiere reconocer el 25º aniversario de esta tienda en la ciudad de Alicante, efeméride que llevan realizando desde hace unos meses y entre cuyas actuaciones se encuentra la edición de un Fondillón conmemorativo procedente de una solera de 1989. Un aniversario que ha servido para defender el trabajo de cercanía e involucración con los productos de la tierra que este comercio ha demostrado en todo su devenir, tanto en vinos como en otros artículos y eventos.

Además, el premio quiere realzar el magnifico muestrario de Vinos Alicante DOP que El Corte Inglés ha conseguido tener en todas sus tiendas: desde los supermercados básicos, al Club del Gourmet o a nuevos formatos como el Gourmet Experience, un formato que “coincide con el concepto gastronómico de excelencia que el CRDOP Alicante querría para la provincia”.


El premio además quiere destacar el trabajo de todos los profesionales de sus tiendas, demostrados amantes del vino, formados en los mejores cursos, y con un gran conocimiento de la bodega alicantina, en sus calidades y tipicidades, lo que ayuda a ofrecer una gran servicio y atención a sus clientes.

El premio será recogido por el director del centro en Alicante, D. Jose Antonio Maseda, en el acto que tendrá lugar en próximo día 10 de diciembre en el CDT de Alicante y que se completará con los premios a los mejores restaurantes winecanting de 2014.

Vendimia 2014 en la DOP Alicante

Las condiciones de esta vendimia 2014 en la Denominación de Origen Alicante han sido excepcionales y han provocado una campaña nada habitual.

Antes de nada, por la fecha tan temprana en la que comenzó, casi a principios de agosto, en las que muchas variedades blancas ya estaban maduras. Desde ahí la recolección se extendió hasta finales de octubre, aunque el grueso de producción más importante se recogió en el mes de septiembre. 

 
Este hecho, tanto de corta vendimia como de adelanto, venía condicionado por la grave sequía que se ha producido en toda la zona y temperaturas constantes que han mermado también la producción. En total se han conseguido 23.575.239 kilos, un 41.34% menos de producción que la campaña anterior y una cifra que es la menor que se recuerda en la zona. En cuanto a variedades todas han experimentado un descenso e incluso en la zona moscatel, habituada a pequeñas lluvias y brisas húmedas, se ha notado de forma grave la sequía.


Por otro lado, la calidad que se ha obtenido ha sido muy elevada, registrando como significativo el dato de la subida del grado medio baume hasta 13.49º, el más alto hasta el momento. Las variedades tempranas han reflejado buenas maduraciones y concentraciones de color, aromas, etc. Y asi también ha sucedido con la monastrell, perfectamente madura y sana. Incluso se ha ha registrado vendimia de una pequeña cantidad de uva monastrell pasificada con destino a "Fondillón" en varias bodegas, lo que puede dar además un valioso testigo para esta añada.

Un reconocimiento al futuro de Alicante

El pasado 16 de octubre la Ministra de Agricultura, Pesca y Alimentación, Dña Isabel Garcia Tejerina entregó el premio a la “Región más valorada de España” a la DOP Alicante en un acto que tuvo lugar durante el Salón de los Grandes Vinos de España organizado por la Guia Peñín en la Plaza de Toros de las Ventas de Madrid.
 
Nunca nos hemos sentido más orgullosos que con este premio, en un foro tan profesional y representativo de los vinos de España y rodeado de un sector lleno de calidad, de ganas, de empresas de diferente tamaño y facturación y tan representativo para el valor de una marca, “España” que se saborea y se disfruta.


Nunca además, porque este premio ha sido por votación popular. Y estamos además seguros, lo conocemos de primera mano, que ha sido mucha gente la que ha colaborado y votado para que así sea. Y esa gente han sido, sin duda los propios alicantinos o un sector del público profesional, simpatizante de nuestra calidad, nuestra identidad y hasta, si así cabe, del trabajo que se ha realizado en la zona en los últimos años.

Por eso, desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen estamos tremendamente agradecidos a toda la sociedad que una vez más, ha vuelto a demostrar apego a sus vinos y afición. Algo que parecía perdido y que hemos visto crecer en los últimos años y que nos gustaría compartir con toda la sociedad a través este artículo.

Algo que ya hemos visto durante la gran fiesta que celebramos en el MARQ en junio desde hace 6 años; algo que vemos en una parte de la hostelería de Alicante que está apostando fuerte al incluir sus vinos en su oferta y sobre todo, hablar de ellos desde el cariño y el respeto (en una tendencia que hemos llamado “winecanting”). Algo que vemos en los foros profesionales del vino y la sumillería; en muchas instituciones, en los expertos en turismo, gastronomía, marketing y en muchos alicantinos que quieren fomentar y elevar sus valores propios. 

Y eso es algo que también nos llena de orgullo, porque vivimos una época convulsa en donde la imagen de Alicante se ha visto empañada por numerosos escándalos políticos y económicos, y encontrar un producto como los Vinos Alicante DOP, que es reconocido y dignifica la imagen de la zona, tanto aquí, como en el resto de España, nos llena de responsabilidad. Además por que nos une con nuestras más puras tradiciones y el sabor de la tierra.


Este premio es además la consecuencia de más 20 años de trabajo de bodegas y viticultores que no han parado de innovar y trabajar con la materia prima. Que se ha esforzado por sacar la cabeza en un sector con tanta competencia y en vencer tópicos y obstáculos como los que también en este mismo periodo se han encontrando (desde la propia crisis, las reformas de la PAC, la caída de consumo, las dificultades a la exportación, la crítica constante a la región, etc.). Pero afortunadamente vamos saliendo adelante y este premio supone una nueva página de la historia de los Vinos Alicantinos DOP. Una más de las que ahora mismo se pueden ver en la exposición que organizamos en el Museo Arqueológico de Alicante, MARQ, y que queremos celebrar con todos ustedes brindando y agradeciendo desde lo profundo de nuestra monastrell y con el abrazo de la moscatel. Con la confianza puesta en una región que -fuera de la política- tiene grandes productos, grandes tradiciones y valores, grandes profesionales y como siempre, un gran futuro.

Antonio Miguel Navarro Muñóz
Presidente CRDOP Alicante