El Impromptu Rosé renueva el título de mejor rosado de España 2017

La guía Wine Up acaba de salir al mercado y las puntuaciones para la bodega Hispano Suizas de Requena no habrían podido ser mejores: un total de seis vinos en el Top 100 de los mejores de España, entre ellos el mejor rosado con nuestro Impromptu Rosé.

Además, el mejor blanco en la categoría de precios de entre 12 a 20 euros es el Impromptu Sauvignon Blanc, y el mejor tinto entre 20 y 30 euros el Bassus Finca Casilla Herrera, ambos los dos primeros vinos que elaboró Hispano y que con estos reconocimientos se puede comprobar que no por haber sido los primeros se han descuidado en su elaboración, justo al contrario.

El más puntuado ha sido el Quod Superius, un reserva de 2012 que es nuestro vino más cuidado, sumando casi 95 puntos.

Además, el Cava Tantum Ergo Chardonnay & Pinot y y su hermano rosado, el Tantum Ergo Rosé, también están en este selecto plantel de los mejores del año.

Nueve rankings se ponen de acuerdo con el Impromptu Rosé

Por novena ocasión en un año natural el Impromptu Rosé de Hispano logra situarse como el mejor rosado de España en otras tantas guías y rankings de referencia.

Fruto del cariño del enólogo Pablo Ossorio y el viticultor Rafa Navarro por esta variedad y este tipo de vinos, antes denostados, se ha convertido en todo un referente de la DOP Valencia a la que pertenece.

La pinot noir de Requena demuestra su versatilidad en los cavas de Hispano y en los vinos de crianza como el Bassus Pinot, pero también es explosivo en la elaboración de rosado fermentado y criado en barrica.

La crítica coincide en que este vino el alma de un blanco pero con el cuerpo y la resistencia de un tinto de larga vida, que acompaña cualquier comida, que no es tan ligero como el resto de sus congéneres por tener más estructura, pero sí es refrescante y frutal. Todo un reto… conseguido.

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Vicente Gandía apuesta por las microelaboraciones

La bodega se encuentra en muy buen momento, en el último año dedicó parte de su tiempo a que sus enólogos tomaran las riendas y elaboraran  cada uno de ellos aquel vino que siempre habían deseado. Este proyecto llamado Peculiar Wines: microelaboraciones de zonas y variedades peculiares, con diseños únicos, con un mensaje en cada botella y que cuentan una historia. Un proyecto que sigue en marcha debido a que actualmente son seis enólogos en la bodega y sólo dos productos han salido al mercado. Estas microelaboraciones son elaboradas en su Finca Hoya de Cadenas y luego se conservan en Chiva.

Peculiar Wines, ha sido de gran éxito en el mercado y por ello la bodega ha decidido invertir en depósitos más pequeños, concretamente de 16.000 litros. Estos depósitos se encuentran en Chiva, en su planta embotelladora, colocados en una nave aislada con una temperatura controlada y bajo una atmósfera inerte para conservar las características del producto a lo largo de su permanencia en el mismo. 

Para la bodega más que una inversión ha sido una apuesta para continuar creciendo. Los enólogos de la bodega dicen que “con estos depósitos se consigue que el producto esté en su máxima expresión”.

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Reconocimiento en el concurso Monovino a la Monastrell de Sierra Norte

La apuesta de Bodega Sierra Norte por elaborar vinos monovarietales con la variedad Monastrell ha obtenido un rotundo reconocimiento en los premios Monovino 2017.  Los tres vinos que la bodega valenciana elabora únicamente con Monastrell en Jumilla, han sido premiados en la última edición de este concurso. El máximo galardón lo ha obtenido Equilibrio 4, con una medalla Gran Oro. Equilibrio 9 y Pasión de Monastrell han obtenido dos medallas de oro. Por su parte, Pasión de Bobal tinto y Pasión de Bobal rosado han obtenido dos menciones de honor.

Sierra Norte, cuyo origen se sitúa en Camporrobles, lleva desde 2008 elaborando vinos monovarietales con uvas del Mediterráneo. Su primera apuesta fue con la Bobal, uva autóctona de Utiel-Requena, y el trabajo dio como resultado Pasión de Bobal tinto, un vino muy premiado desde su primera añada, que dio paso a Pasión de Bobal rosado y Pasión de Moscatel. Pronto, la bodega empezó a mirar hacia la zona de Jumilla y El Pinós, por su deseo de elaborar vinos con Monastrell y ampliar el catálogo de variedades autóctonas mediterráneas. Allí trabajan desde 2011, y cuentan con 150 hectáreas de viñedo, la mayor parte viñedo viejo de Monastrell que oscila desde los 25 a los 50 años. También tienen bodega propia de elaboración.

Es de estos viñedos de donde nacen los tres vinos premiados en los Monovino 2017. Todos comparten el mismo varietal, pero su procedencia de  distintas parcelas y su modo de elaboración, dotan a cada uno de ellos de una personalidad singular, donde la Monastrell se expresa con todo su potencial.

Vinos con la Monastrell como única protagonista

Equilibrio 4 (DOP Jumilla), es un vino con una crianza mixta de cuatro meses en barricas de segundo llenado, roble americano 70% y 30% de roble francés. Sus aromas son equilibrados de fruta negra y especias dulces con notas de vainilla. Al oxigenarlo muestra fruta roja y sotobosque. En boca es sabroso, fresco, ligeramente balsámico y con buen cuerpo.

Equilibrio 9 (DOP Jumilla), cuyas uvas proceden de viñedos de más de 40 años, tiene una crianza mixta de nueve meses en barricas de segundo llenado, roble francés 60% y 40% de roble americano. Es un vino con intensa nariz, que presenta aromas de fruta roja combinados con agradables tostados de la barrica, suaves toques especiados, cereza confitada y recuerdos a monte bajo y piedra húmeda. En boca tiene una entrada potente, con taninos bien maduros, buen recorrido, fresca acidad, especiado, balsámico, con volumen, franco y persistente.

Pasión de Monastrell (DOP Alicante), es un vino elaborado con uvas de viñedos de más de 50 años de pie franco. Realiza la fermentación maloláctica en barricas de segundo llenado de roble francés, donde envejece hasta los seis meses. En la cata, Pasión de Monastrell presenta aromas de fruta roja fresca y madura, con especiados tomes de pimentón dulce y pimenta roja, mentolados, hierba del bosque y piedra húmeda. En boca presenta una suave astringencia, buen recorrido y fresca acidez. Con volumen, fresco y persistente.

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Nueva imagen para los vinos de Bodegas Enguera

Bodegas Enguera, adscrita a la DOP Valencia, ha decidido renovar su imagen apostando por un atractivo diseño con el que se que pretende reflejar “nuestra conciencia de producción  ecológica y de familia”, según explica Alvaro de Nieves, director comercial de esta firma vitivinícola, ubicada en el municipio de Enguera.

Tres generaciones son las que han hecho posible que “Bodegas Enguera haya llegado hasta aquí y crean en su entorno y sus viñedos, como reza el texto de la nueva etiqueta, en el que se observa el árbol,  representando la naturaleza, pero a la vez de la historia, con el texto formando las raíces. De esta forma unimos con esos símbolos la familia, la historia y la naturaleza", añade.

En este sentido, toda la gama ha sido emplazada bajo el paraguas de Bodegas Enguera con el que se puede  reconocer que los vinos pertenecen a una familia, "de la que nos sentimos orgullosos,  y que ha luchado mucho para dar a conocer nuestras distintas elaboraciones, que se realizan en las fincas de Enguera y Fontanars dels Alforins", explica el director comercial.

Reconocimiento de la crítica especializada

A esta apuesta por el cambio de imagen se suma además, el importante éxito que los vinos  de Bodegas Enguera están obteniendo en los principales  certámenes internacionales más afamados, en los que la crítica especializada ha querido premiar su calidad y su compromiso por el respecto a la naturaleza . En este sentido, uno de los vinos más afamados de esta bodega, Megala 2012, ha sido galardonado con la medalla de oro en el prestigioso certamen Mundus Vini  2017,   presentándose este reconocimiento en la feria internacional más grande del mundo, Prowein, en Düsseldorf, Alemania.  En dicha competición se presentaron   más de 6200  referencias,  procedentes de más  de 150 países.

Junto a este destacado galardón, hay que añadir otras tres importantes distinciones concedidas a los vinos Cañada Negra 2014 , Castillo de Enguera Reserva 2012 y Mas Enguera tinto 2012,  premiados con un oro y dos platas, respectivamente en el Concurso Internacional Berliner Wein Trophy. En definitiva,  unos premios  que avalan y fortalecen su compromiso con la calidad y con el consumidor.

En la actualidad esta firma cuenta con una amplia gama de vinos cada año más acorde con las exigencias de los consumidores. Además de los vinos jóvenes, destaca la gama de Crianza, Distinto y Reserva ; Megala, Paradigma y Sueño de Megala, estos últimos  tres vinos con una botella  que realza la idea de viñedos más antiguos y de rendimiento más abajo, acorde con su calidad. Blanc d'Enguera sigue con su botella borgoña y Verdil de Gel en una botella que refleja la sutileza y elegancia del  vino ducle de hielo, con congelación de las uvas de la variedad autóctona Verdil.

En lo que respecta a la comercialización de los vinos, Alvaro de Nieves afirma que ha aumentado la cifra de exportación , sobre todo en Asia (China y Japón, principalmente)  y USA.  “La producción  ecológica  nos ha dado la posibilidad de acercarnos a un mercado exigente, gracias al respeto al medio ambiente y a la concienciación que van adquiriendo los consumidores. En esta dirección, trabajamos investigando cómo desarrollar la biodiversidad en nuestras fincas, con la creación del Instituto de Viticultura Mediterránea de Bodegas Enguera”.

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Cuatro medallas en Mundus Vini para Vegamar

El Cava valenciano mejor valorado en el palmarés de la última edición de los premios Mundus Vini que se disputan en Alemania es el Vegamar Esencia, que obtuvo una medalla de plata.

Un Cava de Requena muy especial y que es una novedad en el mercado desde la última añada ya que es fruto de un coupage entre la clásica de los champanes franceses, la chardonnay, y la variedad tinta autóctona garnacha. Presentada en el otoño pasado, está logrando asentarse como un cava singular de gama alta y a un precio razonable.

No estuvo el Cava Esencia solo entre los premiados, ya que la bodega del Alto Turia logró otros tres premios del jurado, un oro con el Domino de Calles Crianza 2013 y dos platas, en este caso para el Vegamar Crianza 2014 y para uno de los vinos jóvenes que están pegando con más fuerza este año, el Vegamar Selección Syrah 2016.

Tanto el Syrah como el Vegamar Crianza ya habían conseguido las mismas medallas en la edición pasada, si bien con cosechas diferente, lo que atestigua la consolidación de estos vinos de la DOP Valencia en el mercado internacional.

El certamen Mundus Vini es uno de los más prestigiosos del calendario del vino alemán, que además es uno de los mayores importadores de vino español. Los premios en este tipo de eventos con un pasaporte para lograr entrar en este mercado, de ahí que la competencia cada vez sea mayor y la calidad con la que hay que ir, la máxima. Este año fueron 6.200 los vinos presentados de 150 regiones vinícolas del mundo, batiéndose el récord de inscripciones, lo que dice mucho del valor de las medallas.

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Selección Garnacha de Vegamar entre los mejores vinos del mundo

La Asociación Mundial de Periodistas y Escritores del Vino (WAWWJ, por sus siglas en inglés) en su calificación anual de los mejores vinos y bodegas del año 2015 (la última publicada) colocó un vino de Vegamar, la bodega del Alto Turia de Calles, entre los veinte mejores del mundo.

Se trata del Vegamar Selección Garnacha, monovarietal de la variedad autóctona mediterránea que cada vez se está haciendo más hueco en los mercados internacionales, y que ese año estaba de estreno.

La Asociación realiza el escalafón teniendo en cuenta los premios obtenidos en los concursos internacionales más prestigiosos, en total 80 de los más de medio millar que se realizan en los cinco continentes, y siempre y cuando participen al menos cinco países. El Selección Garnacha de Vegamar logró 155 puntos, lo que lo sitúa como el decimoctavo del mundo, el primero en el caso de la Comunidad Valenciana de ese año. Entre otros certámenes, logró el oro en el Concurso Mundial de Bruselas, así como en Mundus Vini, los Bacchus (España), en Vinalies (Alemania) y en PROAVA (Valencia), entre otros. Todo ello a pesar de ser un vino joven.

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Triple podium para Bodegas Hispanosuizas en los premios Verema

Verema ha hecho públicos sus premios de los mejores del año 2016 y ha colocado a Hispano Suizas como la única que consigue transformar sus tres nominaciones (cavas, rosados y personaje del vino del año) en otros tantos pódiums.

De este modo, el cava rosado Tantum Ergo Pinot Noir en la categoría de cavas ha sido catalogado por los miembros de la comunidad de Verema como uno de los tres mejores cavas del año.

Además, el aplaudido rosado con DOP Valencia, el Impromptu Rosé de pinot noir, se sitúa entre los tres mejores rosados del país.

A ello hay que añadir que el enólogo Pablo Ossorio logró también situarse como una de las tres voces más influyentes del mundo del vino el pasado año, gracias a sus elaboraciones tanto en Hispano Suizas como en Vegamar (Alto Turia), lo que lo convierten en una referencia consolidada del vino español.

Un voto popular

Más de 7.000 aficionados al vino participaron en las votaciones de unos de los premios más populares de nuestro país, ya que son los consumidores y enófilos no profesionales los que votan en su mayoría, algo que en Hispano Suizas valoran especialmente “porque son los clientes y apasionados del mundo del vino los que directamente premian nuestros vinos, y no tanto los expertos catadores”, señala Ossorio.

Lo cierto es que el año ha comenzado de la mejor manera para Hispano Suizas, ya que semanas atrás la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino calificó a Bodegas Hispano Suizas como “la bodega más galardonada del año de España” por conseguir también en su selección que tres de sus vinos estén entre los mejores de su categoría. Coincidían con Verema en el Impromptu Rosé y en el cava Tantum Ergo Pinot Noir Rosé, aunque también añadía el Bobos Finca Casa la Borracha entre los señeros de vinos envejecidos en roble.

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Vicente Gandía acompañará a los participantes de la liga de paellas DACSA

La empresa Arroz Dacsa ha puesto en marcha la “Liga Oficial de Paellas Dacsa”, la primera competición amateur para los amantes de la gastronomía y de este plato que persigue encontrar al mejor cocinero de paellas de la Comunidad Valenciana. Bodegas Vicente Gandía no podía faltar a un evento de esta magnitud. La competición envuelve la esencia valenciana entorno al plato más famoso de la comunidad.

Por ello, la bodega quiere estar presente con El Miracle 120, un vino 100% valenciano que engloba los valores de la zona, un vino que quiere acompañar a los valencianos en esa competición tan especial y emocionante para los participantes. El Miracle, nació en conmemoración al 120 aniversario de la bodega, para celebrar el cariño, la pasión, el esfuerzo y el conocimiento que de padres a hijos, se ha ido transmitiendo por el vino: ese milagro que transforma la uva en vino. Además es el vino valenciano con mayor distribución, el vino de los valencianos por excelencia.

Esta competición empezará este fin de semana y acabará a finales de mayo de 2017 en dos rondas clasificatorias que se desarrollarán en febrero y abril de 2017, previas a la gran final que tendrá lugar en mayo.

La selección de los ganadores la realizará un jurado compuesto por Santos Ruíz, crítico gastronómico y Gerente de la Denominación de Origen Arroz de Valencia; periodista y presentador valenciano Ximo Rovira; y Juanjo Llansol profesor de “La Escuela de Paellas para Valencianos” y uno de los mejores cocineros amateurs de paellas. La competición se realizará en el “Dacsa Stadium”, un estadio de paellas creado para la ocasión y ubicado en la localidad de Almàssera.

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Bodegas Vegamar obtiene excelentes resultados en el Sakura Wine Awards

No se podía comenzar con mejor pie. En la primera cita de los Sakura Wines desde que Vegamar está en el mercado japonés, los premios más importantes de los celebrados allí y una referencia en general para el mercado asiático al que se han presentado este año más de 4.000 vinos, tres vinos han logrado colarse en el palmarés con otras tantas medallas.

El más celebrado fue el Vegamar Crianza, que obtuvo la máxima calificación, Doble Oro, el primero también de los vinos de la Comunidad Valenciana.

Se trata de un vino envejecido en barricas nuevas de las variedades tempranillo, syrah y merlot de nuestros viñedos de altura en Calles

El Vegamar Blanco también logró un oro, en esta ocasión un coupage de sauvignon blanc con moscatel, mientras que el Vegamar Dulce logró un reconocimiento de plata.

Japón es uno de los mercados en los que se ha fijado Vegamar en el último año para centrar sus campañas de ventas, con unas ventas en aumento de vinos europeos especialmente.

Este certamen lo organiza la Asociación Cultural del Instituto de Vinos y Licores y el jurado está compuesto por 200 mujeres profesionales del vino, tanto enólogas como sumilleres, productoras, importadoras o periodistas especializadas.

Con estos resultados, la bodega del Alto Turia tendrá más fácil la venta en un país en el que no es fácil entrar, si bien las bodegas que mantienen una línea firme se logran afianzar fácilmente porque es un cliente exigente pero muy fiel.

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Vinos y Cavas de Ladrón de Lunas para la primavera

Bodegas y Viñedos Ladrón de Lunas apuesta por los vinos y cavas frescos, desenfadados y llenos de sensaciones agradables, es por ello que en su sede de Masía Aldamar, a 15 minutos de la ciudad de Valencia, sigue organizando catas y visitas en esta finca, un patrimonio cultural e histórico originario del siglo XV que conforma un precioso marco para disfrutar de una bonita experiencia enoturística.

 

En cuanto a las degustaciones y catas, los vinos blancos Ladrón de Lunas Sauvignon, Bisila Blanco y Obejita Verde (Verdejo) son característicos por sus notas aromáticas llenas de matices frutales, como los cítricos y las frutas de hueso, florales como el jazmín o el azahar y que luego resultan muy frescos en boca con un buen recuerdo en el postgusto.

En cuanto a los vinos tintos Bisila Joven y Ladrón de Lunas Roble son una muestra de la variedad autóctona Bobal, pertenecientes a la D.O. Utiel-Requena que destacan por su carácter aromático y fáciles de beber.

Complementados por DESCARADO,  de variedad Tempranillo 100%  y perteneciente a la DOC Rioja seleccionado por la bodega valenciana,  es un vino para disfrutar, redondo, elegante y cargado de sensaciones agradables, tanto en nariz como en la boca.

Los cavas Bisila, premiados recientemente en el concurso de Cavas de la Comunidad Valenciana, completan un plantel de productos destinados a recibir la entrada del buen tiempo, elaborados en Requena con uvas Macabeo, Chardonnay y Garnacha, en el caso del Bisila Rosé, resultan frescos y deliciosos, destacar su fina burbuja y su cremosidad, sobre todo en el Bisila Edición Especial.

Durante el mes de Marzo se retoman las degustaciones en la bodega de Masía Aldamar con catas temáticas, donde los vinos serán acompañados de un pequeño ágape en el que no faltará el aceite elaborado en la finca “Heredad La Boquilla” de nuestro colaborador Olivier de Xavier .

Reservas: enoturismo@ladrondelunas.es o en el 648 429 654

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Vicente Gandía triunfa por tercer año consecutivo en Japón

“Sakura Wine Awards” es un concurso organizado por The Institute of Wine&Spirits Cultural Association (Asociación Cultural del Instituto de Vinos y Licores) con un peso considerable en Japón. Se caracteriza principalmente por el jurado que lo compone, formado por más de 200 mujeres profesionales dentro del mundo del vino: enólogas, sumilleres, productoras, importadoras y periodistas especializadas, las cuales cataron miles de vinos procedentes de diferentes países del mundo.

 

Después de tres años consecutivos presentándose al concurso, este año sin duda alguna ha sido el mejor de todos para la bodega. Ha obtenido cuatro Medallas de Oro y una Medalla Doble Oro.

Nebla Verdejo y Nebla Ribera del Duero han obtenido Medalla de Oro. Nebla es la gama de vinos que expresa la frescura de la niebla tan típica de la meseta castellana donde se elaboran estos fantásticos vinos procedentes de las regiones de Rueda y Ribera del Duero. La fantástica combinación de las frescas temperaturas nocturnas, la niebla matutina y el sol del mediodía hacen que los vinos cultivados en estas zonas sean excepcionales.

Uva Pirata hace aproximadamente un año fue lanzado al mercado; no deja indiferente a nadie y en Japón lo ha vuelto a demostrar ganando una Medalla de Oro. Este vino es la aventura enológica de Fernando Freire que es discreto y formal pero no dudó en navegar por los mares vinícolas para descubrir el varietal más pirata, la Petit Verdot.

Medalla de Oro también para Marqués del Turia Crianza, que se caracteriza por sus aromas intensos y elegantes.

Además de esto, Doble Oro por segundo año consecutivo al Raiza Crianza verificando así su fantástica calidad.

Este concurso es uno de los más representativos y relevantes en Asia. El mercado japonés es especialmente sensible a las medallas obtenidas en este tipo de concursos, lo que será muy beneficioso para Bodegas Vicente Gandía que les esperan grandes éxitos de ventas en este país para el presente ejercicio.

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La Guía Repsol da 95 puntos al Quod Superius de Hispano Suizas

La guía que cada año publica la red de estaciones de servicio más grande de España, Repsol, acaba de señalar con 95 puntos el Quod Superius 2012, el vino más cuidado de Hispano Suizas. Esta puntuación lo sitúa entre los mejores de nuestro país entre los vinos de reserva.

Se trata de un vino de Utiel-Requena que lleva un coupage de las variedades de la finca de Hispano Suizas, y aunque domina la bobal, variedad principal de la zona, está presente también el cabernet franc, el syrah y la merlot, tres variedades clásicas de origen francés que se han aclimatado a la perfección a los suelos de Requena y que junto a la bobal dan un vino muy singular. 

 

 

Se da la circunstancia de que el Quod Superius logró 98 puntos en la guía de vinos de la SEVI y 96 en el anuario de vinos

Otros vinos de Hispano Suizas que han seleccionado entre los mejores son el Bassus Pinot Noir, con 93 puntos, y el Bobos Finca Casa la Borracha, con la misma puntuación, este último a base exclusivamente de bobal.

Estos vinos también se situaron en la cima en guías recientes, como la de la SEVI, donde el pinot fue el mejor de España en la guía SMU y en la SEVI, con 97 y 98 puntos. Algo similar le ocurre al Bobos, con la particularidad de que está agotado desde finales del año pasado y estamos a la espera de la nueva cosecha que saldrá la primera semana de marzo al mercado.

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Vicente Gandía, mejor bodega del año 2017

D. Luís García Severino, Director Técnico de Vicente Gandía Pla, S.A. recibió el premio como “Mejor Bodega del año 2017” por su apuesta decidida en la elaboración de vinos de alta calidad y su destacado posicionamiento en los mercados tanto nacional como internacional.

Los vinos de Utiel-Requena fueron los protagonistas durante el transcurso del XXIV Gran Capítulo que el Círculo de Enófilos Utiel-Requena celebró el pasado sábado 4 de febrero en el que se dieron cita 31 Cofradías Eno-gastronómicas llegadas de distintas comunidades autónomas así como de Italia, Portugal, Bélgica y Francia. Estas cofradías se caracterizan por ser verdaderos prescriptores de la eno-gastronomía.

Dichos actos se desarrollaron en el Centre Valencià de Cultura Mediterrània – La Beneficencia, un edificio emblemático del siglo XIX, que pertenece a la Diputación Provincial de Valencia.

Durante la ceremonia se llevaron a cabo los respectivos nombramientos e investiduras. Como Caballero de Honor, fue investido el Ilustrísimo Sr. D. José Gabriel Paixão Calixto, presidente de RECEVIN (Red Europea de Ciudades del Vino) así como de la Cámara Municipal de Reguengos de Monsaraz (Portugal). A su vez, el presentador del programa “España Directo” de La 1 de TVE D. Roberto Leal Guillén fue nombrado Caballero de Honor con las máximas distinciones.

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El vino Santa Rosa se presenta en su nueva añada 2014

El vino Santa Rosa se presenta en su nueva añada 2014 con un importante cambio en su coupage, dando cabida a la uva monastrell, variedad autóctona de la región. El vino, que se elabora en la bodega desde el año 1995, se rejuvenence tras casi dos décadas con un nuevo coupage compuesto por un 35% de monastrell, un 35% de cabernet sauvignon, un 15% de syrah y un 15% de merlot. La nueva añada 2014 estará disponible en el mercado en junio de 2017.

Según palabras del propio Pepe Mendoza, enólogo de la bodega: "habíamos descubierto que nuestras uvas de gran calidad de monastrell podían aportar aún más complejidad al vino, y queríamos hacer partícipe también a Santa Rosa de todo lo bonito que tenemos en nuestro territorio. Estamos convecidos que que nuestra monastrell refleja perfectamente la luz que tenemos en el Mediterráneo." 

Santa Rosa se elabora con uvas procedentes de las viñas más viejas plantadas por el propio Enrique Mendoza hace más de 30 años en el paraje "El Hondo del Chaconero", y la uva monastrell procede de los viñedos del "Valle del Chaconero". Dos ubicaciones singulares debido a su altitud, suelo y clima.

La Bodega Enrique Mendoza tiene en la viticultura su piedra angular. No aplica herbicidas, sistémicos ni insecticidas. Desde hace más de 15 años realizan técnicas ecológicas, como el uso de feromonas para tratar los ataques de insectos, o el compostaje natural, siendo pionera en su zona.

La elaboración del vino Santa Rosa también es especial, ya que solo se usan levaduras autóctonas -no levaduras seleccionadas de laboratorio-, no utilizan enzimas en la fermentación, ni clarificantes, ni se realiza estabilización en frío. Es un vino que se mima hasta el extremo.

En la actualidad, el vino Santa Rosa se puede encontrar en 115 restaurantes con Estrella Michelín de todo el mundo y se exporta a 15 países.

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Pago de Tharsys incrementa su facturación y apuesta por la ampliación de sus instalaciones

El periodo de crisis económica en España, delimitado entre 2008 y 2016, obligó al sector empresarial a reinventarse y buscar otras alternativas y mercados de negocio. Ese ha sido el caso de la bodega valenciana Pago de Tharsys, que no sólo ha sabido afrontar esta coyuntura económica sino que la ha superado con creces, reinvirtiendo los beneficios en la mejora de sus propias instalaciones.

Haciendo balance de los últimos 5 años, el incremento de facturación de la firma valenciana ha sido superior a un 10% de media anual lo que se traduce en un aumento de 979.000 euros en el periodo 2012-2016 y una cifra actual de facturación próxima a los 3 millones de euros. Destaca el incremento del volumen de ventas en exportación, con un aumento de más de 500.000 euros y la apertura a nuevos mercados como Estonia y Corea del Sur, alcanzando así a más de 25 países. En este momento la bodega requenense mantiene un 50% de ventas en ámbito nacional y 50% en mercados exteriores. 

Por otro lado, también se ha mejorado notablemente la imagen de marca en grandes superficies y distribución con una subida de facturación de 180.000 y 150.000 euros respectivamente. Parte de este éxito se debe a su decidida apuesta por la línea ecológica, a la incorporación de una gama de productos más moderna y cosmopolita, los vinos Tharsys City, así como al reconocimiento a la calidad de sus vinos y cavas en certámenes internacionales tan prestigiosos como Decanter y el Concurso Mundial de Bruselas. Mención especial también merece la puesta en marcha y dinamización de su tienda online, que ha conseguido duplicar las ventas por Internet en tan sólo año y medio de vigencia. 

En el apartado de enoturismo, la bodega sigue manteniendo el liderazgo como referente del sector en la región y supera los 13.000 visitantes al año. Destaca la amplia oferta de visitas y experiencias que ofrece, algunas incluso galardonadas por la Asociación Española de Ciudades del Vino. Asimismo, el hotel rural Pago de Tharsys ha mejorado su puntuación como alojamiento turístico con encanto y ha aumentado notablemente su registro de pernoctaciones.

En cuanto a las inversiones realizadas, la firma valenciana comenzó con las mejoras en el área de producción en el año 2014 y finalizarán durante el próximo 2018. Se ha ampliado la capacidad de elaboración y se han adquirido nuevas instalaciones para el acondicionamiento de la línea de embotellado de vinos. Por último, en el apartado de comunicación, la bodega ha renovado por completo su página web y ha impulsado su presencia en medios y redes sociales.

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Ocho Vinos, Ocho Conciertos en Chozas Carrascal

Una vez pasado el temporal la bodega Chozas Carrascal sigue con el programa de Ocho Vinos, Ocho Conciertos

SABADO 4 DE FEBRERO

Iris Azquinezer, violonchelista que entrelaza música y palabra, tiempo e intención, a través de los preludios compuestos para chelo solo a lo largo de la historia por J. S. Bach, S. Gubaidulina, G. Cassadó, E. Bloch e I. Azquinezer.

DOMINGO 5 DE FEBRERO

Zaruk, el duo compuesto por la violonchelista Iris Azquinezer y el guitarrista alemán Rainer Seiferth, nos presentará su nuevo disco “Hagadá”. Zaruk hace una lectura de la música sefardí que se basa en melodías que han pasado de generación en generación de forma oral, mezclándose con los instrumentos.

• El concierto comenzará a las 12:00h, y habrá una breve visita previa a la bodega a las 11:00h para aquellos que quieran conocerla un poco aprovechando la ocasión (opcional).

• A las 13:00h. Habrá una cata- aperitivo tras el concierto y está previsto que finalicemos a las 14.30h

 Está previsto un autobús con salida a las 10:15 horas desde la sede de la "ONCE", Gran Vía de Ramón y Cajal, 13 en Valencia. El importe del billete de autobús, por persona será de 10,00€ ida y vuelta, reduciéndose a 7,50€ para aquellos que acudan a los dos  conciertos.

Teléfono de contacto: 963 410 395

www.chozascarrascal.es

*Aforo Limitado por orden de inscripción. Precio por persona 30 €/persona. Abono para los dos conciertos 50 €/persona.

*Cada socio podrá llevar un acompañante

*Hora aproximada de 11:00 a 14:30

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Vicente Gandía es la primera bodega que crea su propia sala de innovación

Bodegas Vicente Gandía quiere seguir creciendo y cree que la innovación es la herramienta perfecta para conseguir nuevos retos dentro del mundo de la enología. Para ello, ha creado un espacio dentro de sus instalaciones en Chiva en el que se desarrollaran nuevos proyectos llamada BIG BANG INNOVATION ROOM BY VICENTE GANDIA. 

Desde la bodega son conscientes que innovar no es fácil y por ello durante meses un grupo de 12 personas de Vicente Gandía han estado preparándose para fundar su propio método de innovación junto a asesores especializados. 

Este grupo ha estado observando al consumidor, principalmente el segmento  Millennial, posiblemente el más complejo hasta ahora, entendiendo su manera de comportarse, sus gustos y factores de decisión de compra, sus preferencias, sus costumbres… intentando ver las cosas desde su punto de vista. 

En la Big Bang Innovation Room se realizó un focus group para poder recoger la mayor información posible sobre este público. Se les hicieron una serie de pruebas para obtener más información sobre su comportamiento frente a un lineal y ante una carta de vinos de un restaurante.

Posteriormente se analizaron y se hallaron conclusiones de la información obtenida y por último se empezaron a plantear propuestas y soluciones a posibles problemas para los que se podía enfrentar la empresa. 

Esta sala de innovación cuenta con todo lo necesario y está formada por tres espacios: dos lineales de supermercado, una sala de catas y un aula. Estos espacios permitirán a la bodega investigar el mercado; el público objetivo al que quieren dirigirse para así lograr adaptarse con mayor facilidad y con una probabilidad de éxito más elevada.

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Bodega J Belda conmemora su 85 aniversario

Daniel Belda, propietario de Bodegas J. Belda, de Fontanars dels Alforins y una de las firmas más  reconocidas de la DOP Valencia, presentó ayer sus nuevos vinos con motivo del 85 aniversario de la  bodega.

En un acto celebrado en la sede de la DOP Valencia, presidido por Cosme Gutiérrez, presidente de   este organismo, Daniel Belda mostró una vez más su talante más innovador e inquieto con la  presentación oficial de la añada 2016 de su exclusivo VERDIL y otras dos nuevas referencias: 85  ANYS y LA FENASOSA.

En su deseo de rendir homenaje a su abuelo, fundador de la bodega en 1931, el propietario de Bodegas J. Belda ha sacado al mercado un nuevo tinto,  “se trata del  85 ANYS, un vino que dedico a todos los viticultores mayores de Fontanars, y especialmente a mi padre, José Belda,  que ha sido el  verdadero protagonista de la continuidad del patrimonio enológico de toda esta zona”, explicó Daniel Belda. Se trata de un tinto 2013, elaborado 100 por cien con la variedad Garnacha Tintorera,  procedente de cepas de más de 85 años. Es un vino con notas de madera y con mucho equilibrio entre  acidez y alcohol.

Por su parte, La FENASOSA, es un vino joven, fresco, e innovador ya que está elaborado sin sulfitos añadidos, procedente de la mejor selección de uva Shiraz, recolectada a mano y prensada en la propia  finca, situada en una ubicación privilegiada, en la cabeza del río Vinalopó. “Un vino  sorprendente y que ha supuesto un reto muy acertado”, explicó Cosme Gutiérrez.

Por último, se  presentó la nueva añada del VERDIL 2016, elaborado cien por cien con esta variedad  blanca, recuperada por Daniel Belda, y de la que sólo hay 20 hectáreas en todo el mundo, que se cultivan en Fontanars dels Alforins. Es el primer blanco que se embotella en toda Europa. Un vino  muy consolidado, tanto en nuestra Comunidad como fuera de nuestras fronteras . 

El director de la Semana Vitivinícola, revista decana del sector, Salvador Manjón, quiso acompañar a Daniel Belda es este acto, dedicándole unas palabras de admiración “por su pasión, su esfuerzo y su aportación al vino valenciano”.

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Los espumosos SANDARA cosechan grandes éxitos

SANDARA, la gama de vinos espumosos bajos en alcohol de Vicente Gandía se ha convertido en una referencia dentro del sector vinícola y ha creado una categoría propia, algo muy dificil de conseguir para cualquier marca. Su carácter fresco y delicado hace que el consumidor pida estos vinos por su nombre y esto hace que Sandara sea cada vez más una marca más popular.

Sandara se comercializa ya en 41 países teniendo únicamente un recorrido de 3 años en el mercado. Ha alcanzado la cifra de 1,3 Millones botellas vendidas en todo el mundo en 2016. Su principal mercado es España que ha tenido un crecimiento en volumen de un 38% en 2016 respecto al 2015. 

El pasado año  Sandara cosechó grandes éxitos como: la ampliación de la gama con el lanzamiento de Sandara Wine Mojito, el premio al “Mejor Packaging” en el certamen ECRM de San Diego en California y por último la entrada en mercados exóticos como Nepal. 2016 Ha sido un año cargado de buenas noticias pero el 2017 viene con muchas más, el presente año viene cargado de novedades: nuevos formatos, nuevas experiencias para los consumidores, ampliación de la distribución a nivel nacional y nuevos mercados internacionales.

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El Bassus Finca Casilla Herrera de Bodegas Hispano+Suizas entra en la DOP Valencia

En los próximos días saldrá al mercado la nueva añada del Bassus Finca Casilla Herrera, el 2013, y la novedad que se encontrarán los seguidores del vino más clásico de Bodegas Hispano Suizas es que llevará contraetiqueta de la DOP Valencia.

La bodega continúa así con la apuesta por aprovechar la ventaja excepcional de sus viñedos y bodega al estar en el municipio de Requena, que no es otra que poder elaborar bajo el control de tres denominaciones de origen: Utiel-Requena, Valencia y Cava.

 

En los tres tenía presencia Hispano Suizas desde hace tres cosechas, ya que fue cuando sacó al mercado su primer rosado, el Impromptu Rosé, un vino monovarietal de pinot noir que se ha convertido en la gran sorpresa en su corta vida al situarse entre los dos o tres mejores de España, cuando no el mejor como ha sucedido en el año 2016 en nada menos que ocho guías, lo que agotó la cosecha en pocos meses en el mercado.

Ahora se une el Bassus Finca Casilla Herrera 2013, un vino con estilo propio y que es único en la DOP Valencia, destacando su elegancia y glamour.

Para Pablo Ossorio es “un gran vino, donde todo está en su sitio, la expresión de la concentración manteniendo el equilibrio… hecha vino”.

El Bassus Finca Casilla Herrera es fundamentalmente bobal y petit verdot, pero en el coupage se suman tres variedades francesas cultivadas en la finca de la bodega: cabernet franc, syrah y merlot, las clásicas de Burdeos. El mosto fermenta en barricas de 400 litros, siempre nuevas y de roble francés, y más tarde pasa un mínimo de 20 meses en barricas nuevas antes de descansar en botella hasta el momento de salir a la calle.

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