164 Vinos Valencianos: Bodegas
Vinos Valencianos
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Probamos el vino tinto Tharsys Centre

Pago de Tharsys es una bodega más que conocida por sus excelentes cavas así como por su reconocida labor social en la sociedad valenciana. Sus vinos quizá sean menos conocidos aunque hay referencias como su Vendimia Nocturna y algunos empiezan a verse en algún lineal como la serie Tharsys City.

En concreto hemos catado el Tharsys City Centre 2012, un vino de crianza con una etiqueta artística que simula un Skyline alrededor de un círculo. Se trata de la gama Thrasys City, con D.O. Utiel-Requena con un coupage de Tempranillo (75%), Merlot (15%) y Bobal (10%) con una crianza de 11 meses en barricas francesas.


Tras decorchar la botella, tuvimos que oxigenar el vino para empezar a encontrarle matices aromáticos, el color es un profundo rojo burdeos, capa alta y con buena glicerina. La nariz fue despertando porco a poco, aunque oxigenamos el vino, inicialmente habían aromas muy poco agradables, aparecían unas notas de almizcle, tinta china, pero tras unos 20 minutos en la copa ya destacaban los de cacao, café tostado, aceitunas negras, regaliz y fruta madura como ciruelas negras y bayas de arándanos.

En boca destacar una buena integración de los taninos y la acidez, aunque aún habían sensaciones algo verdosas y algo de astringencia, quizá provocada por un paso por barrica algo excesivo.

Las impresiones de postgusto son bastante largas, teniendo un final que recuerda mucho a notas de la crianza, con tostados y notas torrefactas en primer lugar y frutas muy maduras en un segundo plano.

Buena impresión de un vino muy clásico para mi gusto, bien ensamblado y para tomar junto a platos contundentes de carne y guisos que requieran un vino con la estructura de este Tharsys City Centre 2012.


La guía Peñín encumbra la garnacha de Vegamar

La Guía Peñín de los Vinos de España 2018 que acaba de salir al mercado ha situado al Vegamar Garnacha 2016 como el mejor vino elaborado con esta variedad mediterránea en la DOP Valencia. El Vegamar Garnacha es un vino joven que solo se nutre de la garnacha de las viñas que la propiedad tiene en Calles, en el Alto Turia.


 
Hasta hace pocos años en proceso de extinción en este territorio, Vegamar apostó claramente por ella junto con la merseguera (que tantos éxitos ha dado a la bodega en este tiempo) para hacer una dupla autóctona ganadora. El contraste de altitud entre el Mediterráneo y la comarca de los Serranos hace que los tintos de esta uva tengan una potencia aromática y un cuerpo muy especial. 
La guía, que es sin duda la más influyente de la crítica vinícola de nuestro país y muy seguida fuera de nuestras fronteras, ha catado más de 11.000 vinos de 2.100 bodegas, y el resultado para Vegamar ha sido excelente, ya que ha puesto a dos vinos de nuestra bodega en el Salón de los mejores vinos de España el próximo lunes 23 de octubre. El Esencia 2014 logra 91 puntos, un vino con crianza en barrica y fruto de un coupage de variedades locales y foráneas, y Vegamar Selección90 puntos que lo sitúan en el sobresaliente pero con una ventaja sobre sus competidores, y es que la guía le otorga cinco estrellas en su calificación de relación calidad/precio. Esto ha sido siempre un objetivo de Vegamar, elaborar y poner en el mercado vinos de calidad pero con muy buena relación calidad precio

Tasta la Font un festival gastronómico popular

El pasado sábado 14 de Octubre se celebró el segundo festival gastronómico popular Tasta La Font, en el municipio valenciano de la Font de la Figuera. Conocido por ser la patria de uno de los mejores pintores del renacimiento valenciano, Juan de Juanes, también es un enclave importante para el mundo del vino, situada al suroeste de la provincia de Valencia, limítrofe de las provincias de Albacete y Alicante, es una plaza importante del vino valenciano.

La Cooperativa la Viña es uno de los símbolos del municipio, que tiene una economía basada fundamentalmente en la agricultura, pero donde también cabe destacar su especial patrimonio basado en su Iglesia y sus ermitas y hasta un poblado íbero.



Tasta la Font es una mostra de degustación de vino, aceite de oliva y gastronomía. Bodegas, almazara, carnicerías y pastelerías sirven miles de degustaciones de vinos tintos y blancos y degustaciones gastronómicas para los cientos de visitantes. Tasta la Font quiere ser un punto de encuentro dónde los amantes del vino valenciano, copa en mano, disfrutan de una gastronomía rica, mediterránea y de proximidad. Degustaréis productos novedosos y tradicionales, cocas, figatells y embutidos artesanos entre otros. Pero sobre todo, disfrutaréis del espíritu festivo que la “Mostra gastronòmica” transmite. Podréis asistir a catas de vinos blancos y tintos y saber con que marida mejor cada uno, adquirir productos en origen: aceites, vinos, embutidos.


Algunos de los mejores vinos de la zona como los Mala Vida de Bodegas Arráez, su Bala Perdida, una apuesta por la uva Alicante Bouschet y el último vino de la variedad Bobal, Vividor, dan a estos vinos una imagen trasgresora y juvenil, vinos fáciles de beber y con una imagen enfocada al público más joven, tradicionalmente alejado del mundo del vino en los últimos años.

Pero también es posible degustar vinos serios, más pausados, elegantes con un trabajo, el cual merece la pena entender, como los vinos elaborados por la Cooperativa La Viña, con vinos insignia como los Venta del Puerto, los Juan de Juanes, más comerciales, pero no por ello de menor calidad o los fantásticos monovarietales Icono, con el Icono Selección como bandera de un producto que aglutina el carácter mediterráneo de los mismos.


También la zona está bien cubierta por hornos y carnicerías que hacen las delicias de todos aquellos visitantes que quieran conocer bien las viandas de la zona, embutido selecto, cocas, figatells y todo ello en esta muestra en la plaza Major del municipio.

Aparte de las degustaciones, hubo música y catas maridadas con los vinos de la Cooperativa la Viña y de Bodegas Arráez junto con las carnicerías del municipio, donde no faltó una armonía entre vino y comida.


Un buen plan que espero se repita en posteriores ocasiones.

Capitán Julián elegido vino solidario por el Rotary Club Valencia


El vino tinto Capitán Julián, de Bodegas Ontinium (DOP Valencia), ha sido elegido como Vino Solidario del año, tras la cata a ciegas realizada en la sede de la DOP Valencia, y en la que han participado cerca de 25 referencias adscritas a esta denominación.

La Cata de Solidaridad Rotaria, que cumple este año su VII edición, es una iniciativa del Rotary Club Valencia Centro, que preside este año Carlos Ferrandis, y en la que un año más la DOP Valencia ha ofrecido su colaboración.

El vino seleccionado, Capitán Julián, representará de forma oficial a esta organización rotaria y será ofrecido por a los Clubes Rotarios de la Comunitat durante la próxima temporada, con el objetivo de recaudar fondos para el programa Polio Plus, de la Fundación Rotaria. Un proyecto benéfico, cuyo objetivo es la erradicación de la polio en el mundo.

Capitán Julián es un tinto 100% de tempranillo, madurado en barrica, que salió al mercado el pasado año y desde su lanzamiento ya cuenta con el reconocimiento de la crítica especializada, al ser galardonado con la medalla de oro en la categoría de tintos Premium, en la cata de PROAVA 2016.

Para Bodegas Ontinium y todo su equipo, “siempre es una satisfacción que nuestros vinos sean seleccionados en certámenes y catas, pero aún es más satisfactorio, además de un honor poder contribuir a causas tan nobles como ésta”, ha explicado el enólogo de la bodega, Julián Cañizares, quien ha mostrado su agradecimiento al Rotary Club Valencia Centro, por promover este tipo de iniciativas.


NOTA DE CATA


Capitán Julián 2015 Tempranillo es un vino procedente de viñedos seleccionados en el corazón de la comarca de la Vall d´Albaida, viñedos viejos de más de medio siglo de antigüedad, cultivo de formación en vaso y estricto secano. Sólo de aquí y en estas condiciones climáticas tan mediterráneas pueden obtenerse estos caldos.

Este vino es elaborado bajo estrictos controles de temperatura fermentación y posteriormente criado 4 meses en barricas de roble francés y americano.

Es un vino goloso apetecible para todos los paladares. Su color rojo-granate nos recuerda a la cereza picota, denota tonos de juventud y posee una capa de color media-alta. En nariz el vino manifiesta aromas primarios como frutas rojas, frutos negros maduros, frutas del bosque y también aromas terciarios propios de la crianza como vainilla, especias, tabaco, chocolate… una excelente combinación de aromas que luego se manifiestan en boca. En boca manifiesta volumen, longitud y carácter.

El conjunto de todas estas cualidades hacen de Capitán Julián 2015 un vino muy especial y apreciado por el consumidor.


Murviedro celebra su 90 aniversario abrazandose a sus raíces

Bodegas Murviedro fué fundada en 1927 como filial española del grupo suizo Schenk, una de las empresas líderes en Europa dentro del sector del vino. En la actualidad la empresa sigue siendo propiedad de la misma familia y mantiene los valores de una empresa familiar, gestionada por profesionales.


Con motivo de su 90 aniversario, Bodegas Murviedro ha querido abrazarse a las raíces históricas de la tierra donde tiene su moderna bodega y ha inaugurado la Casa Museo en Requena, en pleno centro de la villa. Un espacio urbano para la divulgación de la cultura del vino en una casa de 1752 totalmente reformada y manteniendo la esencia y tradición de las bodegas subterráneas tan arraigadas en la comarca Utel-Requena.

Así pues visitar la bodega-cueva es uno de los reclamos más importantes  que caracterizan este espacio urbano de Bodegas Murviedro ya que se pueden diferenciar los distintos espacios donde se elaboraba el vino antaño, así como vestigios y tinajas utilizados para su almacenamiento, también se ha dispuesto de una sala de micro-vinificación con un fudre de madera, unos depósitos de cemento, una tinaja e incluso un moderno depósito ovoide de cemento, el resto de la casa dispone de una sala de catas, un espacio de reuniones y una completa tienda dónde encontrar todos los productos comercializados por la compañía.

Tras la presentación del espacio y en otro espacio habilitado para el acto, como es la Iglesia de San Nicolas en Requena, se dio paso a un breve discurso donde se habló de los nuevos proyectos en los que Bodegas Murviedro se ha embarcado para un futuro próximo, como la adquisición de la Finca Casa lo Alto, donde con sus más de 60 ha de viñedo, dispone de un amplio conjunto de variedades con las que enriquecerá su portfolio y calidad de sus vinos.


La apuesta del grupo es crear una marca fuerte, invirtiendo enproyectos de valor recnociendo la importancia del terruño y su variedad local, la uva bobal.

Tras el acto y las palabras de su director general Marc Grin, se oreció un delicioso ágape regado con los vinos de referencia Cepas Viejas Bobal y Merseguera y sus cavas Luna de Murviedro.

Para celebrar el 90 aniversario también se ha elaborado el vino 1927 como vino varietal de uva Bobal, del viñedo de la , que la bodega adquirió hace unos años y que se obtienen uvas muy concentradas y de gran calidad debido a sus cepas vejas de más de 70 años.



El vino de Vegamar Merseguera considerado el mejor de esta variedad

El mejor vino del mundo elaborado principalmente con la variedad merseguera es de Vegamar. Así lo acredita en su último ranking del mes de septiembre 2017 la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores, que lo pone a la cabeza entre los de su variedad teniendo en cuenta los premios en certámenes nacionales e internacionales.

La variedad merseguera, blanca, es típicamente mediterránea, y la gran mayoría de su producción se localiza en la DOP Valencia. Dentro de este territorio es precisamente el Alto Turia donde se localizan la mayor parte de los viñedos, lugar en el que se enclavan las parcelas de Vegamar en Calles y poblaciones aledañas.

El Vegamar Selección Merseguera se elabora exclusivamente con esta variedad que se caracteriza por su frescura y su complejidad aromática, y fue una apuesta de la bodega por lo autóctono y la tipicidad del Alto Turia. Cuando la mayor parte de los viñedos de merseguera se han ido abandonado o transformado en otras variedades más rentables, en Vegamar siguieron creyendo en ella, pero volviendo al manejo tradicional de la variedad, es decir, con producciones reducidas por cepa en beneficio de la calidad y la diferenciación.


La merseguera es una variedad de maduración tardía, que tiene un Ph bajo y una acidez total muy bien compensada, lo que convierte sus vinos jóvenes en muy frescos y vivos. Esas fortalezas, en manos de los viticultores y enólogos de Vegamar, son las que potencian el resultado de un vino que triunfa entre la crítica pero también en el mercado ya que después de tres cosechas en el mercado ya se elaboran más de 65.000 botellas con la marca Vegamar selección Merseguera.El éxito de la merseguera de Vegamar se suma a los resultados anunciados el pasado mes de julio en el ranking de esta asociación internacional que situaba a Vegamar como un proyecto revelación que en apenas tres años se ha encaramado a la posición 72 de las mejores bodegas del mundo y la 14 de España.

L´Umbracle abre sus puertas a la 5ª sesión de vinos de la Comunidad Valenciana



El próximo viernes 29 a las 19:00 h PROAVA abrirá las puertas de la Terraza L´Umbracle de Valencia para celebrar la ya consolidada Sesión de Vino y Música, en esta ocasión, y por motivos ajenos a esta organización el evento transcurrirá sin música. El evento estará amenizado por otro tipo de actividades que PROAVA ha previsto a raiz de la retirada temporal de la licencia de música de dicha terraza. A las 20:00 h en un acto presentado por la periodista Silvia Soria, plenamente vinculada al sector se darán a conocer los resultados del Primer Concurso de Vinos Varietales de la Comunitat Valenciana (Bobal, Monastrell y Moscatel) celebrado hace unos días. En dicha presentación se informará sobre las novedades que introduce esta 5ª edición en la que las bodegas participantes se muestran muy optimistas ya que se trata de un evento consolidado y muy atractivo para el público en general.



Además de las habituales mesas expositoras en la que los productores podrán mostrar y dar a conocer sus vinos la organización habilitará un espacio en el que se podrán catar todos los vinos premiados en el I Concurso de Vinos Varietales, previa adquisición del ticket degustación en ambos casos.



El pasado miércoles Maite Chafer, Directora General de Desarrollo Agrario de la GVA ha acompañado a Félix Cuartero, presidente de PROAVA y Miquel Clemades, Director del Centro de Artesanía de la C.V en la presentación de dicho evento y además se han dado a conocer los vinos ganadores del Concurso.

La Razón premia a Hispano Suizas como el mejor Proyecto Vitivinícola de 2017

Bodegas Hispano Suizas recogió anoche en Madrid el premio al mejor proyecto vitivinícola en los II premios Gastro&Cia que otorga el diario La Razón y que destaca a las personas y empresas que abanderan la gastronomía española en el mundo.

El jurado, presidido por el director del periódico, Francisco Maruhenda, destacó que la bodega “reúne una viticultura tradicional, una enología innovadora y una exportación inteligente”.

La ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina, presidió este evento en el que se juntaron lo mejor de la gastronomía de nuestro país y en el que brilló con luz propia Bodegas Hispano Suizas, que con este suma ya cuatro galardones de similares características este año, todos con el denominador común de reconocer el trabajo y la calidad del conjunto de los vinos de la bodega.

Anteriormente ya había sido la bodega más premiada para la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, lo mismo que para los premios Verema de este año y la guía Akatavinos.

En la recogida del premio, el enólogo y socio de Hispano, Pablo Ossorio, agradeció este reconocimiento subrayando que “la diversidad del vino español es una riqueza tan potente que no hace falta ir a Rioja para tener un buen vino ni a Cataluña para un buen cava, en casi toda España te puedes encontrar proyectos de calidad como el de Hispano Suizas”, dijo.

 

 Con las estrellas de la gastronomía española

Junto a Hispano Suizas compartieron palmarés de este año grandes estrellas de la gastronomía española como Josep Roca, «Sumiller del Año», por “hablar sobre el vino de una manera accesible” y reivindicando los vinos en El Celler de Can Roca.

El Premio al «Chef del Año» fue para Mario Sandoval, poseedor de dos estrellas Michelin, por su cocina de vanguardia. El Restaurante del año fue para Sacha Hormaechea, el mejor Espacio Gastronómico fue para El Portal, de Alicante, de Carlos Bosch y Sergio Sierra, por su “excelente carta, la bodega, en la cual Hispano+Suizas esta muy presente, y el hecho de ser la embajada Krug en el mundo”. 

Hoya de Cadenas en la Guía Supervinos 2018

Al enólogo y escritor de “Los Supervinos 2018Joan C. Martín le gusta enfrentarse al lineal del supermercado y dejarse sorprender por los vinos que allí se encuentran. Es capaz de catar vinos y hacer una selección de los 150 mejores que son los que aparecen en esta guía, “La Guía de Vinos del Supermercado” con 110 “supervinos” por menos de 6,99€ y 40 “megavinos” por menos de 14,99€. Según los Premios Gourmand “Los Supervinos” está considerada la mejor guía de vinos de España.

En esta última edición, Vicente Gandía queda en muy buena posición ya que cinco de sus vinos están como referente en esta guía: Hoya de Cadenas Cabernet Sauvignon, Hoya de Cadenas Rosado, Hoya de Cadenas Reserva Tempranillo, Castillo de Líria Rosado y Pluvium Rosado.

Hoya de Cadenas es una gama de vinos con denominación de origen Utiel – Requena. Para su elaboración se utilizan uvas cultivadas en La Finca Hoya de Cadenas, de la cual adopta su nombre, un paraíso ecológico a sólo 100 km de la ciudad de Valencia que cuenta con más de 300 hectáreas de las más nobles variedades locales e internacionales. Esta finca disfruta de un microclima particular en el que las oscilaciones térmicas entre el día y la noche, confieren a la uva características propias.


De esta marca hay tres vinos premiados: 

Hoya de Cadenas Reserva Tempranillo en el que el escritor cita: “Poderoso vino de supermercado con una relación calidad/precio totalmente favorable para el consumidor”

Hoya de Cadenas Rosado, al que Joan C. Martin lo cataloga como “el mejor rosado que he probado en años”. Es un vino 100% bobal.

Hoya de Cadenas Cabernet Sauvignon, un vino tinto monovarietal del que el autor destaca: “la relación calidad-precio supone una oportunidad para el consumidor”.

Castillo de Líria Rosado. Esta marca fue creada por la bodega en 1971, es la marca pionera en la Comunidad Valenciana. Un vino elaborado con variedades autóctonas e internacionales, presente en más de 60 países de los cinco continentes, convirtiéndose en una de las marcas de vino español más vendidas en el mundo. Este vino tiene un gran recorrido y al que Joan C. Martin lo denomina un “pura sangre”.

Pluvium Rosado, con denominación de origen Valencia y cuyas variedades son: bobal y garnacha. Martin afirma que “es un regalo”, su precio es bajo y la calidad del vino es excelente.

Con estas altas puntuaciones la bodega sigue siendo un referente ofreciendo vinos con una excelente calidad a precios para todos los públicos.

Cosecha de Oro para Hoya de Cadenas

Los concursos Berliner Wein Trophy (Alemania),  Asia Wine Trophy (Corea del Sur) y Mundus Vini (Alemania)  han galardonado a la  prestigiosa marca valenciana Hoya de Cadenas con 5 medallas de oro en su edición 2017. Estos prestigiosos concursos de nivel internacional han galardonado a cinco vinos de esta marca.

Berliner Wein Trophy es uno de los concursos más relevantes dentro del panorama vinícola internacional y en el que compiten vinos procedentes de todos los rincones del mundo. Este concurso ha premiado a la bodega con 3 medallas de oro a: Hoya de Cadenas Blanco, Hoya de Cadenas Rosado y a Hoya de Cadenas Reserva Tempranillo.

Asia Wine Trophy, se realiza en Corea del Sur y es la versión asiática de Berliner Wein Trophy. Allí la bodega ha ganado una medalla de oro en con su vino: Hoya de Cadenas Rosado.

Mundus Vini está considerado como uno de los mejores concursos de vinos más importante de Alemania además de uno de los más reconocidos de Europa, este concurso cuenta con la participación de muestras de todo el mundo. En este caso, la bodega ha sido premiada con 1 medalla de oro para su vino: Hoya de Cadenas Reserva Privada. 



Hoya de Cadenas es la marca de referencia de Bodegas Vicente Gandía, nació en los años 90 toma su nombre de su lugar de origen, el paraíso enológico de más de 300 hectáreas de viñedo que posee la bodega: la “Finca Hoya de Cadenas” que alberga el museo “Arte en Barrica” que expone una colección de barricas decoradas por los más destacados artistas de la Comunidad Valenciana.

En este sentido el prestigioso enólogo Luis G. Severino, director técnico de la bodega, se ha manifestado satisfecho por los resultados obtenidos a través de un trabajo de años, los que certifican el esfuerzo por obtener la máxima calidad de la bodega. El esfuerzo y la inversión constante realizada año tras año por la bodega, permiten recoger frutos como la puntuación en estos concursos.

Estos últimos galardones sitúan a Bodegas Vicente Gandia y su marca Hoya de Cadenas como una apuesta segura para los consumidores que buscan una calidad garantizada.

XV Edición de la Vendimia Nocturna de pago de Tharsys

En su XV edición, la Vendimia Nocturna cambia de mes y pasa de septiembre a agosto. Se trata de la primera vez que ocurre en los 14 años de recolección de la uva albariño en Pago de Tharsys y el principal motivo de este adelanto han sido las altas temperaturas registradas en los últimos días. En esta ocasión la celebración de la tradicional Vendimia Nocturna coincide con la feria de Requena así que la fiesta es por partida doble.

Año tras año la bodega sigue sumando seguidores interesados en descubrir las particularidades de esta práctica vitivinícola y en este momento cuenta con más de 6.000 clientes interesados en participar en este evento especial. Durante un par de horas la parcela de viñedo ecológico de la variedad albariño se transforma en centro de diversión y aprendizaje para aquellos afortunados que consiguen una invitación. Entre los clientes registrados de la bodega y los seguidores de redes sociales, Pago de Tharsys realiza un sorteo para elegir a los alrededor de 100 invitados que compartirán esta original experiencia con el hashtag #vendimianocturna2017


¿Por qué la Vendimia Nocturna?

En el año 2003, los propietarios de la bodega, Vicente García y Ana Suria, decidieron poner en práctica esta técnica de enología de precisión con la uva albariño, variedad originaria del norte de España. El principal motivo, evitar la oxidación de las uvas y mantener intacto todo su potencial organoléptico al recolectarlas por la noche a una temperatura de 12-13º.

“El intenso calor ha acelerado considerablemente la maduración de la uva y esto ha supuesto un cambio en el calendario de vendimia con un adelanto de 10-12 días con respecto a las fechas habituales. La ausencia de lluvias ha propiciado una perfecta sanidad de las uvas así que esperamos una añada excelente al igual que el año pasado. De hecho, la cosecha 2016 de Vendimia Nocturna está agotada así que tendremos que esperar unos meses para volver a disfrutar de las peculiaridades de nuestro vino blanco más carismático “explica Ana Suria.

El acto comenzará a partir de las 20.00 horas con la recepción de invitados y a continuación se ofrecerá una cena con productos típicos a orillas del lago. Tras la degustación, dará comienzo la #vendimianocturna2017 en Pago de Tharsys.

Coviñas triunfa en la Berliner Wein Trophy

De entre todas las referencias galardonadas, se reconocen vinos elaborados tanto con la variedad autóctona Bobal, como con las clásicas Tempranillo y Macabeo, así como con las internacionales Shiraz y Cabernet Sauvignon, una prueba inequívoca que confirma la calidad de todos los vinos del Grupo Coviñas.

Al Vent Tinto 2015, 100% Bobal, es un vino tinto joven y fresco con una boca sedosa llena de sensaciones frutales. Se trata de un vino fácil de entender, perfecto para disfrutar con los arroces levantinos y que ahora luce esta medalla de Oro que reconfirma su calidad.



Pertenecientes a la gama Aula se alzan con el Oro el Aula Macabeo Sauvignon Blanc 2016, un vino blanco joven y fresco ideal para disfrutar en el aperitivo o acompañando ensaladas, pescados blancos y mariscos. Junto a él, comparten honores dos mono varietales, Aula de Autor Cabernet Sauvignon 2015 y Aula de Autor Syrah 2014, dos vinos tintos que han evolucionado y ganado estructura y complejidad en barrica durante un periodo de 8-14 meses, y que son el perfecto maridaje para carnes rojas, guisos y platos de caza.

De entre todos los vinos reconocidos con Medalla de Oro cabe destacar, Enterizo Gran Reserva 2010, un vino de corte clásico que pertenece a una gama de vinos míticos que han formado parte de la oferta del Grupo Coviñas desde prácticamente su fundación.

Y para completar el palmarés de oros, Veterum Vitium 2016, una novedad del Grupo Coviñas que encontraremos en los puntos de venta a partir del próximo mes de Noviembre. Se trata de un vino tinto joven, 100% Bobal que gana en matices tras un breve paso por madera, y cuyo origen está en una selección de los viñedos más antiguos y de mayor calidad que posee el Grupo Coviñas.

El Berliner Wein Throphy es una de las competiciones más importantes del panorama internacional y en la que compiten vinos procedentes de todos los rincones del mundo. Además, es la primera competición bajo el patrocinio de la OIV (Organización Internacional del Vino y la Viña) y el reconocimiento del Senado de Berlín y la Unión Europea, lo que aporta un mayor valor a los vinos galardonados.

Una peculiaridad de este certamen, es la limitación de galardones a un porcentaje concreto sobre el total de vinos presentados, lo que significa que, aun consiguiendo la puntuación necesaria, algunas referencias, no podrán lucir la medalla que les correspondería en respuesta a su alto nivel de calidad. Estos vinos se engloban en la denominada Categoría 4 y es el caso de 7 referencias más del Grupo Coviñas que, de no ser por esta limitación en el medallero, lucirían una Medalla de Plata. Estos son: Al Vent Blanco 2016, Cava Aula Reserva Brut Nature, Enterizo Rosado 2016, Enterizo Tempranillo 2016, Enterizo Reserva 2013, Enterizo Cava Brut y Auténtico de Coviñas 2016, un nuevo vino tinto y ecológico de la bodega.
 

Bodegas Vicente Gandía subasta barricas en Holanda con fines solidarios

Bodegas Vicente Gandía no sólo es conocida por sus excelentes vinos, sino también por su Museo Arte en Barrica que actualmente cuenta con 21 barricas de reconocidos artistas de la Comunidad Valenciana. Este proyecto que se inauguró en 2011 en Valencia, ahora da el salto y se lleva a los Países Bajos por primera vez. Diez prestigiosos artistas holandeses crean sus propuestas, las cuales fueron presentadas junto con una cata de vinos en un elegante barrio de Amsterdam: Oud-Zuid. Mientras los asistentes disfrutaban de una copa de cava, se presentaron a los 10 artistas y sus proyectos. El director de Bodegas Vicente Gandía, Javier Gandía estuvo en este evento y nombró a la artista Sarai van de Boel como ganadora, su obra de arte se añadirá a la colección del Museo del Arte de la Finca Hoya de Cadenas. Los otros 9 proyectos restantes fueron subastados para recaudar fondos destinados a Stichting Muziekids consiguiendo un total de 2.000€.


Cata 2.0

Cervecería-Tapería VIDA es uno de los embajadores de Bodegas Vicente Gandía en Holanda. Este evento especial, organizado por el importador Oud Reuchlin& Boelen, tuvo lugar en su soleada terraza. Prensa y clientes asiduos del restaurante disfrutaron de una degustación de Realidad Virtual de vinos Vicente Gandía, tapas españolas y un auténtico baile flamenco, todo ello enmarcado por bellos sonidos de guitarra española y un verdadero cantaor.





III Concurso de cata popular Vinovalenciano.net


Por tercer año consecutivo, esta publicación quiere conocer cuánto sabes de nuestros vinos, en concreto los de la comarca Utiel-Requena, y es por ello que celebraremos el III Concurso de Cata Popular VINOVALENCIANO.NET.

El concurso se realizará conforme a las siguientes bases:

1ª. Podrán participar todas las personas mayores de edad y que acrediten su inscripción con fecha anterior al 24 de agosto del presente año y hayan formalizado su inscripción al email: catapopular@vinovalenciano.net indicando nombre y apellidos, edad, DNI y número de teléfono.

2ª. El lugar de celebración será en el restaurante Los Cubillos, c/Fortaleza, 24, Requena el día 26 de Agosto de 2017 a las 10:30 de la mañana. El precio por cada persona que participe es de 15 € que seabonarán en el momento de su participación.

3ª. La prueba consistirá en 8 preguntas prácticas sobre los vinos a catar y otras 10 teóricas (tipo test) sobre la Cultura del Vino. La duración del Concurso será como máximo de una hora y se dispondrá de 3 copas para cada participante. Al finalizar el mismo, disfrutaremos de un almuerzo para los participantes en el mismo local.

4ª. Se concederán premios a los 3 mejores clasificados (quien más preguntas acierte), en caso de empate el Jurado decidirá la forma para deshacerlo. La entrega de los premios se realizará el mismo día tras la finalización del concurso. Los premios consistirán, 1 premio Lote de vinos Premium más una botella Magnum, 2 premio Lote vinos más más una botella Magnum y 3 Premio Lote vinos. Todos los premios son donados por las bodegas patrocinadoras.

5ª. El Jurado estará constituido por personas de reconocido prestigio en el sector vitivinícola y su fallo será inapelable.

Bodegas Vegamar, entre las 100 mejores del mundo

Bodegas Vegamar es la protagonista de una de las revoluciones más fulgurantes y brillantes del panorama vitivinícola nacional. En apenas tres años, desde abril de 2014, hasta hoy, ha pasado de ser una bodega modesta y casi desconocida en el panorama nacional a situarse entre las 100 bodegas más importantes del mundo, ocupando el lugar 72, según el Top 100 que acaba de publicar la Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores.

Este prestigioso ranking que se publica todos los años por estas fechas la Asociación considera las cien mejores del mundo teniendo en cuenta los premios y reconocimientos de los certámenes internacionales más importantes. Dentro de esos se realiza el recuento de medallas y galardones, resultando las bodegas españolas las segundas del mundo tras las francesas.

Vegamar ha obtenido 26 galardones de máximo nivel que son los que le han aupado a esa posición y entrar en el TOP 100 por primera vez en su historia.

En total 14 bodegas españolas se han metido este año en el raniking del Top 100, encabezadas por González Byass que es además la mejor del mundo en esta edición.
 


Una puesta al día honesta y de futuro

En mayo de 2014 hay que situar el cambio de tendencia de Bodegas Vegamar que le ha hecho merecedora de este enorme cambio. Fue en ese momento cuando los propietarios apostaron por darle revolcón a la breve historia de la bodega que en 1999 echó a andar en los parajes de Calles, en el Alto Turia.

La subzona de la DOP Valencia era todavía un territorio por explotar a pesar de las buenas condiciones para cultivar uvas de enorme calidad. Con el fichaje de Pablo Ossorio para la dirección enológica y el diseño de los vinos, que trabaja junto a la enóloga Maripaz Quílez, y de Joaquín Fernández para la parte de viticultura, se completó el círculo que con una mejora en la gestión y en el marketing comenzó a dar un vuelco a la bodega ya desde la primera cosecha de la nueva etapa, la de 2014.

En esa comarca de Los Serranos, entre los ríos Turia y Tuéjar que excavan profundas gargantas buscando el mar dejando los viñedos colgados arriba, Vegamar ha estado experimentando con diversas variedades hasta consolidar los vinos que ahora les están dando tantas alegrías en el duro mundo de la crítica vitivinícola.

El blanco de merseguera y moscatel, los tintos de garnacha, todo esto entre las autóctonas, más las buenas aclimataciones de merlot y shiraz, entre otras, ha empujado la bodega hacia arriba y con una apuesta por el terroir que todavía dará muchas alegrías.

Pablo Ossorio rediseñó la mayor parte de los vinos anteriores y creó nuevos coupages y monovarietales con la idea de defender el terruño tan particular del Alto Turia, vinos “de altura” que tanto aprecian los nuevos mercados, pero sin perder la esencia mediterránea. Fue una puesta al día radical sacando el mejor partido a la sensacional materia prima de la que disponía la bodega.

“Los vinos de Vegamar son profundamente valencianos, vinos honestos y francos que dejan ver la esencia de la tierra en la que nacen, un espacio muy singular porque a pesar de estar muy cerca del mar en línea recta, el clima y el suelo cambian para crear vinos muy peculiares y fáciles de beber”, sostiene Ossorio, que asegura que nunca dudó del potencial de la bodega, “y sobre todo por esos viñedos que tenemos” y que fue lo que le decidió a tomar el guante que la familia propietaria le ofreció en 2014. “Lo mejor está por venir”, augura.

Mostra de vins d'estiu en Valencia

Los días 14, 15 y 16 de Julio Proava participará en la Gran Fira de València con La Mostra de Vins d’Estiu. En la Gran Fira de València podrás disfrutar de más de 250 actividades repartidas en más de 70 emplazamientos diferentes. Un plan apto para todos los públicos y para todos los gustos. Fuegos artificiales, conciertos, danzas populares, monólogos y muchos más eventos tendrán lugar en la ciudad.

La Mostra tendrá lugar en la Plaza del Ayuntamiento a partir del viernes a las 19:30 de la tarde. Sin duda, un planazo para el tercer fin de semana de Julio. El viernes 14 a las 19:30 tendrá lugar la apertura, seguida por la entrega de premios del concurso de CAVAS y espumosos y para finalizar tendrá lugar el concierto de JAZZMATIK.



Los premios del Concurso de Cavas y Espumosos tienen el siguiente palmarés:

Categoría de Cavas:
  • Oro: Publio Elio Adriano Brut, de Bodegas Haya.
  • Plata: Laderas Cava Brut Nature, de Bodegas El Villar, y Bisila Eco Organic-Brut, de Ladrón de Lunas.
  • Bronce: Bisila Brut, de Ladrón de Lunas.
Categoría cavas rosados:
  • Oro: Vegamar Brut, de Bodegas Vegamar.
  • Plata: Vega Medien Rosé Brut, de Unión Vinícola del Este.
  • Bronce:  Bisila Rosé Brut, de Bodega Ladrón de Lunas
Categoría de cava reserva:
  • Oro: Vega Medien Brut Nature, de Unión Vinícola del Este.
  • Plata: Bisila Edición Especial Brut Nature, de Ladrón de Lunas.
  • Bronce: Toni Arráez Brut, de Bodegas Arráez.
Categoría espumoso de calidad:
  • Oro: Reymos, de Bodegas Reymos
  • Plata: Marina Espumante, de Bodegas Bocopa
  • Bronce: Marsilea Valèntia-Brut Nature, Marsilea Vinos.
Categoría Vino de aguja:
  • Oro: Estrella de Murviedro Frizzante, Bodegas Murviedro
  • Plata: Amatista Moscato Frizzante Rosado, Bodegas Reymos
  • Bronce: Viña Tendida Moscato Blanco, Bodegas Reymos.
Categoría Vino gasificado:
  • Mención Luna de Murviedro Sparkling, de Bodegas Murviedro.
Categoría Vino aromatizado:
Oro: Sandara Wine Mojito, de Vicente Gandia.
Mención: Sandara Sangría Premium, de Vicente Gandía.

Gran Premio Proava Categoría Cavas y Espumosos:
  • Luna de Murviedro Organic Brut Rosé, de Bodegas Murviedro

El sábado 15 a las 20:00 habrá actividades para los más peques, entretenidas y didácticas. No nos hemos olvidado de los más mayores, por ello a las 22:30 dará comienzo el concierto de Cicco Tiñone, un grupo de Pop & Rock que realiza covers internacionales.

Por último el Domingo 16 y para despedir el gran evento a parte de las actividades programadas se llevará a cabo un acto de clausura.

Hispano Suizas bodega más galardonada en Akatavino 2017

Bodega Hispano Suizas acaba de lograr cuatro Grandes Medallas de Oro para otros tantos de sus mejores vinos en el concurso de Akatavino 2017, lo que la convierte en la bodega más galardonada del certamen.

Este “título” honorífico de la más galardonada lo ha obtenido en los últimos meses con la AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino), Verema y la guía Sin Mala Uva de monovarietales.

Los cuatro grandes premios, para los que hay que sumar 95 puntos o más, se fueron para el Quod Superius 2012, que logró los exigentes 97 puntos. Es un vino fruto de un coupage de uvas autóctonas como la bobal de Requena y variedades foráneas como el merlot, el syrah y el cabernet que pasa 30 meses en barricas francesas. Tradicionalmente este vino estás siempre en el top de puntuaciones.

Con 96 puntos se situó el Bassus Finca Casilla Herrera de la cosecha actualmente en el mercado, la 2013, también fruto de un cuidadoso coupage y que es un clásico entre los vinos tintos de larga vida de la DO Valencia.
 
 
Con la contraetiqueta de esta misma DO está el Impromptu Rosé 2016, de nuevo logrando ser el mejor rosado de España por segundo año consecutivo en este certamen. Es un rosado especial, pálido de aspecto y basado exclusivamente en el pinot noir de los suelos de Requena, que como fermenta en barrica tiene más complejidad que un joven convencional y más larga vida.

Este rosado logró 95 puntos, una puntuación altísima para un rosado.

Cierra el póker de ases el cava blanco Tantum Ergo Chardonnay y Pinot Noir , que sigue el estilo francés de incorporar una uva tinta en el vino base para sumar complejidad aromática. Es de la cosecha 2013.

Pero además el otro cava de la bodega, el rosado a base de pinot noir, Tantum Ergo Rosé 2014, logra 93 puntos y otra Medalla de Oro, el mismo premio que el Bobos Finca Casa la Borracha 2015, el bobal monovarietal de la firma y que se aupó a los 94 puntos.


Nunca tantos tan de acuerdo con una bodega


El enólogo de la bodega, Pablo Ossorio, se mostró especialmente feliz por los resultados de estos premios “porque vienen a confirmar los excelentes resultados que hemos obtenido en los últimos certámenes, haciendo coincidir a los críticos, sumilleres, periodistas, etc… en las altas puntuaciones de nuestros vinos”. Ossorio sostiene que lejos de quedarse en los laureles del éxito, “esto supone más exigencia y presión para todos los que formamos Hispano Suizas, porque cada vez esperan más de nosotros, y eso nos impide acomodarnos”.

Fiesta de la Burbuja 2017


Los días 10 y 11 de julio, la Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana (FASCV) organiza la quinta edición de este encuentro entre los productores y distribuidores de vinos espumosos y los profesionales del sector HORECA de la Comunidad Valenciana.

Más de una veintena de productores y distribuidores de vinos exclusivamente espumosos (cava, champagne, vinos de aguja y sidras) participarán como expositores en la que ya se ha convertido en la cita anual imprescindible para los profesionales y amantes de estos vinos.

El evento se celebrará el lunes día 10 Le Sol de Alicante y el martes día 11 en el restaurante La Ferradura, de la Playa de La Patacona (Valencia). Un local con una terraza ajardinada con acceso directo a la playa, frente al mar. En esta ocasión, además de la participación de profesionales del canal HORECA, la feria se abrirá también al público aficionado a partir de las 20:00 horas.


Además de degustar los vinos ofrecidos por los expositores en sus stands, los asistentes podrán también disfrutar de creativos cócteles elaborados exclusivamente con “burbujas” por las expertas manos de los barmans de la Asociación de Barmans Españoles, ABE, que colabora con la FASCV en la organización del evento y la propuesta gastronómica del propio restaurante, preparada para la ocasión, o el agua de Benassal, completarán la oferta de la Fiesta de la Burbuja 2017.

A mediodía, la organización ofrecerá a los expositores una comida con representantes de los medios de comunicación, prensa especializada y bloggers, con el fin de que pudieran presentar sus vinos en un ambiente distendido. Más de 80 comensales y numerosas referencias para su cata serán el pistoletazo de salida para esta jornada.

Expositores:



BODEGAS HISPANOSUIZAS www.bodegashispanosuizas.com

CAVES MESTRES www.mestres.es

CHOZAS CARRASCAL www.chozascarrascal.es

DOMINIO DE LA VEGA www.dominiodelavega.com

SIDRA EL GAITERO www.sidraelgaitero.com

GRAMONA www.gramona.com

MURVIEDRO www.murviedro.es

TERRAS DE LANTAÑO

ZADIBE www.alimarket.es

VIÑEDOS BALMORAL www.vinedosbalmoral.com

BOD. FRANCISCO GOMEZ WWWbodegasfranciscogomez.es

JUVÉ & CAMPS www.juveycamps.com

PINORD www.pinord.es

VEGAMAR www.bodegasvegamar.com

ARDISVAL

VICENTE GANDÍA www.vicentegandia.com


Otros expositores

AGUA DE BENASSAL www.aguabenassal.com

CRDOP VALENCIA www.dovalencia.info

CRDOP UTIEL-REQUENA www.utielrequena.org

ABE www.abevalencia.com

Bodegas Vicente Gandía invierte en la Startup Zbox

La compañía Bodegas Vicente Gandía con presencia en 90 mercados internacionales, invierte en un proyecto innovador dentro del sector logístico. Hoy ha tenido lugar la presentación del contenedor plegable Zbox en el Puerto de Valencia. El evento ha contado con la presencia de María José Mirá, Secretaria Autonómica de Modelo Económico y Financiero y la propia Autoridad Portuaria de Valencia representada por su presidente D. Aurelio Martínez. En el acto se ha presentado el lanzamiento del contenedor plegable creado por la startup Navlandis



Navlandis es un proyecto desarrollado por Miguel A. Navalón y Gloria Arnandis, dos jóvenes que se plantearon investigar sobre el mercado de los contenedores marítimos. Descubrieron que el 25% de los contenedores que viajan en los barcos están vacios, lo que supone para las empresas un gasto importante. Además el 50% de los contenedores pasan su vida útil en una localización concreta sin ser utilizados ya que las navieras dejan sus contenedores en el lugar de destino para poder hacer el viaje de regreso con mercancía y así poder rentabilizar el viaje.

Cuando Miguel y Gloria descubrieron esto llegaron a la conclusión que tenían que sacar este proyecto adelante y se plantearon crear Zbox, un contenedor plegable en forma de Z, el cual ocupa menos espacio que los actuales, con los que las empresas se ahorran un 50% en sus costes y además con esta forma tan característica permite agrupar varios contenedores en el espacio de uno convencional.

Bodegas Vicente Gandía, la mayor bodega valenciana, productora de marcas de referencia como El Miracle, Sandara, Hoya de Cadenas y Castillo de Liria utiliza de forma bastante notable el transporte marítimo. La bodega pasa a formar parte de grupo de accionistas de esta nueva empresa. Jose Gandía director de Casual Investments, filial de Vicente Gandía Group, comenta que: “Hay que apoyar a las startups que tienen proyectos interesantes y mucho más si son de un sector el cual nos afecta a nosotros. Es una solución que permite a las empresas ahorrar mucho dinero en el transporte”

Vegamar entra en el mercado de las ginebras Premium

Bodegas Vegamar presentó el lunes 26 de junio en la Terraza del Umbracle de Valencia, el lugar más exclusivo de Valencia en el corazón de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, sus ginebras de alta gama, la última apuesta de la firma del Alto Turia por seguir desarrollando productos de gran calidad partiendo de las mejores materias primas de su entorno.

Bajo el nombre de Gin City, Vegamar ha estrenado dos ginebras Premium basadas cada una en una ciudad y lo que las envuelve. Gin City Londres y Gin City Valencia, la primera para los amantes de la ginebra tradicional, más sobria, y la segunda para los que buscan la esencia del Mediterráneo.

La presentación del Gin se complementó con la puesta en escena de los vinos y cavas que han sido repetidamente premiados en el último año tanto en el escenario nacional como en el internacional.

El director técnico de la bodega, Pablo Ossorio y la enóloga Maripaz Quilez, junto con el enólogo José Hidalgo, que elabora los cavas, explicaron las características que hacen diferentes los vinos de Vegamar y que han convertido a esta bodega de Calles en una referencia de la Comunidad Valenciana en los últimos tres años, tanto en el mercado nacional como en el internacional.
 


Ginebras para público exigente

Desarrolladas por Pere Mercado, uno de los sumilleres más prestigiosos de España, las ginebras de Vegamar buscan que cada trago nos transporte a un lugar distinto gracias al exquisito diseño y a la cuidada elaboración que las hace únicas.

Gin City London es una ginebra de corte tradicional, franca, fresca, sobria y elegante, con fondo de esencia oriental y con el toque de modernidad y eclecticismo que le aportan los cítricos, la menta y el jengibre. Es un Gin de 40 º VOL. y cinco destilaciones para ofrecer a los más ginebreros y puristas.

Aquí domina ese corte clásico que incluye, enebro, cardamomo, cilantro, angélica, piel de naranja y de limón, menta piperita y jengibre.

En el caso de su hermana Gin City Valencia es una ginebra suave, aromática, voluminosa y envolvente, floral, afrutada. Para llegar a la botella han sido necesarias seis destilaciones, algo poco habitual, y se rebaja el protagonismo clásico del enebro y los cítricos, por el del vino de moscatel de Alejandría de nuestras viñas de Calles, en el Alto Turia, así como las esencias del monte bajo mediterráneo y la almendra marcona.

Esto es lo que le confiere un carácter especial y diferente, de marcadas connotaciones mediterráneas. Es fragante, delicada, de trago largo, envolvente y notablemente evolutiva. Los botánicos que se suman aquí además de esos son el cardamomo, cilantro, angélica, limón, naranja, salvia, tomillo, manzanilla, poleo, rabo de gato, menta y maríaluisa.