El Chardonnay de Nodus vuelve a brillar en el escenario mundial del vino ecológico

Bodegas Nodus se ha destacado una vez más en el panorama vinícola internacional, obteniendo por segundo año consecutivo la medalla de oro para su Chardonnay en el prestigioso concurso Challenge Millésime Bio 2024. Este logro no solo reafirma el compromiso de la bodega con la excelencia y la sostenibilidad, sino que también celebra la riqueza y la diversidad del terruño de Utiel-Requena.

La feria, celebrada del 29 al 31 de enero en Montpellier (Francia), se ha convertido en un punto de encuentro esencial para los apasionados del vino ecológico. Con más de 1.500 expositores y 11.000 visitantes de todo el globo, Millésime Bio destaca por su enfoque en la sostenibilidad, una tendencia que gana terreno y adeptos en el sector.

El Chardonnay 2023 de Bodegas Nodus es el resultado de una meticulosa vinificación que comienza en el viñedo El Renegado, donde las uvas se benefician de un microclima único. La fermentación en barricas de roble y la cuidadosa maceración en frío dan lugar a un vino de perfil aromático sofisticado y un paladar equilibrado, con notas que recuerdan a frutas maduras y un sutil toque de vainilla.

 

"Este nuevo reconocimiento a nuestro Chardonnay en el Challenge Millésime Bio es un testimonio del esfuerzo constante y la pasión que ponemos en cada botella", afirma Adolfo de las Heras, CEO de Bodegas Nodus. "Después de 18 años, es gratificante ver que nuestro Nodus continúa siendo galardonado en lo más alto del panorama vinícola. Este oro en Francia no es solo un premio para nosotros, sino una motivación para seguir trabajando y superando nuestros propios estándares de calidad y sostenibilidad", declaró.

Este reconocimiento en Millésime Bio por segundo año consecutivo no solo subraya la maestría de Bodegas Nodus en la elaboración de vinos ecológicos, sino que también posiciona a la región de Utiel-Requena como un referente en la producción de vinos respetuosos con el medio ambiente.

La comunidad internacional del vino celebra este triunfo como una prueba del arte y la dedicación que Bodegas Nodus invierte en cada botella. Este galardón en Millésime Bio no solo es un homenaje a la calidad excepcional del Chardonnay de Nodus, sino también un recordatorio de la importancia de la sostenibilidad y la innovación en el mundo del vino.

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Vallejo Avenas se proclama mejor Chardonnay con crianza de España en los Bacchus

 La Unión Española de Catadores reconoce al Vallejo Avenas, de Murviedro, como uno de los mejores Chardonnay de España al haber conseguido en cata ciega el más alto galardón, GRAN ORO, que otorga el Concurso Internacional Bacchus.

 

Vallejo Avenas (DO Utiel-Requena) forma parte de la selecta gama de los Vinos de Parcela de Murviedro. Las uvas proceden de un único viñedo de Chardonnay que la bodega tiene en propiedad en el término de Venta del Moro, a 740 metros de altitud. El terreno está sobre una meseta de naturaleza calcárea, muy pobre en materia orgánica y con gran potencial vitícola, cuya  peculiaridad  es  la superposición  de  capas calizas, margas  arcillosas rojas  y  areniscas  finas  formadas  en  la  era  terciaria, responsable de parte de la personalidad de este gran vino blanco.  

 

La de 2021 fue una añada muy buena, con las lluvias bien repartidas a lo largo de las estaciones y con un verano sin calor excesivo. La maduración fue tan buena que se decidió adelantar un poco la vendimia, y fue todo un acierto. 

 

En la elaboración las uvas se someten a un prensado muy suave, el mosto fermenta de manera espontánea con levaduras silvestres en barricas de 500 litros de roble francés, donde posteriormente continúa su crianza.

 

El Vallejo Avenas Chardonnay 2021 destaca por su frescura y mineralidad, predomina la sensación frutal, a cítricos y mango, con muy buen equilibrio entre la fruta y la madera de la crianza. Es fresco, sedoso en el paso de boca, con cierta untuosidad, buena acidez, estructurado y equilibrado que nos lleva a un final largo, con un final salino y mineral.

 

 

 

La Casa de la Seda, Murviedro Pasión Garnacha Rosé y Galeam Dry Muscat Organic Wine, Medalla de ORO en los Bacchus

 

Este histórico reconocimiento acompaña a la Medalla de ORO de La Casa de la Seda 2021 (DO Utiel-Requena), hecho con Bobal del viñedo centenario de finca El Ardal, que hace su crianza en la Bodega Histórica de Murviedro del casco antiguo de La Villa de Requena. Allí reposa a partes iguales en un fudre de roble francés, en tinaja de barro de 37 arrobas de capacidad y en un depósito de hormigón de forma ovoide. En este lugar también se tejía el valioso hilo de seda natural, en cuyas telas se inspira su etiqueta.

 

También ha conseguido Medalla de ORO el Murviedro Pasión Garnacha Rosé 2022, un sugerente vino rosado de uvas de la variedad Garnacha procedentes de cultivo ecológico. Tiene un envolvente aroma frutal, con intensas notas a frutas rojas y lácteos. Es fresco en el paladar, muy agradable por su equilibrada acidez. Es el acompañante ideal de platos de pasta, arroces, aves y comida asiática.

 

Así como el Galeam Dry Muscat Organic Wine 2022, (DOP Alicante), que ha conseguido su merecida Medalla de ORO por ser un vino blanco aromático y de gran complejidad, con un amplio abanico de aromas a frutas exóticas (lichis, maracuyá,...), con matices florales y una ligera nota mineral. Sabroso, envolvente, fresco y con buena persistencia. Perfecto para acompañar calderetas de pescados, fideuà, paellas, mariscos, carnes blancas y ser, además, un excelente aperitivo.

 

XXI edición de los Premios Bacchus

 

El Concurso Internacional Bacchus que ha tenido lugar en Madrid acaba de celebrar su XXI edición. Está organizado por La Unión Española de Catadores, que ha reunido un excepcional panel de 80 jueces procedentes de 25 países integrado por Masters of Wine, Masters Sommelier, sumilleres, líderes de opinión, responsables de compras de importadoras y grandes superficies, quienes se encargan de avalar con su experiencia e independencia estos prestigiosos galardones.

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