Pago de Tharsys millésimé rosé 2011
Hablar de los cavas valencianos es nombrar a Pago de Tharsys, esta pequeña bodega de Requena ha sabido consagrar un estilo único a la hora de elaborar vinos y cavas. Sus propietarios han apostado por la marca y la calidad para obtener productos únicos.
En este caso catamos un original cava rosado de Garnacha con 24 meses en rima y que por su finura y paladar nos ha conquistado como uno de los mejores cavas españoles rosados.
Nuestra impresión:
Color salmón pálido, burbuja fina, limpio y muy brillante.
En nariz se notan recuerdos a frutos rojos, fresas silvestres, grosellas, sandía recién partida, se acompaña de una ligera nota a levadura fresca.
En boca es fresco, amplio, y destaca su finura en el paladar, notando una elegancia en el trago que persiste y permanece recordando a esas frutas rojas que en nariz nos deleitaban.
En este caso catamos un original cava rosado de Garnacha con 24 meses en rima y que por su finura y paladar nos ha conquistado como uno de los mejores cavas españoles rosados.
Nuestra impresión:
Color salmón pálido, burbuja fina, limpio y muy brillante.
En nariz se notan recuerdos a frutos rojos, fresas silvestres, grosellas, sandía recién partida, se acompaña de una ligera nota a levadura fresca.
En boca es fresco, amplio, y destaca su finura en el paladar, notando una elegancia en el trago que persiste y permanece recordando a esas frutas rojas que en nariz nos deleitaban.
Datos de la bodega:
PAGO DE THARSYS, VIÑEDOS Y BODEGA
Paraje de Fuencaliente, s/n (Ctra. N-III. Km. 274)
46340 Requena - Valencia - SPAIN
Tel. +34 96 230 33 54 -- Fax. +34 96 232 90 00
pagodetharsys@pagodetharsys.com
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