164 Casa l'Angel 2010 cepas viejas ~ Vinos Valencianos
Vinos Valencianos

Casa l'Angel 2010 cepas viejas

Casa l'Angel 2010 cepas viejas



Casa L´Angel Cepas Viejas, añada 2010. Vino muy personal. Creado a partir de los viñedos más antiguos de nuestras 3000 hectáreas de producción. Pertenece a la D.O. Valencia.

Elaborado con uva Tempranillo y Cabernet Sauvignon que, una vez llegada a su punto óptimo de maduración para extraer el máximo potencial, y una vez finalizada la fermentación monoláctica, se le somete a un proceso de crianza de ocho meses de duración en barrica de roble francés.

El resultado es este vino de corte moderno y complejo a la vez.

Botella bordelesa de hombros levantados. Graduación 14,5% de alcohol.
 
Nuestra impresión
De color rojo picota, capa alta, muy glicérico.

Aromas en nariz maduros a frutos negros, pimiento verde, torrefactos y hojas de tabaco

En boca tiene buena entrada, ligero pero con un tanino firme, buena acidez, recuerdos a cafe torrefacto y bastante persistente.


Los datos de la bodega son:


La Viña Coop. V.
C/ Portal de Valencia, 52
46630 La Font de la Figuera
(Valencia) España

Tel.: 962 290 078 · Fax: 962 232 039

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