164 Vinos Valencianos
Vinos Valencianos

Vino y pintura



Muchos son los pintores que han recreado el vino en sus obras a lo largo de los años. Escenas, copas o bodegones; Baco, en la mitología romana o Dionisio, en la mitología griega, han sido protagonistas de multitud de lienzos. El Triunfo de Baco o Los Borrachos, como se conoce vulgarmente al cuadro de Velazquez, son muestra de ello. 

Hace años que no visito el Museo del Prado, pero hoy recordaba una visita que organicé con un grupo de italianos y lo que me gustó la experiencia, a pesar de lo complicado de la programación. Visitaban Valencia, pero se empeñaron en viajar a Madrid y conocer la primera pinacoteca española, descuadrando así toda la organización.

Al llegar allí cada uno se organizó en pequeños grupos lo que me dejó tiempo para poder disfrutar del Museo en soledad. 

Siempre he pensado que el arte es lo que te hace sentir. Y recorriendo las salas llegué hasta un cuadro, La Vendimia, de Francisco de Goya. Un óleo sobre lienzo, propio del rococó, que con unas dimensiones de 267,5 por 190,5 centímetros, corresponde a una serie de cartones, o bocetos, que Goya pintó para los tapices que irían al comedor del Príncipe de Asturias en el Palacio de El Pardo, en Madrid. 

Se trata de un conjunto sobre las cuatro estaciones compuesto por Las floreras, para la primavera; La era, para el verano; La vendimia, para el otoño y La nevada, para el invierno. 

Los cuatro se encuentran en el Museo del Prado, pero ninguno de ellos me hizo sentir como La Vendimia. 

No me avergüenza decir que el arte me emociona, y en ocasiones hasta tal punto, que me ha saltado las lágrimas. Es cierto que han sido pocas las ocasiones de climax, pero me pasó en el interior de la Pirámide de Keops, en El Cairo; al entrar en la Sagrada Familia, en Barcelona y al encontrarme con La Vendimia. 

Probablemente Goya se sirviera de las uvas como símbolo de la estación, pero tanto las dimensiones como la temática me abrumaron. Hay cosas que no se pueden explicar.

ESTENAS Tinto madurado en barrica 2014


 ESTENAS Tinto madurado en barrica 2014

 
 
Bodega Vera de Estenas unificó la gama de vinos jóvenes pertenecientes a la D.O. Utiel-Requena con una nueva etiqueta y diseño en sus botellas, así pues, siguiendo con su concepto de vinos de finca y ofreciendo a los consumidores un fácil reconocimiento de dicha gama.

ESTENAS tinto madurado en barrica 2014 es un vino joven 'coupage' de las variedades de la Finca Casa Don Angel con mayor presencia de uva Bobal (Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon son el resto que lo acompañan). Esta elaboración pasa un míunimo de 4 meses en barrica por separado, siendo despúes al embotellado donde se realiza el 'coupage'.
 
 
Botella tipo bordelesa y con una graduación alcohólica del 13%
 
Nuestra impresión:
 
Color rojo violáceo, brillante y glicérico
 
En nariz presenta aromas frescos a frutos rojos, mentolados, notas de vainilla y chocolate y un recuerdo a bollería fresca.

Una entrada fresca, golosa, mantiene la acidez y el retronasal va recordando a esas notas mentoladas y avainilladas que en nariz se detectaban, la fruta roja como los arándanos también están presentes debido a la longitud de sus aromas.
 
 

Los datos de la bodega son:

Vera de Estenas
Finca Casa Don Angel, N III Km 266
46300 Utiel (Valencia)
Telf.: 96 217 11 41

La DOP Utiel-Requena participa en la Feria del Vino Fenavin 2015

La Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena estará presente, con stand propio, en Fenavin, la Feria Nacional del Vino más importante a nivel nacional que se celebra en Ciudad Real, cada dos años, y que abrirá sus puertas el próximo mes de mayo, durante los días 12 al 14. Su ubicación será Pabellón 1-Eneo, calle 3, stand 9.
Junto a la DO Utiel-Requena serán 14 bodegas las que también expondrán, con stand propio en Fenavin 2015, sus vinos de la Denominación de Origen: Coviñas, Enotec, Bodegas Murviedro, Chozas Carrascal, Asociación Primum Bobal (Finca Ardal, Vera de Estenas y Pasiego), Dominio de la Vega, Aranleón, Ladrón de Lunas, Vicente Gandia, Torre Oria, Pago de Tharsys, Cherubino Valsangiacomo, Sierra Norte y Vegalfaro.
Fenavin 2015 pretende lograr este año, con el perfeccionamiento del programa de compradores, 180.000 contactos comerciales, un 8% más que en 2013. Y aunque ésta es una de las novedades principales de esta edición, esta Feria Nacional del Vino ha puesto también todo su empeño en profundizar en los mercados maduros, en abrir la feria a nuevos mercados potencialmente interesantes, en mejorar el programa Contacte Con (herramienta informática para poner en contacto a distribuidores y compradores), en impulsar los productos agroalimentarios a través de FENAVIN Original y en desarrollar la herramieta online “El Buscador de negocio”, para que cualquier usuario desde un ordenador pueda comprar el vino que le interese, de acuerdo a la selección precisa de sus objetivos.
Para la DOP Utiel Requena y las 14 bodegas que acuden al evento, Fenavin 2015 será una oportunidad para conocer de primera mano las potencialidades de todo el sector vinícola español; una forma de dinamizar nuestro mercado del vino dándolo a conocer aún más y un lugar ideal para promocionar nuestra cultura del vino.
CATAS COMENTADAS
De hecho, dentro del stand de la DOP Utiel-Requena, ubicado en el Pabellón 1-Eneo, Calle 3, se realizarán numerosas catas comentadas por parte de reputados profesionales del sector con la finalidad de promover y dar a conocer las singularidades de los vinos de nuestra zona y habrá una zona permanente de degustación de vinos acogidos a la DOP y zona de reuniones en el stand. Entre ellas, la cata comentada que sobre vinos rosados y tintos Utiel-Requena realizará @alcalacristina el próximo día 13 de mayo, a las 12:00 y a las 13:30 horas.
Asimismo, la organización está preparando una programación de actividades que incluyen, además de jornadas y conferencias formativas sobre cómo exportar mejor a distintos países o acerca de las últimas tendencias en marketing y nuevas tecnologías para optimizar la venta de vino, distintos espacios en los que importantes personajes del mundo de la literatura, el cine, del deporte, de la salud y de los medios de comunicación transmitan su pasión por la cultura del vino y el valor añadido que su consumo moderado puede aportar a la vida de los españoles.
Este año está prevista la presencia de grandes escritores y poetas como Almudena Grandes, Luis Antonio de Villena, Jaime Siles o Jesús Munárriz; nombres del mundo del cine tan importantes como José Luis Cuerda; Concha Cuetos o Emilio Gutiérrez Caba; periodistas de reconocido prestigio como Olga Viza, José Ribagorda, Luis del Olmo o Marta Robles, o los internacionales Liam Campbell, periodista especializado del Irish Independent o Robert Joseph, uno de los consultores internacionales de vino más influyente del mundo; y deportistas como Conchita Martínez, entre otros.
El público general que desee visitarnos y conocer los vinos y las bodegas de la DOP Utiel-Requena podrá hacerlo los días 12 y 13 de mayo desde las 16:00 a las 19:00 horas. El resto de días y de jornadas son sólo para el visitante profesional. Se trata de un certamen enfocado básicamente al visitante profesional en sus horas centrales.
Deseamos que para la DOP Utiel-Requena, Fenavin 2015 sea una buena oportunidad de negocio y de contacto comercial para que nuestros vinos estén presentes en los mercados más importantes. De todo ello y de nuestra participación en la feria, os iremos informando a través de nuestra web y de nuestras redes sociales. ¡Estad atentos!

3ª Fira del Vi de Les Useres

Les Useres celebrará la 3ª Fira del Vi , " Les Useres , poble de vi" , que se realizará durante los días 9 y 10 de Mayo.
 
La feria repite la experiencia por tercer año consecutivo, conservando la esencia de la primera edición. La feria contará con numerosas muestras de la gastronomía local y provincial, en la que se podrá degustar una gran variedad de paltos típicos, para combinarlos con los vinos de las bodegas locales. 
 
Habrán catas programadas y gratuitas los dos días de la feria, donde se podrán degustar los vinos, demostraciones en vivo de elaboración de quesos y otros productos presentes en la feria. También habrá una exposición de fotografía, y se abrirá al público el "Museu dels Pelegrins", así como el museo Etnológico "Ca Joumet". También habrá una zona infantil para los más pequeños, y como novedad se celebrará un coloquio enológico dónde intervendrán las bodegas locales y expertos en la materia.


Cata comentada FEREVIN Dominio de la Vega

FEREVIN organiza el próximo Sábado 9 de Mayo en la sede de nuestra asociación, una cata y degustación comentada de los vinos de bodegas Dominio de la Vega.

Ferevin organiza Catas Comentadas los dos primeros sábados de cada mes a las 13:00 h por tan solo 3 €. Se realizan durante todo el año (excepto Julio, Agosto y Septiembre).

Todos los días, Ferevin ofrece unos bonos degustación que consisten en degustar 5 vinos (blancos, rosados, tintos, cavas, orujos, licores...) por tan solo 4 €. 


Casa l'Angel 2010 cepas viejas

Casa l'Angel 2010 cepas viejas



Casa L´Angel Cepas Viejas, añada 2010. Vino muy personal. Creado a partir de los viñedos más antiguos de nuestras 3000 hectáreas de producción. Pertenece a la D.O. Valencia.

Elaborado con uva Tempranillo y Cabernet Sauvignon que, una vez llegada a su punto óptimo de maduración para extraer el máximo potencial, y una vez finalizada la fermentación monoláctica, se le somete a un proceso de crianza de ocho meses de duración en barrica de roble francés.

El resultado es este vino de corte moderno y complejo a la vez.

Botella bordelesa de hombros levantados. Graduación 14,5% de alcohol.
 
Nuestra impresión
De color rojo picota, capa alta, muy glicérico.

Aromas en nariz maduros a frutos negros, pimiento verde, torrefactos y hojas de tabaco

En boca tiene buena entrada, ligero pero con un tanino firme, buena acidez, recuerdos a cafe torrefacto y bastante persistente.


Los datos de la bodega son:


La Viña Coop. V.
C/ Portal de Valencia, 52
46630 La Font de la Figuera
(Valencia) España

Tel.: 962 290 078 · Fax: 962 232 039

La Madre



En el vino, la "madre" son todos esos posos que se forman en el fondo de las barricas, todas esas impurezas de la uva y restos de levadura que quedan en la copa cuando bebemos vinos no filtrados. Su olor recuerda la levadura del pan.

Quizá por eso se llame madre, por todos esos posos que las madres dejan en nosotros. Los valores, la educación, los consejos... todo aquello que se queda dentro de nosotros y que nos ayuda a crecer.

Hoy, primer domingo de mayo, celebramos el Día de la Madre. Yo también soy madre y ahora son ellos quienes me regalan a mí. Este año, un libro: La templanza, de María Dueñas y... ¡Sorpresa! Al leer la sinopsis en la contra portada encuentro esto: 

"De la joven república mexicana a la radiante Habana colonial; de las Antillas al Jerez de la segunda mitad del XIX, cuando el comercio de vinos con Inglaterra convirtió la ciudad andaluza en un enclave cosmopolita y legendario. Por todos estos escenarios transita La Templanza, una novela que habla de glorias y derrotas, de minas de plata, intrigas de familia, viñas, bodegas y ciudades soberbias cuyo esplendor se desvaneció en el tiempo".

Todavía no he tenido tiempo de leerla, pero creo que me va a encantar.



Imagen. Ilustración de las guardas de Merche Gaspar para La Templanza, de María Dueñas.

El Challenge International du Vin galardona los vinos de Murviedro

El selecto tinto Cueva del Perdón y el espumoso rosado “Gran Castillo Sparkling Rosé”, se han alzado con una de las Medallas de Oro otorgadas por el jurado del concurso Challenge International du Vin, de referencia en el sector vinícola y con casi 40 años de historia.

Así mismo, otros cuatro vinos de Murviedro han triunfado en Burdeos en el más antiguo de los concursos internacionales de vino, obteniendo cada uno una Medalla de Plata. Se trata de: “Cueva de la Culpa 2012”, “Gran Castillo Signature Reserva 2011”, “Estrella de Murviedro Moscatel” y “Luna de Murviedro Brut Organic”.

El Challenge International du Vin está organizado en forma de degustación abierta a todos los vinos preparados para su comercialización. En esta edición 2015, el jurado ha valorado más de 5.000 referencias procedentes de 38 países, degustadas por cerca de 800 profesionales y consumidores expertos. Está reconocido por la Comunidad Europea desde 1986 y se rige por las normas del Código Internacional de las Prácticas Enológicas de la Viña y del Vino.

Cueva del Perdón es el resultado de la selección de uvas de la variedad clásica Monastrell de los mejores viñedos alicantinos ensamblado con una exquisita recolección de las mejores cepas de Syrah, lo que convierte a este vino en mejor acompañante de asados de carne, guisos tradicionales y quesos fuertes muy curados. Con aroma de intensidad alta y sabor carnoso y complejo este tinto valenciano de color rojo intenso con tonos púrpura resulta ser un excelente tinto de extrema elegancia con un importante dominio de la madera.

Gran Castillo Sparkling Rosé es un elegante espumoso dulce elaborado con una selección de las mejores uvas de las variedades Tempranillo, Bobal y Muscat. Es refrescante, sabroso y joven de sabor, de color cereza intenso y muy afrutado, recordando los aromas de frutas rojas como fresas y grosellas, combinados con un sabor ligeramente dulce, pero fresco.

Actum Colección Tempranillo y Syrah 2014

Actum Colección Tempranillo y Syrah 2014


En el año 1985 la familia De las Heras adquiere la finca agrícola "El Renegado", sita entre los términos municipales de Caudete de las Fuentes y Venta del Moro
Se trata de una finca con una extensión de aproximadamente 450 hectáreas. La principal explotación económica de la finca la constituyen los viñedos. El resto del terreno está integrado fundamentalmente por monte cubierto por pinares y una pequeña superficie ocupada por edificaciones y espacios anexos, entre los que se encuentran las instalaciones relativas a la bodega, la nave de barricas y el hotel rural "ENTRE VIÑAS".

Adicionalmente, la finca "El Renegado" cuenta con activos naturales de gran valor, como son sus encinas centenarias, algunas de ellas con más de 500 años de antigüedad, y una masa forestal con un gran valor ecológico.

Este vino adscrito a la DO Valencia es un coupage excelente de uva Tempranillo y Syrah con un breve paso por barrica.

Botella bordelesa de hombros levantados. Graduación 13% de alcohol.

Nuestra impresión
De color rojo violáceo, brillante, lágrima densa.

Aromas que recuerdan a frutos rojos maduros, pimienta negra, violetas y final de regaliz.

Boca fresca, amplio, final largo y notas retronasales que recuerdan reagaliz y caramelo.


Los datos de la bodega son:
Bodegas Nodus

Finca El Renegado
46315 Caudete de las Fuentes (Valencia)
España

+34 96 2174029

www.bodegasnodus.es

info@bodegasdeutiel.com

Nuevo ciclo formativo de técnico en vitivinicultura en Elda

La Consellería de Educación ha autorizado al Instituto de Estudios Superiores “Valle de Elda” a la implantación del Curso de Técnico Superior de Vitivinicultura incluyendo en el perfil del centro la Familia Profesional de Industrias Alimentarias.



La solicitud de este centro ha estado avalada por los diversos ayuntamientos de la zona (Elda, Petrer, Monóvar, Sax, Villena, etc...), importantes bodegas como Bocopa y Bodegas El Sequé y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante.

El ciclo es el primero de este tipo a nivel provincial y pretende colaborar en la formación del personal vinculado al sector vitivinicola. Un sector de gran importancia productora y exportadora en la provincia de Alicante y que ha sido de esta manera apoyado por la Consellería de Educación.

La prueba de acceso a este ciclo tendrá que efectuarse en un IES que tenga la modalidad C- científica. En Elda actualmente los centros son: el IES Monastil y el IES La Melva y el plazo de presentación de solicitudes a la prueba acaba el día 4 de mayo.

Para más información sobre la prueba y los plazos de preinscripción en el apartado de Información oficial de la web del instituto Valle de Elda.

Para el Consejo Regulador es una iniciativa de suma importancia, "por la necesidad de nuevos profesionales para el sector y la creación de una sensibilidad educativa a la viticultura y la enología".