164 Vinos Valencianos
Vinos Valencianos

SIÉNTENOS, Vinos DO Valencia te invita a disfrutar de sus vinos

 

Con SIÉNTENOS, laDenominación de Origen Vinos de Valencia lanza nueva campaña haciendo honor al Dios Baco. Una provocadora invitación a disfrutar de la expresividad de sus vinos libre de todo prejuicio.

Si hasta ahora hablar de los Vinos DO Valencia  era hablar de variedad y carácter mediterráneo, ahora nos invitan a sentirlo: la POTENCIA de sus tintos, la SEDUCCIÓN de sus moscateles o sus blancos IRRESISTIBLES.

 


 

Con el "Ha llegado el momento de dejar de hablar del vino... para empezar a sentirlo" como lema, la DO Valencia centra el foco de la campaña en el disfrute, en las sensaciones percibidas al degustar sus vinos dejando atrás todo tecnicismo.

Si algo caracteriza a esta Denominación de Origen es la amplia gama y expresividad de sus vinos. Diferentes subzonas, con diferentes características que otorgan personalidad a sus elaboraciones y que hacen posible que existan vinos de diferentes estilos entre los que seguro puedes encontrar tu preferido.

VUELVE LA FERIA DEL CAVA VALENCIANO AL MERCADO DE COLÓN

Después de dos años de ausencia a causa de la pandemia, el cava valenciano recupera su cita con la sociedad valenciana con la celebración de la Feria del Cava Valenciano en el Mercado de Colón de València. A las puertas de la Navidad, el producto por excelencia de todas las grandes celebraciones vuelve a desembarcar en un marco emblemático de la ciudad, respaldado por la enorme calidad que la crítica especializada otorga año tras año a los cavas nacidos del viñedo de Requena. La tarde del viernes 18 de noviembre arranca la octava edición de un certamen que ha cautivado al público valenciano en las ediciones precedentes. El evento se prolongará hasta las 15:00 horas del domingo 20. Organizada por la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena este año el certamen reúne a siete bodegas valencianas (Coviñas, Chozas Carrascal, Dominio de la Vega, Hispano Suizas, Pago de Tharsys, Torre Oria y Unión Vinícola del Este).
 
 
El certamen se ha consolidado con fuerza siendo una ocasión especial para que el público valenciano se encuentre con ‘sus cavas’, en un entorno idílico. El cava valenciano ha alcanzado ya una producción que supera los diez millones de botellas, demostrando que Requena presenta unas condiciones geográficas, climáticas y de suelo muy ventajosas para la elaboración de estos espumosos, algo que convierte al municipio en el "corazón del cava valenciano". Prueba de ello es que los valencianos están presentes en los puestos de honor de los certámenes de cavas más representativos del mundo.

Este año el evento funciona con un sistema de tickets que se ofrecen en dos formatos. El ticket simple de 15 euros incluye dos consumiciones de cava, dos de cava premium y una de gastronomía, además de una copa serigrafiada para llevársela de recuerdo. Por su parte, el ticket dúo de 25 euros está pensado para compartir, ya que incluye tres consumiciones de cava, tres de cava premium, dos de gastronomía y dos copas serigrafiadas. Entre los asistentes se sorteará un lote de cavas con las referencias más representativas de las bodegas presentes en el certamen. En la parte gastronómica, varios locales del Mercado de Colón prepararán una oferta especial con motivo del evento. Así, Ma Khin Café, Suc de Lluna, Cervezas del Mercado, Martin&Mary, Manglano y Pantalán 5, estarán presentes en el evento con una notable oferta gastronómica.

Asimismo este año van a tener lugar diversos talleres durante todo el fin de semana en los que se pondrán de manifiesto las múltiples armonías que permiten los cavas de Requena tanto en el mundo de la restauración como el de la coctelería.

El evento cuenta este año con BMW Engasa como coche oficial, a lo que se suman los patrocinios de Grupo Cooperativo Cajamar, Conselleria de Agricultura de la Generalitat Valenciana y Ayuntamiento de Requena.

 

 

 

¡Vuelve FIVAMOS! Vino y street food a ritmo de música

 La tercera edición de FIVAMOS, feria del moscatel, llega el 18, 19 y 20 de octubrea la localidad de CHESTE con un formato renovado.

El popular ‘street food’ y el mejor vino se dan de la mano en una cita que reunirá una selección de bodegas de la zona, expositores de comercio local y una de las novedades de esta edición, food trucks con gran variedad de gastronomía.

Este evento, de acceso libre y para todos los públicos, pretende ofrecer una experiencia con una muestra gastronómica actual y divertida donde se pueda disfrutar de diferentes vinos, tapas, dulces, catas, cultura, música, bailes regionales y buen ambiente. Así como servir para dinamizar las propuestas de ocio en la ciudad.

FIVAMOS propone el plan perfecto para disfrutar tanto en familia como con amigos.
 
Para complementar la oferta gastronómica, contarán con diferentes actividades lúdicas como catas de vino, zona infantil con monitores y diferentes talleres para los más pequeños, así como la actuación de diferentes agrupaciones musicales, monólogos, danza Chestana, y música en directo, entre muchas otras.
 

 

Hasta 15 comercios de la Comunitat Valenciana conforman la selección de FIVAMOS, entre los que encontramos nombres como Bodegas Reymos (fundada en 1918, la primera bodega de España  productora de uva moscatel), Bodega La Baronía de Turís (elaborando vino desde 1920), La  Cooperativa Vinícola San Pedro Apostol (localizada en Godelleta). Así como food trucks que servirán  distintos arroces valencianos, hamburguesas, perritos calientes, bocadillos gourmet, crepes dulces y salados entre otros y comercios locales que harán que todos sus visitantes disfruten de la mejor gastronomía.

Esta feria se enmarcará dentro del Circuito del Moscatel impulsado en conjunto por los municipios
de Chiva, Godelleta y Cheste, que cuentan con una larga tradición de bodegas especializadas en vino moscatel.

Además, visitar la feria tiene premio. Los visitantes también podrán resultar ganadores de dos lotes de botellas de vino ofrecidos por Bodegas Reymos y que sortearemos entre los participantes al finalizar la misma.

Bodega Sierra Norte y Fundación Asindown renuevan su apuesta por los vinos solidarios Genéticamente Rebeldes

En poco más año de un año de recorrido, los vinos Genéticamente Rebeldes ya han contribuido de una manera importante, a los programas de inserción social y laboral de Fundación Asindown.

El logro ha sido posible gracias al gran número de personas que han apostado por la compra de estos vinos solidarios, elaborados por Bodega Sierra Norte, cuyos beneficios se destinan en su totalidad a Fundación Asindown, entidad que trabaja por el desarrollo integral y la inclusión social y laboral de personas con síndrome de Down y otras discapacidades intelectuales, en todas las etapas de sus vidas.

La apuesta no solo ha sido de particulares, también de empresas que tanto esta Navidad como la pasada regalaron los vinos Genéticamente Rebeldes a trabajadores, trabajadoras y clientes, como es el caso de Teika, Eurofirms, Aquaservice, Isaval, Hoteles Ilunion, Grupo Royo y Aguas de Valencia, entre otras.

Estamos muy agradecidos a todas las personas y empresas que han decidido sumar valor al elegir los vinos Genéticamente Rebeldes, porque han sido muchas. Queremos animar a que ese número aumente y esta Navidad más personas y entidades elijan estos vinos solidarios que significan inclusión, igualdad, oportunidades y derechos para las personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual. Además, son vinos de excelente calidad”, afirma Luis Pérez, coordinador de Marketing de Asindown.

 


Para esta Navidad 2022, se ha lanzado un vídeo que tiene como lema la actitud, un elemento presente en el día a día y esencial en la vida de todas las personas. En el vídeo han participado dos usuarios de Asindown, Cloe y Rafa, ambos con síndrome de Down, y en el que se les puede ver participando del proceso de elaboración de los vinos Genéticamente Rebeldes. En la locución del vídeo ha colaborado el actor Camilo García, doblador habitual de Anthony Hopkins.

 

Vinos solidarios de alta expresión

La familia de vinos solidarios Genéticamente Rebeldes está formada por dos vinos, tinto y blanco, ecológicos y veganos, para cuyo nombre se ha elegido el lema de la propia Fundación.

Genéticamente Rebeldes tinto es un 100% Bobal, cuyas uvas proceden de viñedos viejos de más de 60 años. Este vino, de alta expresión, cuenta además con 6 meses de paso por barrica de roble francés. En cata, los aromas son a frutos rojos y negros, con un toque de regaliz y ligeros tostados de la barrica. Un vino equilibrado, de personalidad muy mediterránea

Por su parte, Genéticamente Rebeldes blanco, es un vino elaborado con un coupage en el que predomina la uva Verdejo, matizada con un porcentaje de Macabeo. Se trata de un vino aromáticamente muy expresivo, con recuerdos a flores blancas, fruta de verano, como el albaricoque, y cítricos. En él destaca sobre todo su frescura y una complejidad fruto de una leve crianza en depósito, sobre sus lías finas, durante dos meses.

Los vinos se pueden encontrar en grandes superficies como El Corte Inglés, Alcampo y Carrefour, en tiendas especializadas y en canales de venta online de vino, entre ellos la tienda online de Bodega Sierra Norte.

 

La DO Utiel-Requena celebra su VII Salón de Vinos en Madrid con 12 bodegas

La DO Utiel-Requena celebró el pasado lunes 7 de noviembre, en el Hotel Las letras de Madrid su séptimo salón en la capital con la presencia de 12 bodegas. A lo largo del día de hoy han acudido profesionales del mundo de la sumillería, la restauración, la distribución y la prensa especializada madrileña. Ha sido un día repleto de reencuentros profesionales y nuevos contactos para el negocio del vino de la zona.

Las bodegas que están participando en el salón son: Chozas Carrascal, Vera de Estenas, Bodegas Coviñas, Pago de Tharsys, Finca San Blas, Bodegas Utielanas, Bodegas Vegalfaro, Bodegas Pasiego, Cerrogallina, Vinícola Requenense, Bodega Las Mercedes y Cárcel de Corpa. Les han acompañado, a modo de representación comarcal institucional, el presidente de la Mancomunidad Interior Tierra del Vino, Gabriel Mata, y el teniente alcalde de Utiel, Fernando Arenas.



Para la secretaria general del Consejo Regulador, Carmen L. Cárcel, “venimos a la capital una vez más para dar a conocer las nuevas añadas y proyectos de vinos de nuestras bodegas de cara a campaña navideña”. Estas doce bodegas “ representan magníficamente el espíritu de la Denominación de Origen, basado en el trabajo de sus viticultores y bodegas”. Con esta acción, Utiel-Requena retoma los actos en la capital para ampliar el conocimiento de sus elaboraciones al público profesional madrileño.

La revista MiVino es la encargada de la preparación de este salón. Su director, Antonio Candelas ha visto como “los asistentes han venido muy interesados y se han quedado con las ganas de conocer más sobre Utiel-Requena, porque la zona, además de su uva autóctona protagonista, la bobal, tiene otras variedades que amplían su singularidad”. Además, ha resaltado el atractivo del enoturismo en Utiel-Requena, que está muy accesible en AVE y “es una manera de atraer a visitantes madrileños que deseen experimentar las peculiaridades de este territorio in situ”.


Bodegas Vicente Gandía nuevo distribuidor exclusivo de RIEDEL en Valencia

Bodegas Vicente Gandía, recientemente reconocida en la Borgoña con el premio “Aurum Europa Excellence” como Mejor Bodega Europea, ha llegado a un acuerdo con Euroselecció para la distribución de las marcas Riedel, Coravin y Eurocave. Las marcas indispensables para disfrutar del vino.

Riedel (The Wine Glass Company) es reconocida mundialmente por desarrollar cristalería específica de máxima calidad para el disfrute del vino y de todo tipo de bebidas. Las bodegas y los restaurantes mejor valorados en todo el mundo utilizan esta marca de copas y decantadores. RIEDEL Crystal fue la primera en la historia en reconocer que el sabor y el aroma de una bebida están influenciados por la forma del recipiente donde se consume. Una copa Riedel convierte un trago de vino en una celebración. Fundada en 1756 y pionera en cristalería específica para cada variedad de uva, desde 1958 RIEDEL se ha convertido en la marca favorita de los expertos en vino, los especialistas en bebidas, los profesionales de la hostelería y los consumidores en todo el mundo.

Coravin ofrece lo mejor en preservación de vinos. A diferencia de otros medios de conservación, que solo retrasan la oxidación, el Sistema de preservación de vino Coravin está diseñado para escanciar sin quitar el corcho, por lo que el vino siempre sabe cómo si acabaras de abrirlo, incluso años después. Además, como novedad ofrecen un dispositivo especialmente diseñado para vinos espumosos. Los productos Coravin son utilizados por profesionales y apasionados del vino en todo el mundo para disfrutar siempre de una copa perfecta.

 


 

Eurocave, ha sido durante más de 40 años un pionero y una referencia en el diseño y fabricación de vinotecas profesionales y particulares, y soluciones del servicio de vino por copa. Desde entonces, sus equipos han seguido innovando para cumplir con los requisitos tanto de los amantes del vino como de los profesionales. De esta forma, EuroCave ha presentado no menos de 20 patentes y ha sido responsable de los productos más icónicos en el mercado de maduración, almacenamiento y servicio de vinos.

Para llevar a cabo este proyecto, la bodega valenciana incorpora en su equipo a Maximiliano Bao, un sumiller con alma de poeta. Le apasiona el mundo del vino y sabe poner la palabra precisa para describir cada sensación, poner un toque de calor en cada nota de cata. Maximiliano fue “Nariz de Oro en 2005” y “Mejor Sumiller por la D.O Valencia en 2014”, y cuenta con amplia experiencia y formación en vinos.

Maximiliano Bao ha llegado a la bodega para realizar talleres de formación y catas profesionales de los vinos premium de la bodega, a los diferentes gremios del sector. Para catar un buen vino es esencial la copa que se utilice, dónde ha sido conservado y como se sirve. Por ello, con su incorporación, la bodega ha decido llevar a cabo la distribución de las marcas de Euroselecció. Maximiliano Bao: “Con la distribución de Riedel, Coravin y Eurocave ofrecemos la posibilidad a nuestros clientes de poder servir y conservar nuestros grandes vinos con las mejores herramientas para que la experiencia de consumo sea perfecta y esté a la altura del vino que elaboramos”.

Con este proyecto Bodegas Vicente Gandía cierra el círculo de su ambicioso plan de elaboración de vinos de alta expresión, liderado por el reconocido enólogo Pepe Hidalgo, quien se incorporó a la bodega en 2019 y que desde entonces está elaborando vinos icónicos que están posicionando a Bodegas Vicente Gandía y a los vinos valencianos en general en unos niveles de excelencia nunca antes alcanzados, obteniendo una gran aceptación por la crítica y multitud de reconocimientos en forma de premios y altas puntuaciones. Referencias como la trilogía Vicente Gandía Bobal, Ceramic Monastrell o Clos de Gallur se han convertido en los vinos más icónicos de la bodega y ya compiten sin ningún complejo con grandes referencias de vinos reconocidos a nivel mundial.

Triunfo absoluto del Manzán 2020 en el certamen Sélections Mondiales des Vins Canada

 

 Sabíamos que el Manzán de 2020 había triunfado en Canadá con un GRAN ORO, pero se había generado gran expectación entre los participantes, nuestros importadores y distribuidores de vinos presentes en el certamen porque el listado de los TOP 50 tardaba en hacerse público.

Finalmente, hemos recibido el comunicado que nos incluye en la distinguida lista de las 50 mejores puntuaciones y, además, Manzán también ha sido nombrado BEST OF SHOW en el concurso que este año se ha celebrado en Montreal.

Manzán es el vino que Casa Lo Alto elabora con uvas de la variedad de uva Bobal de tres parcelas plantadas entre 1940 y 1965 que cultivamos en vaso. Trabajamos con prácticas de viticultura sostenible, en secano, en suelos poco profundos de naturaleza arcilloso calcárea, pobres en materia orgánica.

Este vino que acaba de triunfar en Canadá es de 2020, una añada que se caracterizó por temperaturas bajas, con buenas lluvias en primavera, con un verano seco y sin hongos, seguido de un inicio del otoño fresco otra vez, lo que ralentizó la maduración de las uvas, que se vendimiaron a finales de septiembre. 

 



A la hora de hacer Manzán empleamos parte de los racimos enteros. La fermentación se inicia de manera espontánea con levaduras autóctonas, utilizando depósitos de hormigón y fudres de roble francés donde se completa la fermentación maloláctica. Con posterioridad el vino envejece 10 meses con sus lías.

El resultado es un vino tinto que refleja el paraje de Casa Lo Alto, un vino puro, que los jueces del certamen Sélections Mondiales des Vins Canada han apreciado y que han puntuado con las máximas calificaciones para premiarlo con GRAN ORO, quedar entre los mejores en la lista TOP 50 y ser BEST OF SHOW en su categoría.

Todo ello supone un gran respaldo para los Vinos de Paraje de Casa Lo Alto en el mercado canadiense y de toda América del Norte, un importante aval que tendrá repercusión también en las demás plazas internacionales.

La 29 edición del certamen Sélections Mondiales des Vins Canada es el mayor evento internacional de estas características que se celebra en todo Norte América, en cuanto a número de muestras y países representados fuera de Europa, y uno de los más importantes del mundo.

La DO Utiel-Requena sorprende a la hostelería valenciana con sus tintos en el Veles e Vents

La DO Utiel-Requena celebró anoche un nuevo evento de networking de bodegas con profesionales de la restauración, la distribución y la prensa, para brindar por la llegada del otoño con especial atención a los vinos tintos que se elaboran en esta zona de producción.

El ‘DO Day Red Wines&Waves’, que tuvo una edición anterior dedicada a blancos y rosados, acogió a más 250 invitados, que se mostraron muy interesados por la evolución de la calidad de las marcas presentadas.

Pudieron catar 31 vinos tintos de las bodegas de la región, que fueron recopilados en una ‘Guía devinos Brindeo’ en papel con todos los detalles para el trabajo de cata.


 

El objetivo de esta acción ha sido la de difundir las novedades de los las bodegas adscritas participantes entre un público selecto de restauración, hoteles, tiendas, cadenas de distribución y prensa especializada. Para ello, estaban presentes los elaboradores y representantes de las bodegas, que atendieron las consultas de los asistentes y tuvieron la oportunidad de ampliar su red de contactos profesionales.

Las bodegas participantes fueron:

─ Vicente Gandia Pla

─ Bodegas Murviedro

─ Pago de Tharsys

─ Chozas Carrascal

─ Bodegas Coviñas

─ Bodegas Hispanosuizas

─ Bodega Sierra Norte

─ Valsangiacomo – Viticultores San Juan Bautista

─ Bodegas Vegalfaro

─ Bodega Dussart Pedron

─ Bodegas Vibe

─ Bodegas Utielanas

─ Bodegas Del Valle

─ Vinícola Requenense, C.V.

─ Faustino Rivero Ulecia

─ Bodega Sinarcas

─ Bodegas Rodeno

─ Bodega Vera de Estenas

─ Vinos y Sabores Ecológicos

─ Bodegas Pasiego

─ Cárcel de Corpa

─ Cerrogallina

─ Bodegas Covilor

─ Ladrón de Lunas

─ Bodegas Emilio Clemente

─ Luis Corbí Coloma

─ Bodegas Jiménez-Vila Hnos

─ Bodegas Lupanda

─ Bodegas Carres


La DO Valencia brinda por el Movimiento Vino DO con moscatel

Este sábado 22 de octubre, a las 13:30h el Parque El Plantío de Godelleta se llenaba de gente para brindar con motivo del Día del Movimiento Vino DO.  Con el marco incomparable de la Feria del Moscatel, los asistentes pudieron disfrutar no solo de los vinos, sino también de una interesante muestra de gastronomía, artesanía, música y cultura local.

Para el gran brindis se dieron cita los máximos representantes de la Cooperativa Vinícola San Pedro Apóstol de Godelleta, Rafael Fora -alcalde del municipio-  así como la Secretaria General y Presidente del Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia Salvador Manjón, quien quiso destacar que “detrás de una copa de vino no solo hay cultura, economía, sostenibilidad, sino también hay fijación de población, valor, riqueza y sobre todo hay origen y calidad”.

 


Celebrar, reivindicar y divulgar son los objetivos de este día, una acción que nació en 2017 y que este año, en su sexta edición y bajo el lema “Denominaciones de origen, territorios sostenibles”,  volvía a la presencialidad. Lo hacía a lo grande, congregando el mayor número de denominaciones de origen de vino hasta la fecha, 36 en total.

Porque el mejor vino es el que te gusta, pero si es con DO, tienes la calidad garantizada.

Con esta acción se quiere poner en valor el trabajo de miles de familias que, en el viñedo, en bodega, trabajan duro año tras año para que podamos disfrutar de unos vinos de calidad reconocida, que llevan con orgullo el nombre de su tierra por el mundo y representan mucho más que un producto: un territorio, con unas condiciones naturales únicas y un saber-hacer local preservado y mimado de generación en generación.

El Día Movimiento Vino D.O es una iniciativa de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la organización que representa a las denominaciones de origen del vino.  

Bodegas Vicente Gandía recibe el premio AURUM 2022 en Francia

La ciudad de Dijon, capital de la región de la Borgoña y centro neurálgico de la alta gastronomía y de los grandes vinos franceses ha servido de marco para la celebración del Congreso Anual de CEUCO (Consejo europeo de Cofradías Eno-Gastronómicas) un organismo europeo con sede en Francia que aglutina las principales cofradías que se dedican a la divulgación y la protección de la gastronomía y la enología de sus lugares de origen.

En el transcurso de este congreso se han otorgado los “AURUM AWARDS 2022” y Bodegas Vicente Gandía ha sido galardonada con este premio en la categoría de “Domaine Viticole Europeen” siendo reconocida como la mejor bodega europea en el presente año.

El mundo del vino y la gastronomía a través de sus cofradías vuelve a conceder este galardón a Bodegas Vicente Gandía que revalida el distintivo a la mejor bodega europea cuatro años después de que CEUCO le otorgara el mismo premio en su congreso celebrado en Atenas en 2018. Un importantísimo reconocimiento que la bodega ha valorado muchísimo y que ha sido su seña de identidad en la comunicación corporativa de los últimos años.

Javier Gandía, director general de Bodegas Vicente Gandía: “Ser reconocidos como mejor bodega europea en Dijon, capital mundial de la alta gastronomía y la viticultura, supone para nuestra bodega y para los vinos valencianos en general un sueño hecho realidad que refrenda el gran trabajo que se está realizando y nos da la razón en nuestra apuesta decidida hacia los vinos de alta calidad”

 


Con una trayectoria de casi 140 años, Bodegas Vicente Gandía es heredera de un impresionante legado que sirve de inspiración para la innovación que lleva a cabo la compañía lanzando vinos muy creativos sin perder nunca de vista la tradición. La bodega está dirigida actualmente por Javier Gandía, miembro de la cuarta generación de la familia quien está impulsando un nuevo proyecto enológico liderado por su director técnico Pepe Hidalgo. Desde 2020 la bodega ha lanzado varios vinos icónicos que tienen como hilo conductor la “viticultura singular”. Fruto de la línea de trabajo de este proyecto enológico, es la obtención de un gran reconocimiento por la crítica obteniendo grandes hitos como el premio Aurum a la mejor bodega europea.

 En los dos últimos años se han lanzado al mercado referencias como la trilogía Bobal, Ceramic o Clos de Gallur, vinos que han consolidado a Vicente Gandía en un segmento de vinos premium que pueden competir sin ningún tipo de complejo con las grandes referencias de los más reconocidos vinos a nivel mundial.

Vicente Gandía tiene presencia internacional en más de 90 mercados y produce grandes vinos en las principales denominaciones de origen españolas. Cuenta con una superficie de 500 Ha de viñedo propio, principalmente en la Finca Hoya de Cadenas (Las Cuevas de Utiel) y en la Finca Casa Gallur (Caudete) donde cultiva una selección de las variedades más reconocidas a nivel internacional junto a las más representativas a nivel autóctono como la Bobal y la Monastrell. La gran calidad de sus vinos y las buenas puntuaciones obtenidas en los diversos concursos a nivel internacional, hicieron posible que se incluyese a la compañía dentro de las primeras 50 bodegas a nivel mundial en un ranking elaborado por la Asociación Mundial de Periodistas del sector del Vino.