164 Vinos Valencianos
Vinos Valencianos

La Academia de los Nocturnos inspira la nueva gama de Pago de Tharsys

Gaspar Aguilar (escritor), Carlos Boyl (señor de Massamagrell y Farnals); Guillen de Castro (escritor); Fabián de Cucalón (Barón de Cárcer); Gaspar Mercader (Conde de Buñol ) y cincuenta prohombres valencianos del Siglo de Oro crearon, a finales del siglo XVI, la Academia de los Nocturnos. El objetivo de esta entidad era debatir sobre política, poesía, literatura o cualquiera de las vicisitudes de la vida cotidiana pero siempre de noche, con seudónimo y una copa de vino en la mesa. 


Los académicos daban el santo y seña con nombres como: Silencio, Sosiego, Relámpago, Secreto o Sombra tras el que, todos los miércoles, se abría la puerta de casa palacio de Bernardo Catalá de Valeriola, fundador del grupo, para que cada uno expusiera sus cuestiones. Sin embargo, el ambiente literario de aquella época se diluyó y no fue hasta 2002 cuando un grupo de personas decidieron recuperar aquel espíritu volviendo a hablar sobre literatura, política, economía y cuestiones de actualidad, siempre de noche, con pseudónimo y el vino como hilo conductor. 

La Academia de los Nocturnos se regía y rige por un lema: "Hay que mezclar lo dulce con lo provechoso para la consecución de los propósitos", emblema que ha inspirado a la bodega valenciana Pago de Tharsys para la elaboración de sus nuevas referencias. 

El pasado domingo, alrededor de una veintena de asociados celebraban la asamblea general del mes de junio en las instalaciones de bodega ubicada en Requena. Durante el acto, Pago de Tharsys recibía el diploma de Académico de Honor “por cuantos esfuerzos en pro de los fines de esta academia se le han reconocido”. 

Los vinos “Academia de los Nocturnos” rinden homenaje a este centro de reunión de literatos y grandes artistas en el que el vino siempre estuvo presente como fuente de inspiración. Bajo esta marca Pago de Tharsys comercializa dos vinos jóvenes monovarietales: Academia de los Nocturnos Blanco, elaborado 100% con la uva macabeo y Academia de los Nocturnos Tinto, elaborado 100% con la variedad autóctona Bobal.   
                        

II edición de El Reto del Maridaje en Valencia

El Reto del Maridaje volverá a deleitar el paladar de los valencianos en una segunda II edición que tendrá lugar del 15 de junio al 1 de julio.

Más de 30 locales de la ciudad se suman a esta iniciativa que recorrerá 3 nuevos circuitos por las zonas de Ruzafa, Aragón y Poblats Marítims.

Los mejores vinos D.O. Valencia se fusionarán con exquisitas tapas gourmet elaboradas de manera exclusiva para esta acción, permitiendo a valencianos y turistas disfrutar del mejor maridaje por tan sólo 3 euros.

Con este II Reto del Maridaje se pretende potenciar de nuevo el arte de “casar”, metafóricamente, un vino de la D.O. Valencia con una tapa, con la finalidad de conseguir potenciar su sabor y realzar así el placer de degustarlos.

Al igual que en la I edición, además de poder probar exquisitas combinaciones culinarias, los participantes en la campaña tendrán la posibilidad de ganar un fin de semana enológico para dos personas. 
 

El método es muy sencillo. Los clientes podrán recoger su carnet gourmet en cualquier establecimiento participante. Por cada copa de vino D.O. Valencia + tapa gourmet que se consuma recibirán un cuño. Una vez completado con 5 cupones entrarán en el sorteo de esta magnífica escapada.

Los más cibernautas también podrán optar a este premio a través de nuestro Facebook . Durante la duración de la campaña habrá un fotógrafo oficial del Reto del Maridaje fotografiando a las personas que visiten los 33 locales para degustar los distintos maridajes. Dichas imágenes se publicarán diariamente en esta red social y los clientes tan sólo tendrán que etiquetarse.

Además, se podrá compartir la experiencia en las redes sociales con el hashtag #elretodelmaridaje.

Para el presidente del Consejo Regulador de Vinos de la Denominación de Origen Valencia, Cosme Gutiérrez, “este II Reto del Maridaje es una muestra de la gran aceptación que nuestros vinos generan entre el público valenciano”.

Asimismo, ha augurado un gran éxito también en esta II edición que, según ha comentado “volverá a sorprendernos con exquisitos maridajes”.

Oro para el Vegamar Blanco 2015 en los Premios Baco

Los premios Baco confirman la calidad del Vegamar Blanco 2015, nuestro blanco más internacional, al concederle también esta semana una Medalla de Oro en el certamen que organiza la Unión Española de Catadores y que está considerado el más importante de nuestro país en vinos jóvenes.

Solo dos oros se han traído los vinos de la Comunidad Valenciana, y uno es el nuestro. 
 

El Vegamar Blanco es un vino joven de carácter moderno en el que conviven las variedades sauvignon blanc, muy reconocida en todo el mundo, con el toque de la moscatel de la DOP Valencia.

El resultado entre la crítica viaja a la par que el que está resultando en el mercado, ya que con este oro, logra su cuarto metal dorado en apenas seis meses que lleva en mercado la última añada, a los que tenemos que sumar media docena de platas y bronces… todo un récord para un estreno.

El Jurado de los Baco está compuesto por una mezcla de catadores profesionales de origen diverso, ya que conviven periodistas especializados de las principales revistas de referencia con los compradores de grandes grupos de distribución nacionales e internacionales. Los ganadores están citados en un show room en el Courtyard by Marriott Madrid Princesa, el día 28 de junio.

XII edición de la Noche del Vino DOP Valencia

El Consejo Regulador de Vinos de la DOP Valencia celebra, el próximo lunes 13 de junio, su XII edición de la Noche del Vino,  en el Palau de Les Arts Reina Sofía.

Se trata de un evento dirigido al sector profesional de la Restauración, hostelería, comercio, tiendas especializas y medios de comunicación, cuyo objetivo es promocionar los vinos adscritos a esta  denominación, dando a conocer su amplia y diversa oferta. Se podrán conocer las diferentes referencias de las cerca de 40 bodegas participantes, que este año acuden con nuevas propuestas vinícolas.

Durante el acto se hará entrega de las distinciones a diversas establecimientos y entidades que han venido apoyando la promoción del vino de la DOP Valencia.



Guión del acto:

18.30 horas: Recepción de profesionales de la restauración, hostelería, tiendas especializadas, hoteles, comercio y medios de comunicación.

20.00 horas: Inauguración oficial del acto.

Intervenciones:

-Presentación del evento
-Entrega de distinciones de la DOP Valencia:
-Restaurante con Mejor Carta de Vinos de la DO Valencia;
-Mejor Tienda Especializada en Vinos de la DO Valencia;
-Mejor Sumiller
-Medalla de oro al mérito vitivinícola, a un enólogo de reconocido prestigio
de la DOP Valencia
-Entrega de los galardones Distinguidos Valencia 2016, premiados en la cata
celebrada por ASVASU
-Intervención del presidente del CR Vinos DOP Valencia, Cosme Gutiérrez
-Brindis final

20.30- 22.00 horas: Degustación de vinos de la DOP Valencia

La Gran fiesta de los Vinos Alicante DOP

El Presidente del Consejo Regulador de la DOP Alicante, Antonio Miguel Navarro, junto al Ministro de Exteriores en funciones, Jose Manuel Garcia Margallo, el Secretario Autonómico de Agricultura y Desarrollo Rural, Francisco Rodriguez Mulero, el Presidente de la Diputación de Alicante, Cesar Sánchez, la Directora General de Turismo, Raquel Huete, y el Alto comisionado del Gobierno para la Marca España, Carlos Espinosa de los Monteros, inauguraron la gran fiesta de los Vinos Alicante DOP.

El Museo Arqueológico Provincial sirvió de marca a esta celebración donde se reunieron 27 bodegas de la DOP Alicante junto a productos de cercanía como los elaborados por los Gastronaos (La Nyora, Gema Penalva, David Ariza y la Confitería La Guinda), los Embutidos de Pinoso o La Vaquería del Campo de Elche.




Las bodegas fueron: ALEJANDRO PEREZ, ANTONIO LLOBELL, ARRAEZ, BOCOPA, BODEGAS XALO, EL SEQUÉ, FAELO, FINCA COLLADO, FRANCISCO GOMEZ, GANDIA PLA, HERETAT DE CESILIA, JOAN DE LA CASA, LA BODEGA DE PINOSO, LAS VIRTUDES VILLENA, MENDOZA, MG WINES (Finca Lagunilla + Sierra Salinas), PRIMITIVO QUILES, SAN VICENTE FERRER TEULADA, SANTA CATALINA DEL MAÑAN, SIERRA DE CABRERAS, SIERRA NORTE, VINESSENS, VINOS DE ALGUEÑA, VINS DEL COMTAT, VIVANZA, VIVANZA Y VOLVER. 
 

Como todos los años, se batió un récord de participación con más de 1.800 personas que pudieron conocer todas las novedades de este sector que puja por la revalorización de sus varietales y sus principales virtudes para la elaboración de vinos de gran personalidad mediterránea.

La Cultura del Almuerzo

En el ADN de los valencianos tenemos escrito la palabra almuerzo, no me refiero a la comida de mediodía, sinó a un break que hacemos entre las 10 y las 11 de la mañana para reponer fuerzas y afrontar el resto de la jornada, no sin una cara de satisfacción, que a veces se alarga hasta albores de horarios nocturnos.

A los valencianos aquello del café o del término anglosajón brunch, nos suena a cursi, cualquier bar de la Comunidad Valenciana que se precie, tiene a esas horas preparado suficiente comida para satisfacer las famélicas fauces de todos los que almorzamos en esas horas mágicas, también es cierto que los que madrugamos y desayunamos un café o un cortado, necesitamos dotar a nuestro cuerpo de la energía suficiente para seguir desempeñando nuestras funciones, sobre todo en un país que suele parar a comer entre las 14 - 15 horas y que abrió la persiana alrededor de las 8 a.m. o antes.


Nuestro almuerzo se basa en un bocadillo que rellenamos con suculentos manjares, desde la socorrida tortilla francesa o española, hasta complejas construcciones basadas en filetes cárnicos rodeados de guarniciónes (pisto, toamte, ajos tiernos, habas...) e incluso adornados con allioli, para aquellos valientes que no han de confesar o trabajar en cortas distancias con sus semejantes.

El bocadillo no va sólo, la orquesta compuesta por aceitunas, altramuces o cacahuetes, hace el acompañamiento, que la mayoría de las veces se refresca con una cervecita para aquellos que luego no ejercen actividades peligrosas, y sinó agua o refrescos varios, e incluso algún vinito de la tierra, como los rosados de bobal.

Ante semejante bacanal matinal ante merídiem, se remata con un café, carajillo o cremaet, siendo este último muy típico en ciertas zonas de nuestra autonomía, y que consiste en quemar el alcohol de un destilado, normalmente ron o brandy con azúcar, y apagar las llamas con el café expreso para conseguir lo más parecido a un liquido que asemeja al crudo proveniente de un pozo petrolífero de Arabia Saudí.

Y si el remate de café no ha sido suficiente, siempre está la copa de ponche, el chupito de hierbas o el vaquerito de whisky.



Al final hemos creado una religión que se mantiene de Lunes a Viernes (sábados incluso por placer) y que es difícil encontrar fuera de nuestro límites regionales, pero que supone un antes y un después de cualquier jornada laboral.

Si además, institucionalizamos dicha acción en un grupo de fans, que queremos compartir una mañana divertida y amena, y descubrir otros lugares, la satisfacción del almuerzo es doble. Existe un grupo de personas que ha sentado cátedra en la Cultura del Almuerzo, y tras varios encuentros en diferentes lugares disfrutan como niños con juguetes nuevos almorzando, de hecho este fin de semana pasado se ha organizado un almuerzo en la Bodega Vera de Estenas (Utiel).



¿Un almuerzo en una bodega de vinos?. Si, un almuerzo al aire libre, con productos de la tierra, visitando uno de los templos de la uva Bobal, acompañando dicho almuerzo de vino y disfrutando junto a los amigos que componen este grupo, de fraternidad, recuperando fuerzas y estrechando los lazos de una tradición que, ni los tiempos que corren, crisis y otros factores, ha dejado de hacerse en la Comunidad Valenciana.

Viva la Cultura del Almuerzo, santifiquemos este sacramento que día a día es parte del motor gastronómico de la economía valenciana.

Sandara Wine Mojito se viste de gala

El jueves 2 de Junio tendrá lugar la Shopening Night valenciana, un evento en el que participan más de 200 comercios del centro y cuya temática será “CIRCUS”. Toda la zona de actuación de la Shopening Night se convertirá en un gran circo itinerante, en el cual varias decenas de artistas circularán por las distintas calles ofreciendo una autentica fiesta escénica de color y fantasía, creando un ambiente muy especial.

Sandara Wine Mojito es la combinación perfecta entre la cultura vinícola del mediterráneo y el frescor y la alegría del caribe. Sandara Wine Mojito tiene la esencia del verdadero mojito, su olor se caracteriza principalmente por sus aromas naturales de lima y hierbabuena. En boca es fresco, suave y elegante, con los ingredientes muy bien orquestados recordando al típico mojito. Es de color verde lima y con un packaging rompedor. Es perfecto para consumir en un aperitivo o en momentos de ocio.

Para conseguir tu degustación de Sandara Wine Mojito solo tienes que hacer una compra en cualquiera de los establecimientos participantes en la Shopening Night Caixa Poular y recibirás una invitación para disfrutar de una copa en nuestros stands situados en Mercado de Colón y Plaza Dr. Pinazo
 
 

Cata de moscateles de la DOP Valencia en VINOBLE

Bruno Murciano, ha destacado la versatilidad de los moscateles de la DOP Valencia, “con una amplia oferta que puede ser como la mejor que hay en el mercado”, según explicó .tras la interesante cata de moscateles de la DOP Valencia, que dirigió el pasado 30 de mayo en el Salón Internacional de los Vinos Nobles, VINOBLE, de Jerez de la Frontera.

La DOP Valencia “ha logrado una diversidad de estilos muy interesante para el consumidor, con un abanico muy diverso de estilos y posibilidades, para poder cubrir todas las oportunidades que hay en el mercado, empezando por referencias muy innovadoras a las tradicionales mistelas de moscatel”, explicó este sumiller valenciano, reconocido hoy por hoy como el de mayor trayectoria internacional. 
 

Para Bruno Murciano en la DOP Valencia se elaboran moscateles que juegan con todas las posibilidades de graduación alcohólica, desde los 5 hasta los 15 grados, vinos muy secos, secos, semidulces, dulces, etc. , pero “debemos buscar para cada uno de estos estilos de vino su mejor momento de consumo, según afirmó.

Asimismo, ha valorado la relación calidad-precio de estos vinos, “ya que hoy por hoy la oferta de moscatel de Valencia puede ser la mejor que hay en el mercado”.

Por su parte, el presidente de la DOP Valencia, Cosme Gutiérrez, aseguró que hemos tenido la excelente oportunidad de protagonizar una de las catas más importantes que se han realizado en VINOBLE, una feria de prestigio internacional y en la que hemos estado presentes con nuestras bodegas elaboradoras.

Estrella 10 Dulce y Estrella Frizzante rosado, de Bodegas Murviedro; 1000 Besos y Moscatel de Turís, de La Baronía de Turís; El Novio Perfecto y Cuva Vella, de Bodegas Cherubino; Vida Moscato Petit Valencia y el espumoso de moscatel Reymos, de Bodegas Reymos Anecoop, y Vegamar dulce, de Bodegas Vegamar, son las referencias que han participado en esta cata.

Bajo el título “Moscateles de Valencia: infinitas posibilidades”, los profesionales que asistieron a la cata, “cuya acogida fue excepcional, tuvieron la oportunidad de conocer los diferentes estilos de vino de Moscatel elaborados por nuestras bodegas”, ha añadido el presidente de la DOP Valencia

Retos de la distribución con los Vinos Alicante DOP

El Conseller de Economía Sostenible, Sectores productivos y trabajo, Rafael Climent y el Secretario Autonómico de Agricultura, Francisco Rodriguez Mulero han presidido una mesa de trabajo organizada por el Consejo Regulador de la DOP Alicante en torno a los “Vinos Alicante DOP en la distribución de la Comunidad Valenciana”.

En ella han participado responsables de las cadenas de hipermercados Carrefour, El Corte Inglés, Más y Más, o Makro, junto al Presidente del CRDOP Alicante, Antonio M. Navarro y el secretario General de Coepa Fermín Crespo que ha actuado como moderador de un interesante debate.


El punto de partida ha sido el de encontrar intereses comunes en cuanto a la mejora de la comercialización e información de los Vinos Alicante DOP dentro de cadenas que, en muchos casos compran de forma global, tienen una bodega con pocas referencias o incluso tienen intereses con algunos grandes grupos de bebidas o bodegas.

Una de las tendencias de estas empresas participantes es acercar más productos de cercanía a sus clientes y ofrecer buena calidad a buen precio, donde los Vinos Alicante DOP tienen grandes ventajas pues las bodegas suelen ser de tamaño pequeño y familiares. Esta línea de trabajo, motiva líneas de promoción e interés conjunto que, las instituciones autonómicas además, quieren reforzar.

Entre los temas destacados también ha surgido el potencial que representa para los turistas residenciales en la Comunidad Valenciana fomentar estos vinos, pues en muchos casos, no comen fuera ni hacen comercio, pero “si pasan por los hipermercados para sus compras de alimentación y bebida” y eso supone una ocasión muy importante para dar a conocer estos productos, reforzar la imagen turística y de alimentación de calidad que se quiere fomentar (dieta mediterránea entre ella) en la Comunidad Valenciana.

Todos los participantes han coincidido en las posibilidades de trabajo y promoción conjunta y han obtenido el compromiso de las instituciones de ayudar al fomento de estos productos con campañas específicas.

La DO Utiel-Requena participa en la feria Vinexpo Hong-Kong

La Denominación de Origen Utiel-Requena viajado por primera vez hasta Vinexpo Hong-Kong 2016, que ha tenido lugar del 24 al 26 de mayo. Diez bodegas han acompañado al Consejo Regulador: Dominio de la VegaChozas CarrascalCherubino, Valsangiacomo, CoviñasVegalfaroPago de TharsysIranzo,AranleónBodegas Nodus y Bodegas BVC.

En un espacio de 163m2, la DO y las bodegas han pasado tres días compartiendo conocimientos, experiencia e ideas con importadores, distribuidores y miembros del canal HORECA de Hong-Kong, China, Taiwán y Corea, sobre todo. Más de 16 mil compradores de 24 países se han reunido en esta feria, que ha contado con 1.300 expositores.



Para el Consejo ha sido una interesante toma de contacto y de ver las posibilidades de negocio in-situ, gracias a que la afluencia de público ha sido muy profesional. Hong-Kong resulta un mercado interesante para los vinos con DO Utiel-Requena por sí mismo, por ser un mercado maduro con una población de 7,2 millones de habitantes con un elevado poder adquisitivo (40.016 USD per cápita), y por su influencia comercial en toda Asia.

Cultura del vino

 Por lo que respecta a la situación de los vinos españoles en este mercado, España se sitúa en la sexta posición en el ranking de proveedores de vino a Hong Kong en volumen, por delante de Italia. Los vinos españoles sobresalen por su buena relación calidad-precio y están consiguiendo despuntar poco a poco gracias al mayor consumo entre gente joven, la tendencia al maridaje con comida local y a la mayor formación en la cultura del vino.

Los habitantes de esta región asiática dan mucha importancia al componente educativo, por eso se interesan bastante por la uva autóctona Bobal y su historia en la DO Utiel-Requena.
#URenVinexpoHK