164 Vinos Valencianos: Cata
Vinos Valencianos
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El Impromptu Rosé renueva el título de mejor rosado de España 2017

La guía Wine Up acaba de salir al mercado y las puntuaciones para la bodega Hispano Suizas de Requena no habrían podido ser mejores: un total de seis vinos en el Top 100 de los mejores de España, entre ellos el mejor rosado con nuestro Impromptu Rosé.

Además, el mejor blanco en la categoría de precios de entre 12 a 20 euros es el Impromptu Sauvignon Blanc, y el mejor tinto entre 20 y 30 euros el Bassus Finca Casilla Herrera, ambos los dos primeros vinos que elaboró Hispano y que con estos reconocimientos se puede comprobar que no por haber sido los primeros se han descuidado en su elaboración, justo al contrario.

El más puntuado ha sido el Quod Superius, un reserva de 2012 que es nuestro vino más cuidado, sumando casi 95 puntos.


Además, el Cava Tantum Ergo Chardonnay & Pinot y y su hermano rosado, el Tantum Ergo Rosé, también están en este selecto plantel de los mejores del año.

Nueve rankings se ponen de acuerdo con el Impromptu Rosé

Por novena ocasión en un año natural el Impromptu Rosé de Hispano logra situarse como el mejor rosado de España en otras tantas guías y rankings de referencia.

Fruto del cariño del enólogo Pablo Ossorio y el viticultor Rafa Navarro por esta variedad y este tipo de vinos, antes denostados, se ha convertido en todo un referente de la DOP Valencia a la que pertenece.

La pinot noir de Requena demuestra su versatilidad en los cavas de Hispano y en los vinos de crianza como el Bassus Pinot, pero también es explosivo en la elaboración de rosado fermentado y criado en barrica.

La crítica coincide en que este vino el alma de un blanco pero con el cuerpo y la resistencia de un tinto de larga vida, que acompaña cualquier comida, que no es tan ligero como el resto de sus congéneres por tener más estructura, pero sí es refrescante y frutal. Todo un reto… conseguido.

Pepe Mendoza y Toni Sarrión alta viticultura para vinos de calidad

Los franceses los llamarían vignerons, los anglosajones winegrovers, yo prefiero llamarles viticultores, porque aman la viña, la escuchan, la miman, la trabajan usando nuevas tecnologías, también miran atrás recuperando tradiciones, al final su trabajo tiene un final muy feliz, sus vinos son únicos y con la tipicidad de sus terruños.

Pepe y Toni, o viceversa, representan esta nueva generación que no se conforma con hacer un vino de cualquier manera, buscan comprender y entender a la viña, conociendo y aprendiendo de los suelos, de los ciclos de la planta, adaptandola a las condiciones climáticas cambiantes, experimentando en el campo, trabajando la viña todos los días, mimando los frutos, estando pendientes de cualquier cambio, pues deben de tomar decisiones certeras para conseguir la cosecha perfecta y después trabajar en bodega sólo aquellos racimos e incluso granos de uva que seleccionan antes de empezar.



En palabras de Pepe Mendoza "estamos buscando el libro de viticultura de calidad del Mediterráneo y aún no lo hemos encontrado". Pepe no lo busques más, lo estáis escribiendo, bodegas como las vuestras, que con el bagaje adquirido proveniente de la experiencia, con los resultados obtenidos, como lo que hemos podido catar y con esa ilusión de continuar en la brecha trabajando constantemente, pronto habrá un manual que las nuevas generaciones lo tendrán como referencia para elaborar vinos mediterráneos de calidad como vosotros lo hacéis.

También Toni Sarrión con su proyecto en Mustiguillo ha tenido que trabajar y experimentar, con aciertos y errores, además una variedad como la uva Bobal, denostada el pasado, no apta para vinos de calidad, pero de la que sólo había que escucharla, encauzar toda su productividad y vigor a obtener calidad por encima de la cantidad, a trabajar técnicas de producción con el máximo respeto por el fruto, evitar sobreextracciones, trasiegos innecesarios, en cuatro palabras a "elaborar vinos de calidad" .

Y cuál es el mejor vino que debe tener una bodega, pues en palabras de Luis Gutierrez "siempre el más caro", pero parece ser que esto no se da en muchos de los casos, pues hay vinos más modestos que a veces superan a aquellos destacados como Premium, y en palabras de Toni Sarrión, esto no debería ser así, porque se supone que en un vino de gama alta has de poner toda la esencia de la viña, la selección de los mejores frutos y elaborar con el máximo respeto que merece dicho fruto. Todo se andará y las cartas de vino de los más afamados restaurantes ya van teniendo referencias españolas del mediterráneo.

Gracias Pepe y Toni por compartir vuestros conocimientos y vuestros vinos en la cata de ayer organizada por la ASEV (Asociación de Sumilleres y Enófilos Valencianos).

Vinos y Cavas de Ladrón de Lunas para la primavera

Bodegas y Viñedos Ladrón de Lunas apuesta por los vinos y cavas frescos, desenfadados y llenos de sensaciones agradables, es por ello que en su sede de Masía Aldamar, a 15 minutos de la ciudad de Valencia, sigue organizando catas y visitas en esta finca, un patrimonio cultural e histórico originario del siglo XV que conforma un precioso marco para disfrutar de una bonita experiencia enoturística.

 
En cuanto a las degustaciones y catas, los vinos blancos Ladrón de Lunas Sauvignon, Bisila Blanco y Obejita Verde (Verdejo) son característicos por sus notas aromáticas llenas de matices frutales, como los cítricos y las frutas de hueso, florales como el jazmín o el azahar y que luego resultan muy frescos en boca con un buen recuerdo en el postgusto.

En cuanto a los vinos tintos Bisila Joven y Ladrón de Lunas Roble son una muestra de la variedad autóctona Bobal, pertenecientes a la D.O. Utiel-Requena que destacan por su carácter aromático y fáciles de beber.

Complementados por DESCARADO,  de variedad Tempranillo 100%  y perteneciente a la DOC Rioja seleccionado por la bodega valenciana,  es un vino para disfrutar, redondo, elegante y cargado de sensaciones agradables, tanto en nariz como en la boca.

Los cavas Bisila, premiados recientemente en el concurso de Cavas de la Comunidad Valenciana, completan un plantel de productos destinados a recibir la entrada del buen tiempo, elaborados en Requena con uvas Macabeo, Chardonnay y Garnacha, en el caso del Bisila Rosé, resultan frescos y deliciosos, destacar su fina burbuja y su cremosidad, sobre todo en el Bisila Edición Especial.


Durante el mes de Marzo se retoman las degustaciones en la bodega de Masía Aldamar con catas temáticas, donde los vinos serán acompañados de un pequeño ágape en el que no faltará el aceite elaborado en la finca “Heredad La Boquilla” de nuestro colaborador Olivier de Xavier .

Reservas: enoturismo@ladrondelunas.es o en el 648 429 654

Ladrón de Lunas inicia el año con catas temáticas

La bodega Ladrón de Lunas inicia el año 2017 en su nueva bodega de Masía Aldamar (Ctra. Godelleta km 1,1) con visitas enoturísticas programadas y catas temáticas.

La bodega se puede visitar siempre bajo petición, donde se puede descubrir lo que antaño fue una Masía o casa señorial de finales del siglo XVIII con una historia totalmente reconocible, gracias a la conservación de la misma, tanto arquitectónicamente como a través de los vestigios y herramientas que se han conservado.


El jardín, el patio interior, la casa y sus habitaciones, la antigua capilla, la almazara y la antigua bodega forman parte de un patrimonio histórico de Masía Aldamar que junto al espectacular salón de eventos y la sala de crianza de Ladrón de Lunas conforman un conjunto arquitectónico único en la zona.

Dentro de las temáticas que Ladrón de Lunas pretende realizar durante el año, habrán catas de quesos internacionales, ostras, chocolate... todo ello maridado con los diferentes tipos de vinos y cavas que elabora en Requena.

Para este mes de enero, la bodega Ladrón de Lunas tiene previstas dos catas temáticas sobre dos variedades tan españolas como la Tempranillo y la autóctoca de la comarca Utiel-Requena, Bobal.


El sábado 14 de enero está prevista una cata de vinos de la variedad Bobal, se catarán 4 vinos con diferentes elaboraciones de dicha variedad, y para acompañar el evento se degustará queso y jamón del país junto a una serie de panes especiales con el aceite Birdy arbequina.

Para el sábado 28 de enero la cata será sólo de vinos elaborados con la variedad Tempranillo, catando 4 vinos, uno de ellos directamente de la barrica y el resto de diferentes elaboraciones y crianzas, esta vez se acompañará de lacón y quesos gallegos y panes de semillas con el aceite gourmet Masía Aldamar.

Para más información,

enoturismo@ladrondelunas.es

629 87 60 82

Vinos y cavas valencianos para recibir el 2017

Desde este medio siempre hemos apoyado el sector del vino valenciano, con más o menos precisión VinoValenciano.NET intenta ser la voz en un mercado complicado, dominado por los señores de la R (que todo el mundo sabe a quiénes me refiero) pero que cada día otros productores y denominaciones de origen van añadiendo más consonantes a este mundo tan diferente y amplio.

En un acto de devolver aquello que la tierra nos da y que un montón de personas hacen que sea posible que el vino llegue a nuestras copas, hemos seleccionado algunos vinos que, por sus características organolépticas, su difusión y su conocimiento hemos tenido la oportunidad de disfrutar y pensamos que pueden seguir estando al disfrute del resto de ciudadanos que nos gusta el vino y el cava elaborados en la Comunidad Valenciana.

Desde esta publicación os deseamos un Feliz año 2017 y que vuestros deseos, propósitos y compromisos se cumplan. 

  Blancos

Pasiego Aurum 2014
Este vino de la Bodega Pasiego de Sinarcas conjuga las variedades Chardonnay 80% y Sauvignon Blanc 20% con una lenta fermentación,  que termina en barricas y luego permaneció con sus lías 7 meses, como resultado un vino untuoso, goloso con notas exóticas muy frescas y de largo recorrido.

Viña Lidón 2015
El Chardonnay del Pago Vera de Estenas es el decano de la comarca Utiel-Requena, con cepas de más de 35 años y su fermentado en barrica nueva de roble francés, dan a este vino una elegante combinación de fruta y sutiles tostados, en boca tiene una gran untuosidad y es de trago fácil y agradable.

Cerro Bercial Selección 2015
Es de los últimos blancos que he catado con una sensación muy agradable y fresca, con este vino Sierra Norte reestiliza su gama alta de vinos, de manera que las variedades Chardonnay, Sauvignon Blanc y Macabeo implementan un vino que evolucionará a mejor en este año que entramos.

Rosados

Impromptu Rosé
Sin duda el mejor rosado de España, de variedad Pinot Noir y fermentado en barrica abierta de 400 litros, es el vino que más satisfacciones ha dado a la bodega Hispano Suizas durante 2015, desafortunadamente no quedan botellas así que esperaremos a  la nueva añada durante 2017.

Bobal de San Juan Rosado
El proyecto de la familia Valsangiacomo con la variedad bobal da buenos resultados y seguro que el rosado de la añada que viene sorprende como lo hizo la de 2015.

Terreta Rosé 
La uva monastrell está de moda y Bodegas Bocopa lo sabe muy bien, es por ello que esperamos que su rosado de esta variedad tan arraigada nos traiga deliciosas notas a piruleta y fruta roja fresca.

Tintos

Icono Selección 2012
Un vino de la Cooperativa La Viña  que incorpora las autóctonas Garnacha Tintorera y Monastrell, de manera que el vino tiene un marcado carácter mediterráneo pero que se suaviza con la inclusión en el coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Syrah haciéndolo diferente y agradable.

Basus Finca Casilla Herrera 2011
Bobal, Petit Verdot, Syrah, Merlot y Cabernet Franc son las variedades que con mimo y cuidado se afinan en las mejores barricas de roble francés de la bodega Hispano Suizas, presentando así un vino clásico pero diferente de mucha calidad.

Exclusive 2011
Con Bobal 100% y crianza en barricas usadas es el vino de la Bodega Ladrón de Lunas qué más representa a la DO Utiel-Requena ya que la variedad, proveniente de cepas muy viejas, expresa todo su potencial.

Uva Pirata 2015
Un divertido vino DO Valencia de la bodega Vicente Gandía, donde la Petit Verdot se muestra poderosa, fácil de beber y con muchas notas que van evolucionando en la copa para deleitarnos de aromas y sabores.

Clotás Monastrell 2013
Dice su creador, Vicente Flors, que esa Monastrell proviene de una parcela rebelde, pues no tiene la suerte de que todos los años produzca la mismacalidad, pero las añadas benevolentes, dan un vino de Monastrell fresco con notas ahumadas muy elegantes, en conclusión, un vino para disfrutarlo.
 
Laudum Roble 2015
Esta combinación de Monastrell y Syrah con 4 meses de roble dan como resultado un vino fácil, armonioso, fresco pero con marcado carácter mediterráneo, un vino de DO Alicante, de Bodegas Bocopa, que puede ser el acompañante perfecto para una gastronomía basada en el arroz.



Cavas

Tantum Ergo Chardonnay
Desde que Hispano Suizas elabora este cava, que se degüella a mano cada año, llega a nuestras mesas un cava perfectamente integrado, su fina burbuja, sus aromas a bollería, su untuosidad en boca, lo hacen la perfecta bebida para cualquier ocasión especial y os aseguro que siempre te quedarás corto en tus eventos, ya que gusta a casi todo el mundo que lo ha probado.

Pago de Tharsys Brut Nature
Si hay que hablar de un cava en Requena este es el perfecto anfitrión, elaborado con uva 100% Chardonnay es fresco, suave y untuoso, de larga persistencia, muy elegante y desde luego que difícil será no recordarlo.

Arts de Luna Brut
Murviedro completa la gama de cavas y espumosos Luna, es un cava bien hecho, untuoso, con la burbuja bien integrada, muy fresco y con un buen equilibrio, también es perfecto para cualquier ocasión, incluso para celebrar la entrada de 2017.

Bisila Selección Especial
La gama de cavas Bisila de la bodega Ladrón de Lunas se completa con este Brut Nature selección especial que combina la frescura de la Macabeo con un aporte extra de Chardonnay, haciendo un cava perfecto para comer todo tipo de pescados blancos, mariscos e incluso carnes de ave, fresco en nariz, burbuja fina y muy seco en boca.

La guía de vinos de El País ensalza los vinos de Hispano Suizas

El Quod Superius de Hispano Suizas ha sido calificado con 96 puntos por el Anuario de Vinos del diario El País 2017, que acaba de hacerse público, lo que lo sitúa en el exclusivo “Cuadro de Honor” que cada año establece esta importante guía entre los mejores de los mejores.

Es el segundo año consecutivo que logra esa puntuación y su inclusión en el Cuadro de Honor. De él se dice que “se sitúa en una liga aparte, un vino producto de la más minuciosa atención en cada una de sus fases hasta llegar a la decisión final de su coupage, decidido por cata”.
 

El Quod Superius seleccionado es el 2012, un Utiel-Requena que se elaboró mayoritariamente con bobal, la variedad principal de la zona, pero también con merlot, cabernet franc y syrah. Ha pasado 30 meses en barricas de roble francés pasando por dos barricas nuevas y el resto en botella hasta salir al mercado.

Desde su salida no ha parado de triunfar, ya que la guía de la SEVI le otorgó a esta añada 98 puntos.

El resto de los vinos de la bodega también están por encima de 92 puntos. El Bassus Finca Casilla Herrera se sitúa con 93 puntos, una puntuación muy parecida a los 94 que la semana pasada hacía pública la guía del diario ABC.

El Bassus Pinot Noir y el Bobos obtienen 92 puntos, lo mismo que el Impromptu Rosé, con la diferencia que este último es un rosado y las puntuaciones por encima de 90 puntos para este tipo de vinos son muy raras, lo que atestigua el nivel que mantiene esta joya que lleva la contraetiqueta de la DOP Valencia.

Los cavas están también entre los mejores, con el blanco chardonnay y pinot noir, el Tantum Ergo, con 94 puntos, al que sigue el Tantum Ergo Rosé con 92 puntos, también en la élite de los cavas rosados de nuestro país, como todos los años, por otra parte.

La DO Utiel-Requena celebra el VI Salón de Vinos en Madrid

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena celebró durante la jornada de ayer la cuarta edición del Salón de los vinos de esta Denominación de Origen en Madrid. Alrededor de 800 invitados del sector vitivinícola, prensa especializada, sumilleres, catadores, distribuidores y canal HORECA de la capital se dieron cita en las instalaciones del Hotel Miguel Ángel para degustar los vinos de 14 bodegas.

Además, la Ruta del Vino de la DO Utiel-Requena también dio a conocer en su stand la oferta enoturística de la zona, basada en el patrimonio histórico, natural y de gastronomía tradicional de interior ligada al vino.


 

Reconocimiento del trabajo por la calidad

Las bodegas participantes en el salón, que recibieron el reconocimiento del público, fueron: Hispano+Suizas, Pago de Tharsys, Dominio de la Vega, Bodegas Utielanas, Coviñas, Latorre, Murviedro, Cerrogallina, Finca San Blas, Sierranorte, Valsangiacomo, Emilio Clemente, Nodus y Vibe.

El presidente del CRDO Utiel-Requena, José Miguel Medina, valoró la relevancia del evento por la importancia de promocionar los vinos de la Denominación de Origen en un ciudad tan clave como lo es Madrid, así como la oportunidad “de pulsar la opinión de la prensa especializada”, que ensalzó la calidad creciente de los vinos monovarietales de Bobal, principalmente. Destacó “la buena predisposición de los asistentes de conocer nuestra uva autóctona, la variedad Bobal, así como los vinos elaborados con otras variedades”.

Finalmente, declaró Medina: “Es un placer como presidente poder representar y defender el trabajo de todos los agentes implicados en la elaboración de nuestros vinos, a viticultores, bodegueros, enólogos, etc”.

La Guía Repsol viajará a Utiel-Requena para catar cien vinos

Un comité de seis expertos de laGuía Repsol 2017 de los Mejores Vinos de España’ catará los días 3 y 4 de octubre un centenar de marcas de vino de la DO Utiel-Requena en la sede del Consejo Regulador. Es la primera vez que la Guía realiza esta visita para catar todos los vinos de la Denominación de Origen juntos.

El panel de cata, encabezado por la reconocida especialista María Isabel Mijares, valorará las cualidades visuales, olfativas y gustativas de vinos blancos, rosados y tintos, clasificados en jóvenes, madurados en barrica, crianza y reservas teniendo en cuenta qué tipo de barrica se ha utilizado para su elaboración, el tapón, la graduación alcohólica, entre otras cuestiones técnicas. La mayoría de muestras que están preparadas paras ser catadas en estas sesiones de la Guía son los elaborados con la uva autóctona de Utiel-Requena, la variedad Bobal.


Los vinos de Bobal son una seña de identidad y diferenciación de esta zona vitivinícola. En la DO-Utiel Requena destacan los rosados, frescos y agradables, con unos matices de color que van desde los rojos vivos  hasta los rosas pálidos. En tintos, se encuentran  desde los  jóvenes de color púrpura-violáceos con cuerpo, fruta y complejidad  hasta los tintos pensados por su gran potencial para poder ser un vino de guarda y aguantar  largas crianzas.

Clos de SanJuan Cosecha 2012

Clos de SanJuan Cosecha 2012


La apuesta por la bobal de la bodega valenciana Valsangiacomo ha dado como fruto un vino de la variedad con unas características diferentes a muchos de los producidos en la zona. La selección de viñedos de la zona de San Juan (Requena), las prácticas agrícolas destinadas a la obtención de la uva de calidad, la adecuada maduración y la elección de la Cooperativa de San Juan con sus más de 70 depósitos de cemento en crudo, han sido la clave por la que este proyecto está obteniendo gran aceptación y vinos de excelente calidad.

Clos de SanJuan Cosecha 2012 es el fruto de este tipo de viticultura y elaboración en depósitos de cemento, que posteriormente se afina en barricas francesas de 500 litros para dotarle de notas balsámicas y especiadas procedentes de dicha crianza.

Botella tipo borgola, Alcohol 13,5%.

Nuestra impresión:


Intenso color púrpura, de capa alta, buena glicerina

Nariz que recuerda a fruta roja con notas especiadas, fondo de raíces y pimienta negra acompañado de notas a café tostado.

En boca aparece una buena entrada, demostrando la potencia del vino con un tanino notable pero sin agresividad. Es bastante largo y su acidez lo hace fresco. Recuerdos especiados y a frutas rojas.


Datos de la bodega:

Cherubino Valsangiacomo S.A.

Ctra. Cheste – Godelleta, Km. 1
46370 Chiva – Valencia SPAIN
Tels: +34 96 251 08 61 – +34 96 251 04 51
Fax: +34 96 251 13 6

Vuelve la guía de los Supervinos 2017

Joan C. Martín escritor y enólogo valenciano vuelve a escribir la nueva guía de los Supervinos, en este caso la 2017, una guía totalmente independiente dónde, en formato bolsillo, se analizan 152 vinos por menos de 6.99 € y 48 megavinos por debajo de los 15€. Todos ellos entre las más de 500 referencias catadas y procedentes de la compra en lineales de super e hipermercados.

Tal y como reza en la nota del editor, la guía es totalmente independiente, no lleva publicidad visible,  ni tan siquiera se financia por mencionar los vinos. La labor de Joan C. Martín es la de catar y escribir las impresiones que le causan este tipo de vinos comprados en un lineal, es cierto que a veces son marcas generalistas reconocidas y otras segundas marcas para dicho sector, incluso pequeñas bodegas que se atreven a posicionar sus vinos en un escaparate totalmente abierto al público y comercial, aunque luego lo nieguen, simplemente por seguir aparentando un cierto aire elitista de cara al consumidor.



También se hace referencia a los puntos de venta, algunos nacionales y otros de carácter regional, pero en general y por la edición que nos ha llegado a esta redacción, reflejan la realidad de los vinos que podemos encontrar en el lineal, en un país que ha recortado el consumo de vino frente al aumento de otras bebidas alcohólicas de más graduación o de elaboración industrial.

Así que damos la enhorabuena a este tipo de guías que nos hacen a los consumidores tener una referencia de vinos realmente excelentes y con la facilidad de saber dónde encontrarlos para disfrutarlos y con precios realmente asequibles, porque la calidad no está reñida con el precio.

Concurso popular de cata y Ferevín

El último fin de semana de Agosto es una fecha especial para los vinos de la Comunidad Valenciana, la Feria Requenense del Vino (FEREVIN) abre su escaparate (desde hace varios años ya en el recinto ferial de Requena) al público en general para que podamos degustar las elaboraciones de cosechas anteriores a la que se inicia en breve, ya que por las fechas muchas variedades están a punto (si no ya) de ser vendimiadas y los continuos muestreos de uva en los campos empiezan a ser la habitual estampa de los campos de viñas de la comarca.

 

La feria a veces convive con una de las fiestas más arraigadas en Requena, como es la Fiesta de la Vendimia, que este año celebrará la LXIX edición y que este año empieza tras haber finalizado la feria y se prolongará durante la primera semana de Septiembre.

Los actos de la Feria coinciden no solo con las degustaciones, sinó con actos culturales, dónde el visitante puede disfrutar de la monumental ciudad de Requena y también de su mercado medieval y actos culturales que se van sucediendo por los barrios de la ciudad.

Vinovalenciano.net por segundo año consecutivo ha organizado una cata popular con vinos de la comarca y dirigida para el público en general, siendo continuador de un concurso que celebraba oficialmente la asociación FEREVIN, pero que desde hace unos años ya no se ha vuelto a realizar.

 

El objetivo es claro, por una parte diversión y por otra parte dar a conocer cultura del vino de la comarca, es sorprendente como en esta comarca, productora importantes de vino y economía basada fundamentalmente en la vitivinicultura, no tenga apenas aceptación este tipo de eventos. Desde luego que desde este medio no tiraremos la toalla y seguiremos disfrutando de los vinos y del especial cariño que tenemos a la comarca y espero que el III Concurso de cata popular Vinovalenciano.net sea el definitivo despegue hacia un habitual acto cultural dentro de las actividades de la Feria del vino de Requena y desde aquí emplazaré a bodegas (que siempre apoyan y participan), a asociaciones y autoridades locales a que no pierdan una buena costumbre de reconocer sus productos (y con el mismo afán que han tenido en defenderlos cuando otras comunidades se han querido apropiar de lo que no es su patrimonio).

Por otra parte en la feria, las degustaciones de FEREVIN han estado muy bien organizadas, no ha habido las aglomeraciones de otros años y en general el personal de la zona ha disfrutado merecidamente de sus vinos. 

 

Para el visitante de fuera, encontramos que los días centrales de la feria hay lapsus de horario, sobre todo el sábado, debería haber un horario ininterrumpido, ya que el parón de las 14 a las 19 horas impide que mucha más gente que venimos de fuera disfrute de la feria en esas horas donde, no hay muchas opciones de disfrutar de los vinos, ya que la oferta gastronómica de la zona tampoco permite dar un servicio a estos, por muchos motivos (falta de información, reservas agotadas, cartas de vinos que poco suelen coincidir con los expositores de la feria, otras actividades relacionadas con el vino,....).

Todo se puede mejorar y me gustaría que el próximo FEREVIN fuera una simbiosis entre asociados, restauradores y público, donde pasar el fin de semana en la ciudad de Requena fuese destino obligatorio de cuantos disfrutamos de este evento y doy gracias a todos los colaboradores, amigos y bodegas que este fin de semana hemos coincidido, porque siempre es un placer compartir la fiesta con vosotros.


Inicio de la XXVI Feria Requenense del Vino

La XXVI Feria Requenense del Vino permanecerá abierta hasta el próximo domingo 28 de agosto. El Recinto Ferial de Requena acoge una veintena de bodegas, junto a instituciones y empresas de alimentación local. El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena aprovecha la ocasión para publicar la nueva Agenda del Vino, que  distribuye en su stand.

La Agenda del Vino, que también se puede descargar desde la web, recopila todas las actividades abiertas al público que giran en torno al vino en la zona de la Denominación de Origen. Gracias a la creación de la Mesa Sectorial de Utiel-Requena, el Consejo Regulador ha reunido en un solo calendario los eventos que organizan ayuntamientos, escuelas, bodegas, enotecas, asociaciones, etc. en lo referente a maridajes, catas, visitas guiadas, cursos y actos relacionados con la cultura del vino local. Además, aparecen detalladas las fechas, los precios y los datos de contacto para el usuario.




Programa XXVI Ferevin
  • Viernes 26 de agosto. 19 horas: Cata Comentada  de vinos presentes en FEREVIN 2016. En Claustro del Museo Municipal de Requena
  • Sábado 27 de agosto. 12:00 horas: ¡Cocina Abierta!  Las Amas de Casa de Requena cocinarán y darán a degustar los productos típicos de la zona. 
  • Domingo 28 de agosto. 14:30 horas: Clausura Oficial y cierre de FEREVIN.
Las bodegas expositoras de la DO Utiel-Requena son: Sebirán, Sierra Norte, Carlos Cárcel, Coviñas, Cueva, Murviedro, Ernesto Cárcel, Cerrogallina, Dominio de la Vega, Latorre Agrovinícola, Pago de Tharsys, Torre Oria, UVE, Vegalfaro, Vera de Estenas, Vereda Real, Vinícola Requenense, Vinos y Sabores Ecológicos.

Horario: 11-14 h y de 19-22 h. El domingo que cierra a las 14.30 horas.

Convocatoria al II Concurso popular de cata vinovalenciano.net



VINOVALENCIANO.NET, con el fin de divulgar la Cultura del Vino convoca el II CONCURSO POPULAR DE CATA VINOVALENCIANO.NET con arreglo a las siguientes bases:


1ª. Podrán participar todas las personas mayores de edad y que acrediten su inscripción con fecha anterior al 25 de agosto del presente año.


2ª. El lugar de celebración será el Restaurante ALEJO, Av. de la estación nº 2, Requena el día 27 de Agosto de 2016 a las 10:30 de la mañana.


3ª. La prueba consistirá en 10 preguntas prácticas sobre los vinos a catar y otras 10 teóricas (tipo test) sobre la Cultura del Vino. La duración del Concurso será como máximo de una hora y se dispondrá de 4 copas para cada participante.


4ª. Se concederán premios a los 3 mejores clasificados (quien más preguntas acierte), en caso de empate el Jurado decidirá la forma para deshacerlo. La entrega de los premios se realizará el mismo día tras la finalización del concurso. Los premios consistirán:


1er Premio
  • 1 Tablet Android de 7"
  • Lote de vinos premium

2do premio
  • Set de copas de vino
  • Lote de vinos premium

3er Premio 

  • Lote de vinos premium


5ª. El Jurado estará constituido por personas de reconocido prestigio en el sector vitivinícolas y su fallo será inapelable.


La inscripción será de 15 euros, incluye almuerzo al finalizar el evento. Aforo máximo 20 personas, fecha tope 25 de Agosto, inscripciones en:

email:
catapopular@vinovalenciano.net

Movil:
629876082



Casa Don Angel Malbec 2014-15


Casi sin haber disfrutado de la añada anterior, la bodega Vera de Estenas presenta la nueva añada de Casa Don Angel Malbec 2014-15, un vino que mezcla dos añadas consecutivas con diferentes crianzas de una misma variedad de uva que, tras más de 15 años plantada en la finca de Utiel, donde se ubican los viñedos y bodega, se ha adaptado perfectamente al suelo y clima, proporcionándo vinos muy personales y diferentes.

Una variedad procedente de la zona francesa de Cahors, donde los vinos que se producen con Malbec, son llamados vinos negros por su color y concentración, pero nada que ver con los producidos en Mendoza (Argentina), este Malbec, único en la Comunidad Valenciana tiene características propias y bien definidas.


Nota de cata:



Color rojo con destellos violáceos, capa media, lágrimas untuosas sin apenas pigmentación.

En nariz es muy intenso, se desprenden aromas muy frescos, destacan cerezas y moras con cierto fondo mentolado y especias frescas como el hinojo y toques de tomillo, todo ello con un fondo tostado muy ligero.

En boca es muy fresco, se marca un ligero tanino, postgusto a mentolados y frutas rojas. Tiene un final largo y potente con recuerdos frutal.

Un vino tanto de copeo como de acompañamiento con una buena carne roja a la brasa.

Más informacion en: estenas@veradeestenas.es o en el telefóno 96 217 11 41