164 Vinos Valencianos: Blanco
Vinos Valencianos
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Pasiego Las Suertes 2014

Pasiego Las Suertes 2014



Con un ensamblaje de 70% Macabeo y 30% Sauvignon Blanc, Las Suertes 2014 es un vino blanco muy aromático, fruto de una cuidada selección de racimos sanos y que bien trabajados, criados en sus lías, hacen de este vino un perfecto acompañante para el aperitivo y comidas a base de pescados blancos y mariscos.

Botella bordelesa, Alcohol 12%.

Nuestra impresión:
  Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y muy limpio.
 
La nariz da unos toques frutales, muy acompañados por frutas tropicales dominados por un exceso, para nuestro gusto, de piña, quizá es lo que tiene la variedad Sauvignon Blanc.
 
La entrada en boca resulta untuosa, fresca y con acidez justa. Persistencia y recuerdos a frutas tropicales.
 

Datos de la bodega:

Bodegas PASIEGO

 
Avenida Virgen de Tejeda, 28
46320 – Sinarcas (Valencia)
Teléfono:609 076 575

E-mail:bodega@bodegaspasiego.com

Sale al mercado el primer vino blanco embotellado de la cosecha 2015

El primer vino blanco embotellado de la cosecha 2015 ya está en el mercado. Se trata del Verdil Daniel Belda, de Bodegas J Belda, elaborado con esta variedad autóctona y exclusiva del Valle dels Alforins, en la subzona del Clariano. “Un vino que no se encuentra en ninguna otra zona del mundo”, según explica, el propietario de la bodega y enólogo, Daniel Belda

Verdil Daniel Belda 2015, es un blanco joven de vendimia muy temprana, cuya recolección se inicia a mediados de agosto y cuando termina de fermentar a muy baja temperatura, se comienza a preparar el vino para su embotellado, mediante una leve filtración, “un proceso que le convierte en el primer vino que se embotella en toda Europa”, añade Daniel Belda. 


La añada del Verdil 2015 destaca por gran calidad, acidez equilibrada, con toques cítricos, seco y final amargo. De la nueva añada 2015 salen al mercado un total de 50.000 botellas, procedentes de las 14 hectáreas ubicadas en el Valle dels Alforins. 

Su comercialización se centra principalmente en el mercado nacional. Sin embargo, dadas las peculiaridades de este joven blanco su consumo está traspasando fronteras y actualmente se puede encontrar en Estados Unidos, Canadá, Dinamarca, Bélgica y Holanda”, afirma Belda.

Cabe recordar que la casi desaparecida variedad Verdil ha visto recobrar su protagonismo, gracias a la apuesta personal de Daniel Belda, quien decidió recuperar esta uva para la elaboración de vinos blancos de calidad, “dado su gran potencial, que es comparable con otras variedades de prestigio internacional, como la Verdejo y la Sauvignon Blanc”, asegura.

Pago de los Balagueses – Chardonnay 2014

Pago de los Balagueses – Chardonnay 2014




El Pago de los Balagueses es un paraje privilegiado para el cultivo de la vid, rodeado de bosque de pinos, carrascas y plantas aromáticas, ubicado dentro del Parque Natural de las Hoces del Cabriel. El terreno de naturaleza calcáreo-arenosa de este Pago y las noches frescas del verano favorecen la alta calidad de nuestros vinos. Syrah y Garnacha tintorera son las variedades predominantes, además de una pequeña parcela de Merlot y de Chardonnay.

En este lugar los iberos ya cultivaban la vid y elaboraban vino hace casi 3.000 años. Las ánforas que los contenían surcaban el Mediterráneo en las naves de los mercaderes fenicios.

Pago de los Balagueses – Chardonnay 2014 está elaborado a partir de la variedad chardonnay procedente de tres hectáreas, en un enclave aislado y privilegiado con ladera suave, rodeado de plantas aromáticas, pinares y almendros, con suelo calizo y microclima único. En vino ha tenido una crianza de 10 meses en una selección de barricas de roble francés.

Botella tipo borgoña graduación de 13%

Nuestra impresión

Color amarillo con reflejos verdosos, limpio, brillante, buena adherencia. Nariz a almendras crudas, fruta de hueso, litchis, toques ahumados

En boca entrada fresca, con buena acidez, postgusto largo con reminiscencias a banana, albaricoques y melocotones en almibar



Datos de la bodega:

VEGALFARO, VIÑEDOS&BODEGAS

Ctra. El Pontón - Utiel, km. 3
46340 Requena - Valencia

Coordenadas: N +39º 29' 28.23", W -1º 8' 51.52"

Tel: 96 232 06 80 | Móvil: 608 308 926
Fax: 96 232 11 26

info@vegalfaro.com




Pago de Tharsys Vendimia Nocturna

Pago de Tharsys Vendimia Nocturna







Pago de Tharsys Vendimia Nocturna es uno de los vinos con más personalidad y singularidad de la Comunidad Valenciana, las variedades Albariño y Godello, que se cultivan en una pequeña parcela dentro del perímetro de la bodega valenciana de Pago de Tharsys en el Paraje de Fuencaliente (Requena).
 
La singularidad viene porque este vino se vendimia de forma manual todos los años por un grupo de invitados y amigos de la bodega en el mes de septiembre y por la noche tras una fiesta, dónde ataviados de linternas y tijerillas, se van cortando los racimos y poniéndolos en cajas a la luz de la luna y con el fresco de la noche requenense.


La personalidad la da la própia variedad, que oriunda de un clima atlántico y húmedo, se cultiva en la altiplanicie de Utiel-Requena con un clima mediterráneo continental, en una zona difícil para este cultivo, pero que proporciona un fruto maduro y que no pierde su frescura.

Botella bordelesa de 75cl, etiqueta bonita y clásica, 13º% de alcohol

Nuestra impresión:

Color amarillo verdoso, glicérico, limpio y brillante

En nariz se notan recuerdos a papaya, melón, pera en almibar, también hay notas de flor blanca como el jazmín, siempre acompañadas de frutas tropicales.

En boca es cálido, aunque mientras va pasando por el paladar se van notando picos de frescura en los laterales de la lengua, quizá el recuerdo es un poco corto y da alguna sensación alcohólica, pero es la madurez propia del vino la que evoca esa sensación. Final almibarado y a frutas tropicales.


Datos de la bodega:

PAGO DE THARSYS, VIÑEDOS Y BODEGA
Paraje de Fuencaliente, s/n (Ctra. N-III. Km. 274)
46340 Requena - Valencia - SPAIN
Tel. +34 96 230 33 54 -- Fax. +34 96 232 90 00
pagodetharsys@pagodetharsys.com


Rebel.lia 2014

Rebel.lia 2014




Rebel.lia 2014 Blanco es un vino de dos variedades de uva, predominando la Chardonnay y un toque de Sauvignon blanc, premaceración en frío, fermentación a baja temperatura y paso de Chardonnay por barrica de roble francesa con removido de lías.

Botella bordelesa graduación de 13%

Nuestra impresión

Color amarillo con reflejos verdosos, limpio, brillante, buena adherencia. Nariz fresca a fruta tropical, notas de que recuerdan a frutas de hueso, toques a flores blancas.

En boca tiene buena acidez, es amplio y destaca un ligero amargor, el vino es largo y persistente, y aparecen ciertas notas a hierba recién cortada mezclada con cierto toque tropical.



Datos de la bodega:

VEGALFARO, VIÑEDOS&BODEGAS

Ctra. El Pontón - Utiel, km. 3
46340 Requena - Valencia

Coordenadas: N +39º 29' 28.23", W -1º 8' 51.52"

Tel: 96 232 06 80 | Móvil: 608 308 926
Fax: 96 232 11 26

info@vegalfaro.com




Dominio de la Vega Recuérdame 2014

Dominio de la Vega Recuérdame 2014



Bodegas Dominio de la Vega la firma vitivinícola de Requena dedicada a la elaboración de vinos y cavas, presenta su nueva gama de vinos selección. Bobal en Calma, Paraje Tornel y Recuérdame son los tres nombres elegidos para representar a estos tres vinos con marcada personalidad y que representan un paso al frente situando sus vinos al nivel de los reconocidos cavas de la marca.

Recuérdame, es un vino blanco seco con tres variedades, Chardonnay, Macabeo y Sauvignon Blanc.
Se vendimia y se elabora cada variedad por separado, posteriormente se maceran las uvas durante 8 horas a 10ºC para extraer la parte más aromática de la piel. Realizamos la decantación natural por frío a 8ºC. Después tiene lugar la fermentación a 16ºC durante unos 10 días. Tras el primer trasiego, una vez terminada la fermentación, se realizan constantes removidos de sus lías finas antes de entrar en barrica.

Tras la crianza de tres meses en barrica, se hace el coupage y una suave estabilización por frío, después se embotella donde tendrá un reposo mínimo de 6 meses antes de salir al mercado.

La botella es de tipo bordelesa, nueva presentación y su graduación alcohólica marca 12%.


Nuestra impresión.

Amarillo dorado pálido con reflejos verdosos. Muy limpio y brillante.

Nariz con intensidad media alta; complejo abanico aromático de fruta fresca (maracuyá, piña, pomelo, melocotón de viña), flores blancas . 

En el paladar es un vino blanco con buen ataque, muy fresco, untuoso, glicérico, afrutado, con buena densidad. Es aquí en boca donde se percibe su paso por barrica y su crianza sobre lías, dando unas agradables notas de finos tostados. Final cítrico con un ligero y agradable amargor y abundante fruta madura con recuerdos de finos tostados.



Los datos de la bodega son:

Dominio de la Vega S.L.
Ctra madrid-valencia pk 270,650  
46390 San Antonio (Valencia)
teléfono +34 96 232 05 70  
    


ESTENAS Blanco 2014

 ESTENAS Blanco 2014


Bodega Vera de Estenas unificó la gama de vinos jóvenes pertenecientes a la D.O. Utiel-Requena con una nueva etiqueta y diseño en sus botellas, así pues, siguiendo con su concepto de vinos de finca y ofreciendo a los consumidores un fácil reconocimiento de dicha gama.

ESTENAS blanco 2014 es un vino joven 'coupage' de las variedades Macabeo y Chardonnay.
Botella tipo bordelesa y con una graduación alcohólica del 12%
 
Nuestra impresión:
Color amarillo pajizo, brillante, limpio y transparente.
En nariz tiene aromas florales intensos y frutas tropicales que le aportan las variedades..

Una entrada fresca, acidez justa, muy afrutado, persistente, recuerdos a frutas tropicales e hinojo.
 

Los datos de la bodega son:

Vera de Estenas
Finca Casa Don Angel, N III Km 266
46300 Utiel (Valencia)
Telf.: 96 217 11 41